Apprenez à faire des gâteaux sans four ni micro-ondes, avec juste une casserole dans la cuisine.
Étape
Étape 1. Allumez le poêle avec une grosse brûlure
Vous pouvez également utiliser un poêle ordinaire que vous avez.
Étape 2. Placez le pot sur la cuisinière
Vous pouvez utiliser une marmite en acier inoxydable ou en aluminium avec une large ouverture pour les grillades. Préchauffer la poêle pendant cinq minutes.
Étape 3. Trouvez quelque chose qui peut être utilisé comme modèle
Vous pouvez utiliser une casserole en aluminium ou en acier inoxydable à fond épais ou une casserole à large ouverture. Vous pouvez même utiliser un moule non utilisé comme moule à gâteau.
Étape 4. Placez le moule sur la base
Vous pouvez utiliser la grille et le moule utilisés pour faire le dhokla, mais si vous utilisez un moule ordinaire, placez simplement une assiette à l'envers au centre du moule comme base.
Étape 5. Versez la pâte à gâteau dans le moule
Placer le moule sur le fond qui se trouve dans le moule. Couvrir la casserole et allumer à feu doux.
Étape 6. Faites cuire le gâteau à feu doux pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le couteau inséré dans la pâte semble propre après l'avoir retiré
Des astuces
Si la recette demande 35 minutes de cuisson, faites cuire la pâte dans le moule pendant encore 35 minutes
Avertissement
- Si vous utilisez un moule en acier inoxydable pour la cuisson ou comme moule, préchauffez le moule avant de cuire pendant seulement deux minutes.
- Si vous avez fait la moitié de la recette originale, préchauffez simplement la poêle pendant deux minutes.
- Ne mettez pas de moules à gâteaux dans un moule sans fond.
- Vous pouvez également utiliser l'ancien emballage de bonbons comme moule, si vous préférez.
