Le camembert est un délicieux type de fromage français avec un bord blanc et lisse et un intérieur doux et crémeux. Si vous n'en avez jamais mangé, dégustez une simple portion de camembert à température ambiante, des confitures (confiture avec des morceaux de fruits) et du pain ou des craquelins. Vous pouvez également déguster du camembert réchauffé au four ou au grill, ou essayer de l'ajouter à vos recettes préférées.
Étape
Méthode 1 sur 3: Manger du camembert cru
Étape 1. Laissez le fromage sur le comptoir jusqu'à ce qu'il soit à température ambiante
Le camembert est meilleur servi à température ambiante, pas directement du réfrigérateur. Sortez-le du réfrigérateur pendant 30 minutes avant de le déguster pour laisser le temps au fromage de se réchauffer.
Étape 2. Coupez le fromage
Pour couper le camembert, coupez-le comme vous trancheriez une pizza. Le moyen le plus simple est de couper à partir du centre avec un couteau à fromage bien aiguisé.
Un couteau à fromage a un trou dans la lame pour empêcher le fromage de coller. Cependant, vous pouvez également utiliser n'importe quel type de couteau tranchant
Étape 3. Goûtez les bords pour voir si vous aimez le goût
Les bords du camembert peuvent être consommés sans danger, mais la saveur peut être assez forte. Vous pouvez manger du fromage avec les bords ou non. Alors, goûtez-le d'abord.
- Goûtez une tranche de fromage avec le rebord et une autre tranche de fromage sans le rebord.
- Si vous n'aimez pas les bords, jetez-le et mangez l'intérieur du fromage à la place.
Étape 4. Dégustez le camembert avec des craquelins ou du pain et des confitures ou du miel
Coupez le fromage et utilisez un couteau pour l'étaler sur un cracker ou une tranche de pain français. Mangez-le comme ça, ou ajoutez un peu de miel ou de confiture sur le dessus.
- Essayez n'importe quelle confiture ou conserve que vous aimez comme les framboises, les cerises, les figues ou les abricots.
- Vous pouvez également ajouter une tranche de pêche, de poire ou de pomme fraîche à la place des conserves.
Étape 5. Mangez le fromage quelques jours après la coupe des bords
Bien que le fromage puisse encore être consommé sans danger après quelques jours, le goût commencera à changer une fois que vous aurez coupé les bords. Les bords du fromage servent de couche protectrice pour le fromage qui le maintient délicieux et frais.
Avant de couper les bords, le camembert se conserve généralement 1 à 2 semaines au réfrigérateur et 6 mois ou plus au congélateur
Méthode 2 sur 3: Essayer le camembert chaud
Étape 1. Faites cuire le fromage dans la boîte en bois pour le réchauffer facilement
Retirez le fromage de la boîte et retirez tous les emballages. Remettez le fromage dans la boîte et placez-le sur la plaque à pâtisserie à découvert. Chauffer le fromage au four pendant 10 minutes à 200 °C. Après 10 minutes, assurez-vous que le fromage est fondu avant de le retirer du four.
Essayez de tremper du pain grillé dans du fromage pour une délicieuse alternative aux collations
Étape 2. Faites fondre le fromage sur la braise si vous faites des grillades
Si vous avez fait chauffer le grill pour le dîner, faites cuire le camembert sur la braise en entrée ou en dessert. Enveloppez bien le fromage dans du papier d'aluminium, puis faites cuire sur les braises pendant 20 à 30 minutes. Utilisez des pinces pour le ramasser, puis remettez-le dans la boîte en bois.
En accompagnement, vous pouvez réchauffer du pain à l'ail fraîchement préparé avec du fromage
Étape 3. Faites chauffer le fromage enrobé de bacon dans une poêle pour une délicieuse portion
Enveloppez le fromage de quelques fines tranches de bacon. Assurez-vous que le fromage est bien enveloppé dans plusieurs couches de bacon. Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre ou d'huile d'olive. Placer le camembert dans une poêle et chauffer les deux côtés du bacon et du fromage.
- Lorsque les deux côtés du fromage ont été sur la poêle pendant quelques minutes, le fromage doit être cuit et fondu à l'intérieur.
- Servir le fromage avec du pain ou des craquelins.
Méthode 3 sur 3: Ajouter du fromage aux recettes
Étape 1. Coupez le fromage pour mélanger la laitue
Essayez de mélanger de la laitue avec un légume vert épicé comme la roquette, puis ajoutez des morceaux de camembert. Coupez une petite tranche de pomme ou de poire et saupoudrez d'une poignée de noix de pécan ou de noix. Vous pouvez même ajouter quelques oignons hachés pour une finition délicieuse.
Pour la sauce, ajoutez une vinaigrette ou même une sauce moutarde au miel
Étape 2. Faites fondre le camembert dans votre recette préférée riche en glucides
Utilisez du camembert à la place de la crème ou du lait. Par exemple, faites fondre sur des aliments à base de pâtes, y compris des portions de fromage et de macaroni ou un simple mélange de pâtes aux champignons et de camembert. Vous pouvez également le mélanger avec de la purée de pommes de terre. Il suffit d'ajouter le fromage à température ambiante avant d'écraser les pommes de terre.
Pour ces plats, il est préférable de couper les bords du fromage et de n'utiliser que l'intérieur du fromage si vous souhaitez l'intégrer à la sauce
Étape 3. Faites un simple panini (sandwich italien) ou un sandwich au fromage grillé
Étaler du beurre sur l'extérieur de deux tranches de pain. Placer le pain beurré sur une poêle préchauffée ou un grille-pain à panini. Ajoutez des morceaux de camembert sur le pain, puis tartinez-le ou garnissez-le d'une délicieuse confiture. Placez une autre tranche de pain sur le dessus, puis faites griller les deux côtés du pain.
Si vous utilisez un grille-pain à panini, appuyez simplement lorsque vous avez fini d'empiler les sandwichs
Étape 4. Faites frire les morceaux de camembert
Couper en cubes de fromage et enrober de farine mélangée avec du sel et un peu de thym sec. Tremper le fromage dans le mélange d'œufs, puis la chapelure. Tremper le fromage dans l'huile chaude sur une profondeur de 5 à 8 cm, puis cuire jusqu'à ce que le fromage soit doré.
