La pizza est l'un des aliments les plus délicieux au monde. La pizza facile à faire est probablement l'une des meilleures choses de tous les temps. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont les bons ingrédients, de délicieuses garnitures, un peu de créativité et peut-être un peu d'aide de la part des enfants. Il est vraiment difficile de battre ces délicieuses recettes.
Étape
Méthode 1 sur 3: Faire une pizza traditionnelle facile
Étape 1. Préchauffez le four à 230 °C
Utilisez le temps que met le four à chauffer pour préparer les ingrédients de la pizza.
Étape 2. Faites de la pâte à pizza ou achetez de la pâte toute faite
Bien sûr, acheter de la pâte au supermarché est aussi simple que de l'obtenir, même si vous pouvez faire votre propre pâte en quelques minutes.
Étape 3. Mettez un peu de graisse sur la poêle
Vous pouvez utiliser un aérosol de cuisson (huile de cuisson sous forme de spray), de l'huile d'olive ou du beurre. Placer la pâte à pizza ou la pâte de substitut de pizza sur la plaque à pâtisserie. Vous pouvez également utiliser une pierre à pizza (une plaque à pizza généralement en pierre ou en céramique) ou une plaque à pizza rectangulaire si vous en avez une.
De nombreux cuisiniers aiment utiliser de la fécule de maïs saupoudrée au fond d'une plaque à pâtisserie ou d'une pierre à pizza. La fécule de maïs rend la pizza cuite plus facile à retirer de la poêle ou de la pierre à pizza. De plus, la fécule de maïs cuite (en quantité suffisante bien sûr) rend la pizza croustillante
Étape 4. Ajoutez la sauce
A ce stade, il n'y a aucune restriction. Vous pouvez étaler de la sauce à pizza traditionnelle, de la sauce pesto (une sauce italienne à base de pignons de pin) ou même de la sauce alfredo (sauce au parmesan) sur la pizza. Ces sauces sont disponibles dans les supermarchés pour accélérer le processus de fabrication des pizzas. Étalez autant de sauce sur la pizza que vous le souhaitez à l'aide d'un couteau, d'une spatule ou du dos d'une cuillère.
Si vous êtes pressé et que vous n'avez pas le temps de sortir acheter des sauces toutes faites ou de faire les vôtres, vous pouvez toujours utiliser les ingrédients que vous avez à la maison. Par exemple, tartinez une pizza de sauce tomate ordinaire. Si vous êtes vraiment pressé, vous pouvez également utiliser de la sauce soja
Étape 5. Ajoutez les garnitures
Encore une fois, tout est possible en matière de garnitures. Utilisez des légumes si vous êtes végétarien, essayez différents types de viande si vous ne l'êtes pas. Faites preuve de créativité et essayez des ingrédients exotiques comme le cœur d'artichaut (un légume méditerranéen), l'ananas, le poulet barbecue ou les pommes de terre. Essayez tout et n'importe quoi. Assurez-vous que la viande est cuite et que les légumes sont lavés en premier. Certains des ingrédients de garniture traditionnels sont:
- Pepperoni (saucisse généralement à base de bœuf et de porc)
- olive
- Saucisse
- Mouler
- Paprika
Étape 6. Ajoutez le fromage
La garniture au fromage traditionnelle est la mozzarella, mais vous pouvez essayer n'importe quel type de fromage que vous aimez. Le fromage ricotta est délicieux sur la pizza, tout comme le fromage feta. Si vous voulez un goût plus spécial, vous pouvez acheter du fromage mozzarella frais, le trancher et le saupoudrer uniformément sur la pizza pour faire une pizza margarita traditionnelle.
Pour accélérer le processus, achetez du fromage râpé pour accélérer le processus de fabrication de la pizza. Le fromage râpé fond plus rapidement que le fromage en feuille épaisse, vous pouvez donc commencer à manger une délicieuse pizza tout de suite
Étape 7. Mettez la pizza au four et faites cuire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée
Lorsque la pizza a été garnie des garnitures que vous aimez, mettez-les au four. Laisser reposer la pizza au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le fromage soit fondu.
Surveillez votre pizza pour qu'elle ne brûle pas. De plus, le fromage brûlé peut gâcher la pizza. Les bords carbonisés de la pizza n'avaient pas bon goût
Étape 8. Sortez la pizza du four, laissez reposer un moment, puis dégustez
Lorsque la pizza est dorée, retirez-la du four. Attention car la pizza est très chaude. Mettez la casserole sur la cuisinière. Cela semble un peu tortueux, mais vous devrez laisser reposer la pizza pendant au moins quelques minutes pour que la pâte cuise complètement. Alors profitez-en !
Méthode 2 sur 3: Faire une "pizza" super facile
Étape 1. Utilisez un substitut de pizza ordinaire
Si vous pouvez fournir de la pâte à pizza, ce serait super. Mais en réalité, la pâte à pizza est souvent difficile à faire, et difficile à cuire. Si vous voulez faire de la pizza en utilisant uniquement les éléments de base et que vous pouvez faire un petit tour (ou improviser), utilisez du pain naan. La pâte à pain naan prête à l'emploi est largement disponible et peut faire une délicieuse base de pizza. Si le pain naan n'est pas disponible, essayez les options suivantes:
- Pain pita
- muffins britanniques
- Pain toasté
- Tortillas
Étape 2. Étalez de la sauce à pizza, de la sauce pour pâtes ou même de la sauce soja sur le pain
S'il y a de la sauce à pizza, ce sera une délicieuse tartinade. Cependant, la sauce pour pâtes a un goût presque similaire à la sauce à pizza et la sauce soja et la sauce barbecue peuvent être utilisées à la rigueur.
Étape 3. Saupoudrer toutes les garnitures
Pour faire cette pizza super facile, pensez aux ingrédients que vous avez dans votre cuisine. Commencez par un légume ou deux comme des poivrons rôtis et des champignons sautés. Peut-être ajouter du pepperoni ou du salami. Saupoudrer de garnitures telles que des olives noires. Si vous souhaitez expérimenter des combinaisons de pizzas classiques, voici quelques idées à essayer:
- Poitrine de poulet, coeur d'artichaut, tomates et olives noires
- Oignons caramélisés, saucisse et aneth
- Noix, prosciutto (tranches de porc séchées) et fromage bleu
Étape 4. Saupoudrez autant de fromage que possible sur la pizza
Les fromages mozzarella, asiago et parmesan créent un goût de pizza classique, mais d'autres fromages peuvent également être utilisés.
Si vous utilisez un fromage au goût fort comme le gorgonzola ou un fromage en chapelure comme la feta, saupoudrez-en légèrement sur la pizza. Si vous saupoudrez trop, la pizza aura mauvais goût
Étape 5. Faites cuire la pizza au four grille-pain ou improvisez au micro-ondes
Pour les pizzas à la pâte à pain comme les naan, un four grille-pain est idéal. Cet appareil met moins de temps à chauffer qu'un four. Faites cuire la pizza à feu moyen-vif pendant 5 minutes, puis vérifiez toutes les minutes par la suite.
Si vous n'utilisez pas de pâte à pizza et que vous êtes vraiment pressé, vous pouvez faire cuire la pizza au micro-ondes. Les micro-ondes peuvent faire chauffer rapidement le fromage et les garnitures, mais la pizza résultante sera molle et moelleuse et pas aussi croustillante que si elle était cuite au four. Tout d'abord, faites cuire au four pendant 2 minutes, puis vérifiez toutes les 30 secondes après cela
Étape 6. Savourez une pizza super facile et super rapide
Méthode 3 sur 3: Essayer différents types de pizza
Étape 1. Faites une pizza en forme de cœur
Rien ne peut exprimer l'expression «Je t'aime» plus qu'une pizza en forme de cœur. Si un de vos proches est un fan de pizza, partagez cette recette.
Étape 2. Préparez une pizza mochi
Si vous êtes un fan de mochi ou de tout ce qui a trait au japonais, cette recette savoureuse ravira vos papilles. Simple, rapide et différent !
Étape 3. Faites une pizza aux bonbons
Si vous préférez quelque chose de sucré au salé, vous ne devez pas perdre le plaisir de la pizza. Une pizza comme celle-ci nécessite du chocolat, des guimauves et une garniture sucrée au lieu de la sauce à pizza, du pepperoni et du fromage.
Étape 4. Essayez de faire un sous-pizza (une pizza qui ressemble à un hot-dog)
Si vous vous ennuyez un peu avec la pizza ronde standard, essayez de faire un sous-pizza. Cette pizza est parfaite pour le fan de pizza occupé.
Étape 5. Essayez de préparer une pizza à la Chicago
Si vous n'avez ni le temps ni l'argent pour vous rendre à Chicago, vous pouvez toujours vous faire une idée de ce surnom de "ville venteuse" en essayant cette recette.
Des astuces
- Impliquez les enfants pour pétrir la pâte et saupoudrer leurs garnitures préférées. Les impliquer est amusant.
- Assurez-vous que l'eau utilisée pour dissoudre la levure n'est pas trop chaude ! Faire couler l'eau sur le poignet, comme on le fait pour faire du lait pour bébé, est un moyen de prédire si l'eau est trop chaude ou non.
