9 façons de manger de l'huile de noix de coco

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9 façons de manger de l'huile de noix de coco
9 façons de manger de l'huile de noix de coco

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La recherche médicale a montré que l'huile de noix de coco offre une variété d'avantages pour la santé. Il a été démontré que l'huile de coco améliore le contrôle de la glycémie et de l'insuline, ce qui contribue à la gestion du diabète. Il a également été démontré que l'huile de coco renforce l'absorption des minéraux, ce qui peut favoriser la santé des dents et des os. Il a également été démontré que l'huile de coco a des propriétés antibactériennes, antifongiques et antivirales. Avec autant de qualités bénéfiques, il existe de nombreuses bonnes raisons d'inclure plus d'huile de noix de coco dans votre alimentation; Cet article vous aidera à démarrer.

Étape

Méthode 1 sur 9: Cuisiner avec de l'huile de noix de coco

Mangez de l'huile de coco Étape 1
Mangez de l'huile de coco Étape 1

Étape 1. Faire sauter les légumes

Mangez de l'huile de coco Étape 2
Mangez de l'huile de coco Étape 2

Étape 2. Utilisez de l'huile de noix de coco pour la friture

Mangez de l'huile de coco Étape 3
Mangez de l'huile de coco Étape 3

Étape 3. Faites revenir la viande, le poisson et les œufs dans une poêle avec un peu d'huile

Mangez de l'huile de coco Étape 4
Mangez de l'huile de coco Étape 4

Étape 4. Pop-corn

Mangez de l'huile de coco Étape 5
Mangez de l'huile de coco Étape 5

Étape 5. Faites frire les aliments dans de l'huile de noix de coco au lieu du saindoux ou de l'huile végétale

Mangez de l'huile de coco Étape 6
Mangez de l'huile de coco Étape 6

Étape 6. Utilisez-le pour cuisiner des plats mexicains tels que des haricots noirs ou des fajitas

Méthode 2 sur 9: Cuire au four avec de l'huile de noix de coco

Étape 1. Utiliser pour toutes sortes de gâteaux cuits au four

Remplacez 240 ml d'autres types d'huile par 180 ml d'huile de coco

Étape 2. Utilisez-le pour rôtir des légumes

Méthode 3 sur 9: En tant qu'additif

Mangez de l'huile de coco Étape 9
Mangez de l'huile de coco Étape 9

Étape 1. Ajouter aux smoothies ou aux boissons mélangées

Mangez de l'huile de coco Étape 10
Mangez de l'huile de coco Étape 10

Étape 2. Ajouter au café, au thé ou au chocolat chaud

Mangez de l'huile de coco Étape 11
Mangez de l'huile de coco Étape 11

Étape 3. Ajouter à un bol de soupe

Étape 4. Ajoutez à la farine d'avoine chaude

Mangez de l'huile de coco Étape 13
Mangez de l'huile de coco Étape 13

Étape 5. Ajouter aux plats de pâtes ou de céréales

Mangez de l'huile de coco Étape 14
Mangez de l'huile de coco Étape 14

Étape 6. Mélanger dans du beurre de cacahuète pour les sandwichs ou tremper dans l'huile de noix de coco

Mangez de l'huile de coco Étape 15
Mangez de l'huile de coco Étape 15

Étape 7. Mélanger dans du yaourt

Mangez de l'huile de coco Étape 16
Mangez de l'huile de coco Étape 16

Étape 8. Ajouter la marinade pour la viande ou le poulet

Méthode 4 sur 9: En tant que substitut

Étape 1. Utilisez de l'huile de noix de coco au lieu du beurre ou du beurre sur des toasts, des muffins ou des sandwichs

Étape 2. Lorsque vous utilisez de l'huile d'olive, remplacez la moitié de l'huile d'olive par de l'huile de noix de coco

Méthode 5 sur 9: Cacao Huile de noix de coco

Mangez de l'huile de coco Étape 19
Mangez de l'huile de coco Étape 19

Étape 1. Versez de l'eau bouillante dans une tasse et laissez reposer pendant 20 secondes

Mangez de l'huile de coco Étape 20
Mangez de l'huile de coco Étape 20

Étape 2. Retirez l'eau de la tasse

Mangez de l'huile de coco Étape 21
Mangez de l'huile de coco Étape 21

Étape 3. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco, laissez fondre

Mangez de l'huile de coco Étape 22
Mangez de l'huile de coco Étape 22

Étape 4. Ajouter et mélanger 1 cuillère à soupe de poudre de cacao

Mangez de l'huile de coco Étape 23
Mangez de l'huile de coco Étape 23

Étape 5. Ajoutez une pincée de sel de l'Himalaya

Mangez de l'huile de coco Étape 24
Mangez de l'huile de coco Étape 24

Étape 6. Ajouter 1/4 cuillère à café ou plus de sucre, selon le goût

Mangez de l'huile de coco Étape 25
Mangez de l'huile de coco Étape 25

Étape 7. Versez de l'eau bouillante dans une tasse et remuez

Mangez de l'huile de coco Étape 26
Mangez de l'huile de coco Étape 26

Étape 8. Ajoutez de la crème ou du lait au goût

Méthode 6 sur 9: Smoothie facile à l'huile de noix de coco

Mangez de l'huile de coco Étape 27
Mangez de l'huile de coco Étape 27

Étape 1. Versez 240 ml de lait (lait de vache, lait de coco, lait de soja) dans le mixeur

Mangez de l'huile de coco Étape 28
Mangez de l'huile de coco Étape 28

Étape 2. Ajoutez 240 ml de glaçons

Mangez de l'huile de coco Étape 29
Mangez de l'huile de coco Étape 29

Étape 3. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco

Mangez de l'huile de coco Étape 30
Mangez de l'huile de coco Étape 30

Étape 4. Ajoutez 1 banane mûre

Mangez de l'huile de noix de coco Étape 31
Mangez de l'huile de noix de coco Étape 31

Étape 5. Mélanger et servir

Méthode 7 sur 9: Barre énergétique au chocolat à la noix de coco

Mangez de l'huile de coco Étape 32
Mangez de l'huile de coco Étape 32

Étape 1. Faites fondre 110 grammes de beurre de cacao dans une petite casserole à feu doux

Mangez de l'huile de coco Étape 33
Mangez de l'huile de coco Étape 33

Étape 2. Ajoutez 120 ml d'huile de noix de coco et faites-la fondre

Mangez de l'huile de coco Étape 34
Mangez de l'huile de coco Étape 34

Étape 3. Ajouter 120 ml de miel et bien mélanger

Mangez de l'huile de coco Étape 35
Mangez de l'huile de coco Étape 35

Étape 4. Ajouter et mélanger 60 grammes de poudre de cacao

Mangez de l'huile de coco Étape 36
Mangez de l'huile de coco Étape 36

Étape 5. Ajouter et mélanger 60 grammes de graines de Chia et 85 grammes de noix de coco râpée

Mangez de l'huile de coco Étape 37
Mangez de l'huile de coco Étape 37

Étape 6. Si vous le souhaitez, ajoutez de la vanille et/ou de la stévia au goût

Mangez de l'huile de coco Étape 38
Mangez de l'huile de coco Étape 38

Étape 7. Tapisser une plaque à pâtisserie de 22 x 33 cm de papier sulfurisé

Mangez de l'huile de coco Étape 39
Mangez de l'huile de coco Étape 39

Étape 8. Versez la pâte dans le moule préparé

Mangez de l'huile de coco Étape 40
Mangez de l'huile de coco Étape 40

Étape 9. Réfrigérer au réfrigérateur pendant une heure ou jusqu'à ce qu'il soit ferme

Mangez de l'huile de coco Étape 41
Mangez de l'huile de coco Étape 41

Étape 10. Coupez des carrés ou des blocs

Soyez 4 à 6 portions.

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Mangez de l'huile de coco Étape 42
Mangez de l'huile de coco Étape 42

Étape 1. Casser 60 grammes de chocolat noir en petits morceaux

Mangez de l'huile de coco Étape 43
Mangez de l'huile de coco Étape 43

Étape 2. Faire fondre à l'aide du haut d'un chaudron d'équipe (cuiseur bain-marie)

Mangez de l'huile de coco Étape 44
Mangez de l'huile de coco Étape 44

Étape 3. Retirez le chocolat fondu du feu

Mangez de l'huile de coco Étape 45
Mangez de l'huile de coco Étape 45

Étape 4. Ajoutez 240 ml d'huile de noix de coco

Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Étape 5. Ajoutez une poignée de noix de coco râpée

Étape 6. Ajoutez une poignée d'amandes hachées

Étape 7. Bien mélanger

Étape 8. Tapisser une plaque à pâtisserie de 20 x 20 cm de papier sulfurisé

Step 9. Versez le mélange chocolat-noix de coco dans le moule

Étape 10. Saupoudrer le dessus de sel de mer

Étape 11. Congeler pendant au moins 15 minutes

Étape 12. Coupez en 12 carrés

Emballer et conserver au congélateur.

Méthode 9 sur 9: Brocoli rôti à la noix de coco

Étape 1. Tapisser une plaque à pâtisserie d'une feuille de papier d'aluminium

Étape 2. Saupoudrez 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco sur le papier d'aluminium

Étape 3. Ajoutez une fleur de brocoli coupée en petits bouquets ou utilisez 350 à 450 grammes de fleurons de brocoli surgelés

Étape 4. Versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur le brocoli

Étape 5. Pressez le jus d'1 citron vert sur le brocoli

Étape 6. Saupoudrer 1 cuillère à café de sel cajun (par exemple de marque Slap Ya Mama) sur le brocoli

Étape 7. Ajoutez du sel et du poivre au goût

Étape 8. Secouez doucement la casserole pour mélanger les ingrédients

Étape 9. Cuire au four à 190 degrés Celsius pendant 35 minutes

Des astuces

  • Il existe plusieurs qualités d'huile de noix de coco. L'huile de coco vierge ou huile de coco vierge est de l'huile de coco obtenue naturellement sans utilisation de chaleur.
  • L'huile de noix de coco raffinée ou l'huile de noix de coco qui passe par un processus de raffinage est de l'huile de noix de coco blanchie et désodorisée, et peut contenir des additifs malsains.
  • Ne jamais faire fondre l'huile de noix de coco au micro-ondes. Mettez l'huile de noix de coco dans une tasse ou un bol. Ensuite, placez le récipient sur de l'eau tiède pour faire fondre l'huile de noix de coco.
  • L'huile de coco est stable à la chaleur et résistante à l'oxydation, ce qui en fait un bon choix pour une utilisation en cuisine.

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