Comment faire une sauce aigre-douce : 7 étapes (avec photos)

Comment faire une sauce aigre-douce : 7 étapes (avec photos)
Comment faire une sauce aigre-douce : 7 étapes (avec photos)

Table des matières:

Anonim

Vous avez du mal à trouver la parfaite sauce aigre-douce au supermarché ? Cette sauce est en fait facile à préparer, impliquant des ingrédients qui sont généralement facilement disponibles. Pour en savoir plus, continuez à lire.

Étape

Méthode 1 sur 2: Méthode 1: Sauce aigre-douce traditionnelle

Faire une sauce aigre-douce Étape 1
Faire une sauce aigre-douce Étape 1

Étape 1. Rassemblez vos documents

Cette recette donne 2 tasses de sauce et prend 12 minutes à préparer. Voici ce dont vous aurez besoin:

  • 3/4 tasse de sucre blanc
  • 1/3 tasse de vinaigre blanc
  • 2/3 tasse d'eau
  • 1/4 tasse de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de sauce tomate
  • 2 cuillères à soupe de farine de maïs
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Étape 2. Mélangez tous vos ingrédients dans une petite casserole à feu moyen

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Étape 3. Porter à ébullition et remuer jusqu'à épaississement

Éteindre le feu et servir.

Méthode 2 sur 2: Méthode 2: Sauce aigre-douce alternative

Faire une sauce aigre-douce Étape 4
Faire une sauce aigre-douce Étape 4

Étape 1. Rassemblez tous vos ingrédients

Cette recette fera 1,5 tasse de sauce et prend 12 minutes à préparer. Voici ce dont vous aurez besoin:

  • 1 tasse de jus d'ananas
  • 1/3 tasse d'eau
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 3 cuillères à soupe de farine de maïs
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Étape 2. Mélangez tous vos ingrédients dans une casserole à feu moyen

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Étape 3. Remuez doucement, portez la sauce à ébullition, vérifiez la consistance

Éteignez le feu lorsqu'il épaissit et servez.

Faire une sauce aigre-douce Étape 7
Faire une sauce aigre-douce Étape 7

Étape 4. Terminé

Des astuces

Pour une sauce moins rouge, réduisez la quantité de sauce tomate de 1 cuillère à soupe à 1/2 cuillère à soupe ou 2 cuillères à café

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