Les prostaglandines sont des composés hormonaux qui font partie des molécules d'autodéfense, les eicosanoïdes. Ces composés jouent un rôle dans diverses fonctions corporelles, notamment la contraction et la relaxation des muscles lisses, le rétrécissement et l'élargissement des vaisseaux sanguins (pour contrôler la pression artérielle) et la régulation de l'inflammation dans le corps. Les prostaglandines sont produites par des réactions chimiques sur les sites où elles sont nécessaires. Cet endroit est généralement le site d'une blessure ou d'une infection. Les prostaglandines libérées provoquent généralement des douleurs, une inflammation et de la fièvre. Bien qu'il s'agisse d'un mécanisme important dans la récupération de l'organisme, la production chronique de prostaglandines à long terme peut provoquer une inflammation inutile. Bien qu'il existe des médicaments que vous pouvez utiliser pour abaisser les taux de prostaglandines (tels que l'aspirine, les AINS), vous pouvez également essayer de les abaisser naturellement en modifiant votre alimentation et en mangeant certains aliments.
Étape
Méthode 1 sur 3: Choisir des aliments pour abaisser les niveaux de prostaglandines
Étape 1. Mangez des aliments riches en acides gras oméga-3
D'après plusieurs études, les acides gras oméga-3 ont des propriétés anti-inflammatoires, antithrombogènes et antiarythmiques. L'huile de poisson est également connue pour diminuer la production et les effets de certains types de prostaglandines.
- Les acides gras oméga-3 entreront en compétition avec les acides gras oméga-6 en se liant au même côté de l'enzyme COX 1. Cette enzyme va convertir les acides gras oméga-6 en prostaglandines. Plus il y a d'acides gras oméga-3 qui bloquent l'enzyme COX 1, moins les acides gras oméga-6 seront convertis en prostaglandines.
- Les aliments riches en acides gras oméga-3 comprennent: les sardines, le saumon, le soja, les graines de lin, les noix, le tofu et le maquereau. La dose recommandée d'acides gras se situe entre 0,3 et 0,5 gramme par jour.
Étape 2. Mangez des aliments riches en vitamine E
Un groupe de composés connus sous le nom de vitamine E est connu pour avoir des propriétés antioxydantes. Cette vitamine est également connue pour avoir des propriétés anti-inflammatoires car elle peut supprimer ou inhiber la synthèse des prostaglandines et réduire ses niveaux.
Les aliments riches en vitamine E comprennent: les graines et l'huile de tournesol, l'huile de carthame, les noisettes, l'arachide et le beurre d'arachide, les épinards, le brocoli et l'huile de germe de blé
Étape 3. Ne mangez que des produits à 100 % de grains entiers
La recherche montre que les aliments à grains entiers ont une variété d'avantages pour la santé, y compris une augmentation des processus anti-inflammatoires dans le corps. Cela signifie que les grains entiers peuvent indirectement abaisser vos niveaux de prostaglandines.
- Les produits à grains entiers comprennent: l'orge, le quinoa, la farine d'avoine, la farine de grains entiers, le riz brun et les pâtes ou le pain à 100 % de grains entiers.
- Les céréales moulues sont trop transformées et perdent beaucoup de leurs nutriments. Les céréales moulues à réduire ou à éviter comprennent: le pain blanc, les pâtes blanches, le riz blanc et une variété de céréales.
Étape 4. Mangez le mangoustan
Le mangoustan est un fruit tropical originaire de Thaïlande à la chair parfumée et blanche. Les bienfaits de ce fruit sont utilisés pour la santé depuis de nombreuses années en Thaïlande, et récemment, dans la recherche, il est connu qu'il peut inhiber la production ou la synthèse de prostaglandines dans le corps.
Vous pouvez manger du mangoustan frais directement comme collation ou comme dessert sain. Vous pouvez également mélanger ce fruit dans des salades ou en faire de la confiture
Étape 5. Incluez la grenade dans votre alimentation
Ce délicieux fruit rouge foncé est rempli de petites graines comestibles. Divers bienfaits pour la santé sont associés à la grenade en raison de sa teneur élevée en composés phytochimiques. Selon les recherches, la grenade peut aider à réduire les niveaux de prostaglandines en inhibant leur production et leur synthèse.
- Vous pouvez déguster directement les graines de grenade, les ajouter aux desserts, ou les mélanger à des plats tels que des salades ou des sauces salées.
- Si vous n'aimez pas manger des grains entiers, essayez de boire du jus de grenade pur. N'achetez pas de jus de fruits mélangés, de boissons en bouteille ou de concentrés de jus de fruits.
Étape 6. Augmentez votre consommation d'ananas
Ce fruit jaune vif contient l'enzyme bromélaïne qui est connue pour réduire les niveaux de prostaglandines en inhibant leur production et leur synthèse. L'ananas est la seule source alimentaire de l'enzyme bromélaïne.
Des façons savoureuses de manger de l'ananas incluent-le comme collation, en l'ajoutant à une salade de fruits ou en complément d'un yogourt ou d'un fromage cottage
Étape 7. Augmentez votre consommation de tomates
Ce légume facilement disponible est riche en un composé caroténoïde appelé lycopène. Le lycopène est un antioxydant connu pour prévenir le cancer de la prostate, les maladies cardiovasculaires et réduire l'inflammation. On pense que le lycopène réduit l'inflammation en influençant plusieurs médiateurs chimiques dans le corps qui sont responsables de la production de prostaglandines et d'autres composés médiateurs inflammatoires.
- Faites cuire les tomates ou utilisez un produit de tomate qui a été cuit ou transformé à chaud (comme des tomates en conserve ou de la pâte de tomates). Le processus de cuisson et de chauffage des tomates changera le type de lycopène en une forme plus facilement absorbée par le corps.
- Vous pouvez déguster des tomates bouillies ou utiliser de la sauce tomate en complément de pâtes ou de légumes. Ajoutez des tomates en conserve aux soupes, ragoûts et sauces.
- Les tomates crues peuvent être ajoutées aux salades ou dégustées avec un peu d'huile d'olive et de sel.
Étape 8. Augmentez votre consommation d'ail et d'oignons
Les deux types d'oignons contiennent de l'allicine, un ingrédient actif qui agit comme un médicament anti-inflammatoire et inhibe la production de prostaglandines. De plus, cet aliment est également connu pour avoir des propriétés antimicrobiennes, antitumorales, antithrombotiques et antiarythmiques.
Augmentez la quantité d'ail et d'oignons dans votre cuisine. La combinaison des deux est une base délicieuse pour une variété de plats, y compris les soupes, les ragoûts, les sauces sautées et les plats préparés avec des casseroles ou des mijoteuses
Étape 9. Ajoutez des épices et des herbes au plat
De nombreuses herbes et épices sont connues pour avoir divers bienfaits pour la santé, notamment anti-inflammatoires. L'utilisation d'une variété d'herbes et d'épices séchées et fraîches peut vous aider à obtenir leurs propriétés anti-inflammatoires des aliments.
- Utilisez le curcuma en cuisine. Le curcuma est une racine jaune/orange vif qui est couramment utilisée comme ingrédient dans la poudre de curry. Le curcuma contient de la curcumine connue pour inhiber la production de prostaglandines. De plus, le curcuma est également connu pour aider à réduire la douleur et l'inflammation dues à l'arthrose.
- Vous pouvez acheter du curcuma frais ou séché sous forme de poudre. Essayez d'ajouter de la poudre de curcuma à des œufs battus, des légumes grillés, du riz, de la salade ou de la vinaigrette, et même de la mélanger à des smoothies.
- Le curcuma est également largement utilisé traditionnellement pour faire du thé. Faire bouillir le curcuma frais dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes. Filtrer, puis boire 3 à 4 fois par jour.
- Ajoutez du gingembre à votre alimentation. La recherche montre que le gingembre a des propriétés anti-ulcéreuses, anti-inflammatoires et antioxydantes.
- Ajoutez du gingembre frais aux sauces, marinades, sautés ou caris. Vous pouvez également infuser du gingembre frais dans de l'eau chaude pour faire du thé au gingembre.
- Le gingembre séché peut être utilisé comme condiment, aromatisant des gâteaux cuits au four et des sauces.
Étape 10. Profitez du thé vert pour obtenir un apport en polyphénols
D'après la recherche, le thé vert peut réduire les niveaux de prostaglandines dans le corps. On pense que les polyphénols du thé vert ont des propriétés antioxydantes qui peuvent aider à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres.
- Pour faire du thé vert, versez 1 cuillère à café de feuilles de thé vert dans 240 ml d'eau chaude. Ne mélangez pas le thé vert avec de l'eau bouillante, car les composés bénéfiques qu'il contient se décomposeront à des températures élevées.
- Ajoutez du miel au thé vert. D'après la recherche, le miel peut aider à réduire les taux plasmatiques de prostaglandines.
Étape 11. Créez un horaire de repas pour suivre vos progrès
Un horaire de repas peut vraiment vous aider à ajouter certains aliments à votre alimentation. Ce programme peut vous aider à déterminer quand inclure une variété d'aliments anti-inflammatoires dans une journée ou une semaine.
- Commencez par ajouter une variété d'aliments petit à petit chaque semaine. Vous trouverez peut-être plus facile de vous en tenir à ce régime que de vous forcer à manger de grandes quantités de nouveaux aliments en même temps.
- De plus, essayez de choisir des aliments/boissons qui peuvent être ajoutés au menu tous les jours. Par exemple, buvez un verre de thé vert tous les matins dans un premier temps.
- N'oubliez pas que vous n'avez pas besoin d'ajouter des aliments anti-inflammatoires à votre alimentation tous les jours. Choisissez une variété d'aliments à ajouter au menu au cours de la semaine.
Méthode 2 sur 3: Éviter les aliments inflammatoires
Étape 1. Limitez votre consommation de graisses saturées malsaines
Les graisses saturées sont utilisées pour synthétiser les prostaglandines dans le corps.
Les aliments qui contiennent des graisses saturées comprennent: les viandes transformées (comme les saucisses, les hot-dogs ou le bacon), les aliments frits, la restauration rapide et les produits laitiers au lait entier (comme le fromage ou le beurre)
Étape 2. Limitez votre consommation de boissons alcoolisées
Arrêtez ou limitez votre consommation d'alcool. On sait que des niveaux élevés d'alcool augmentent la production de prostaglandines.
Les femmes devraient limiter leur consommation d'alcool à 1 verre ou moins par jour, et les hommes devraient limiter leur consommation d'alcool à 2 verres ou moins par jour
Étape 3. Limitez le sucre ajouté
Certaines recherches suggèrent que le sucre ajouté peut déclencher la libération de certains produits chimiques qui déclenchent l'inflammation. Limiter votre consommation d'aliments comme ceux-ci, surtout si vous les mangez régulièrement, peut réduire l'inflammation.
Les aliments à limiter comprennent: les sucreries telles que les bonbons, les pâtisseries, les boissons sucrées et les desserts qui contiennent généralement du sucre ajouté
Étape 4. Réduisez la consommation d'acides gras oméga-6
Ce type de graisse est la principale source de production de prostaglandines. Ainsi, réduire la consommation de ce type de graisse peut aider à diminuer la production de prostaglandines.
Les acides gras oméga-6 se trouvent dans des aliments tels que: l'huile de maïs, l'huile de carthame, la mayonnaise, la vinaigrette, l'huile de soja, l'huile d'arachide et l'huile végétale
Méthode 3 sur 3: Demander de l'aide médicale
Étape 1. Consultez votre médecin avant de commencer à essayer de réduire votre taux de prostaglandines
Le corps a besoin de prostaglandines pour rester en bonne santé. Les prostaglandines peuvent aider le corps à récupérer après une blessure, réguler le cycle menstruel et l'ovulation, et assurer la santé des muscles autour des poumons et du tube digestif, et bien plus encore. N'essayez donc pas de réduire vos niveaux de prostaglandines avant de vous assurer qu'ils sont d'abord trop élevés. Consultez un médecin pour un diagnostic définitif avant de commencer à changer quoi que ce soit.
Votre médecin peut vous prescrire un test sanguin pour vérifier votre taux de prostaglandines. Ce test ne doit pas être douloureux, même s'il peut être inconfortable
Étape 2. Consultez votre médecin avant de modifier votre alimentation ou d'utiliser des herbes
Bien que changer votre alimentation ou utiliser des herbes soit généralement sans danger, cela peut parfois être dangereux. Certains aliments et suppléments peuvent interagir avec les médicaments que vous prenez ou aggraver certaines maladies. Alors, consultez d'abord votre médecin pour vous assurer que les deux sont sans danger pour vous.
- Communiquez les aliments que vous augmentez et arrêtez de les prendre à votre médecin. De même, parlez-leur des suppléments que vous souhaitez prendre et indiquez-leur tous les médicaments et autres suppléments que vous prenez déjà.
- Ceci est particulièrement important si vous suivez un traitement pour certaines maladies.
Étape 3. Travaillez avec votre médecin pour traiter la maladie sous-jacente
Des niveaux élevés de prostaglandines sont souvent causés par une maladie telle qu'une blessure ou l'arthrose. Si vous le faites, vous devrez peut-être d'abord traiter la maladie pour réduire votre taux de prostaglandines. Consultez votre médecin pour élaborer un plan de traitement qui peut vous aider à vous remettre de votre maladie.
- Si les traitements naturels sont importants pour vous, essayez de dire à votre médecin que vous voulez guérir naturellement. Gardez à l'esprit que votre médecin peut toujours recommander un traitement médical si c'est la meilleure option.
- Certaines maladies peuvent s'aggraver avec le temps. C'est donc une bonne idée pour votre médecin de surveiller vos progrès.
Étape 4. Discutez de l'utilisation de médicaments anti-inflammatoires si l'ajustement de votre alimentation ne vous aide pas
Selon la cause des taux élevés de prostaglandines, la prise d'un anti-inflammatoire peut vous aider. Votre médecin peut vous aider à décider si ce médicament vous convient et combien vous devez en prendre. Parlez de la possibilité de prendre des anti-inflammatoires si changer votre alimentation ne vous aide pas à vous sentir mieux.
Par exemple, votre médecin peut vous recommander de prendre un anti-inflammatoire non stéroïdien en vente libre tel que l'ibuprofène (Advil, Motrin) ou le naproxène (Aleve) si vous ressentez une douleur intense due à une blessure ou à l'arthrite. Ces médicaments réduiront l'inflammation dans votre corps
Des astuces
- Consultez toujours votre médecin avant de modifier votre régime alimentaire pour vous assurer qu'il est sans danger pour vous.
- Choisissez des méthodes de cuisson plus saines telles que la cuisson à la vapeur ou les grillades, plutôt que de faire frire vos aliments. Cuisinez avec de l'huile d'olive ou une autre huile végétale saine au lieu de beurre ou de saindoux.
- Recherchez différents types d'aliments anti-inflammatoires, puis incorporez-les lentement à votre alimentation.
- S'il y a des aliments anti-inflammatoires que vous aimez, essayez d'en augmenter la quantité ou la fréquence.
