Les catastrophes naturelles ou autres événements d'urgence peuvent couper l'accès à l'eau potable pendant des semaines. Dans cette situation, il est important d'économiser votre eau à long terme. Bien qu'elles ne soient pas aussi «périmées» que la nourriture, les bactéries peuvent se multiplier dans l'eau si elle n'est pas purifiée ou stockée dans des conditions sûres. De plus, il existe également un risque de contamination, qu'il s'agisse de certains types de plastiques, ou de vapeurs chimiques traversant les parois du réservoir d'eau.
Étape
Partie 1 sur 2: Préparation d'un récipient stérile
Étape 1. Décidez de la quantité d'eau que vous souhaitez stocker
Une personne moyenne a besoin de 4 litres d'eau par jour. La moitié pour boire et une partie pour la préparation des aliments ou l'hygiène personnelle. Augmenter la quantité à 5,5 litres par personne ou plus pour les enfants, les mères allaitantes, les malades et les personnes vivant dans des zones chaudes ou élevées. Sur la base de ce chiffre, essayez de garder un approvisionnement en eau domestique pendant 2 semaines. En cas d'évacuation d'urgence, stockez une réserve d'eau de 3 jours dans un contenant facile à transporter.
Par exemple, 2 adultes en bonne santé, 1 enfant a besoin (4 litres/adulte) x (2 adultes) + (6 litres/enfant) x (1 enfant) = 14 litres par jour. L'approvisionnement en eau pendant 2 semaines pour ce ménage est de (14 litres/jour) x (14 jours) = 196 jours. L'approvisionnement en eau pendant trois jours équivaut à (14 litres / jour) x (3 jours) = 42 litres
Étape 2. Pensez à utiliser de l'eau en bouteille
Dans les régions où il existe des réglementations pour l'eau en bouteille, comme les États-Unis et l'Europe, l'eau en bouteille scellée est stérile et restera bonne pendant très longtemps. Si vous choisissez cette méthode, vous n'avez pas à vous soucier de trouver un récipient approprié ou de purifier l'eau.
Vérifiez le label de certification SNI (Indonesian National Standard). Cette étiquette indique que le produit répond aux normes de sécurité et de qualité spécifiées. C'est encore plus important dans un pays qui ne contrôle pas son eau en bouteille
Étape 3. Choisissez un contenant de qualité alimentaire
Nous vous recommandons d'utiliser des contenants de boissons marqués « HDPE » ou du symbole de recyclage n° 2. Les plastiques n° 4 (LDPE) et n° 5 (PP) sont également sans danger pour le stockage de l'eau car ils sont en acier inoxydable. Ne réutilisez jamais des contenants qui contenaient autrefois autre chose que de la nourriture et des boissons, et n'utilisez que de nouveaux contenants vides. Si le contenant est étiqueté « food grade », « food safe » ou avec le symbole couteau et fourchette.
- Le lait et les jus de fruits laissent un résidu difficile à nettoyer et favorisent la croissance bactérienne. Ne jamais réutiliser le récipient qui contient cette boisson.
- Utilisez des bocaux en verre en dernier recours car ils peuvent se briser facilement en cas de catastrophe.
- Les pots traditionnels en terre cuite sans verre peuvent aider à garder l'eau fraîche dans les climats chauds. Si possible, utilisez des bocaux avec des lèvres étroites, des couvercles et des robinets pour les garder stériles.
Étape 4. Éloignez-vous des contenants en plastique dangereux
Recherchez le code d'identification de la résine sur le contenant en plastique, qui est généralement composé de quelques chiffres imprimés à côté du symbole de recyclage. Évitez les contenants avec les symboles « 3 » (symbole du polychlorure de vinyle ou PVC), « 6 » (symbole du polystyrène ou PS) et « 7 » (symbole du polycarbonate). Ces ingrédients sont nocifs pour votre santé.
Étape 5. Nettoyez soigneusement le conteneur
Laver à l'eau chaude et au savon, puis rincer. Si le récipient a déjà contenu de la nourriture ou des boissons, désinfectez-le de l'une des manières suivantes:
- Remplissez-le d'eau et mélangez 5 ml d'eau de Javel pour 1 litre d'eau. Remuez sans utiliser vos mains pour que toutes les surfaces du récipient soient nettoyées avec du liquide, puis rincez abondamment.
- Pour l'acier inoxydable ou le verre résistant à la chaleur, faire bouillir dans l'eau pendant 10 minutes, plus 1 minute tous les 300 m au-dessus de 300 m au-dessus du niveau de la mer. C'est la meilleure méthode pour les contenants en acier, car l'eau de Javel peut corroder le métal.
Étape 6. Désinfectez l'eau des sources impures
Si l'eau du robinet n'est pas potable ou si vous puisez de l'eau dans un puits, désinfectez-la avant de la stocker dans un récipient. L'astuce, mettre le récipient dans l'eau bouillante pendant 1 minute, ou 3 minutes à une altitude supérieure à 1000 m
- Si vous ne pouvez pas faire bouillir de l'eau ou si vous ne voulez pas gaspiller de l'eau en stérilisant le récipient, votre meilleur pari est d'utiliser de l'eau de Javel:
- Mélangez une cuillère à café (2,5 ml) d'eau de Javel non parfumée et d'additifs pour 19 litres d'eau. Doublez la quantité d'eau de Javel si l'eau semble trouble ou décolorée.
- Laissez l'eau pendant une heure.
- Si vous ne pouvez pas sentir la moindre odeur de chlore, répétez le processus et laissez reposer pendant 15 minutes.
- En cas d'urgence, vous pouvez également désinfecter une petite quantité d'eau avec une pastille purificatrice d'eau. Cependant, utilisez uniquement au besoin car une utilisation excessive peut interférer avec la fonction thyroïdienne.
Étape 7. Filtrez les contaminants dans l'eau
Faire bouillir de l'eau ou du chlore tuera les micro-organismes. Cependant, ils ne se débarrassent pas du plomb ou des métaux lourds. Si l'eau est contaminée par des ruisseaux provenant de champs, de mines ou d'usines, filtrez-la avec un filtre à charbon actif et un filtre à osmose inverse (OI).
Vous pouvez fabriquer vos propres filtres à partir de matériaux de la maison. Bien qu'ils ne soient pas aussi efficaces que les filtres commerciaux, ils éliminent tout de même les sédiments et certaines toxines
Partie 2 sur 2: Économiser l'eau
Étape 1. Fermez hermétiquement le récipient
Essayez de ne pas toucher l'intérieur du couvercle pour éviter la contamination.
Étape 2. Étiquetez le conteneur
Écrivez « eau potable » sur le côté du récipient, ainsi que la date d'achat ou d'inclusion de l'eau.
Étape 3. Conservez le récipient dans un endroit frais et frais
La lumière et la chaleur peuvent endommager les contenants, en particulier ceux en plastique. La lumière du soleil peut également provoquer la croissance d'algues ou de moisissures dans des contenants transparents, même dans de l'eau en bouteille commerciale bien scellée.
- Ne stockez pas de contenants en plastique à proximité de produits chimiques, en particulier d'essence, de kérosène et de pesticides. Les vapeurs peuvent passer à travers les récipients en plastique et contaminer l'eau.
- Conservez les fournitures pendant 3 jours dans un petit contenant près de la sortie en cas d'urgence.
Étape 4. Vérifiez l'inventaire pendant 6 mois
Si elle est stockée correctement et n'est pas ouverte, l'eau en bouteille commerciale restera bonne pour toujours, même si elle a une date d'expiration. Si l'eau est remplie dans la bouteille elle-même, changez-la tous les 6 mois. Remplacez le récipient en plastique lorsque le plastique apparaît trouble, décoloré ou éraflé.
Vous pouvez boire ou utiliser l'ancienne réserve d'eau avant de la changer
Étape 5. Ouvrez un récipient d'eau à la fois
Si l'approvisionnement est utilisé pour une urgence, conservez un récipient d'eau ouvert au réfrigérateur ou dans un autre endroit frais. Utilisez un récipient ouvert pendant 3 à 5 jours au réfrigérateur, 1 à 2 jours dans une pièce froide ou quelques heures dans une pièce chaude. Après cela, purifiez l'eau restante en la faisant bouillir ou en ajoutant du chlore.
Boire directement du récipient ou toucher le bord du récipient avec les mains sales augmente le risque de contamination
Des astuces
- Envisagez de congeler une partie de l'eau afin d'avoir un moyen rapide de stocker les denrées périssables en cas de panne de courant. Congelez l'eau dans un récipient en plastique et laissez 5 cm d'espace pour que le récipient en verre ne se brise pas à cause de la dilatation de l'eau gelée.
- L'eau stockée à long terme peut avoir un goût « fade » en raison de la perte d'air, surtout si elle est bouillie avant le stockage. Versez l'eau légèrement haut entre les 2 récipients pour mélanger l'oxygène dans l'eau et améliorer le goût.
- N'oubliez pas que vous ne pouvez pas rester à la maison en cas d'urgence. Conservez au moins une partie de l'eau dans un récipient facile à transporter.
- L'eau en bouteille n'est pas nécessairement de meilleure qualité que l'eau du robinet, et dans certains cas, l'eau en bouteille commerciale est la même que l'eau du robinet. Cependant, l'eau en bouteille commerciale est hermétiquement scellée.
- Si vous ne savez pas si un contenant est de qualité alimentaire ou non, vous pouvez demander conseil à une agence de protection des consommateurs.
Avertissement
- Si vous remarquez des trous ou des fuites dans le récipient après avoir stocké l'eau, ne buvez pas dans le récipient.
- N'utilisez pas d'eau de Javel parfumée, du type qui retient la couleur du tissu, contient des nettoyants ajoutés ou des javellisants en concentration supérieure à 6 % pour purifier l'eau. L'efficacité de l'eau de Javel diminue avec le temps une fois le flacon ouvert. Alors, utilisez un nouveau contenant pour de meilleurs résultats.
- Il n'est pas recommandé d'utiliser des comprimés d'iode et d'autres traitements de l'eau non chlorés car ils ne tuent pas autant de micro-organismes que le chlore.
