Les avocats sont un fruit délicieux et un ingrédient dans de nombreux plats, y compris le guacamole. Les avocats sont uniques et ont une variété d'avantages pour la santé, tels que la réduction du cholestérol et l'amélioration des niveaux de triglycérides. Vous pouvez faire pousser ce grand fruit à partir de graines qui sont généralement jetées. Les avocats prospéreront dans les climats chauds et humides comme sous les tropiques. Alors que les avocatiers mettent généralement jusqu'à dix ans à mûrir, il est assez facile de faire des germes à partir de graines à la maison si vous suivez les bonnes étapes.
Étape
Méthode 1 sur 3: Cultiver de l'avocat avec des cure-dents
Étape 1. Séparez et nettoyez les graines d'avocat
Trancher l'avocat de manière à voir la graine ovale au milieu. Utilisez un outil tel qu'un couteau ou une fourchette pour retirer les graines du fruit. Une fois les graines d'avocat séparées, rincez à l'eau tiède pour retirer la chair restante.
- Ne jetez pas le bronzage ou le « tégument ».
- Lisez comment couper un avocat si vous ne savez pas comment le faire.
Étape 2. Déterminez la base et le sommet de la graine
Le sommet de la graine est une pointe pointue, tandis que la base est plus arrondie. Vous devriez être capable d'identifier la base et le dessus de la graine. Les racines pousseront à partir de la base et l'arbre poussera des pousses à partir du sommet.
Étape 3. Insérez trois cure-dents dans la graine d'avocat
Insérez trois cure-dents à travers le centre de la graine à un léger angle. Ce cure-dent maintiendra les graines ensemble afin que les racines en dessous reçoivent suffisamment d'eau et que le dessus des graines reste sec.
- La distance entre les cure-dents doit être la même.
- Assurez-vous que chaque cure-dent est inséré fermement mais pas trop profondément.
Étape 4. Accrochez les graines dans le rebord d'un verre rempli d'eau
Utilisez un cure-dent pour équilibrer les graines sur le bord du verre, en vous assurant que la moitié inférieure est immergée dans l'eau. Pendant ce temps, le sommet de la graine doit être au-dessus de la surface de l'eau. Mettez le verre dans un endroit chaud et obtenez la lumière du soleil.
- N'oubliez pas de changer l'eau lorsque l'eau s'est évaporée.
- Changez l'eau une fois par semaine pour éviter la formation de moisissure dans le verre.
- Utilisez de l'eau à température ambiante pour les graines d'avocat.
Étape 5. Attendez que l'avocat germe
Dans les 2 à 6 semaines, vous verrez les graines d'avocat commencer à germer. La graine d'avocat se fissurera et les racines commenceront à pousser à partir de la base.
Si les graines ne germent pas en huit semaines, recommencez le processus avec de nouvelles graines
Étape 6. Transférez la plante dans un pot rempli de terre
Une fois que la plante a atteint une hauteur de 15 à 17 cm, transférez-la dans un pot rempli de terre. Retirez le cure-dent de la graine et plantez l'avocat à 20-25 cm de profondeur dans un pot rempli d'humus ou de terreau tout usage prêt à planter. Certaines graines d'avocat doivent être exposées au-dessus du niveau du sol.
- L'humus est un sol meuble et fertile. Il comprend des matières organiques telles que des feuilles, des tontes de gazon et de la mousse de tourbe.
- Les avocatiers prospèrent dans un sol organique qui sèche rapidement lorsqu'il est arrosé.
Méthode 2 sur 3: Planter un avocatier dans le sol
Étape 1. Séparez les graines d'avocat de la chair et nettoyez-les
Vous pouvez utiliser des serviettes en papier ou les laver à l'eau courante. Retirez toute la chair du fruit de la graine avant de la planter. Si les graines sont difficiles à nettoyer, faites-les tremper dans l'eau pendant une à deux minutes pour vous faciliter le nettoyage de la partie qui colle aux graines.
Étape 2. Pelez soigneusement le tégument brun
Une fois les graines nettoyées, retirez la couche brune des graines, appelée peau protectrice. Utilisez un couteau bien aiguisé et retirez la peau pour obtenir les graines brun clair à l'intérieur.
Une légère égratignure sur les graines n'interférera pas avec la croissance, mais ne percez pas ou ne fendez pas les graines pendant que la peau pèle
Étape 3. Remplissez le pot de terre humide
Remplissez le pot avec un sol meuble et bien drainé. Certains choix de sol que vous pouvez utiliser incluent le loam sableux ou le sol humifère. Vous pouvez acheter ce terreau spécial prêt à planter en ligne ou dans un magasin de plantes. Un bon drainage est un facteur important pour la croissance de l'avocat.
- Un niveau de pH sain pour le sol se situe entre 6,0 et 7,0.
- Si vous prenez de la terre dans votre jardin, tamisez la terre et enlevez les mauvaises herbes ou les racines qui s'y trouvent.
Étape 4. Enterrez les graines d'avocat dans le sol
Enterrez la graine d'avocat jusqu'à ce que la base ronde soit recouverte de terre, tandis que la pointe pointue reste exposée au-dessus. Les avocats cultivés de cette façon mettront deux mois à germer. Vérifiez le sol quotidiennement et assurez-vous qu'il est suffisamment humide pour stimuler la croissance. Le sol doit être gardé de se dessécher pendant ce temps.
- Si vous vivez dans un climat subtropical, le meilleur moment pour planter des avocats est de mars à juin.
- Planter des avocats pendant l'été le plus chaud augmentera le risque de dommages à la plante par le soleil.
- Planter plus d'une graine augmentera les chances de faire pousser des plantes.
Étape 5. Attendez que l'avocat pousse
Les avocatiers mettent 2 à 8 semaines pour germer. Si des racines pivotantes commencent à apparaître, cela signifie que la plante a bien poussé. La racine pivotante apparaîtra plus grande que les autres racines. Après la germination des graines, l'arbre mettra 5 à 13 ans pour porter ses fruits.
Méthode 3 sur 3: Prendre soin des avocatiers
Étape 1. Taillez l'avocatier pour stimuler la croissance
Une fois que l'avocatier a atteint environ 15-18 cm, coupez-le d'environ 8 cm. Couper les pousses des plantes stimulera la croissance horizontale. Taillez l'arbre planté à l'aide d'une méthode de germination à l'aide d'un cure-dent ou d'un terreau. La taille régulière après la première année de croissance doit être limitée, mais dans certains cas, elle peut être utile pour garder l'avocatier en bonne santé. Au fur et à mesure que l'arbre mûrit, vous pouvez tailler les petites branches pour limiter la croissance ou équilibrer la structure de l'arbre.
- Le meilleur moment pour tailler les arbres est à la fin de l'hiver ou au début du printemps.
- Si vous ne taillez pas l'arbre, il y a de fortes chances que le tronc devienne trop haut.
- Ne coupez jamais les racines des arbres.
Étape 2. Arrosez l'avocatier une fois tous les 2 à 3 jours
Un arrosage excessif endommagera la plante. Les indications d'un arrosage excessif sont des feuilles d'avocat vert clair ou transparentes. Vérifiez le sol tous les quelques jours pour vous assurer qu'il ne se dessèche pas. Vous pouvez le faire en enfonçant votre doigt dans le sol à une profondeur de 2,5 cm.
Un avocatier mature a besoin d'environ 75 litres d'eau par jour pendant la période d'arrosage
Étape 3. Si vous vivez dans un climat subtropical, mettez les plants d'avocatiers à l'intérieur en hiver
Si vous habitez dans un endroit où la température ne descend pas en dessous de 24°C comme en Indonésie, les avocatiers peuvent être placés à l'extérieur toute l'année. Cependant, si vous vivez dans une région froide, l'avocatier nouvellement cultivé doit être introduit à l'intérieur, sinon la plante peut mourir.
Étape 4. Assurez-vous que l'arbre peut être pollinisé
Les avocatiers doivent être pollinisés par des insectes pour porter leurs fruits. Si vous cultivez un avocatier depuis longtemps mais qu'il ne porte toujours pas de fruits, sortez l'arbre ou ouvrez une fenêtre pour que les abeilles et autres insectes puissent y entrer et le polliniser.
Vous devrez prendre soin de l'avocat pendant plusieurs années avant que l'arbre ne porte enfin ses fruits jusqu'à ce que sa période de fructification soit complètement terminée
Avertissement
- Les avocats sont un aliment dangereux pour les animaux de compagnie tels que les chiens et les chats.
- Les avocatiers peuvent ne jamais porter de fruits, ou porter des fruits mais ne sont pas savoureux à manger.
