Nourriture et divertissement 2024, Novembre

En tant que gâteau populaire de France, les macarons ont attiré l'attention de nombreux gourmets dans d'autres pays grâce à leur texture délicieuse et leurs couleurs attrayantes. Les macarons sont différents des macarons à la noix de coco que vous avez peut-être vus.

La milanesa est un plat composé de fines tranches de veau, de bœuf ou de poulet qui a été trempé dans un œuf, pané et assaisonné de sel, de persil et d'ail et garni de tomate et de fromage. C'est un plat populaire en Argentine, en Bolivie, au Brésil, au Chili, en Colombie, au Paraguay, au Pérou, en Uruguay et au Mexique.

Le pad thaï est un plat thaï populaire à la fois dans les restaurants et dans les cuisines familiales du monde entier. Les ingrédients de base des vermicelles de ce plat sont assaisonnés avec une variété d'épices et d'autres accompagnements délicieux pour créer un plat de remplissage avec une forte saveur épicée.

Si vous n'avez jamais mangé de sushi (alias sushi), vous pouvez être dérouté par les nombreux choix que vous pouvez faire. Heureusement, après avoir appris quelques bases, vous pouvez simplement décider quel lait a le meilleur goût pour votre palais.

Avez-vous déjà entendu parler d'une collation chinoise typique appelée bāozi, ou mieux connue sous le nom de bakpao en Indonésie ? En fait, Hawaï a également sa propre version du petit pain qui est populairement connu sous le nom de manapua.

Les crêpes écossaises sont originaires d'Écosse et ressemblent aux crêpes américaines. Les crêpes sont douces et dorées, ce qui les rend parfaites pour le petit-déjeuner ou une collation en soirée. Que vous aimiez les bananes, les framboises ou simplement les crêpes, voici quelques recettes que vous pouvez suivre pour faire des crêpes écossaises à partir de zéro.

Le pastrami fait maison peut être un plat impressionnant à cuisiner et à servir, mais repartir de zéro peut prendre plus d'une journée. Beaucoup soutiennent que les résultats en valent la peine, même si cela prend beaucoup de temps. Si vous êtes toujours intéressé à faire votre propre pastrami, continuez à lire pour savoir comment.

Que faire de tout ce basilic en fin d'été ? Le pesto convivial est si polyvalent et simple, mais il a un goût si gastronomique et ajoutera une touche de saveur à la plupart de vos plats préférés ! « Pesto » signifie littéralement « purée » ou « écraser », une référence à la façon originale de préparer le pesto.

Si vous êtes allé dans un restaurant de sushis, vous avez probablement essayé le sushi nigiri ou le riz à sushi garni de fruits de mer. Ce plat signature est généralement préparé manuellement à la main et utilise uniquement les ingrédients les plus fins et les plus frais, tels que le thon, l'anguille, l'aiglefin, l'alose, le vivaneau, le poulpe et le calmar.

Fatigué de la même nourriture? Si vous aimez essayer de nouvelles recettes, il n'y a aucun mal à essayer de faire du momo, un plat traditionnel tibétain si populaire qu'il porte le titre officieux du plat national qui représente le Tibet. Fondamentalement, les momos sont des collations semblables à des boulettes remplies de viande ou de légumes hachés;

Les pommes de terre râpées peuvent être utilisées dans une variété de recettes, mais elles sont surtout utilisées comme ingrédient dans de délicieuses pommes de terre rissolées. En plus de ces aliments, vous pouvez également préparer des galettes de pommes de terre enveloppées dans des œufs ou des gaufres de pommes de terre rissolées.

Le nom polvorones vient de l'espagnol « polvo », qui se traduit par « poudre ». Ces petits biscuits enrobés de beurre dans du sucre en poudre ont été apportés par des immigrants d'Espagne et sont devenus un favori au Mexique depuis lors. Ce plat est connu en Amérique sous le nom de « gâteau de mariage mexicain », bien qu'il soit préparé quotidiennement dans de nombreuses pâtisseries mexicaines.

Poppadom est une galette épicée également connue sous le nom de Papad. Les papads sont généralement servis en accompagnement dans les plats indiens, mais ils sont également consommés comme collation avec des légumes tranchés ou du chutney. Poppadom donne un goût délicieux et croquant au plat, à déguster tiède ou froid.

Les Arepas, originaires d'Amérique du Sud, en particulier de Colombie et du Venezuela, et que l'on mange à chaque repas, sont de petits gâteaux de maïs à base de fécule de maïs et cuits à la poêle sur une grille (en Colombie) ou au four (au Venezuela).

Le puto est un gâteau de riz cuit à la vapeur des Philippines à base de farine de riz (galapong). Le puto est souvent consommé au petit-déjeuner, accompagné d'un café ou d'un chocolat chaud. Certaines personnes aiment aussi ajouter de la noix de coco râpée sur le dessus ou la manger avec du dinugan, un plat de ragoût de viande.

Le dal, qui se traduit à peu près par « lentilles » en hindi, est un plat indien dans lequel les lentilles sont l'ingrédient principal associé à des épices pour en faire un mets copieux, sain et polyvalent. Dal est non seulement facile à cuisiner, mais les lentilles offrent également une variété d'avantages nutritionnels, notamment des fibres, des protéines, du fer et du magnésium.

Les sandwichs Philly Cheese Steak représentent les meilleures saveurs culinaires que la ville a à offrir. Décadents mais simples, remplissant sans en faire trop, ces sandwichs - lorsqu'ils sont bien préparés - sont exquis et deviennent plus que de simples sandwichs.

Le shabu shabu est un plat japonais traditionnel de fondue. Une casserole d'eau bouillante est placée au centre de la table et des tranches de bœuf y sont cuites avec des légumes, des champignons et du tofu. Les ingrédients cuits sont servis et consommés immédiatement lorsqu'ils sont retirés de la casserole, mais après avoir été trempés dans une sorte de sauce condimentaire.

Le chorizo est une saucisse épicée signature qui est délicieuse à déguster dans des tacos, du hachis ou des sandwichs. Vous avez probablement déjà vu du chorizo espagnol long et dur dans une boucherie. Le chorizo n'est généralement pas cuit car il suffit de le trancher finement puis de le servir à température ambiante.

Le dosa est une crêpe très fine généralement préparée avec du riz et de l'urad dal (également connu sous le nom de lentilles noires fendues ou de gramme noir). Cette cuisine indienne, qui s'apparente aux crêpes, est très fine et croquante avec un goût proche du pain au levain.

Le freekeh est un plat du Moyen-Orient à base de blé vert torréfié. Le freekeh est récemment devenu plus populaire en raison de sa teneur élevée en fibres alimentaires et de son faible indice glycémique. Le freekeh est un repas délicieux et sain lorsqu'il est préparé correctement, et vous pouvez être sûr de garder la recette dans votre livre de cuisine.

Le spam Musubi est l'un des snacks préférés d'Hawaï. Cette collation est réputée pour être appréciée par les enfants sur la plage, est une collation d'accompagnement au centre commercial et est une collation rapide à manger pendant les heures de bureau.

Oh, stromboli. Une délicieuse cuisine traditionnelle qui peut vous faire saliver quand vous entendez son nom. Fondamentalement, les stromboli sont des pizzas qui sont roulées dans un petit pain creux avec une garniture à l'intérieur. Mais bien sûr, il faut bien faire les choses.

Il semble que chaque région des États-Unis ait sa propre façon de cuisiner les piments. Comme l'atteste la popularité de la cuisine chili dans toute la ville, la cuisine maison a un sens aigu du type de chili qui est le meilleur. Cet article fournit des recettes pour trois plats de chili populaires:

Les Pierogi, boulettes farcies d'Europe de l'Est, sont un délicieux accompagnement ou plat principal pour le dîner. Les pierogi congelés peuvent être cuits rapidement et facilement - si la nourriture est cuite, puis congelée (comme la plupart des aliments emballés), vous pouvez la faire bouillir, sauter, cuire ou cuire de n'importe quelle manière.

Les sushis sont vraiment délicieux, mais pourquoi ne pas en faire une autre variante ? Variez les sushis en utilisant des fruits pour faire une version dessert du sushi. Ingrédients 1 1/2 tasse de riz à sushi 2 tasses d'eau 3 cuillères à soupe de sucre 1/4 cuillère à café de sel 1 tasse de lait de coco 1 1/2 cuillères à café de vanille Fruits (n'importe quoi, comme l'ananas, le kiwi, la mangue, la banane, la fraise, etc.

Dans le passé, les rouleaux de sushi étaient un plat coûteux qui ne pouvait être dégusté que lors de fêtes. Mais maintenant, vous pouvez le manger n'importe où, n'importe quand. Lisez l'article suivant pour préparer vos propres sushis. Ingrédients Quelques feuilles de yaki nori (algue séchée) Un paquet de riz à grains courts pour sushi seulement Légumes, comme les carottes ou les concombres, au goût Poisson ou viande, selon le goût Mirin (vin de riz) Vinaig

Beaucoup de gens aiment les sushis, mais pensent qu'ils doivent en acheter pour pouvoir manger cette spécialité japonaise. Voici des instructions simples pour préparer des sushis dans votre cuisine. Ingrédients Poissons, crustacés ou autres garnitures Riz à sushis Nori ou algues séchées non salées (feuilles d'algues préparées pour faire des sushis) Vinaigre de riz Sucre Le sel Condiments optionnels:

Le takoyaki est un en-cas traditionnel japonais composé de poulpe et de pâte savoureuse, puis en forme de cercle de petites boules. Cette collation savoureuse est un aliment de rue populaire et est largement disponible chez les vendeurs de rue, les supermarchés et les aires de restauration au Japon.

Le tahini est une pâte grasse et épaisse à base de graines de sésame finement moulues. Le tahini est également connu sous le nom de beurre, pâtes ou purée de sésame. Ces pâtes sont largement utilisées dans les plats du Moyen-Orient et grecs (plats meze), comme houmous ou trempettes et vinaigrettes.

Les boulettes de viande italiennes typiques sont un excellent ajout à une variété d'aliments. De nombreuses recettes peuvent être trouvées, de sorte qu'il est souvent difficile pour les gens de trouver une recette appropriée. Voici une recette de boulettes de viande italienne classique qui peut également être utilisée pour préparer le pain de viande signature de Cormier en modifiant simplement la façon dont la viande est formée avant de la griller.

Bibingka est un gâteau populaire servi lors d'occasions spéciales aux Philippines. Ce gâteau est fait de farine de riz et de lait de coco, et d'autres ingrédients, et est traditionnellement cuit dans une feuille de bananier. En plus de la version traditionnelle de la recette, il existe plusieurs versions modernes que vous pouvez également essayer.

Il n'y a rien de plus savoureux qu'une tortilla chaude. Si vous n'aimez pas les tortillas dures que l'on trouve dans les supermarchés, qui se déchirent lorsque vous les pliez et se ramollissent lorsque vous y mettez la garniture, alors il peut être plus facile de faire les vôtres.

Les trémies, également connues sous le nom d'appam, sont des « crêpes » polyvalentes et populaires au Sri Lanka, en Inde et en Malaisie. Le goût distinctif de la trémie provient de la noix de coco et d'un léger processus de fermentation acide.

C'est nul quand vous essayez si fort de faire un délicieux curry, mais que vous vous retrouvez avec une sauce trop liquide. Heureusement, il existe des moyens rapides et faciles de réparer une sauce au curry trop liquide. Vous pouvez utiliser des ingrédients comme le yaourt pour épaissir le curry.

La dalia est une délicieuse céréale à base d'avoine grossièrement moulue, riche en fibres, en protéines et en fer. La purée de blé est très populaire en Inde et se déguste au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner. Il existe différentes façons de préparer ce plat, et les plus populaires sont le dalia végétal et le dalia sucré.

Le bhatura est un pain au yaourt frit et onctueux originaire du nord de l'Inde. Vous pouvez faire du pain avec ou sans levure, et si vous voulez essayer quelque chose d'encore plus unique, vous pouvez faire de l'aloo bhatura, qui contient des pommes de terre bouillies.

Le sambar podi (ou poudre de sambar) est un ingrédient de cuisine important pour les habitants de l'Inde du Sud. Cette poudre est fabriquée en faisant frire à sec et en broyant diverses épices indiennes. Peut-être que vous pouvez obtenir de la poudre de sambar qui est vendue dans les magasins ou les magasins de cuisine indienne avec différentes marques et saveurs.

Il s'agit d'un guide de chef expérimental sur la façon de préparer le parfait Capcai américain. Ingrédients 1 boîte de nouilles Prince Large Elbow 1 boîte de tomates concassées (ou 2 tomates fraîches concassées) 450 grammes de boeuf haché 1/2 tasse (80 grammes) d'oignons espagnols hachés 2 cuillères à café d'ail (frais ou en conserve) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Sel et poivre au goût Étape Étape 1.

Les rouleaux de saucisses sont souvent décrits comme des saucisses enveloppées dans de la pâte à pâtisserie. Cependant, pour un vrai expert en rouleaux de saucisses, cette image n'est pas vraie du tout. La pâte feuilletée est couramment utilisée pour faire des coquilles en raison de sa douceur, de sa légèreté et de sa consistance feuilletée.