Une marmite est un ustensile de cuisine essentiel qui vous permet de cuisiner facilement des pâtes, des soupes, des légumes et même des viandes. Si elles sont bien entretenues, les casseroles peuvent durer longtemps et peuvent être utilisées pendant des années ou des décennies. Une forme d'entretien des ustensiles de cuisine qu'il est important de faire ou d'envisager est l'élimination des résidus d'aliments carbonisés qui s'y collent. Par conséquent, en sachant immerger les casseroles, les déglacer et les nettoyer avec du bicarbonate de soude et du vinaigre, vous pouvez les garder en bon état.
Étape
Méthode 1 sur 3: Tremper le pot
Étape 1. Remplissez le pot d'eau tiède
Assurez-vous de bien tremper la partie où la nourriture carbonisée reste complètement. Si possible, refroidissez la casserole et remplissez-la d'eau dès que vous voyez des résidus d'aliments carbonisés. De cette façon, les restes peuvent être retirés plus facilement.
Étape 2. Ajoutez quelques gouttes de savon à vaisselle
Pour une petite casserole, 2-3 gouttes de savon suffisent. Pour les casseroles plus grandes, ajoutez 4 à 5 gouttes de savon. Une fois ajouté, mélangez l'eau et le savon à l'aide d'une brosse de nettoyage afin que le mélange d'eau savonneuse recouvre toute la surface de la casserole.
Étape 3. Laissez reposer la casserole pendant la nuit
Si ce n'est pas possible, laissez reposer au moins 1 heure. Plus les résidus alimentaires absorbent longtemps le mélange de savon, plus il sera facile d'enlever les restes.
Étape 4. Brossez les restes avec une éponge double face
Une fois la casserole trempée, utilisez le côté rugueux de l'éponge pour gratter les restes de nourriture. Bien que ce ne soit pas obligatoire, vous pouvez d'abord tremper l'éponge dans l'eau si vous préférez. S'il y a encore des résidus alimentaires collés dessus, répétez le processus de trempage.
Méthode 2 sur 3: Utiliser du bicarbonate de soude et du vinaigre
Étape 1. Remplissez une casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir la zone affectée par les résidus d'aliments brûlés
Contrairement à l'utilisation de savon et d'eau, vous devez préparer un mélange plus concentré pour la zone que vous souhaitez nettoyer spécifiquement.
Étape 2. Versez 240 ml de vinaigre dans la casserole
Le vinaigre est un ingrédient très acide, ce qui le rend parfait pour éliminer les résidus alimentaires carbonisés. Versez 240 ml de vinaigre nature dans la casserole. Utilisez une cuillère ou une brosse pour remuer et enduire toutes les surfaces de la casserole avec le vinaigre.
Étape 3. Portez le vinaigre à ébullition
Placez la casserole sur la cuisinière et allumez la cuisinière à feu moyen-élevé ou élevé. Assurez-vous de ne pas couvrir le pot. Faites chauffer jusqu'à ce que le vinaigre commence à bouillir. À ce stade, la casserole apparaîtra plus propre. Éteignez le feu et déplacez la casserole dans un endroit plus frais.
Étape 4. Ajoutez 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude et laissez reposer la casserole pendant 30 minutes
Lorsqu'il est utilisé avec du vinaigre chaud, le bicarbonate de soude peut être un puissant agent de nettoyage. Ajoutez environ 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude au vinaigre et saupoudrez-le sur la zone souillée. Laissez la casserole reposer pendant 30 minutes pour qu'elle refroidisse et que le bicarbonate de soude s'imprègne des restes. Gardez à l'esprit que le bicarbonate de soude peut mousser lorsqu'il est mélangé avec du vinaigre.
Pour éviter que la mousse ne déborde de la petite casserole, retirez une partie du vinaigre de la casserole avant d'ajouter le bicarbonate de soude
Étape 5. Nettoyez la casserole avec une éponge double face
Au bout de 30 minutes, badigeonner le moule en utilisant le côté rugueux de l'éponge. Pour les taches tenaces ou les résidus alimentaires, saupoudrez une demi-cuillère à soupe de bicarbonate de soude sur la surface de la tache et brossez à nouveau. Si nécessaire, répétez le processus d'ébullition du vinaigre.
Méthode 3 sur 3: Enlever la croûte avec la technique de déglaçage
Étape 1. Placez le pot vide sur la cuisinière
Pour les casseroles émaillées ou en acier inoxydable qui ne peuvent pas être nettoyées par d'autres méthodes, le déglaçage à chaud peut être la meilleure solution. Placez le pot sur la cuisinière, sans le remplir d'eau, de savon à vaisselle ou d'autres ingrédients.
Étape 2. Allumez la cuisinière à feu vif
Augmentez la température à 100 °C ou plus, par exemple lorsque vous voulez faire bouillir de l'eau. Pour voir si la poêle est assez chaude, versez quelques gouttes d'eau dans la poêle. Si l'eau s'évapore immédiatement, vous êtes prêt à passer à l'étape suivante.
Étape 3. Mettez 240 ml d'eau tiède dans le pot
Versez de l'eau sur les zones qui ont des résidus d'aliments carbonisés ou des croûtes, car l'eau peut ramollir les aliments et les rendre plus faciles à enlever. Une fois l'eau ajoutée, éloignez-vous immédiatement afin de ne pas vous exposer à la vapeur chaude.
Étape 4. Retirez la casserole du poêle si nécessaire
Il vous sera plus facile de retirer les restes pendant que la poêle est encore chaude. Cependant, cette étape n'est pas toujours sûre, surtout si la casserole a des parois suffisamment hautes, si vous ne portez pas de gants de protection ou si vous n'avez pas de longue spatule. Si vous avez peur de nettoyer une poêle chaude, éteignez le feu, retirez la poêle et laissez-la refroidir avant de la nettoyer.
Étape 5. Grattez tout résidu de nourriture carbonisé à l'aide d'une longue spatule ou d'un outil similaire
Appuyez la spatule contre les côtés ou le fond de la casserole et grattez la zone où les aliments carbonisés restent. Si nécessaire, ajoutez plus d'eau. Si vous nettoyez pendant que la poêle est encore chaude, portez des gants de cuisine pour éviter de brûler la peau.
