Dans le passé, le caviar était un aliment spécial apprécié par la noblesse et les riches, mais il est maintenant accessible à un large public. Malgré sa disponibilité, le goût unique du caviar peut être un défi lorsque vous le mangez pour la première fois. Apprenez à manger du caviar et profitez de ses délices.
Étape
Étape 1. Sachez ce que vous voulez manger
Comprenez ce qu'est le caviar pour ne pas grincer des dents quand vous le mangez. Le caviar est constitué d'œufs de poissons femelles, généralement d'esturgeons. Aujourd'hui, le caviar plus abordable provient du saumon et du spatulaire américain
Étape 2. Gardez le caviar au frais
Le caviar doit être servi frais et ne doit pas atteindre la température ambiante. Dégustez le caviar une fois complètement refroidi au réfrigérateur et servez-le froid ou même sur une assiette remplie de glaçons pour maintenir la température au plus bas
Étape 3. Utilisez les bons meubles
Le caviar ne doit jamais être servi sur une assiette ou une fourchette en acier ou en acier inoxydable car cela peut changer le goût du caviar et le rendre amer ou métallique. Mangez et servez du caviar en utilisant des meubles en céramique, en verre ou en plastique pour conserver le goût authentique
Étape 4. Essayez différents types de caviar
Le caviar se décline en une grande variété de variations et chacune a un goût un peu différent. Essayez différents types de caviar pour déterminer celui qui convient le mieux à votre goût. Ne vous découragez pas si le type de caviar que vous essayez en premier n'a pas bon goût
Étape 5. Mangez le caviar petit à petit
Le caviar doit être servi et consommé en quantités inférieures à 1 cuillère à soupe. Manger des morceaux de caviar est une étiquette traditionnelle et peut vous aider à mieux absorber la délicatesse sans être submergé par le goût ou la texture du caviar si c'est la première fois que vous l'essayez
Étape 6. Mangez du caviar avec des biscuits
Le caviar est souvent servi avec des craquelins ou du pain blanc, ou sur une crêpe russe traditionnelle connue sous le nom de blinis. Manger du caviar avec ces divers compléments peut rehausser le goût
Étape 7. Garnir le caviar
Mangez du caviar avec des garnitures, comme des herbes fraîches comme du persil ou de l'aneth, de la crème sure, des œufs durs ou des oignons hachés. Essayer ces garnitures améliorera votre expérience de dégustation de caviar
Étape 8. Mangez ou servez du caviar entier
Le caviar est vendu en petits emballages et est destiné à un repas à la fois. Mangez ou servez un paquet de caviar et ne gardez pas le reste. Conserver le caviar non ouvert changera le goût et le rendra rapidement rassis
