Avez-vous un enfant chimiste à la maison? Que votre enfant s'intéresse ou non aux sciences, l'apprentissage des acides et des bases peut être une bonne option d'apprentissage. Votre enfant découvre chaque jour des acides et des bases, vous pouvez donc lui expliquer l'application de la science à la vie de tous les jours.
Étape
Partie 1 sur 3: Enseigner à votre enfant les bases des acides et des bases
Étape 1. Enseignez à votre enfant les atomes et les molécules
Dites à votre enfant que tout ce qui nous entoure est composé d'atomes et de molécules.
Par exemple, utilisez de l'eau. Expliquez à votre enfant que le symbole de l'eau est H2O. Le symbole "H" représente l'hydrogène; et "O" représente l'oxygène. Par conséquent, le symbole "H2O" indique qu'il y a deux atomes d'hydrogène et un atome d'oxygène liés ensemble. La molécule d'eau peut être divisée en plusieurs parties, à savoir un élément OH et un élément H
Étape 2. Expliquer les acides et les bases
Si une substance produit plus d'hydroxyde (OH), alors la substance est une base; Si la substance produit plus d'hydrogène (H), alors la substance est un acide.
Cela peut vous aider, lors de l'explication de concepts complexes, à connaître le style d'apprentissage de votre enfant. Votre enfant a-t-il tendance à mieux apprendre en regardant, en écoutant ou en faisant des activités physiques ? En cas de doute, utilisez une combinaison de méthodes visuelles, auditives et pratiques: la plupart des enfants réagissent bien aux images, aux sons, aux expériences et à d'autres choses liées à leurs sens
Étape 3. Montrez à votre enfant l'échelle de pH
Dites à votre enfant que les scientifiques utilisent l'échelle de pH pour déterminer les acides et les bases. L'échelle pour les acides et les bases est de quatorze degrés. Dessinez l'échelle (ou imprimez-la à partir d'une page Web) et expliquez à votre enfant que les substances sur une échelle de 1 à 7 (ayant un pH bas) sont acides, et les substances sur une échelle de sept à quatorze (ayant un pH bas) valeur élevée) est alcaline.
Étiqueter l'échelle de pH avec le nom ou l'image d'objets du quotidien peut vous aider à définir les acides et les bases, avec la catégorie correcte en fonction de l'échelle
Étape 4. Enseignez à votre enfant le concept de neutralité
Les substances neutres ont une échelle de pH de sept; ce n'est ni un acide ni une base. L'eau distillée en est un exemple. Les acides et les bases peuvent être neutralisés en les combinant.
Étape 5. Mettez l'accent sur la sécurité
Les substances très acides (autour de l'échelle de pH de un ou moins) sont dangereuses, tout comme les substances très alcalines (autour de l'échelle de pH de treize et plus). Dites à votre enfant qu'il ne devrait pas expérimenter avec la substance.
Partie 2 sur 3: Distinguer les acides et les bases
Étape 1. Présentez à votre enfant le papier de tournesol
Le papier tournesol est capable de prouver si une substance est un acide ou une base. Le papier devient rouge lorsqu'il est exposé aux acides et bleu lorsqu'il est exposé à des substances alcalines.
- Tremper le papier de tournesol dans du vinaigre. Le papier deviendra rouge pour indiquer l'acidité.
- Tremper le papier parchemin dans le mélange de bicarbonate de soude et d'eau. La substance deviendra bleue pour indiquer que la substance est une base.
- De plus, vous pouvez créer votre propre kit de test. Pour le faire, chauffez les feuilles de chou dans de l'eau ou au micro-ondes jusqu'à consistance lisse, puis coupez-les en petits morceaux, en pressant avec un filtre à café jusqu'à ce que la couleur soit absorbée. puis prenez le chou et coupez-le. Les tranches peuvent être immergées dans des acides ou des bases.
Étape 2. Enseignez à votre enfant les caractéristiques des acides et des bases
En général, les acides et les bases ont des caractéristiques observables que votre enfant peut identifier sans utiliser de papier de tournesol.
- Les substances acides ont un goût aigre et peuvent dissoudre divers matériaux. L'acide citrique, le vinaigre et l'eau de batterie en sont quelques exemples, car l'acide gastrique dissout les aliments que nous mangeons.
- Les bases ont un goût amer et ont tendance à être glissantes. Cette substance peut dissoudre la saleté et la plaque en formant des amas d'hydroxyde et est donc utilisée comme nettoyant. Le savon, le liquide vaisselle, le détergent, l'eau de Javel, l'après-shampooing et le bicarbonate de soude en sont quelques exemples.
Étape 3. Recueillez des échantillons sûrs pour l'expérimentation
Vous pouvez trouver de nombreux acides et bases dans votre cuisine: jus d'orange, lait, bicarbonate de soude, citrons et tout ce que vous avez.
Étape 4. Demandez à votre enfant d'essayer les ingrédients et demandez-lui de deviner s'ils sont acides ou basiques
Rappelez-leur que les acides auront un goût aigre et que les bases auront un goût amer.
Partie 3 sur 3: Expérimenter avec des acides et des bases
Étape 1. Rassemblez les ingrédients
Les enfants adorent les expériences et ont tendance à mieux se souvenir des concepts lorsqu'ils font des expériences. Faites participer vos enfants en leur faisant collecter le matériel nécessaire à une expérience: feuilles de chou, mixeur, passoire, eau, cinq gobelets en plastique de gélatine, vinaigre, bicarbonate de soude, savon à vaisselle, jus de citron ou de lime et lait.
Étape 2. Faites des indicateurs avec des feuilles de chou
Mettez quatre à cinq feuilles dans un mélangeur, ajoutez un demi-mélangeur avec de l'eau et écrasez. Filtrer les solides du mélange qui a été pulvérisé par un mélangeur et ajouter le liquide violet dans cinq gobelets en plastique de gélatine (ajouter la même composition à chaque verre).
Vous pouvez également faire un indicateur en remplissant une casserole d'eau, en portant l'eau à ébullition, puis en ajoutant les feuilles de chou rouge dans la casserole. Laissez-le pendant dix minutes, jusqu'à ce que l'eau devienne rouge. Refroidir à température ambiante
Étape 3. Faites attention à votre substance
Les cinq substances que vous avez collectées sont des réactions chimiques. Si la substance est un acide, elle transformera le liquide violacé en une couleur rose vif; Si la substance est alcaline, la substance changera de couleur en bleu foncé. Demandez à votre enfant de faire une estimation du goût de la substance (sauf avec du savon à vaisselle, bien sûr).
Étape 4. Faites l'expérience
Dites à votre enfant de déposer une cuillère à café de chaque réaction chimique dans l'un des cinq verres. Assurez-vous de garder le lait pour la fin. Notez chaque découverte que vous faites, demandez à votre enfant d'écrire certaines réactions chimiques, son goût, ses prédictions et la couleur qui a émergé de l'expérience.
Lorsque votre enfant tète le lait, vous devez noter que l'indicateur ne passe ni au rose vif ni au bleu foncé; il deviendra violet. Parce que le lait est une substance neutre; Il se situe au milieu de l'échelle de pH et n'a un goût ni aigre ni amer. Rappelez à votre enfant l'échelle de pH et expliquez que la substance devient plus acide plus l'échelle de pH est basse et plus alcaline plus l'échelle de pH est élevée
Étape 5. Expérimentez avec la neutralisation
Vous pouvez voir ce qui se passe lorsque votre enfant ajoute une base à un acide (ou vice versa). Notez que vous pouvez fabriquer une substance neutre en combinant des réactifs.
Étape 6. Examinez les résultats
Votre enfant doit comprendre le concept de l'échelle de pH par l'expérimentation, mais réexaminez-le pour être sûr. Demandez-lui d'examiner les données et de vous expliquer pourquoi la substance a changé de couleur comme elle l'a fait, puis posez des questions de suivi pour tester sa capacité à comprendre l'information.
