Même s'il s'appelle pamplemousse, ne vous y trompez pas, ce fruit n'est pas un raisin ou autre mais une sorte d'orange. Le pamplemousse est l'un des fruits délicieux de la famille des agrumes, qui a une grande forme et une chair vraiment orange ou orange. Bien que le pamplemousse puisse parfois avoir un goût un peu aigre, le saupoudrer de sucre lui donnera un goût plus sucré. Ces oranges sont très saines à manger comme collation ou dans le cadre de votre petit-déjeuner. Vous pouvez le manger comme vous le souhaitez: pelé ou coupé en deux, un huitième ou un quart. Veuillez lire les étapes ci-dessous pour découvrir différentes façons de manger du pamplemousse, ainsi que des recettes pour un pamplemousse sain.
Étape
Méthode 1 sur 3: Mangez du pamplemousse dans la peau
Étape 1. Si vous n'avez jamais essayé le pamplemousse auparavant, soyez prudent lorsque vous le mangez
Parce que vous pourriez être allergique.
Étape 2. Choisissez un bon pamplemousse en magasin
Un bon pamplemousse doit être ferme, mais pas trop ferme. Les pamplemousses ne mûrissent pas beaucoup après avoir été cueillis sur l'arbre, alors choisissez judicieusement.
Étape 3. Lavez le pamplemousse
Étape 4. Coupez
Étape 5. Saupoudrer de sucre ou de sel si désiré
Étape 6. Mettez une cuillère dans la chair de l'orange et prélevez une cuillerée de chair
Prenez une bouchée de la chair et évitez la paroi/peau de chaque gousse d'agrumes qui est amère et difficile à mâcher.
Étape 7. Recommencez jusqu'à ce que vous mangiez toute la chair
Étape 8. Vous devriez avoir fini de manger votre pamplemousse maintenant
Étape 9. Éliminez les zestes de pamplemousse de manière écologique, par exemple en les utilisant dans du compost
Étape 10. Utilisez une méthode alternative
Si cette méthode est trop compliquée pour vous ou trop complexe, utilisez la méthode ci-dessous ou essayez de diviser les oranges.
Méthode 2 sur 3: Mangez du pamplemousse en morceaux
Étape 1. À l'aide d'un petit couteau, coupez l'orange en deux dans le sens de la largeur
Étape 2. Coupez chaque moitié d'orange en tranches prêtes à manger
Couper en deux chaque moitié de l'orange, couper en deux encore et encore jusqu'à ce que vous ayez de petites tranches à la fois.
Étape 3. Coupez le long des bords de la peau intérieure pour n'en retirer que la chair
Étape 4. Coupez chacune des tranches prêtes à manger au centre pour retirer les graines au centre
Étape 5. Savourez votre pamplemousse
Méthode 3 sur 3: Profiter du pamplemousse dans les recettes
Étape 1. Mangez du pamplemousse dans une salade
Le pamplemousse peut être ajouté aux salades. Faites de petits morceaux de pamplemousse en utilisant la méthode ci-dessus et mélangez avec de la roquette (ou de la laitue de votre choix), du fromage feta, des noix (noix de Grenoble) et une petite quantité de sauce vinaigrette (ou de vinaigrette française; qui est un mélange d'huile, de vinaigre)., moutarde et ail) pour produire des aliments sains et délicieux.
Étape 2. Faire griller/rôtir du pamplemousse
Vous pouvez facilement rôtir le pamplemousse pour caraméliser les sucres naturels qu'il contient et faire ressortir son arôme. Vous pouvez couper le pamplemousse en deux et rôtir avec le côté coupé vers le bas pendant 5 minutes, ou le couper en fines tranches rondes et cuire au four pendant 2 minutes (ou jusqu'à ce qu'il ait l'air cuit). Arrosez de pamplemousse rôti avec du miel pour une collation saine et cuite au four.
Étape 3. Faites-en une sauce salsa
Si vous aimez la salsa à l'orange ou à la mangue, essayez de la préparer avec du pamplemousse. Couper la chair de pamplemousse en cubes, puis mélanger avec le jus de citron vert, l'oignon caramélisé, le piment mexicain (jalapeno) et l'avocat en dés. Vous pouvez arroser cette vinaigrette sur des chips ou des tortillas, l'utiliser pour les salades, la mettre sur du saumon ou pour tout autre endroit où vous utilisez normalement de la salsa.
Étape 4. Pressez le pamplemousse
Vous pouvez prendre de l'extrait de pamplemousse et l'utiliser de différentes manières. Remplacez le jus de citron vert par du jus de pamplemousse pour une margarita au pamplemousse. La margarita est une boisson alcoolisée à base de tequila (une boisson alcoolisée mexicaine à base de tequilana d'agave fermenté ou d'agave bleu) mélangée avec du jus de citron vert et du citron. Boire directement ou avec une petite quantité d'eau pour produire une boisson aigre adaptée à l'été. Verser sur le poulet qui sera grillé à la poêle en variante du poulet au citron.
Des astuces
- Une fois que vous avez mangé toute la chair du pamplemousse, vous pouvez presser l'eau restante dans un verre ou un bol, et la boire ou l'ajouter à un smoothie (une boisson sucrée épaisse à base de purée de fruits et généralement garnie de crème glacée, de yaourt, ou du lait).
- Si le pamplemousse est trop acide pour vous, essayez de saupoudrer de sucre sur le dessus.
- Si vous en avez assez de manger du pamplemousse ordinaire, essayez de manger du pamplemousse surgelé. Cela peut être comme de la glace délicieuse sans sucre, sirop, colorant ni arôme ajoutés.
Veillez à ne pas vous couper ou vous couper les doigts lorsque vous coupez le pamplemousse.
- Le sucre d'érable est également délicieux à ajouter sur le dessus.
- Ajoutez une cerise au milieu du demi pamplemousse et un brin de menthe sur le côté comme garniture ou garniture.
- Essayez de faire griller du pamplemousse avec un peu de sucre ou de fromage bleu.
Avertissement
- N'essayez pas de manger la partie dure qui sépare le pamplemousse. Il est inoffensif mais n'a pas trop bon goût et est difficile à mâcher.
- Le pamplemousse peut être dangereux s'il réagit avec certains médicaments. Si vous prenez des médicaments sur ordonnance d'un médecin, consultez votre médecin ou votre pharmacien avant de déguster du pamplemousse.
