Nourriture et divertissement 2024, Novembre

S'il y a trop de liquide dans votre chili, il existe plusieurs façons de l'épaissir à la dernière minute. Certaines méthodes modifient légèrement le goût, mais la différence n'est généralement pas dramatique. Si vous voulez que vos convives choisissent d'épaissir leurs propres portions ou de les manger sous forme de chili liquide, il y a une dernière section sur la façon d'épaissir des plats de chili individuels.

La meringue est un mélange léger et faible en gras de blancs d'œufs battus et de sucre qui est couramment utilisé pour décorer des tartes ou faire des biscuits. Pour obtenir une texture épaisse et brillante, vous devrez prêter une attention particulière aux détails:

Jolly Rancher est un délicieux bonbon importé, au goût fruité très prononcé. Bien que délicieux à grignoter, les bonbons Jolly Rancher peuvent en fait être fondus pour être retraités en une variété de nouvelles collations. Vous voulez savoir comment ?

Le glaçage est la meilleure garniture pour les gâteaux, les biscuits et les cupcakes. Cependant, vous serez déçu si le glaçage est trop liquide et fond par le haut des produits de boulangerie. Il existe diverses raisons pour lesquelles le glaçage doit être épaissi, et il existe plusieurs méthodes que vous pouvez essayer pour le rendre solide.

Le chou-fleur surgelé peut être utilisé dans les casseroles et les soupes toute l'année. Faites tremper le chou-fleur frais pour conserver sa saveur et ses nutriments, puis placez les bourgeons de chou-fleur dans un sac de congélation et conservez-les.

Vos cookies sont presque prêts, mais il ne reste qu'une petite quantité de sucre en poudre dans l'emballage. Avant de l'acheter en magasin, vérifiez d'abord votre cuisine. Vous pouvez faire votre propre sucre en poudre à partir de seulement deux ingrédients, à savoir le sucre cristallisé et l'amidon de maïs.

Les tranches de laitue et de chou sont utilisées pour accompagner les plats mexicains, comme base pour les salades et dans les plats de spécialité de nombreux restaurants. Trancher finement la laitue et le chou n'est pas difficile à faire à la maison.

Si vous n'êtes pas cuisinier, il peut être difficile de couper un morceau de laitue iceberg (également appelée laitue croustillante). Cependant, vous n'avez pas besoin de formation professionnelle pour effectuer cette tâche. Vous pouvez couper un bouquet de laitue en gros morceaux croustillants ou en tranches fines pour une laitue mélangée en un rien de temps avec un couteau tranchant et la bonne forme de coupe.

Le fromage fondu peut être utilisé comme trempette délicieuse pour une variété de plats. Le fromage peut être fondu sur la cuisinière ou au micro-ondes. Assurez-vous de choisir un type de fromage qui fond et ajoutez de la fécule de maïs et du liquide pour l'empêcher de durcir.

Qui a dit que la pizza surgelée devait être jetée parce qu'elle n'était plus comestible ? En fait, la pizza surgelée peut également être transformée en aliments délicieux, bon marché et copieux si votre temps de préparation des aliments est limité, vous savez !

Les barres granola sont une délicieuse collation qui peut être consommée au petit-déjeuner ou au goûter de midi. Lorsqu'elles sont bien cuites, les barres granola peuvent être une alternative plus nutritive et plus saine aux collations fourrées au chocolat ou aux bonbons.

La pomme de terre au four parfaite a une peau délicieuse et croustillante et une garniture douce et crémeuse. Commencez le processus de fabrication des pommes de terre au four en lavant soigneusement la peau des pommes de terre. Cela éliminera la poussière et la saleté qui pourraient endommager la texture.

Vous souhaitez préparer des ragoûts transformés ou des soupes à l'européenne ? Contrairement aux soupes de style indonésien qui ont généralement une texture coulante, les soupes européennes doivent être cuites jusqu'à ce qu'elles aient une texture épaisse pour produire le meilleur goût.

Les langoustines aux crevettes sont un plat de fruits de mer composé de grosses crevettes sautées au beurre et à l'ail. Parfois, le beurre et l'huile d'olive sont utilisés avec diverses herbes, épices et autres ingrédients ajoutés pour des variations de cette délicieuse recette de fruits de mer.

Actuellement, la congélation du chou est très possible. Cependant, la structure du chou a tendance à se décomposer pendant le processus de congélation. Un bref chauffage avant la congélation - en le faisant bouillir / en le plongeant brièvement dans de l'eau bouillante - aidera les feuilles de chou à mieux se conserver, bien que ce ne soit pas aussi bon que le chou frais.

Les pop tarts sont des collations importées à base de pâte à pâtisserie qui peuvent être consommées comme menu de petit-déjeuner ou comme collation. Même si les pop tarts sont délicieuses à manger tout de suite, les réchauffer d'abord rendra le goût mille fois meilleur !

Vous pouvez congeler la courge musquée en dés crue, en dés cuite et en purée. La congélation des dés crus est la méthode la plus rapide, mais au préalable ces pièces doivent être bien décongelées. La congélation des cubes cuits est un excellent moyen de gagner du temps plus tard, et la congélation de la purée est la meilleure option si vous prévoyez de l'utiliser dans du pain, des aliments pour bébés ou pour des plats qui nécessitent une forme de citrouille lisse au lieu de mor

Vous aimez manger des gâteaux ou d'autres desserts, mais vous êtes souvent ennuyé par un glaçage trop sucré ? Si c'est le cas, il est maintenant temps de faire votre propre glaçage pour rendre la saveur et la texture plus à votre goût ! Pour réaliser un glaçage simple et classique, il suffit de mélanger du beurre ramolli avec du sucre en poudre.

Vous voulez essayer de faire votre propre beurre à partir de lait cru non pasteurisé ? N'hésitez pas à le faire ! En fait, le produit épais et épais que vous appelez souvent beurre provient d'une couche de crème qui flotte à la surface du lait cru.

Le quinoa est connu comme un petit riz du Pérou. Les Incas considéraient cette plante comme sacrée et appelaient le quinoa « chisaya mama » ou « mère de toutes les céréales ». Traditionnellement, les empereurs Incas semaient les premières graines de quinoa au début de la saison à l'aide d'"

Si vous n'avez jamais fait de guimauves vous-même, essayez-les. Les guimauves faites maison auront meilleur goût que les produits achetés en magasin. De plus, le processus de fabrication est assez excitant. Les guimauves faites maison font d'excellents cadeaux, de délicieux ingrédients S'mores et de délicieuses garnitures pour le taro ou les patates douces au four.

Marsepen est un bonbon à base de poudre d'amande et d'un édulcorant, généralement du sucre ou du miel. Si vous voulez faire du marsepen, cet article comprend deux recettes pour faire ce délicieux bonbon que l'on retrouve souvent dans les gâteaux et les bonbons.

Imaginez une pincée de sucre vanille fraise sur un biscuit. Imaginez du sucre de basilic utilisé pour entourer un verre de boisson. Pensez à faire une farce à vos ennemis avec des bonbons au chili. Étape Méthode 1 sur 4: Aromatiser le sucre avec des épices Étape 1.

La fondue est chic et amusante, mais pour quelqu'un qui n'en a jamais fait, cela peut être un peu intimidant. Vous pouvez choisir entre une fondue au fromage, un dessert, de l'huile ou un bouillon. Chaque type a sa propre spécialité, mais ils valent tous la peine d'être essayés.

La poitrine de poulet désossée et sans peau est l'un des composants les plus chers du poulet à l'épicerie ou au supermarché. Si vous voulez réduire vos dépenses d'épicerie et que cela ne vous dérange pas de cuisiner un peu plus fort, suivez ces étapes pour apprendre à nettoyer les os des poitrines de poulet.

Aimez-vous manger des aliments frits? Si c'est le cas, il y a de fortes chances que vous soyez déjà habitué à cuisiner avec de grandes quantités d'huile de cuisson. Bien que l'huile puisse être réutilisée, tout le monde ne veut pas le faire pour des raisons de santé.

Le gingembre se déguste en délice ou en condiment. Le gingembre peut également être utilisé comme ingrédient médicinal, par exemple pour réduire les douleurs à l'estomac. Le gingembre est couramment utilisé dans les sautés salés, dans les collations telles que les biscuits au pain d'épice et même dans les boissons alcoolisées telles que le Moscow Mule.

Le jambon cuit avec glaçage est un plat principal qui convient à toutes les occasions. Ce plat est facile à préparer et vous pouvez pratiquer quelques astuces pour rendre la viande délicieuse, tendre et brillante. Préparez la marinade pendant que le jambon cuit au four, puis étalez-la lorsqu'elle est presque cuite.

Les chiens de maïs sont un aliment populaire pour les festivals, et pour cause: l'enrobage de fécule de maïs croustillant se marie parfaitement avec les hot-dogs moelleux à l'intérieur. Les chiens de maïs peuvent être une collation facile à manger même lorsque vous marchez en les collant sur un bâton.

Pour retirer le gras du bœuf haché, il existe deux façons simples de le faire: cuire dans une poêle ou au micro-ondes. Suivez ces étapes pour apprendre à retirer le gras du bœuf haché de deux manières différentes. Étape Méthode 1 sur 2:

Les épinards sont un légume à feuilles nutritif qui regorge de vitamines C, A, B, d'acide folique et d'un peu de vitamine K. Cela rend les épinards bons à inclure régulièrement dans votre alimentation. Il existe de nombreuses façons de déguster les épinards, et les épinards sautés sont probablement les plus rapides, et ils sont également délicieux.

La côte de bœuf est parfois difficile à réchauffer car vous ne voulez pas qu'elle soit trop cuite. Vous souhaitez également conserver les saris d'origine. Les méthodes décrites dans cet article, telles que la cuisson à la vapeur ou le chauffage au four, conserveront la saveur originale des côtes, même lorsqu'elles sont réchauffées le lendemain.

S'il y avait un roi avec un style de cuisson lente, le rosbif serait le roi. Traditionnellement, le rosbif sera servi le dimanche lorsque toute la famille se réunit et se régale. La bonne nouvelle, la viande grillée est désormais considérée comme un menu qui peut être pour tous les jours.

Le beurre clarifié est du beurre fondu dont les solides sont éliminés. Ce beurre est un délicieux ingrédient simple qui est souvent utilisé dans les sauces et comme condiment pour le homard et autres fruits de mer. Mieux encore, cela ne prend que quelques minutes à faire!

Le porc fumé (bacon) est un produit de conservation du porc fabriqué à partir de viande de poitrine de porc. Le processus de conservation nécessite beaucoup de sel qui est généralement mélangé avec d'autres ingrédients pour réunir les saveurs.

La technique de cuisson lente ou cuisson à basse température pendant une longue période est l'une des fameuses techniques de cuisson qui est connue pour être efficace pour rendre les plats délicieux. En Indonésie, cette technique est toujours utilisée pour produire une viande douce et riche en épices.

Cuire les écrevisses en les faisant bouillir, puis en les servant comme plat principal lors de fêtes en plein air, est la façon traditionnelle de déguster les écrevisses en Louisiane et dans d'autres régions du sud des États-Unis. Lisez les instructions ci-dessous pour apprendre à cuisiner parfaitement les écrevisses.

Le traitement du riz précuit est en fait assez facile et n'est pas très différent de la cuisson du riz ordinaire. En général, vous pouvez d'abord faire bouillir 2 volumes d'eau avec une pincée de sel, puis couvrir la casserole et réduire le feu.

Tamiser la farine, en plus de l'empêcher de s'agglomérer, introduira également de l'air entre les grains, ce qui donnera un gâteau léger et moelleux. Ceci est important car la farine achetée en magasin est généralement bien emballée et dense, et peut être soumise à d'autres contraintes pendant l'expédition et le stockage.

La sauce brune n'est pas difficile à faire, mais le processus est rapide. Toutes les sauces à sauce commencent par faire un simple roux, qui fait simplement fondre la farine et la graisse (comme le beurre), pour créer une sauce de base épaisse.