Avez-vous déjà entendu parler d'un aliment appelé nouilles Hibahi ? En fait, les nouilles Hibachi font partie des nouilles transformées dont le processus de fabrication est très simple et rapide, mais le délice est incontestable ! En conséquence, chaque fois que vous avez faim mais que vous avez peu de temps à perdre, les nouilles Hibachi sucrées et salées sont toujours prêtes à venir à votre secours.
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Produira:
3 portions de nouilles
Ingrédients
- 500 grammes de nouilles sèches ou pâte de linguini
- 3 cuillères à soupe. Beurre
- 1 cuillère à soupe. ail, haché finement
- 3 cuillères à soupe. du sucre
- 4 cuillères à soupe. sauce soja salée
- 1 cuillère à soupe. sauce teriyaki
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe. huile de sésame
- 1 cuillère à soupe. graines de sésame
Étape
Étape 1. Faites bouillir les pâtes séchées dans une casserole de saumure jusqu'à ce qu'elles soient al dente (molles, mais toujours fermes)
Étape 2. Égoutter les pâtes à l'aide d'un panier à fentes, puis secouer doucement le panier pour éliminer l'excès d'eau
Étape 3. Placez la poêle sur la cuisinière et faites chauffer le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il fonde complètement
Étape 4. Entrez l'ail émincé, faites-le sauter jusqu'à ce que l'arôme soit parfumé
Étape 5. Versez la sauce soja, la sauce teriyaki et le sucre dans la casserole
Mélanger tous les ingrédients avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Étape 6. Mettez les nouilles dans la poêle, assaisonnez avec du sel et du poivre au goût
Ensuite, remuez les nouilles jusqu'à ce que toute la surface soit recouverte d'épices.
Étape 7. Égoutter les nouilles cuites
Étape 8. Versez de l'huile de sésame sur la surface des nouilles, puis remuez les nouilles jusqu'à ce que l'huile recouvre toute la surface des nouilles
Étape 9. Servez vos délicieuses nouilles Hibachi
Versez les nouilles dans un bol de service, puis saupoudrez la surface d'un peu de graines de sésame encore chaudes. Voilà, un bol de nouilles richement parfumées est prêt à être dégusté !
Des astuces
- Pour le meilleur goût, utilisez une sauce teriyaki maison au lieu de produits fabriqués en usine.
- Saupoudrer de persil haché sur la surface des nouilles pour rehausser le goût.
