Mi Shirataki est un plat zéro calorie qui peut être utilisé dans n'importe quel plat délicieux. Les nouilles Shirataki elles-mêmes n'ont aucun goût, mais elles peuvent absorber n'importe quelle saveur que vous y mélangez. Commençons à cuisiner !
Étape
Partie 1 sur 3: Faire bouillir des nouilles
Étape 1. Déballez les nouilles
Détachez l'emballage en tirant le plastique sur la zone qui dit « tirez ici ». Vous pouvez ouvrir le paquet sans faire cette étape en le coupant avec des ciseaux.
- Gardez à l'esprit que de nombreux emballages Shirataki contiennent du liquide.
- Ne vous inquiétez pas de l'odeur que dégagent les nouilles.
Étape 2. Faites tremper les nouilles Shirataki
Faire tremper les nouilles pendant 2-3 minutes éliminera tout résidu chimique produit par l'usine.
- Utilisez de l'eau froide pour le trempage.
- Utilisez un filtre pour de meilleurs résultats.
- Tremper complètement les nouilles.
Étape 3. Préparez l'eau à bouillir
Placez la bouilloire sur la cuisinière. Allumez le feu pour commencer à augmenter la température de l'eau.
- Assurez-vous que l'eau ne bout pas trop.
- Réduisez le feu si l'eau bout trop fort.
Étape 4. Mettez les nouilles dans de l'eau bouillante
Faire bouillir les nouilles pendant 2 ou 3 minutes. Essayez de rendre les nouilles molles ou selon le niveau de dureté que vous souhaitez.
- Faire bouillir les nouilles trop longtemps donnera des nouilles dures.
- Ne faites pas bouillir trop longtemps car l'eau s'évapore et peut faire brûler les nouilles.
Étape 5. Séchez les nouilles
Prenez une passoire et placez-la dans votre évier. Retirez la bouilloire contenant l'eau et les nouilles. Tenez la bouilloire au-dessus de la passoire et versez lentement l'eau et les nouilles dans la passoire. Versez les nouilles dans une passoire et remettez-les dans la casserole.
- Versez lentement l'eau et les nouilles dans la passoire.
- Faites attention à l'eau chaude qui peut causer des brûlures et des blessures.
Partie 2 sur 3: Cuire des nouilles
Étape 1. Faites chauffer la poêle
Placez la casserole sur la cuisinière et allumez le feu. Ajouter un peu d'huile dans la poêle.
- Chauffer jusqu'à ce que l'huile grésille.
- Utilisez une poêle en fonte pour de meilleurs résultats.
Étape 2. Mettez les nouilles dans une poêle chaude
Cuire à sec environ 1 minute. Remuez de temps en temps pour empêcher les nouilles de coller à la poêle et pour cuire les nouilles uniformément.
- Les nouilles plus épaisses prennent plus de temps à cuire.
- Les nouilles fines prennent moins de temps à cuire. Attention à ne pas le cuire trop longtemps.
Étape 3. Retirez les nouilles une fois qu'elles sont sèches
Cuire les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient sèches. Remuez et écoutez un son grinçant. Retirer du feu une fois que les nouilles font du bruit ou cuire à la sécheresse désirée.
Cuire les nouilles à sec aidera à éliminer la texture dure que les nouilles Shirataki peuvent avoir
Partie 3 sur 3: Servir des nouilles
Étape 1. Ajoutez les nouilles à un autre plat
Utilisez des nouilles comme ingrédient dans d'autres recettes que vous préparez. Mélanger des nouilles dans d'autres recettes peut être un bon moyen d'ajouter de la délicatesse à un plat que vous appréciez.
- Les nouilles Shirataki elles-mêmes sont sans saveur, elles n'affecteront donc pas le goût de votre plat.
- Ajoutez des portions à vos plats sans augmenter les calories.
Étape 2. Ajoutez d'autres ingrédients à vos nouilles
Transformez vos nouilles en plat principal en ajoutant les saveurs ou les ingrédients de votre choix. Mélanger d'autres ingrédients pour ajouter de la saveur aux nouilles Shirataki.
- Utilisez les saveurs ou les ingrédients que vous aimez.
- Mi Shirataki est très bon pour absorber les saveurs qui y sont mélangées.
Étape 3. Profitez
Amusez-vous à expérimenter de nouvelles recettes, à incorporer des nouilles Shirataki dans de nouveaux plats ou à utiliser de nouvelles saveurs.
Des astuces
- Les nouilles Shirataki doivent être trempées avant utilisation pour un meilleur goût.
- Essayez d'utiliser des nouilles Shirataki dans la recette au lieu de pâtes ordinaires.
Avertissement
- N'oubliez pas de faire tremper les nouilles.
- Ne faites pas cuire les nouilles trop longtemps pour qu'elles ne soient pas dures.
- Ne laissez jamais le poêle sans surveillance pendant la cuisson.
