Un buffet est une méthode de service de la nourriture qui permet aux gens de prendre la nourriture qu'ils aiment. Le buffet est parfait pour ceux qui veulent une variété d'options alimentaires et qui ont un bon appétit. Que vous souhaitiez suivre l'étiquette appropriée lorsque vous mangez des buffets, apprendre à tirer le meilleur parti de cette expérience ou bien manger tout en savourant un repas, manger sous forme de buffet est en fait assez facile et vaut souvent de l'argent si vous mangez suffisamment de nourriture.
Étape
Méthode 1 sur 3: Tirer le meilleur parti du buffet
Étape 1. Portez des vêtements amples
C'est une bonne idée de porter des vêtements amples et confortables lorsque vous voulez manger un buffet. Des jeans serrés ou des vêtements moulants peuvent vous mettre mal à l'aise lorsque vous mangez. Choisissez des vêtements faits de matières douces et extensibles, évitez autant que possible les pantalons qui utilisent des boutons.
Étape 2. Choisissez d'abord des aliments coûteux
Commencez par des aliments coûteux, comme des viandes grillées ou des crevettes. Si vous êtes végétarien, commencez par un plat gastronomique ou un plat compliqué et difficile à préparer vous-même. De cette façon, ce que vous obtenez vaut ce que vous payez, peut-être même plus.
Étape 3. Utilisez un bol à salade ou à soupe pour le dessert
Les assiettes à dessert sont souvent petites. Vous pouvez acheter plus de desserts, comme de la crème glacée, si vous utilisez un bol à salade ou à soupe. Si vous ne voulez pas de crème glacée, utilisez l'assiette du plat principal pour prendre un morceau de tarte ou de gâteau. Ne faites pas cela s'il y a une loi contre cela là où vous mangez.
Étape 4. Buvez de l'eau la veille d'aller au buffet
Un corps hydraté fera étirer votre estomac, vous permettant de manger plus. Cependant, ne buvez pas trop d'eau avant de partir pour le buffet car vous aurez l'impression d'avoir l'estomac plein.
Étape 5. Prenez une collation avant le buffet
Avoir trop faim peut vous faire manger très rapidement lorsque vous commencez à manger, de sorte que vous vous sentirez rassasié en un rien de temps. Prenez une collation légère une heure avant de partir. Une poignée de noix, une pomme ou un yaourt peuvent être de bons choix.
Étape 6. Commencez par un repas léger
Ne mangez pas de pâtes ou de féculents tout de suite lorsque vous commencez à manger. Commencez par des repas légers afin qu'il y ait encore de la place dans votre estomac. Commencez par une salade ou des crevettes comme apéritif avant de manger un repas plus copieux.
Étape 7. Mangez lentement
Manger trop vite vous rassasiera plus vite et vous ne pourrez donc pas manger autant de nourriture que vous le voudriez si vous mangiez lentement. Mâchez lentement les aliments pendant que vous mangez et inspirez entre les bouchées. Attendez une minute ou deux avant de prendre le prochain repas.
Étape 8. Évitez les boissons gazeuses
Le gaz qu'il contient vous fera vous sentir plus rassasié que l'eau. Si vous aimez les boissons gazeuses, attendez la fin du buffet.
Étape 9. Évitez de gaspiller de la nourriture
Même si vous souhaitez manger autant de nourriture que possible, essayez de ne manger que ce que vous pouvez supporter. Il est préférable de prendre de petites portions de nourriture et d'aller et venir pour ramasser de la nourriture supplémentaire que de jeter la nourriture. N'oubliez pas que certains restaurants qui proposent des buffets bon marché vous demanderont de payer pour des aliments qui ne sont pas finis.
Méthode 2 sur 3: Appliquer la bonne éthique
Étape 1. Promenez-vous avant de manger
Ne choisissez pas le premier plat qui vous semble tentant. C'est une bonne idée de se promener dans toute la zone pour voir quels plats sont proposés. Gardez à l'esprit la nourriture qui vous semble la plus désirée.
Vérifier tous les aliments servis vous aidera à manger des aliments que vous n'aimez pas vraiment ou dont vous mangez trop
Étape 2. Procurez-vous des plateaux, des assiettes et des couverts
Vous ne pouvez pas manger sans assiette. Pour commencer, prenez une assiette plus petite pour un apéritif. N'oubliez pas que vous pouvez toujours en prendre plus si vous voulez toujours en manger.
Assurez-vous que la plaque est propre avant de la prendre. L'état de l'assiette doit être exempt de résidus alimentaires ou de résidus gras. Si l'assiette est sale, prenez-en une autre
Étape 3. Observez la file d'attente
Il peut y avoir une file d'attente devant les plats proposés. Si vous voyez plusieurs personnes faire la queue et attendre, placez-vous derrière la dernière personne. Si vous n'êtes pas sûr qu'il s'agisse d'une file d'attente, demandez à l'une des personnes qui attendent. Il existe des buffets de nature formelle, d'autres non. Regardez autour de vous pour voir comment les gens se comportent avant de commencer à manger.
Étape 4. Prenez l'apéritif
Commencez le buffet avec un apéritif. Cela peut être une salade, une soupe, un pain long ou tout ce que vous aimez. Prenez de petites portions pour pouvoir toujours manger d'autres plats. Commencer par un apéritif vous aidera également à manger sans vous presser et à prévoir des pauses appropriées.
Si vous ne voulez pas commencer par un apéritif, vous pouvez simplement prendre le plat principal
Étape 5. Choisissez un plat principal et un accompagnement
Après avoir terminé l'apéritif, mettez l'assiette de côté ou placez-la dans un support à vaisselle sale. Ensuite, prenez une nouvelle assiette sur le plateau. Pas besoin de ramasser de nouveaux couverts. Prenez un plat principal et un accompagnement (plusieurs accompagnements) que vous aimez. Par exemple, vous pouvez choisir une poitrine de poulet avec une purée de pommes de terre.
Étape 6. Prenez plus de la même nourriture
Si vous avez encore faim, vous pouvez reprendre la même nourriture. Cette pratique est normale dans les buffets. Assurez-vous de prendre une nouvelle assiette chaque fois que vous prenez un nouveau plat. Vous pouvez même prendre le même aliment trois fois si vous avez encore faim.
Si vous assistez à un buffet non payant, comme lors d'une fête, pensez aux autres invités avant de prendre votre repas une deuxième ou une troisième fois. Laissez de la nourriture à d'autres qui n'ont pas eu l'occasion de la prendre
Étape 7. Profitez du dessert
Découvrez toutes les options de desserts avant de vous décider. Vous pouvez essayer quelque chose de nouveau, mais aussi considérer les plats que vous aimez ou n'aimez pas avant de les prendre. Par exemple, ne prenez pas de tarte à la citrouille si vous n'aimez pas les plats à base de citrouille. Si vous avez du mal à faire un choix, prenez de petites portions pour déguster plusieurs types de desserts.
Méthode 3 sur 3: Bien manger au buffet
Étape 1. Méfiez-vous des plats qui ont été servis trop longtemps
Il est difficile de savoir depuis combien de temps la nourriture a été servie, à moins de demander au personnel. Cependant, il existe des moyens d'éviter de manger des aliments qui pourraient être périmés. Habituellement, il est déconseillé de manger des plats qui sont servis dans de grands récipients. Les aliments dans de grands contenants ont souvent été servis plus longtemps que les autres aliments. De plus, si vous remarquez un changement inhabituel de couleur, de texture ou d'odeur dans vos aliments, c'est une bonne idée de choisir un plat différent.
- Avertissez le personnel si vous pensez qu'un aliment n'est plus bon à manger.
- En cas de doute, vous pouvez également demander depuis combien de temps la nourriture est servie.
Étape 2. Choisissez de petites portions
Vous pourriez être tenté de prendre une grande partie des lasagnes appétissantes. Cependant, évitez cela. Prenez chaque aliment en petites portions. Peu importe si vous mangez des aliments malsains que vous évitez habituellement en petites quantités. Si vous le voulez toujours, vous pouvez toujours le reprendre.
Étape 3. Choisissez un plat que vous ne cuisinerez pas vous-même
Les buffets proposent souvent des plats tels que du pain et des œufs brouillés. Même s'il a l'air délicieux, choisissez un autre plat plus sain et vous ne préparez généralement pas le vôtre pour qu'il ait un goût plus spécial. Par exemple, choisissez du saumon fumé ou de la truite grillée si vous ne les cuisinez pas souvent à la maison.
Étape 4. Évitez de manger des aliments qui contiennent trop de farine
C'est bien de manger des féculents, mais ces plats sont généralement malsains et vous rassasient rapidement. Les féculents comprennent les pommes de terre, le riz et les pâtes. Prenez de la nourriture comme celle-ci en petites portions.
Étape 5. Ne mangez pas trop
Lorsque vous mangez un buffet, vous pouvez être tenté de prendre plusieurs repas car il est facilement disponible là-bas. Résistez à cette envie ! Lorsque vous vous sentez rassasié, arrêtez de manger.
- Choisissez un siège qui ne fait pas directement face à la nourriture. Cela vous aidera à combattre la tentation d'aller et venir pour la nourriture !
- N'utilisez pas le plateau. De cette façon, vous ne pouvez pas prendre beaucoup de nourriture à la fois et éviter de trop manger.
Étape 6. Choisissez du yogourt glacé ou des fruits pour le dessert
Si vous décidez de manger tout ce que vous pouvez, c'est bien de goûter un morceau de gâteau ou de crème glacée. Cependant, si vous voulez rester en bonne santé, choisissez un dessert qui ne contient pas trop de calories. Le yogourt glacé ou un bol de fruits peuvent être de bons choix.
Des astuces
- Ne mangez pas pendant que vous faites la queue. Attendez d'être assis à table.
- N'hésitez pas à demander quels ingrédients sont utilisés pour faire le plat si vous n'êtes pas sûr.
- Demandez au personnel un « petit morceau » si vous n'êtes pas sûr de l'aimer ou non.
Avertissement
- Considérez les aliments qui peuvent déclencher des allergies chez vous avant de manger un buffet. Gardez à l'esprit que certains aliments peuvent être contaminés par d'autres aliments placés à proximité les uns des autres.
- Vérifiez la cote de santé du restaurant n'a pas mangé le buffet pour vous assurer qu'il est à la hauteur de votre niveau souhaité.
