Séparer le sable et le sel est une expérience scientifique amusante que vous pouvez faire à la maison. Si vous avez déjà été intrigué par la notion scientifique de solubilité, séparer ces deux matériaux est un moyen simple de démontrer le concept. Qu'elle soit réalisée à la maison ou en classe, cette expérience est un processus étonnant et facile à comprendre, et vous aurez la chance de voir comment fonctionne la science.
Étape
Partie 1 sur 2: Expérimenter
Étape 1. Préparez votre équipement
Comme il s'agit d'une expérience facile à réaliser et à comprendre, vous n'aurez pas besoin d'équipement de laboratoire très résistant ou d'équipement spécialement acheté. Cette expérience est relativement peu coûteuse. En fait, si vous le faites à la maison, vous ne devriez pas avoir à vous soucier de dépenser beaucoup d'argent pour cette expérience.
- Le sel. La plupart des ménages stockent du sel de table dans leur cuisine. Si vous le devez, vous pouvez acheter du sel de table emballé dans du papier dans les fast-foods.
- Sable. Bien que selon l'endroit où vous habitez, le sable devrait être très facile à trouver. Les cailloux ou le corail peuvent être broyés en sable à l'aide d'un marteau.
- Le filtre habituel dans la cuisine ou filtre à café. Dans cette expérience, le filtre à café (filtre à café - généralement en papier ou en tissu) n'est pas la partie importante, mais il aidera à filtrer l'eau salée du sable. Dans la plupart des cas, la passoire que vous avez dans votre cuisine est plus facile à utiliser.
- Une casserole et un élément chauffant. Toutes les cuisines doivent avoir des ustensiles de cuisine (cuisinière ou similaire). La chaleur est le catalyseur actif dans cette expérience, il est donc nécessaire que l'expérience soit réalisée. Si vous êtes dans un laboratoire de chimie, une fiole jaugée et un bec Bunsen (un bec Bunsen couramment utilisé dans les laboratoires) peuvent être de meilleurs outils. Un deuxième pot ou une assiette est également recommandé pour contenir la saumure filtrée.
Étape 2. Mélangez des quantités égales de sable et de sel dans une casserole
Mesurez soigneusement le sable et le sel. Le sel et le sable se mélangent très bien, et vous pouvez mélanger les deux en secouant la casserole. Si cela ne fonctionne pas, prenez un cure-dent et remuez le mélange jusqu'à ce que les deux soient bien combinés.
- Afin de garder l'expérience sous contrôle, faites de votre mieux pour faire des doses égales.
- Vous devez fournir du sel et du sable jusqu'à 7 à 10 grammes chacun.
- Certains modèles expérimentaux préfèrent utiliser seulement 20 % de sel dans le mélange. C'est un très bon choix, tant que toutes vos expériences ne changent pas.
- Il est préférable d'utiliser une comparaison plus petite. Bien que l'expérience soit toujours couronnée de succès, quelle que soit l'importance de la dose que vous injectez, il sera plus facile d'observer les changements si vous la gardez petite.
Étape 3. Ajoutez de l'eau au mélange de sable et de sel
Si vous avez préparé 10 grammes de sable et de sel chacun, ajoutez environ 100 ml d'eau, ou autant que cela couvrira le mélange de sable et de sel.
- Trop d'eau fera bouillir l'expérience trop longtemps.
- Des mesures précises ne sont pas nécessaires mais peuvent aider à maintenir la cohérence de l'expérience si vous la répétez.
Étape 4. Chauffer le mélange
La chaleur est un élément actif lorsqu'elle réagit pour déplacer les particules (sable et sel) vers le haut. Remuez le mélange si le sel que vous versez forme des grumeaux. Il peut être amusant de regarder le processus de rupture des morceaux, alors faites très attention.
- Une température moyenne sur le poêle sera bonne pour la suite de cette étape.
- Si vous ne voulez pas gâcher le processus de formation de grumeaux, vous devrez laisser reposer le mélange toute la nuit sans le toucher.
- Assurez-vous de ne pas chauffer l'eau jusqu'au point d'ébullition, la température à laquelle elle bout. Cela entraînera l'évaporation de l'eau et vous devrez recommencer.
Étape 5. Filtrez l'eau salée du sable
Lorsque le sel est complètement dissous dans l'eau, il est temps de séparer le sable de la solution. Cette étape peut être réalisée en égouttant le mélange dans un tamis. Assurez-vous de le filtrer au-dessus d'une casserole, d'une assiette ou d'une casserole pour récupérer l'eau.
Filtrer dans une casserole est le meilleur moyen, car le résultat sera prêt à bouillir. Si vous n'avez pas de tamis, vous pouvez récupérer le sel sur le côté avec une cuillère, mais cela prendra plus de temps
Étape 6. Portez l'eau salée à ébullition
Afin de séparer complètement le sel du sable, vous devrez remettre le sel à son état d'origine. Cela peut être fait en faisant bouillir l'eau salée. Placer la casserole sur la cuisinière et chauffer jusqu'à ce que l'eau bout. Attendez que l'eau bout complètement. Éteignez le feu. Ensuite, vous devriez pouvoir voir le sel restant dans la casserole.
- La température d'ébullition du sel est beaucoup plus élevée que le point d'ébullition de l'eau. Pour protéger la casserole, vous devez maintenir la température du poêle basse. Cela peut faire bouillir l'eau plus longtemps, mais la vitesse ne vaut pas le risque de dommages.
- De là, vous pouvez récupérer votre sel. Placez le sel récupéré sur le côté du sable pour faciliter l'étape de finition si vous le souhaitez. Le sel peut être mis de côté à l'aide d'une cuillère.
Partie 2 sur 2: Enregistrement des observations
Étape 1. Décrivez le but de l'expérience
Les objectifs sont souvent relativement clairs, mais il est bon de penser à un objectif concret lors de la réalisation d'une expérience. Dans ce cas, vous devez démontrer le concept de solubilité. Le terme « solubilité » fait référence à la capacité d'un matériau à se dissoudre complètement dans un liquide.
Bien que votre expérience sur le sel et le sable soit généralement très simple, vous trouverez beaucoup plus satisfaisant d'écrire un article (sur vos observations)
Étape 2. Faites des observations
Une expérience n'a pas de sens sans une observation attentive. L'habitude de prendre des notes pendant l'expérience enrichira l'expérience. Vous remarquerez des choses qui sont très susceptibles d'être négligées. Même les choses évidentes doivent être notées. De cette façon, vous pourrez le comprendre plus tard. Observez les différents mouvements et changements fondamentaux de l'expérience. Prenez des notes sur les points suivants.
- Même si le sel est dissous dans l'eau chauffée, il reste intact.
- Le sel nécessite de l'eau qui a été chauffée avant de se dissoudre.
- Le sel ne s'évapore pas avec l'eau.
Étape 3. Discutez de l'expérience
En discutant d'une expérience en groupe, vous pourrez comparer vos observations. Si l'expérience se déroule dans une salle de classe, il est très probable que l'une des expériences s'avère différente des autres. Même s'il s'agit probablement d'une fausse conclusion, il est toujours intéressant de voir une nouvelle conclusion et de découvrir d'où elle vient.
Ce serait formidable de voir par vous-même des images d'une expérience sur un site de streaming comme YouTube. Même si vous connaissez déjà la conclusion, il est utile de regarder les images pour voir comment d'autres personnes ont mené l'expérience
Étape 4. Réfléchissez à l'expérience
Comme tous les scientifiques qui réussissent vous le montreront, la plupart des recherches scientifiques de qualité sont entourées de quelque chose qui invite à de nombreuses bonnes questions. Faites attention à vos notes et pensez à l'expérience. Qu'avez-vous aimé dans l'expérience ? Y a-t-il quelque chose que vous pourriez faire différemment si vous aviez une seconde chance ? Ne pensez pas seulement au sable et au sel, mais pensez à tout ce qui s'y rapporte. Que diriez-vous d'un autre type de mélange? La plupart des recherches scientifiques de qualité éveilleront la curiosité. Voici quelques questions que vous pourriez vous poser:
- « Le type de chauffage de surface affecte-t-il la façon dont le sel est dissous ? »
- « Est-ce que l'expérience serait différente si j'essayais de le dissoudre en le remuant dans de l'eau à température ambiante (20-25 ˚C) ? »
- « L'eau douce devient-elle salée après ébullition ou le sel a-t-il changé de forme ? »
Étape 5. Développez l'expérience originale
Immédiatement après avoir fait l'expérience de base, vous devriez penser à d'autres questions auxquelles vous voulez connaître les réponses. Par exemple, combien de temps le processus prendrait-il si le sel et le sable n'étaient pas égaux ? La séparation du sable et du sel est une expérience très basique, mais les possibilités d'avancement de la carrière d'un scientifique seront toujours là.
- Pour les expériences de brassage de votre propre bière, le bicarbonate de soude est un ingrédient très intéressant à essayer. La prochaine fois, vous pourrez l'ajouter à votre mix.
- Faire l'expérience en groupe sera plus amusant que de le faire seul.
Des astuces
- Cette expérience est très simple et ne nécessite pas de groupe, mais elle peut être beaucoup plus amusante si vous la faites avec d'autres personnes. Après avoir fait l'expérience, l'autre personne vous aide également à discuter des choses que vous avez observées.
- Il n'est pas nécessaire de répéter l'expérience une seconde fois, mais il est toujours bon de revérifier vos conclusions, au cas où quelque chose tournerait mal.
