Les raisins surgelés sont une délicieuse collation faible en calories et en matières grasses dont même les amateurs de crème glacée peuvent se gaver. Les raisins surgelés sont parfaits pour les enfants (ainsi que les adultes) à savourer lors des chaudes journées d'été, et sont très faciles à préparer et à « faire ». Si vous voulez faire vos propres raisins surgelés en un rien de temps, passez à l'étape 1 ci-dessous pour commencer.
Étape
Étape 1. Lavez les raisins
Laver les fruits avant de les manger est une bonne chose à faire. Laver les fruits aide à éliminer les pesticides nocifs pour la santé. Une fois égouttés, placez les raisins dans une passoire ou un bol ou une assiette et séchez-les avec du papier absorbant. Attendez au moins 15 minutes pour que le vin sèche autant que possible.
Étape 2. Placez les raisins sur une feuille de papier sulfurisé, une plaque à pâtisserie ou une assiette
Vous pouvez également utiliser des Tupperware ou d'autres contenants refermables. Gardez les raisins aussi espacés que possible afin qu'ils ne se touchent pas. De cette façon, les raisins ne colleront pas ensemble ou ne s'agglutineront pas lorsqu'ils sont congelés. Même après que les raisins aient été égouttés et séchés, l'excès d'eau peut transformer les raisins en grosses gouttes de fruits en raison de l'adhérence de la glace.
- Si vous souhaitez que votre vin soit plus sucré, vous pouvez le saupoudrer d'un peu de sucre ou d'un édulcorant hypocalorique avant de le placer au congélateur.
- Si vous voulez être un peu créatif, vous pouvez réaliser des "brochettes de raisins surgelées" en piquant les raisins sur une brochette avant de les placer au réfrigérateur.
Étape 3. Congelez les raisins pendant au moins 4 à 5 heures au congélateur
Plus vous avez de raisins, plus il faudra de temps pour geler complètement. Vous pouvez également congeler les raisins pendant la nuit, mais vous ne voulez pas les congeler trop longtemps ou les raisins pourraient perdre leur texture et leur goût délicieux.
Étape 4. Sortez le vin du congélateur
Retirez les raisins congelés et placez-les dans un bol. Préparez-vous à savourer votre collation.
Étape 5. Profitez de votre vin
Sortez votre vin du congélateur et dégustez vos raisins congelés comme ça. Si vous le souhaitez, il existe également différentes manières de varier la façon dont vous dégustez votre vin glacé habituel:
- Utilisez des raisins congelés comme glaçons pour un verre d'eau rafraîchissante, du mimosa ou une autre boisson alcoolisée.
- Ajoutez des raisins congelés à de la crème glacée, du yogourt ou du pudding pour ajouter de la saveur et de la variété à vos friandises.
- Saupoudrer des raisins congelés avec du sucre fait une collation plus sucrée.
Des astuces
- Utilisez des raisins surgelés pour refroidir votre verre de vin ou de vin sans y ajouter d'eau (glace = eau) !
- Les raisins rouges ont plus d'avantages nutritionnels et se congèlent mieux que les raisins verts, bien que certaines personnes préfèrent également congeler les verts. Essayez les deux.
- Passer le papier sulfurisé (passons au vert) et la plaque de cuisson. Il suffit de secouer ou de bien secouer le vin pour le rendre presque sec et de le placer dans un sac en plastique ziplock. Placez le plastique à plat dans le congélateur afin que les raisins ne s'empilent pas et n'aient que 1 à 2 raisins d'épaisseur. Le vin serait bien congelé comme ça. La valeur nutritionnelle des raisins diminuera après une semaine de congélation et ne durera pas jusqu'à une semaine !
- Si vous voulez faire de la glace italienne à partir de raisins, mettez simplement un bol de raisins en purée et congelez-les pendant quelques heures.
- Lavez les raisins et placez-les sur du papier absorbant. Laissez sécher à l'air libre pendant environ une journée. Ensuite, cueillez les raisins sur les tiges et mettez-les dans un sac en plastique ziplock.
- Après avoir égoutté les raisins, enveloppez environ 6 à 7 raisins dans une pellicule plastique (faites-le jusqu'à ce que tous les raisins soient complètement enveloppés). Ensuite, placez les raisins emballés dans un sac en plastique ziplock pour les congeler. Les résultats sont super !
- Essayez de congeler les raisins rouges et verts, puis mélangez-les dans un sac en plastique. Cela peut être une collation délicieuse, ainsi que saine.
- Lavez les raisins, mettez-les dans un sac en plastique Ziploc et conservez-les jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser. Après cela, mettez le vin dans un bol et dégustez.
- Essayez de placer tout le vin dans un sac en plastique de 1 gallon allant au congélateur et congelez-le de cette façon pendant des mois. Les raisins ne collent pas ensemble et dureront également des mois.
Congeler quelques heures..
