L'huile extraite des oranges est largement utilisée dans les produits de nettoyage et les recettes alimentaires en raison de son parfum agréable et de ses fortes propriétés de solvant. Cette huile est également connue pour avoir de nombreux bienfaits pour la santé. Vous pouvez faire de l'huile d'orange à la maison pour une variété d'utilisations avec seulement quelques écorces d'orange. Vous pouvez également extraire rapidement l'huile d'orange et l'infuser avec de l'huile comestible ordinaire pour créer une huile odorante pour cuisiner et parfumer votre maison.
Étape
Méthode 1 sur 3: Faire de l'huile essentielle d'orange dans un pot
Étape 1. Rassemblez les ingrédients
Pour extraire l'huile d'agrumes dans un bocal, vous aurez besoin d'un pot Mason, de zetser (écorce de fruit) et d'un peu d'éthanol (alcool de grain). La vodka est la meilleure pour faire de l'huile d'agrumes car elle n'a pas de saveur. La vodka ne diluera pas ou ne dominera pas non plus l'odeur d'agrumes dans le produit fini.
Étape 2. Pelez le zeste d'orange
La majeure partie de l'huile essentielle d'orange se trouve dans la peau. Par conséquent, vous devez peler la peau d'orange avant de faire l'huile essentielle. Vous pouvez l'éplucher avec un couteau ou le râper avec un zesteur.
- Pour de meilleurs résultats, ne coupez pas la peau de l'orange. Cette partie contient très peu de limonine et donnera au mélange un goût amer.
- Si un zesteur n'est pas disponible, vous pouvez également utiliser une râpe, un épluche-légumes ou un petit couteau d'office.
- Le nombre d'oranges utilisées variera en fonction du nombre d'oranges que vous possédez et de la quantité d'huile essentielle que vous souhaitez faire.
Étape 3. Séchez la peau d'orange
Vous devez suspendre les oranges pour les faire sécher. Placez-le sur une serviette en papier et suspendez-le au soleil pour qu'il sèche complètement. Selon le taux d'humidité dans votre région, le processus peut prendre 2 jours. Pour accélérer les choses, essayez de couper le zeste d'orange en petits morceaux (1-2,5 cm).
Étape 4. Broyez le zeste d'orange
Une fois le zeste d'orange sec, mettez-le dans un robot culinaire et écrasez-le jusqu'à ce qu'il ait une consistance grossière. Ne laissez pas le zeste d'orange trop sécher car une partie de la teneur en limonine sera perdue.
Si vous utilisez une râpe ou un zesteur, le zeste d'orange n'a pas besoin d'être broyé davantage
Étape 5. Réchauffez l'éthanol
Mettez de l'eau tiède dans un bol. La température doit être modérément chaude et pas trop élevée (environ 32 degrés Celsius). Placer la bouteille d'éthanol dans de l'eau tiède et laisser tremper pendant 20 minutes.
- La vodka est également idéale pour ce processus.
- Vous pouvez utiliser de l'alcool froid. Cependant, l'alcool chaud vous aidera à obtenir plus d'huile.
Étape 6. Faites tremper les zestes d'orange dans de l'éthanol chaud et battez quelques instants
Placer le zeste d'orange râpé ou broyé dans des pots Mason. Versez l'éthanol jusqu'à ce qu'il recouvre complètement la peau d'orange. Une fois cela fait, vissez fermement le couvercle et agitez vigoureusement pendant quelques minutes.
Étape 7. Laissez reposer le mélange pendant 2-3 jours
En attendant, vous pouvez agiter le pot 2 à 3 fois par jour. C'est aussi une bonne idée de laisser reposer le mélange un peu plus longtemps pendant quelques jours. Plus le pot est secoué et laissé reposer plus longtemps, plus vous obtiendrez d'huile essentielle.
Étape 8. Filtrez le mélange
Utilisez un filtre à café ou une étamine pour filtrer le mélange dans un récipient peu profond. Assurez-vous de presser tout le liquide du mélange dans ce bol.
Étape 9. Laissez l'alcool s'évaporer
Couvrir le bol avec un torchon ou du papier absorbant et laisser reposer pendant quelques jours. Cela permet à l'alcool restant dans le mélange de s'évaporer. Quand tout l'alcool est parti, il ne reste plus que l'huile d'orange.
- Ne laissez pas le tissu/tissu tomber dans le mélange. Votre huile sera absorbée plus tard.
- Une fois que l'alcool s'est complètement évaporé, mettez le reste d'huile dans un récipient avec un couvercle.
Méthode 2 sur 3: Infusez de l'huile avec des oranges
Étape 1. Sélectionnez le type d'huile
Lorsque vous infusez de l'huile, il est préférable d'en choisir une qui a une saveur moyenne et qui est capable d'accepter les saveurs de tout ce qui y est cuit. L'huile d'olive est la plus couramment utilisée et la plus facile à infuser, mais la saveur à elle seule peut être trop forte. Pensez à utiliser de l'huile d'olive vierge, de noix, de pépins de raisin ou d'avocat. Ces huiles ont un goût plus léger.
Le goût et l'arôme souhaités de l'huile peuvent être conservés en utilisant des huiles au goût plus léger
Étape 2. Râpez le zeste d'orange
Avant de commencer, assurez-vous de laver et de sécher les oranges pour éviter la contamination par les pesticides de votre huile. Le nombre d'oranges utilisées dépendra de la quantité d'huile infusée que vous souhaitez faire. En règle générale, vous avez besoin de 2 cuillères à soupe (30 ml) de zeste d'orange râpé pour chaque tasse d'huile.
Ne râpez pas non plus les fibres blanches de l'orange
Étape 3. Faites chauffer l'huile et râpez la peau
Placez le zeste d'orange râpé dans une petite casserole et couvrez-le d'huile. Chauffer une casserole à feu moyen pendant cinq minutes ou jusqu'à ce que l'huile bouillonne. Ne laissez pas l'huile et le zeste d'orange râpé trop chaud afin qu'ils ne brûlent pas et ne gâchent pas le goût et l'arôme.
Chauffer le zeste d'orange râpé va extraire l'huile d'orange qui sera ensuite infusée avec d'autres huiles
Étape 4. Retirez la casserole du poêle
Laissez refroidir votre moule quelques minutes. Pour une infusion plus légère, utilisez une écumoire pour retirer la peau râpée de l'huile pendant qu'elle refroidit. Si vous voulez un goût plus prononcé, laissez refroidir la peau râpée dans l'huile et filtrez-la avant de la mettre dans la bouteille.
Si la peau râpée est retirée pendant la période de refroidissement, l'huile aura une couleur plus claire. Si vous laissez la peau râpée pendant que l'huile refroidit, la couleur apparaîtra plus foncée
Méthode 3 sur 3: Utiliser de l'huile essentielle d'orange
Étape 1. Mélanger avec du savon de Castille
Vous pouvez créer une solution de nettoyage puissante et écologique en mélangeant de l'huile d'agrumes avec du savon de Castille. Ajoutez simplement une cuillère à café d'extrait d'orange à une bouteille de savon de Castille pour un nettoyant tout-en-un. Étant donné que le savon de Castille est fabriqué à partir d'huiles végétales (au lieu de détergents chimiques), il est sans danger pour les peaux sensibles et biodégradable.
Limonin est un nettoyant et un solvant d'huile naturelle. Ce matériau est efficace pour nettoyer les casseroles, poêles et autres ustensiles de cuisine
Étape 2. Utilisez-le comme insectifuge
Les insectes détestent la limonine, et un peu d'huile d'agrumes peut la repousser pendant des heures. Portez-le sur votre cou, vos bras et d'autres zones de peau exposées pour éviter les piqûres d'insectes. Vous pouvez également mettre un peu d'huile de limonine autour du camping pour éloigner les insectes.
Ne pas exposer la limonine au feu car elle est hautement inflammable. Les écorces d'orange sont si inflammables qu'elles peuvent être utilisées pour faire du feu
Étape 3. Rafraîchissez l'odeur de n'importe quel objet
Déposez 1 à 2 gouttes d'huile d'orange pour masquer les mauvaises odeurs. Essayez de frotter de l'huile d'agrumes sur une poubelle malodorante. En fait, de nombreux désodorisants commerciaux contiennent de la limonine comme agent nettoyant et désodorisant. Vous pouvez faire votre propre désodorisant en mélangeant 30 gouttes d'huile d'orange avec 2 tasses de bicarbonate de soude.
Étape 4. Améliorez votre santé
On pense que l'huile essentielle contenue dans les oranges est efficace pour guérir divers types de cancer. Les médecins utilisent également la limonine pour briser les calculs biliaires. Il existe également des preuves que l'huile d'orange peut abaisser le taux de cholestérol. Cependant, l'huile de pamplemousse ou d'autres suppléments contenant de la limonine ne doivent pas remplacer un traitement médical.
