Un régime sans levure est l'une des méthodes recommandées pour lutter contre les symptômes causés par une infection à levures/fongiques Candida. Tout le monde n'est pas d'accord pour dire que cette méthode est efficace, mais au moins sur la base d'observations personnelles, de nombreuses personnes croient aux résultats, vous voudrez peut-être l'essayer. En théorie, l'équilibre de la levure dans le corps d'une personne change en raison de la prolifération, donc éviter les aliments contenant de la levure pendant environ six semaines peut rétablir un bon équilibre et soulager l'infection. Les personnes sujettes aux infections à levures et qui en souffrent fréquemment peuvent bénéficier de la réduction de la levure dans leur alimentation globale.
Étape
Méthode 1 sur 4: Évaluation du problème
Étape 1. Considérez vos symptômes
Les infections à levures se manifestent généralement par des démangeaisons, des plaques blanches et brûlantes dans la bouche ou la région génitale. Cependant, certaines personnes présentent d'autres symptômes, notamment la dépression, les maux de tête, la fatigue, les maux d'estomac et l'indigestion.
- Une infection à levures courante qui revient fréquemment dans la bouche ou les organes génitaux peut être le signe d'une sensibilité plus répandue aux levures. Bien que l'infection puisse être traitée avec des médicaments, il ne fait jamais de mal de considérer la cause sous-jacente.
- Certaines infections à levures ne répondent pas bien aux médicaments et essayer un régime sans levure peut être plus bénéfique pour vous de retrouver l'équilibre qui s'est déplacé. Essayer un régime sans levure n'est pas risqué, c'est pourquoi cette méthode est populaire auprès des personnes qui souffrent d'infections qui ne disparaissent pas.
Étape 2. Consultez un médecin
Vous devriez demander à votre médecin de vous examiner et de poser un diagnostic, car bon nombre des symptômes qui surviennent sont généraux et peuvent être causés par plusieurs causes différentes. La prolifération de levures Candida peut souvent être mesurée, mais même cela n'est pas absolu, et un diagnostic basé uniquement sur les symptômes est malheureusement spéculatif.
- Si vous avez une infection à levures, vous pouvez demander un médicament antifongique sur ordonnance (de préférence pour une période de six semaines) qui peut être utilisé pendant ce régime, car il peut aider à traiter l'infection à levures. Les médicaments antifongiques appropriés incluent: Diflucan (Fluconazole), Lamisil (Terbinafine HCL), Nystatin, Sporanox.
- De nombreux médecins ayant une pensée traditionnelle ne sont pas convaincus qu'un régime sans levure soit médicalement bénéfique. Ne soyez donc pas surpris si votre médecin ne s'intéresse pas à ce que vous mangez. Les changements alimentaires sont difficiles à mesurer (et varient d'un individu à l'autre), de sorte que les preuves disponibles peuvent être limitées pour des raisons pratiques, mais dans tous les cas, peu de preuves sont disponibles.
Étape 3. Préparez-vous à changer votre alimentation
Que vous envisagiez que ces changements ne soient mis en œuvre que pendant un mois et demi, ou peut-être dans un avenir prévisible, changer votre alimentation peut être un énorme défi si vous n'êtes pas mentalement préparé. Chaque fois que vous commencez un régime d'élimination, il est important de connaître tous les paramètres du régime et d'être parfaitement préparé. C'est la clé principale du succès. Essayez de vous préparer bien à l'avance et recherchez des personnes qui vous soutiennent.
- Gardez à l'esprit que les premiers jours peuvent être les pires pendant que votre corps passe à un nouveau régime. Avec un régime sans levure, l'équilibre physique du corps se déplace encore plus avant d'atteindre à nouveau un nouvel équilibre, comme essayer d'équilibrer un bateau sur un océan agité.
- Ne vous récompensez pas en autorisant la tricherie dans votre alimentation. Au lieu de cela, récompensez-vous avec des choses que vous aimez dans d'autres contextes, par exemple en vous permettant de dépenser de l'argent ou de passer du temps sur quelque chose que vous aimez. Comme tout autre régime d'élimination, même une petite « triche » peut provoquer une récurrence des symptômes.
Méthode 2 sur 4: Essayez le régime de quatre à six semaines
Étape 1. Identifiez les aliments interdits
Bien que vous ne souhaitiez pas vous concentrer sur les aspects négatifs de votre alimentation, il est important de connaître vos limites lorsque vous vous habituez à un nouvel ensemble d'habitudes.
- Évitez tout ce qui contient de la levure, comme la plupart des pains, des aliments transformés et des produits de boulangerie.
- Le sucre sous quelque forme que ce soit (y compris le saccharose, le glucose et le fructose) est également considéré comme dangereux car la moisissure se nourrit du sucre, ce qui lui permet de se développer.
- Les céréales raffinées, les produits maltés et les produits fermentés (vinaigre, sauce soja, gingembre, bière et vin), y compris tous les alcools, contiennent soit de la levure, soit des glucides simples qui fournissent de la nourriture pour la croissance des moisissures.
- Les produits laitiers doivent être évités, de même que la plupart des fromages. Des exceptions sont faites pour les yaourts contenant des cultures vivantes.
- Tous les types de champignons ne sont pas autorisés.
- Vous devez éviter les stimulants tels que le café, le chocolat, le thé noir, etc., car ils libèrent du sucre stocké dans le corps et constituent un terrain fertile pour la levure. Il en va de même pour les édulcorants artificiels et les aliments épicés.
Étape 2. Familiarisez-vous avec les aliments autorisés
Il est plus facile de dresser une liste d'aliments autorisés et de s'y tenir que de dresser une liste d'aliments interdits. Cherchez des moyens de rendre ces aliments plus intéressants et d'élargir vos horizons si vous n'avez jamais essayé aucun de ces aliments auparavant. Fondamentalement, vous ciblez un régime composé de légumes frais et de protéines, avec des fruits frais et des produits laitiers en quantités limitées (car ces aliments sont riches en sucre) et des grains entiers complexes. Mais apprenez à connaître les détails de la nourriture pour préparer la nourriture que vous aimez! Les aliments autorisés comprennent:
- Viande fraîche, poulet et poisson.
- Œuf.
- Haricots pois chiches et lentilles.
- avocat.
- Noix, noix de cajou, noisettes, macadamia et noix de coco.
- Riz brun (pas de riz blanc) et galettes de riz.
- Tous les légumes, qu'ils soient frais ou surgelés, y compris les oignons et l'ail.
- Fruits non mûrs (mais pas de melons ni de raisins).
- Quantités limitées de lait (125 ml par jour) ou de lait de soja/riz.
- Yaourt sans saveur avec culture vivante.
- Fromage cottage faible en gras sans sucre.
- Pop-corn fait maison.
- Chips sans saveur et sans MSG.
- Thé aux herbes.
Étape 3. Familiarisez-vous avec la nourriture de divertissement
Ce sont des aliments autorisés chaque semaine (un seul type de chaque), qui ne perturberont pas l'équilibre avec une seule portion, mais perturberont vos efforts si vous en faites une habitude. Les aliments en question comprennent:
- Pâtes de blé.
- Pâte de tomate.
- Fromages comme le camembert ou la feta.
- Thon en conserve dans l'eau (par opposition au thon frais qui peut être consommé régulièrement).
- Pimenter.
Étape 4. Continuez ce régime pendant quatre à six semaines
À la fin de cette période, l'infection devrait avoir disparu et tous les symptômes devraient disparaître. Si vous ne vous sentez pas en forme et en bonne santé après avoir suivi le régime pendant cette période, une infection à levures peut ne pas être la cause sous-jacente de vos symptômes, car cette période devrait être suffisamment longue pour que le corps maintienne l'équilibre.
Comme pour les allergies, éliminer l'allergène de votre alimentation sur une période de temps est le moyen idéal pour tester la sensibilité. Le fait est que certaines allergies présentent des réactions très évidentes et perceptibles comme des éruptions cutanées ou des crises d'asthme, mais les symptômes de sensibilité aux levures sont difficiles à cerner. Il est important de se rappeler de croire ce que vous ressentez
Étape 5. Ajoutez de la nourriture dans votre alimentation lentement après quelques semaines
Si l'infection disparaît et que vous souhaitez recommencer à manger certains aliments, vous pouvez le faire en toute sécurité. lentement sans déclencher la même infection.
- Cependant, si vous êtes sensible aux infections à levures en général, votre corps réagira toujours à des niveaux élevés de levure ou à un environnement de production de levure. Par conséquent, il est préférable d'ajouter lentement de la nourriture dans l'alimentation et de faire attention aux réactions négatives. De cette façon, vous pouvez déterminer si vous avez une sensibilité à la levure ou à d'autres aliments que vous arrêtez de prendre.
- Vous pouvez vous sentir mieux après avoir suivi un régime sans levure pendant une longue période, car certaines personnes sont sujettes à des déséquilibres de levure. Vous pouvez essayer de le prouver !
Méthode 3 sur 4: Changer de régime à long terme
Étape 1. Changez votre attitude
La principale chose à retenir est que vous vous concentrerez sur la consommation d'aliments vraiment frais, et non d'aliments fermentés, de produits de boulangerie, de champignons et de tout ce qui peut provoquer la croissance de levures. Bien qu'il existe d'autres façons d'appliquer cela, cette attitude mentale globale peut vous aider à prendre des décisions lorsque vous traitez de nouveaux aliments. Ne montrez pas une attitude « je ne peux pas manger ça », mais plutôt une attitude « je choisis de ne pas le manger » !
Pensez à la nourriture non pas comme un divertissement pour la bouche, mais comme un carburant pour tout le corps, et choisissez des choses qui plairont à toutes les parties saines de votre corps. Dans votre esprit, associez une santé positive et un sentiment de bien-être à des aliments bénéfiques et gardez à l'esprit les conséquences des aliments interdits
Étape 2. Éliminez la levure de votre alimentation
Si vous pensez qu'un régime sans levure peut être plus sain pour votre type de corps en général, essayez d'éliminer la levure de votre alimentation pour de bon. Au lieu de penser à certains aliments qui ne sont pas autorisés, imaginez que vous créez un régime qui apportera un maximum d'avantages pour le corps.
Les régimes sans gluten gagnent en popularité parmi une grande variété de personnes, mais dans ce cas, il s'agit probablement d'une allergie aux levures, car ils se trouvent tous les deux dans bon nombre des mêmes endroits. Si vous avez essayé un régime sans gluten qui a fonctionné pour vous une fois, mais pas une autre, cela peut valoir la peine de rechercher où se situent les différences
Étape 3. Invitez un ami à travailler ensemble
Le soutien mutuel est un excellent moyen de maintenir votre alimentation, et une alimentation saine profitera à tout le monde. Même si vous ne mangez pas exactement les mêmes aliments, vous féliciter et vous rappeler ce qui n'est pas autorisé peut faire plus que vous ne le pensez. Vous resterez motivé et responsable.
- Planifier les repas à l'avance peut maintenir votre élan. Deux personnes valent mieux qu'une car il y aura du soutien si l'un de vous commence à dérailler, et la préparation des repas sera une force motivante.
- Manger ensemble est une interaction sociale positive. Bien sûr, tout le monde ne peut pas prendre le temps de manger ensemble à chaque fois, mais se voir régulièrement fera une différence. Que vous dîniez tous les jours avec votre partenaire ou que vous déjeuniez une fois par semaine avec des collègues, chaque occasion de s'encourager ajoutera de la valeur.
Étape 4. Parlez à un nutritionniste
Si vous voulez vraiment changer votre relation avec la nourriture, il n'y a rien de mal à planifier des aliments que vous aimez et qui sont bons pour vous. Un expert peut vous aider à décider de la meilleure combinaison pour répondre à vos besoins.
Chacun trouvera un arrangement de repas différent qui lui convient le mieux. Parler à quelqu'un peut être un moyen utile de faire d'un nouveau régime une expérience agréable, pas quelque chose qui vous stresse ou vous frustre. N'oubliez pas que manger des aliments qui sont bons pour le corps doit être quelque chose d'amusant. Cela peut prendre un certain temps pour s'adapter, mais n'imaginez pas que vous souffrirez pour toujours. Un diététicien peut vous aider à déterminer ce dont vous avez besoin pour rester rassasié
Méthode 4 sur 4: Faire un plan de repas
Étape 1. Préparez un petit-déjeuner que vous adorerez
Certaines personnes pensent que le petit-déjeuner est quelque chose qu'elles font à la hâte lorsqu'elles sortent de la maison en courant, tandis que d'autres pensent que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée et qu'il doit contenir suffisamment de calories pour commencer la journée. Apprenez à connaître vos tendances et vos intérêts et préparez un repas qui vous convient. Considérez les options suivantes lors de la préparation du petit-déjeuner:
- Un morceau de fruit.
- Bouillie – céréales d'avoine ou de riz.
- Pain sans levure ou galettes de riz.
- Oeufs avec avocat et tomates.
- Cottage cheese.
Étape 2. Préparez des déjeuners et des dîners que vous apprécierez
Devez-vous apporter de la nourriture au travail ? Cuisinez-vous pour deux (ou plus) à la maison ? Certaines personnes aiment manger de petites portions et manger beaucoup de collations, tandis que d'autres aiment prendre de gros repas le soir. Sachez ce que vous voulez manger. Considérez les options suivantes pour le déjeuner ou le dîner:
- Soupe aux lentilles.
- Viande avec beaucoup de légumes.
- Légumes sautés avec riz brun.
- Poulet froid avec du fromage cottage.
- Salade de pommes de terre.
- Pain pita recouvert de houmous.
- Pain au levain recouvert d'avocat.
Étape 3. Notez les idées qui vous viennent à l'esprit afin de pouvoir commencer à créer votre propre collection de choix alimentaires
Vous commencerez à capitaliser régulièrement sur certaines idées et à avoir des choix alimentaires fiables, comme le font tous ceux qui suivent un régime (qu'ils le réalisent ou non), mais cela ne peut pas faire de mal d'avoir quelques possibilités faciles à atteindre. pour combiner quelques aliments de temps en temps.
- Vous pouvez faire une recherche sur les aliments sans levure pour créer de nouvelles recettes car il y a toujours de nouvelles idées publiées et discutées sur Internet. Parfois, vous avez juste besoin de vous rappeler des ingrédients que vous n'avez pas pensé à utiliser depuis longtemps. La même recette de sauté peut se transformer en un repas complètement différent, que vous utilisiez du bok choy et des carottes ou des choux de Bruxelles et du chou frisé.
- Vous pouvez également rechercher certains de vos ingrédients préférés et modifier légèrement les résultats si nécessaire. Gardez à l'esprit que vous pouvez généralement remplacer le lait ordinaire par du lait de soja ou du vinaigre par du jus de citron, à condition que la recette soit simple.
Des astuces
- Concentrez-vous sur ce que vous pouvez manger au lieu de vous soucier de ce qui est interdit. Il existe de nombreux aliments sains qui sont très savoureux et que vous pouvez apprécier.
- Préparez des collations saines pour pouvoir les manger quand vous avez faim afin de ne pas vous tourner vers des choix malsains ou de commencer à vous ennuyer avec les limites de ce que vous pouvez apprécier.
- Prenez plus de temps pour préparer les aliments.
- Vos symptômes peuvent s'aggraver au cours des premiers jours. C'est naturel, et s'appelle la période "mort lentement". Les symptômes commenceront à s'atténuer après cela.
- Assurez-vous de manger suffisamment! L'alimentation est un mode de vie, pas un défi. Vous devez profiter des aliments dont votre corps a besoin et peut utiliser.
- Parlez à un professionnel de la santé si vous n'êtes pas sûr de ce que vous pouvez ou ne pouvez pas manger, surtout si vous avez également d'autres besoins en matière de santé.
