Comment extraire l'huile de la peau des fruits : 11 étapes

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Comment extraire l'huile de la peau des fruits : 11 étapes
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Anonim

Les huiles essentielles sont très utiles pour rafraîchir le corps avant de partir au travail, parfumer la pièce de l'arôme d'orange, même pour cuisiner ou faire de l'artisanat. Les huiles essentielles sont également faciles à préparer à la maison avec seulement quelques ingrédients simples.

Étape

Méthode 1 sur 2: Extraction d'huile avec la technique de presse à froid

Extraire l'huile des écorces de fruits Étape 1
Extraire l'huile des écorces de fruits Étape 1

Étape 1. Lavez tous les ingrédients, y compris vos mains, et les fruits à extraire

Dans la technique de la presse à froid, aucun produit chimique n'est nécessaire. Il faut donc bien laver le fruit entier pour se débarrasser des bactéries.

Avec cette technique, vous aurez besoin d'environ 25 oranges pour produire suffisamment d'huile. Alors, préparez-vous à l'avance

Extraire l'huile des écorces de fruits Étape 2
Extraire l'huile des écorces de fruits Étape 2

Étape 2. Épluchez le fruit

Utilisez un outil d'épluchage ou un couteau pour éplucher. Vous pouvez également peler à la main si vous le souhaitez. Cependant, en épluchant le fruit à la main, la pulpe et les autres parties du fruit seront transportées dans l'huile, de sorte qu'elles devront être séparées plus tard.

  • La teneur en huile la plus élevée dans la plupart des fruits se trouve dans la couche externe de la peau. Pendant ce temps, la couche de peau plus fine contient moins d'huile.
  • Vous pouvez utiliser un éplucheur de fruits électrique pour retirer la peau des fruits. Cependant, cette méthode prendra plus de chair que si vous la peliez à la main.
Extraire l'huile des écorces de fruits Étape 3
Extraire l'huile des écorces de fruits Étape 3

Étape 3. Profitez de la peau de fruit restante

Une fois que vous avez fini de peler, vous pouvez utiliser la peau du fruit dans des recettes ou même le manger. Même après l'extraction de l'huile, la peau du fruit peut encore être utilisée de diverses manières. Au lieu de le laisser composter, vous pouvez essayer:

  • Conservez la peau du fruit dans un petit sac et suspendez-le comme assainisseur d'ambiance.
  • Fabriquez un insectifuge. La teneur en huile de limonène dans l'écorce d'orange peut repousser certains types d'insectes.
  • Mettez quelques morceaux d'écorces de fruits dans le filtre à ordures, puis broyez-les pour rafraîchir l'odeur de l'évier.
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Étape 4. Extraire l'huile de la peau du fruit

À l'aide d'un appareil à pression, tel qu'un tamis, pressez la peau des fruits sur le bocal. Une pression élevée enlèvera le liquide de la peau du fruit. C'est ce liquide qui contient l'huile que vous recherchez. Appuyez fermement sur le filtre, mais veillez à ne pas endommager l'outil que vous utilisez. L'huile devrait commencer à sortir de la peau du fruit après quelques secondes de pression.

  • Cette technique nécessite que vous exerciez un peu de force pour produire ce qui semble être une petite quantité d'huile. Cependant, il n'y a pas lieu d'être déçu car l'effet de cette huile est assez fort.
  • Une option plus simple, utilisez un broyeur d'ail pour presser légèrement la peau du fruit. Un pilon et un mortier peuvent également être utilisés, bien qu'ils soient plus difficiles et demandent plus d'efforts.
Extraire l'huile des écorces de fruits Étape 5
Extraire l'huile des écorces de fruits Étape 5

Étape 5. Séparez l'huile

Laissez le liquide de la peau du fruit pendant quelques instants. Cette huile se séparera des autres liquides et pourra alors être récupérée. Vous pouvez également utiliser une centrifugeuse pour séparer l'huile des autres liquides.

  • Un moyen facile de séparer l'huile des autres liquides est de la congeler au congélateur. L'huile restera liquide tandis que l'autre liquide gèlera. De cette façon, vous pouvez simplement prendre l'huile.
  • L'huile ainsi extraite a une durée de vie assez courte. Alors, essayez de le dépenser dans les 6 mois.
Extraire l'huile des écorces de fruits Étape 6
Extraire l'huile des écorces de fruits Étape 6

Étape 6. Utilisez au besoin

Conservez l'huile extraite dans la bouteille pour une utilisation ultérieure. Vaporisez l'huile sur la surface de la peau pour obtenir son arôme, ou ajoutez-la aux plats qui nécessitent des huiles essentielles. Vous devez vous rappeler que cette teneur en huile est très concentrée pour que l'effet soit fort même si elle n'est que peu utilisée.

Méthode 2 sur 2: Distillation d'huiles essentielles avec de l'alcool

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Étape 1. Épluchez le fruit et laissez la peau sécher

Aérez la peau du fruit jusqu'à ce que la texture soit rugueuse au toucher. Vous devrez peut-être attendre entre quelques jours et une semaine pour que la peau sèche. Soyez donc patient.

Évitez d'utiliser un déshydrateur ou d'autres techniques de séchage car ils peuvent endommager la teneur en huile de la peau du fruit

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Étape 2. Coupez la peau du fruit en petits morceaux

Une fois complètement sec, coupez la peau du fruit en petits morceaux. Vous pouvez utiliser un couteau, un coupe-légumes ou même un robot culinaire. Mais attention, ne coupez pas la peau du fruit trop petite car cela peut endommager la teneur en huile.

Des coupures trop petites donneront à la peau du fruit un aspect humide et grumeleux. Essayez de ne pas laisser sortir le liquide de la peau du fruit avant le processus de distillation

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Étape 3. Mettez les morceaux d'écorces de fruits dans un bocal et imbibez-les d'éthanol (alcool éthylique)

Verser l'alcool jusqu'à ce que le fruit soit complètement immergé. Au lieu de cela, versez l'alcool jusqu'à ce qu'il atteigne environ 2 cm au-dessus du tas de pelures de fruits. Laissez-le pendant quelques jours.

  • Vous pouvez utiliser de la vodka dans le processus de distillation. Cependant, l'arôme de l'huile produite peut être légèrement affecté par le type de vodka utilisé.
  • Placez le pot dans un endroit très ensoleillé pour faciliter le processus de séparation de l'huile.
  • Secouez le pot plusieurs fois par jour pour aider à séparer l'huile de la peau du fruit.
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Étape 4. Filtrez le liquide de la peau du fruit

Après quelques jours, filtrez le liquide dans le pot avec un filtre à café, puis mettez-le dans un autre pot. Placez un filtre à café ou un chiffon sur le nouveau pot et laissez tout l'alcool s'évaporer. Le temps requis est d'une semaine environ.

Le taux d'évaporation de l'huile est beaucoup plus lent que celui de l'eau ou de liquides similaires. Alors que l'huile peut techniquement s'évaporer aussi, l'eau s'évaporera en premier, ne laissant que l'huile derrière elle

Extraire l'huile des écorces de fruits Étape 11
Extraire l'huile des écorces de fruits Étape 11

Étape 5. Utilisez au besoin

Une fois que tout l'alcool s'est évaporé, il ne reste dans le pot que l'huile. Mettez l'huile dans la bouteille pour une utilisation ultérieure. Tamponnez l'huile sur la peau pour un parfum rafraîchissant ou utilisez-la dans des recettes qui nécessitent des huiles essentielles. Vous devez vous rappeler que cette teneur en huile est très concentrée pour que l'effet soit fort même si elle n'est que peu utilisée.

  • Lorsque vous utilisez l'huile pour la première fois, essayez d'abord d'en utiliser une petite quantité et voyez si votre peau réagit.
  • Gardez la peau exposée à l'huile d'orange à l'abri de la lumière directe du soleil. L'huile d'orange est phototoxique. Cela signifie que l'exposition à la lumière directe du soleil peut déclencher des brûlures, des cloques et d'autres problèmes cutanés dangereux.

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