La citrouille peut être cuite dans un plat sucré ou salé, et elle contient également des graines qui peuvent être rôties. Les citrouilles sont généralement utilisées comme décoration attrayante à l'approche d'Halloween à l'automne. Cultiver des citrouilles est facile et peu coûteux, d'autant plus que les citrouilles poussent dans de nombreuses zones différentes de l'hémisphère. Cet article vous fournira des informations sur le choix du type de citrouille que vous pouvez cultiver, sur la détermination de l'endroit où planter les citrouilles pour qu'elles poussent bien, et également sur la façon d'élever et de récolter les citrouilles.
Étape
Méthode 1 sur 4: Préparation pour la plantation de citrouilles
Étape 1. Découvrez quand c'est le bon moment pour planter des citrouilles dans votre région
Les graines de citrouille ne poussent pas dans un sol froid, alors assurez-vous de les planter à la fin de l'hiver. Prévoyez de planter à la fin du printemps ou au début de la saison sèche afin de pouvoir récolter les citrouilles l'automne prochain.
Si vous souhaitez utiliser des citrouilles pour Halloween, plantez-les au milieu ou à la fin de la saison sèche, car si vous les plantez à la fin du printemps, vous les récolterez peut-être trop tôt pour Halloween
Étape 2. Déterminez l'emplacement de plantation et préparez le sol pour la plantation de citrouilles
Les plants de citrouille font pousser des vignes et ont besoin d'un endroit assez grand pour pousser. Choisissez un emplacement sur votre page avec les exigences suivantes:
- Terrain vide de 6 à 9 mètres de long. Vous n'avez pas besoin de faire pousser un mètre entier de citrouille. Vous pouvez planter des citrouilles sur le côté de votre maison ou le long du sol derrière la clôture de votre jardin.
- Choisissez une zone qui n'est pas du tout ombragée. Les citrouilles ont besoin de plein soleil toute la journée, ne choisissez pas un endroit ombragé par des bâtiments ou des arbres.
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Utilisez un sol qui absorbe bien. Les sols à forte teneur en argile n'absorbent pas bien l'eau, ils ne sont donc pas propices à la croissance des citrouilles. Plantez les citrouilles dans des zones avec un sol très absorbant, afin qu'elles ne laissent pas d'eau stagnante pendant longtemps après la pluie.
Pour faire pousser les citrouilles plus rapidement, fertilisez le sol avec du compost quelques jours avant de planter vos citrouilles. Creusez un grand trou où vous planterez la citrouille, puis remplissez le trou avec le mélange de compost
Étape 3. Sélectionnez les graines de citrouille
Rendez-vous dans une pépinière locale ou commandez dans un magasin de semences en ligne pour obtenir des graines de citrouille à planter. Il existe de nombreux types de citrouilles disponibles, mais fondamentalement, il n'y a que 3 types qui sont le plus souvent cultivés par les jardiniers amateurs:
- Tarte à la citrouille, pour la consommation.
- Grandes citrouilles décoratives pouvant être sculptées à des fins d'Haloween. La chair de cette citrouille n'est pas très savoureuse et les graines qu'elle contient sont comestibles.
- Petites citrouilles décoratives, souvent aussi appelées mini citrouilles.
Méthode 2 sur 4: Cultiver des citrouilles
Étape 1. Plantez la citrouille sur un terrain en pente
Faites un tas de terre et plantez des graines de citrouille à 2 à 5 cm de profondeur. Ce terrain en pente contribuera à faciliter l'écoulement de l'eau afin que les rayons du soleil puissent se réchauffer plus rapidement et accélérer la germination des graines de citrouille.
- Plantez 2 ou 3 plants à chaque point de plantation à une distance de plusieurs cm les uns des autres, ceci est fait pour anticiper si une graine ne pousse pas à la plantation.
- Vous n'avez pas besoin de faire attention à la direction de votre graine. Les tiges de citrouille pousseront toujours hors du sol, peu importe la direction dans laquelle les graines sont tournées lorsqu'elles sont plantées.
Étape 2. Laissez suffisamment d'espace entre les rangées de plants de citrouille
Selon la taille, si la variété de citrouille que vous choisissez a des vignes rampantes, laissez environ 3,5 mètres entre chaque rangée. Les variétés de calebasse qui poussent avec des vrilles plus courtes doivent être espacées d'environ 2,5 m de tous les côtés.
Étape 3. Recouvrez les semis plantés de compost
Si vous avez mélangé le sol avec du compost avant de planter les graines, vous pouvez sauter cette étape. Si vous ne l'avez pas déjà fait, enduisez le dessus du sol où les semis sont plantés de compost ou de paille. Le compost empêchera la croissance des mauvaises herbes et fertilisera également les graines que vous plantez.
Avec de bons soins, les citrouilles devraient être visibles et commencer à pousser dans environ 1 semaine
Méthode 3 sur 4: Prendre soin des plantes de citrouille
Étape 1. Arrosez la plante de citrouille lorsque le sol commence à avoir l'air sec
Les plants de citrouille ont besoin de beaucoup d'eau, mais pas trop. Prenez l'habitude de l'arroser lorsque le sol a l'air un peu sec, et ne l'arrosez pas si le sol a l'air encore humide et mouillé.
- Lorsque vous arrosez votre citrouille, arrosez-la jusqu'à ce que le sol soit complètement humide. Les racines de la citrouille pénètrent jusqu'à quelques centimètres dans le sol, selon le stade de croissance de la plante de citrouille, et assurez-vous que l'eau atteint toutes les racines de votre plante de citrouille.
- Ne touchez pas les feuilles de la plante lorsque vous l'arrosez. Cela peut entraîner la croissance d'un champignon appelé oïdium, qui peut faire flétrir les feuilles ou même tuer la citrouille. Arrosez le plant de citrouille le matin, afin que l'eau restante sur les feuilles s'évapore pendant la journée.
- Lorsque les citrouilles commencent à pousser et deviennent oranges, réduisez la quantité d'eau que vous utilisez pour l'arrosage. Arrêtez d'arroser environ une semaine avant de récolter les citrouilles.
Étape 2. Appliquez de l'engrais sur les plants de citrouille
Lorsque les bourgeons commencent à apparaître, appliquez de l'engrais pour empêcher les mauvaises herbes de pousser et encourager la croissance des citrouilles. Rendez-vous dans une pépinière locale et renseignez-vous sur les engrais que vous pouvez utiliser dans vos champs de citrouilles.
Étape 3. Contrôlez les parasites et les mauvaises herbes
Pour que la citrouille soit fraîche, vous devez en prendre bien soin et la surveiller pendant le processus de croissance.
- Débarrassez-vous des mauvaises herbes aussi souvent que possible. Ne laissez pas les mauvaises herbes emporter les nutriments dont votre plante de citrouille a besoin. Prenez quelques fois par semaine pour éradiquer les mauvaises herbes autour de vos plantes.
- Recherchez les coléoptères sur les feuilles et les fleurs de citrouille. Les coléoptères se nourrissent des tissus de la plante de citrouille et causeront la mort de la plante de citrouille. Recherchez et débarrassez-vous des coléoptères de vos plantes plusieurs fois par semaine.
- Appliquez du paillis autour des plants de citrouille pour supprimer la croissance des mauvaises herbes tout en conservant l'humidité du sol.
- Les pucerons sont des ravageurs très nuisibles aux plantes dans les plantations. Habituellement, les pucerons peuvent être trouvés sur le dessous des feuilles des plantes, et si vous ne vous en débarrassez pas, ils tueront votre plante en un rien de temps. Vous pouvez repousser les pucerons en les pulvérisant le matin, afin que l'eau restant sur les feuilles puisse s'évaporer.
- Utilisez des pesticides biologiques si nécessaire. Recherchez des pesticides biologiques dans votre magasin de jardinage local.
Méthode 4 sur 4: Récolter des citrouilles
Étape 1. Assurez-vous que la citrouille est prête à être récoltée
La citrouille doit avoir une couleur orange clair avec une peau ferme. Les tiges de citrouille devraient commencer à avoir l'air sèches et commencer à se faner. Dans certains cas, même la plante de citrouille dans son ensemble, en particulier les vignes, commencera à avoir l'air fanée.
Étape 2. Ne récoltez pas les citrouilles encore molles
Les citrouilles qui ne sont pas assez mûres vont pourrir en quelques jours seulement.
Étape 3. Coupez les tiges de citrouille
Utilisez des ciseaux pour couper les tiges qui sont attachées à la citrouille, en ne laissant que quelques centimètres de la tige au-dessus de la citrouille. Ne cassez pas les tiges de citrouille, car cela pourrait faire pourrir la citrouille.
Étape 4. Conservez la citrouille dans un endroit sec et ensoleillé
Ne stockez pas la citrouille dans des endroits humides et mouillés. Les citrouilles n'ont pas besoin d'un endroit froid, surtout d'un réfrigérateur. Les citrouilles peuvent durer jusqu'à plusieurs mois après avoir été récoltées.
Laver les citrouilles dans une solution de chlore diluée avant de les ranger peut aider à prévenir la croissance de moisissures. Utilisez un mélange de 1 tasse (240 ml) d'eau de Javel ordinaire et d'environ 20 litres d'eau froide
Des astuces
- La citrouille est une plante assez rustique, il n'y a pas beaucoup de problème que les insectes puissent la causer.
- Arrosez bien la citrouille, mais n'en faites pas trop car cela pourrait faire pourrir les tiges.
- Une fois récoltées, vous pouvez stocker les citrouilles à l'extérieur pendant une longue période, ou dans votre cave si vous êtes en hiver. Par temps chaud, vous pouvez stocker les citrouilles dans une grange, un abri sur le toit ou même dans des sacs.
Avertissement
- Les plants de citrouille peuvent se propager même jusqu'aux arbres ou aux murs. Il y a eu un incident où une citrouille a poussé sur le toit d'une maison.
- Les citrouilles poussent à leur guise - les citrouilles dominent généralement la parcelle de terre sur laquelle elles sont plantées. Séparez les plants de citrouilles des autres plantes afin que les citrouilles puissent pousser librement sur de grandes surfaces. D'autres plantes à proximité de la citrouille seront endommagées lorsque la citrouille commencera à pousser et continuera à se propager - surveillez la progression de la plante de citrouille et déplacez les tiges de citrouille vers un autre point de plantation si elles commencent à endommager d'autres plantes. Parfois, les plants de citrouille se détruisent les uns les autres pour s'emparer du territoire afin qu'ils puissent continuer à se propager.
Les choses dont vous avez besoin
- Citrouille
- Graines de citrouille
- Pelle, houe, pelle à main
- Terrain décent et grande superficie
- Arrosage régulier
- Pesticides biologiques (pas obligatoires)
