La papaye est une plante vivace qui pousse dans les climats tropicaux et subtropicaux où il n'y a aucune possibilité de gel ou en dessous de zéro. Un certain nombre d'espèces peuvent atteindre 9,14 m de hauteur et la plupart ont de jolies fleurs jaunes, oranges ou crème. Le fruit de la plante peut prendre une variété de formes, y compris en forme de poire ou ronde, et est connu pour ses fruits jaunes ou oranges sucrés. Apprenez à faire pousser de la papaye avec les meilleures chances de récolter des fruits de haute qualité.
Étape
Partie 1 sur 3: Cultiver la papaye à partir de graines
Étape 1. Vérifiez d'abord si la papaye survivra au climat dans lequel vous vivez
La papaye survit aux zones de rusticité USDA 9-11 qui sont compatibles avec des températures hivernales minimales de -7 °C à 4 °C. Les papayes peuvent tomber malades ou mourir si elles sont exposées à un gel prolongé et ont tendance à préférer les climats chauds toute l'année.
Les papayers ne conviennent pas aux sols humides. Si le climat où vous vivez est très pluvieux, vous pouvez planter la papaye sur un monticule de terre bien drainé comme cela sera expliqué plus loin
Étape 2. Préparez votre sol
Choisissez un milieu de culture mixte riche en nutriments pour les plantes tropicales, ou vous pouvez créer votre propre milieu de culture mixte composé de terre de jardin et de 25 à 50 % de compost. Tant que le sol a un bon drainage, la texture réelle du sol n'a pas d'importance. La papaye poussera dans un sol sablonneux, limoneux ou rocheux.
- Si vous êtes en mesure de vérifier l'acidité (pH) du sol ou si vous choisissez entre un mélange de milieu de culture commercial, choisissez un sol avec une acidité entre 4, 5 et 8. C'est une large gamme, alors attendez-vous à n'importe quel sol qui est réussi à faire pousser d'autres cultures dans le sol.votre jardin a la bonne acidité pour faire pousser de la papaye.
- Si vous voulez que plus de vos graines germent, utilisez un milieu de plantation mixte stérile ou stérilisez votre propre mélange de substrat de culture en le mélangeant avec une composition 50-50 de substrat de vermiculite, puis en le faisant rôtir à 93 °C pendant une heure.
Étape 3. Préparez les graines
Vous pouvez utiliser des graines prélevées au centre du fruit de la papaye ou des graines achetées dans un magasin de plantes. Pressez les haricots contre le côté du tamis pour casser le sac qui renferme les haricots, sans casser les haricots eux-mêmes. Rincez abondamment, puis séchez dans un endroit sombre avec du papier toilette.
Étape 4. Planter des graines
Vous pouvez planter les graines directement dans votre jardin pour éviter le risque de repiquer la papaye plus tard, ou vous pouvez planter la papaye dans un pot pour avoir plus de contrôle sur la gestion des plantes une fois que vous voyez les graines de papaye commencer à germer. Immerger les graines dans le sol à environ 1,2525 cm sous la surface du sol et à environ 5 cm du reste des graines.
Plantez autant de graines que possible en fonction de l'espace disponible pour augmenter les chances de germination des plantes mâles et femelles; Vous pouvez retirer les plantes les plus faibles plus tard. Il n'y a aucun moyen de savoir si une plante est mâle, femelle ou hermaphrodite avant la plantation
Étape 5. Arrosez suffisamment le sol
Arrosez uniformément après la plantation, mais ne trempez pas l'endroit où l'eau stagnante forme le sol. Gardez un œil sur l'humidité au cours des prochaines semaines et arrosez avec parcimonie, en gardant le sol légèrement humide, mais pas détrempé.
Étape 6. Décidez quel lit de semence garder
Environ deux à cinq semaines après la plantation, certaines graines germeront et émergeront à la surface du sol lors du semis. Après avoir donné aux semis une semaine ou deux pour pousser, retirez ou coupez les plus petits semis, ainsi que tous les semis qui semblent flétris, marbrés ou autrement malsains. Mettez les plantes de côté jusqu'à ce que vous n'ayez qu'une seule plante par pot, ou que les pépinières soient espacées d'au moins 0,9 m. Conservez au moins cinq plantes pour l'instant pour avoir 96 % ou plus de chances de produire des arbres mâles et femelles.
Une fois que vous avez sélectionné vos plantes les plus réussies, passez à la section de plantation, lors de la transplantation dans votre jardin, ou à toute autre section d'entretien général
Étape 7. Une fois que les plantes commencent à fleurir, retirez les plantes mâles en excès
Si vous avez encore des plantes en excès que vous souhaitez supprimer, attendez qu'elles atteignent environ 0,9 m de haut pour déterminer le sexe de chaque plante. Les plantes mâles doivent fleurir en premier, avoir une longue période de fructification et des branches minces avec peu de fleurs. La plante femelle est plus grande et plus proche du tronc de l'arbre. Pour que les plantes produisent des fruits, vous n'avez besoin que d'une plante mâle pour dix à quinze plantes femelles; le reste peut être jeté.
Certaines plantes de papaye sont hermaphrodites, ce qui signifie qu'elles produisent à la fois des fleurs mâles et des fleurs femelles. Ces plantes peuvent s'autopolliniser
Partie 2 sur 3: Cultiver une plante de papaye en croissance ou mature
Étape 1. Faites un monticule si nécessaire pour éviter l'eau
S'il y a de fortes pluies ou des inondations dans la région où vous habitez, créez un monticule de terre de 0,6 à 0,9 m et de 1,2 à 3 m de haut. Cela aidera à empêcher l'eau de couler autour des racines de la papaye, réduisant ainsi les risques que la papaye tombe malade ou meure.
Lisez les instructions ci-dessous avant de faire le monticule, vous devez vous renseigner sur la préparation du sol
Étape 2. Creusez un trou à la place
Faites un trou trois fois plus profond et plus large que le pot de plantation ou la motte, à l'endroit où la plante sera plantée en permanence, à environ 3,1 m des bâtiments ou autres végétaux. Faites un trou séparé pour chaque plante de papaye.
Étape 3. Mélangez des quantités égales de compost dans le sol excavé
Jusqu'à ce que la terre de votre jardin soit riche en nutriments, remplacez une partie de la terre du trou ou du monticule par du compost et mélangez bien.
Ne pas mélanger avec de l'engrais, car cela peut brûler les racines
Étape 4. Humidifiez le sol avec un fongicide (facultatif)
Les papayers peuvent mourir de maladie après la transplantation. Suivez les instructions de jardinage avec un fongicide et appliquez-le sur le sol pour réduire ce risque.
Étape 5. Ajoutez les plantes avec précaution
Ajoutez le sol amendé dans le trou ou le tas sur le monticule, jusqu'à ce que le sol restant soit presque égal à la profondeur du sol dans le pot ou la motte de la plante à transplanter. Retirez les plants de papaye du conteneur, un à la fois, et plantez chacun dans son propre trou à la même profondeur que lorsque la plante était dans le conteneur. Manipulez la plante avec soin pour éviter de casser ou d'arracher les racines.
Étape 6. Remplissez le trou avec de la terre et arrosez-le
Remplissez l'espace restant dans le trou avec le même sol. Entrez lentement pour éliminer les poches d'air si le sol ne remplit pas les espaces entre les racines. Arrosez la papaye fraîchement plantée, jusqu'à ce que le sol entourant la motte soit uniformément humide.
Partie 3 sur 3: Prendre soin des plants de papaye
Étape 1. Appliquez de l'engrais une fois toutes les deux semaines
Utilisez de l'engrais pour faire pousser des plantes tous les 10 à 14 jours, en diluant l'engrais selon les instructions d'engrais. Utilisez un engrais "complet", pas spécial. Continuez à appliquer de l'engrais au moins jusqu'à ce que la plante atteigne environ 30 cm de haut.
Une fois que la plante atteint cette taille, les producteurs commerciaux continuent de fertiliser la papaye une fois toutes les deux semaines avec 0,1 kg d'engrais complet à proximité mais sans toucher la base de la plante. Suivez cette pratique si vous souhaitez accélérer la croissance des plantes, en augmentant progressivement la quantité d'engrais et la durée entre l'application d'engrais jusqu'à ce que la papaye ne reçoive pas plus de 0,9 kg tous les deux mois à partir de sept mois
Étape 2. Arrosez la pépinière de papayers et dressez les plantes régulièrement
Les papayes se détériorent facilement lorsqu'elles se trouvent dans de l'eau stagnante, mais peuvent ne pas produire de fruits assez gros sans un accès régulier à l'eau. Si la papaye est plantée dans un sol argileux qui retient bien l'eau, ne l'arrosez pas plus d'une fois tous les trois ou quatre jours. Dans un sol sablonneux ou rocailleux, augmentez la fréquence d'arrosage à une fois par jour ou deux pendant l'été. Laissez la plante de papaye pendant quelques jours entre les arrosages pendant les saisons plus fraîches.
Étape 3. Utilisez de la poudre d'écorce si nécessaire
Utilisez de la poudre d'écorce de pin ou une autre poudre d'écorce autour de la base de la plante si vous devez couper les mauvaises herbes ou si la plante semble flétrir parce qu'elle ne retient pas l'eau. Disposez 5 cm de paille autour de la papaye, pas à moins de 20 cm du tronc de la plante.
Étape 4. Vérifiez régulièrement les feuilles et l'écorce de la papaye à la recherche de signes de maladie ou d'insectes
Les taches ou le jaunissement sur les feuilles ou l'écorce de l'arbre indiquent une maladie possible. Les taches sombres sur les feuilles n'affectent généralement pas le fruit, mais peuvent être traitées avec un fongicide si l'infection est grave. Les feuilles de curling peuvent être un signe pour ramasser l'herbicide d'une pelouse à proximité. D'autres problèmes, y compris les insectes ou l'effondrement complet des plantes, peuvent nécessiter une consultation avec un horticulteur ou un département local de l'agriculture.
Étape 5. Récoltez les papayes lorsqu'elles atteignent le niveau de maturité souhaité
Les fruits encore aigres et verts peuvent être consommés comme légume, mais beaucoup de gens préfèrent les fruits mûrs et de couleur jaune ou orange en raison de leur goût sucré. Vous pouvez récolter à tout moment une fois que le fruit est principalement jaune-vert, si vous voulez que le fruit de la papaye mûrisse l'arbre, gardez-le à l'écart des parasites.
Des astuces
Refroidissez la papaye mûre au réfrigérateur pour prolonger sa durée de conservation et sa saveur
Avertissement
- Ne coupez pas ou ne tirez pas l'herbe près du papayer, car vous pourriez accidentellement heurter et endommager le tronc du papayer. Maintenez environ 0,6 m d'espace libre d'herbe autour de la papaye pour réduire le besoin de désherbage en dessous.
- Ne pas fertiliser la zone herbeuse autour du papayer. Parce que les racines s'étendent plus loin que la ligne d'égouttement, la surfertilisation des zones herbeuses peut endommager les racines.
