L'huile de coco a été reconnue comme un « super » ingrédient alimentaire et un produit polyvalent. Vous pouvez l'utiliser à diverses fins, telles que cuisiner, hydrater votre visage, revitaliser vos cheveux ou même nettoyer des objets. Bien qu'il n'y ait pas beaucoup d'études scientifiques qui soutiennent ses bienfaits pour la santé, il ne fait jamais de mal d'essayer d'utiliser l'huile de noix de coco à diverses fins !
Étape
Méthode 1 sur 4: Manger de l'huile de noix de coco
Étape 1. Utilisez de l'huile de noix de coco pour faire sauter, frire ou griller
En raison de son point de fumée élevé et de son goût doux, l'huile de noix de coco est un excellent choix pour une variété de méthodes de cuisson. Pour faire sauter ou frire, utilisez de l'huile de noix de coco au lieu d'autres graisses (par exemple du beurre, de l'huile d'olive, de l'huile végétale, etc.) dans des proportions égales dans la recette.
Pour rôtir des légumes dans de l'huile de noix de coco, faites fondre 1 à 2 cuillères à soupe (15-30 ml) d'huile de noix de coco (ou la quantité requise dans la recette) dans une petite casserole à feu doux, puis versez sur les légumes sur la plaque du gril. Assaisonner et rôtir les légumes selon la recette de votre choix
Étape 2. Ajoutez de l'huile de noix de coco à votre café, thé ou chocolat chaud
Préparez votre boisson chaude préférée comme d'habitude, puis ajoutez 1 cuillère à café (5 ml) d'huile de coco avant d'ajouter la crème ou l'édulcorant. La température de la boisson chaude fera fondre l'huile rapidement.
- L'huile de coco donnera une texture légèrement grasse (surtout à la surface de la boisson) et donnera un goût doux à la boisson. Si le résultat final de la boisson ne vous dérange pas, remplacez la moitié de l'huile de noix de coco par du beurre non salé (ou réduisez simplement la quantité d'huile de noix de coco, sans aucun autre ingrédient).
- Est-ce que l'ajout d'huile de noix de coco à votre tasse de café chaud le matin vaut la peine d'essayer ? Peut être. Bien que cela ne soit pas certain, il est possible que l'huile de noix de coco présente plusieurs avantages, notamment la réduction du cholestérol, la combustion des graisses, la destruction des bactéries nocives et l'amélioration des fonctions cérébrales.
Étape 3. Ajoutez de l'huile de noix de coco à votre recette de smoothie préférée
Il suffit de mélanger 1-2 cuillères à soupe (15-30 ml) d'huile de noix de coco avec les autres ingrédients, puis de réduire en purée. L'huile de noix de coco encore durcie ou épaisse peut laisser de petits morceaux ou des grumeaux dans la boisson. Si vous ne l'aimez pas, faites d'abord fondre l'huile sur la cuisinière à feu doux, puis mélangez-la avec les autres ingrédients avant de mixer.
L'huile de coco a encore meilleur goût lorsqu'elle est ajoutée à une recette de smoothie qui utilise des bananes et des fruits tropicaux
Étape 4. Utilisez de l'huile de noix de coco au lieu d'autres huiles pour la cuisson des gâteaux
Si la recette que vous avez choisie nécessite une autre huile liquide, comme l'huile de canola ou l'huile végétale, utilisez une quantité équivalente d'huile de noix de coco fondue. Vous ne remarquerez probablement aucune différence de goût ou de texture dans le gâteau final.
Si vous souhaitez remplacer une autre matière grasse (par exemple, shortening, beurre ou margarine) par de l'huile de noix de coco, utilisez un rapport de 1:1 d'huile de noix de coco solide à une autre graisse solide, mais n'ajoutez que 75 % de la recette. Par exemple, au lieu d'ajouter 4 cuillères à soupe (60 ml) de beurre, ajoutez 3 cuillères à soupe (45 ml) du mélange d'huile de coco et de beurre. Cela signifie que vous devez utiliser 1,5 cuillère à soupe d'huile de noix de coco et 1,5 cuillère à soupe de beurre (environ 23 millilitres)
Étape 5. Versez de l'huile de noix de coco sur du pain grillé ou des crêpes au lieu du beurre
Lorsque la température approche de 24°C, l'huile de coco deviendra plus douce et plus facile à appliquer. À ce stade, vous pouvez l'étaler sur des muffins ou du maïs grillé. L'huile de noix de coco peut fournir une saveur unique au lieu du beurre !
Alternativement, faites fondre 1-2 cuillères à soupe (15-30 ml) d'huile de noix de coco et versez-la sur le pop-corn
Méthode 2 sur 4: Visage hydratant
Étape 1. Achetez des produits à base d'huile de noix de coco vierge biologique qui n'ont pas été transformés avec d'autres ingrédients
Utilisez l'huile de coco aussi naturelle et pure que possible. Évitez les produits d'huile de noix de coco en bouteille étiquetés « blanchie », « hydrogénée », « raffinée » ou « désodorisée ». Cependant, un produit étiqueté « pressé à froid » est un bon choix car il indique un processus naturel d'extraction de l'huile.
Recherchez l'huile de noix de coco dans les magasins qui vendent des aliments naturels et des produits de santé. Habituellement, l'huile de noix de coco est vendue dans des bocaux en verre et se présente sous la forme d'un gel ou d'une pâte blanche
Étape 2. Utilisez 1 cuillère à soupe (5 ml) d'huile de noix de coco après vous être lavé le visage
Nettoyez votre visage avec un savon doux, rincez à l'eau tiède et séchez-le avec une serviette. Prenez environ 1 cuillère à café (5 ml) de gel d'huile de noix de coco et appliquez-le sur votre index et votre majeur, puis massez la peau en mouvements circulaires. Répétez ce processus tous les jours.
- La chaleur du corps fera fondre l'huile afin qu'elle puisse être absorbée par la peau.
- L'huile de coco est plus adaptée aux peaux sèches ou normales. Si vous avez la peau grasse, choisissez un autre produit naturel, comme l'huile d'argan ou l'huile de tournesol.
Étape 3. Utilisez de l'huile de noix de coco fondue comme masque hydratant pour le visage
Faites fondre 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile de coco sur la cuisinière à feu doux, puis mélangez-la avec la purée de banane et une pincée de curcuma. Utilisez vos doigts pour appliquer le masque sur votre visage, laissez-le reposer pendant 15 minutes, rincez à l'eau froide et séchez votre visage avec une serviette. Répétez le traitement quotidiennement si vous le souhaitez.
Ce masque peut hydrater la peau et réduire l'acné. Les bananes ont pour fonction d'ajouter de l'humidité, tandis que le curcuma contient des substances anti-inflammatoires
Méthode 3 sur 4: Revitaliser les cheveux
Étape 1. Distribuez 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile de noix de coco solide sur les doigts
Si vous avez les cheveux courts, vous n'aurez besoin que de la moitié de l'huile. Achetez de l'huile de noix de coco pure, biologique et non transformée avec d'autres ingrédients dans un magasin de produits diététiques pour ce traitement.
Conservez l'huile dans un bocal en verre à une température inférieure à 24°C. De cette façon, l'huile durcira encore
Étape 2. Faites fondre l'huile à feu doux ou au creux de la main
Prenez une cuillerée d'huile et versez-la dans une petite casserole, puis placez-la sur la cuisinière et faites-la chauffer à feu doux. Laissez l'huile refroidir jusqu'à un toucher confortable.
Alternativement, vous pouvez faire fondre une partie de l'huile dans vos paumes tout en la massant dans vos cheveux
Étape 3. Massez l'huile dans les cheveux par section
Si vous avez les cheveux longs, séparez vos cheveux en sections à l'aide d'un peigne et d'épingles à cheveux. Après cela, trempez vos doigts dans l'huile fondue et utilisez vos doigts pour masser l'huile des racines aux pointes de chaque section.
Si vous utilisez de l'huile encore solide, prenez juste assez d'huile pour l'étaler dans vos cheveux, frottez chaque doigt pendant 15 à 30 secondes jusqu'à ce que l'huile fonde, puis massez-la dans vos cheveux du bout des doigts
Étape 4. Attendez 30 minutes avant de vous laver les cheveux
Si possible, attendez 2 heures avant de rincer les cheveux. De cette façon, l'huile a plus de temps pour être absorbée par les cheveux. Lorsque vous avez terminé, faites un shampooing comme d'habitude, puis rincez et séchez vos cheveux.
Vous pouvez également laisser l'huile sur vos cheveux pendant la nuit. Assurez-vous de placer une serviette sur l'oreiller pour que la taie d'oreiller ne se salit pas. C'est aussi une bonne idée de porter un bonnet de douche pendant la nuit
Méthode 4 sur 4: Nettoyer les articles avec de l'huile de noix de coco
Étape 1. Enlevez la tache avec de l'huile de noix de coco et du bicarbonate de soude
Mélangez soigneusement l'huile de noix de coco et le bicarbonate de soude dans des proportions égales (par exemple 250 ml d'huile et 250 grammes de bicarbonate de soude). Appliquez le mélange sur le tapis, les murs ou toute autre zone tachée avec un chiffon, laissez reposer pendant 5 à 10 minutes, puis essuyez avec un chiffon humide.
Comme pour tout mélange détachant, le mélange d'huile de noix de coco et de bicarbonate de soude peut endommager ou décolorer certaines surfaces. Testez d'abord le mélange sur une zone peu visible (par exemple le coin du tapis ou le dessous d'une table) avant de l'appliquer sur la tache
Étape 2. Polir les meubles avec de l'huile de noix de coco
Faites fondre 4 cuillères à soupe (60 grammes) d'huile de noix de coco solide dans une petite casserole à feu doux. Ajoutez 4 cuillères à soupe (60 ml) de vinaigre et 2 cuillères à café (10 ml) de jus de citron, puis transférez le mélange dans un flacon pulvérisateur. Agitez le flacon, vaporisez légèrement le mélange sur la surface du bois et frottez avec un chiffon propre et doux.
- Testez d'abord le mélange sur des meubles cachés pour voir si le mélange réagit avec le vernis et provoque des taches ou une décoloration.
- Utilisez le mélange immédiatement car l'huile de noix de coco peut durcir si la température descend en dessous de 24°C.
Étape 3. Nettoyez et conditionnez la surface de la peau avec de l'huile de noix de coco
Prenez une petite quantité d'huile de noix de coco à l'aide d'un gant de toilette propre. Frottez sur les articles en cuir en mouvements circulaires et enduisez seulement une fine couche de cuir avec de l'huile. Ajouter plus d'huile au besoin pour nettoyer la surface de la peau.
Testez d'abord l'huile sur une petite section. Il est possible que l'huile provoque une décoloration de votre veste en cuir ou de votre canapé préféré
Étape 4. Enlevez la saleté collante restante à l'aide d'huile de noix de coco
Prélevez une petite quantité d'huile de noix de coco à l'aide d'un gant de toilette et frottez-la sur la partie collante. L'huile libérera et soulèvera la saleté restante de la surface de l'article. Après cela, nettoyez à nouveau la surface avec un chiffon humide si nécessaire.
- Utilisez de l'huile de noix de coco sur les zones collantes du tapis ou pour enlever tout excès de colle ou d'autocollant.
- Comme toujours, testez d'abord l'huile sur une zone peu visible.
Des astuces
- Si vous avez peur que l'huile de noix de coco ait un goût trop fort, réduisez le goût en mélangeant l'huile de noix de coco avec de l'huile de sésame et de l'huile d'olive dans des proportions égales (1:1:1). Avec cette comparaison, vous pouvez toujours profiter des avantages de l'huile de noix de coco, sans ressentir l'arôme fort.
- Il n'y a aucune preuve médicale claire concernant les bienfaits pour la santé qui peuvent être obtenus en consommant de l'huile de noix de coco. Cependant, il est possible que l'huile de noix de coco puisse améliorer la fonction cérébrale, réduire le cholestérol, éradiquer les bactéries nocives et brûler les graisses.
- Si vous n'avez pas de liquide ou de démaquillant sous la main, tamponnez simplement une petite quantité d'huile de noix de coco sur votre visage et utilisez un chiffon doux pour enlever le maquillage.
