Les sandwichs au beurre de cacahuète et à la gelée (ou PB&J comme on les appelle souvent) sont un régal populaire en Amérique et vous pouvez les préparer rapidement pour le déjeuner ou une collation. Les sandwichs au beurre de cacahuète et à la gelée peuvent être préparés de manière traditionnelle ou de manière créative en ajoutant des ingrédients amusants et délicieux. Découvrez comment faire des sandwichs de base ci-dessous pour commencer à faire de délicieuses créations de sandwichs !
Ingrédients
- Pain (généralement une ou deux tranches de pain pour une portion de sandwich)
- Beurre d'arachide
- Gelée ou confiture
Étape
Partie 1 sur 2: Faire un sandwich de base
Étape 1. Préparez tous les ingrédients
Vous aurez besoin de beurre de cacahuète, de gelée et de quelques tranches de pain. Vous aurez peut-être aussi besoin de beurre, car le beurre peut rendre le sandwich encore plus savoureux. Il existe de nombreux pains et tartinades au choix. Vous devrez donc faire un peu d'expérimentation pour trouver la variété de sandwich que vous préférez.
- De nombreux beurres de cacahuètes sur le marché contiennent beaucoup de sucre ajouté et d'huiles hydrogénées qui ne sont pas bons pour la santé. Si vous cherchez une option plus saine, essayez le beurre de cacahuète biologique. Le beurre de cacahuète naturel peut avoir une couche d'huile à la surface, mais si vous le remuez soigneusement jusqu'à ce que l'huile soit bien mélangée avec le beurre de cacahuète après avoir ouvert le pot puis conservé le pot au réfrigérateur, l'huile ne se séparera plus.
- Il y a un grand choix de gelées et de confitures. Les deux types de gelée les plus couramment utilisés sont le raisin et la fraise. Cependant, vous pouvez essayer des gelées au goût plus prononcé comme la framboise, ou mélanger différentes saveurs.
- Pour le pain, vous devrez peut-être choisir quelque chose qui ne vous laissera pas entouré de tant de saveurs (comme le seigle ou le levain). Donc, vous devriez choisir du pain blanc ou du pain blanc.
Étape 2. Étalez uniformément le beurre d'arachide sur une tranche de pain à l'aide d'un couteau
C'est à vous de décider de la quantité de beurre de cacahuète que vous voulez, mais si vous utilisez du pain comme déjeuner, vous devrez peut-être l'étaler légèrement, sinon le beurre de cacahuète éclaboussera partout avant que vous puissiez manger le sandwich.
- Incorporer le beurre de cacahuète avant de l'étaler pour le ramollir et faciliter son étalement sur la surface du pain. Une autre façon de tartiner le beurre de cacahuète, en particulier le beurre de cacahuète, consiste à placer le beurre de cacahuète dans un bol et à le chauffer au micro-ondes à feu vif pendant 20 secondes. Vous pouvez étaler du beurre de cacahuète sur du pain comme du beurre mou.
- Si vous utilisez du beurre, étalez d'abord le beurre sur les tranches de pain avant d'étaler le beurre de cacahuète.
Étape 3. Étalez uniformément la gelée ou la confiture sur les autres tranches de pain
Vous pouvez utiliser une cuillère à café ou un couteau. Encore une fois, si vous n'allez pas manger votre sandwich sur place et que vous aimez beaucoup la gelée, essayez de ne pas trop étaler la confiture sur le pain.
Étape 4. Collez les deux tranches de pain ensemble
Pour éviter que le beurre de cacahuète et la gelée ne se répandent partout, faites-le rapidement. Une bonne technique consiste à tenir les deux tranches de pain en même temps et à les coller rapidement ensemble.
Étape 5. Coupez le sandwich fini
La meilleure façon de couper un sandwich est en diagonale, d'un bout à l'autre. De cette façon, vous obtenez une coupe triangulaire. Sinon, vous pouvez le couper dans le sens de la longueur pour obtenir deux morceaux rectangulaires.
Étape 6. Savourez un sandwich simple et délicieux
Assurez-vous de vous laver les mains après avoir fini de manger, car le mélange collant de beurre de cacahuète et de gelée peut coller à vos mains.
Partie 2 sur 2: Verser la créativité
Étape 1. Ajoutez quelque chose de croustillant
Donnez au sandwich une tournure intéressante en ajoutant quelque chose comme du granola, des bretzels ou le biscuit Ritz. Le granola a l'avantage supplémentaire d'avoir plus de fibres et de nutriments, ce qui en fait un choix plus sain.
Étape 2. Ajoutez plus de douceur
Il existe de nombreuses saveurs sucrées que vous pouvez ajouter à votre sandwich, telles que du sirop (en particulier du sirop d'érable), des tranches de banane, du miel, de la cassonade ou des baies assorties (myrtilles, graines de grenade, etc.).
Étape 3. Faites cuire le pain
Cela rendra le pain plus croustillant et améliorera son goût. De plus, le pain croustillant facilite l'étalement du beurre de cacahuète car le pain ne se déchire pas aussi facilement que le pain ordinaire.
Vous pouvez également remplacer le pain par des biscuits car le beurre de cacahuète et la gelée s'étaleront facilement et vous obtiendrez un goût légèrement différent
Étape 4. Utilisez du pain doré au lieu du pain ordinaire
Vous aurez besoin de 2 tranches de pain, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de lait, de la cannelle en poudre, de la cassonade, du beurre de cacahuète et de la gelée.
Mélanger la cannelle en poudre, les œufs, le lait et la cassonade. Tremper les tranches de pain dans le mélange, en veillant à ne pas les enrober trop épais. Mettre le pain dans la poêle et cuire quelques minutes. Retournez le pain et faites cuire l'autre côté quelques minutes de plus. Retirer le pain de la poêle et étaler le beurre de cacahuète et la gelée et remettre le pain sur la poêle et cuire environ une minute à feu moyen. Placer sur une assiette, couper en deux et manger
Étape 5. Utilisez du pain aux bananes au lieu du pain ordinaire
Faites votre propre pain aux bananes et tartinez-le de beurre de cacahuète et de gelée. Ce plat délicieux vous offre également les avantages d'une banane avec en prime un goût sucré et pâteux.
Des astuces
- S'il y a un long délai après avoir étalé la gelée et l'avoir mangée, la gelée pourrait s'infiltrer dans le pain et le rendre détrempé. Donc, si vous ne mangez pas le sandwich tout de suite, étalez du beurre de cacahuète sur les deux tranches de pain et étalez la gelée au milieu pour que le pain ne soit pas mouillé par la gelée. Assurez-vous d'étaler le beurre d'arachide plus mince que d'habitude. Une très fine couche de beurre appliquée sur la surface du pain avant d'étaler la gelée peut également aider à protéger le pain de l'humidité.
- Vous pouvez également préparer des sandwichs plus petits avec une seule tranche de pain et la plier en deux.
- Pour ceux qui sont allergiques aux noix, un substitut avec une bonne teneur en protéines est le fromage à la crème. Le fromage à la crème faible en gras (Neufchatel) contient plus de protéines et moins de gras que le fromage à la crème ordinaire. Vous pouvez également remplacer le beurre de cacahuètes par du beurre de cacahuètes à base de graines de tournesol ou de noix de cajou grillées, selon ce que votre corps peut tolérer. Les arachides cuites au four peuvent être transformées à l'aide d'un robot culinaire pour faire du beurre d'arachide.
- Pensez à retirer les croûtes sèches avec un emporte-pièce ou un emporte-pièce. Vous pouvez faire plusieurs sandwichs rapidement si vous les faites tous en même temps.
- Si vous préparez des sandwichs pour les voyages ou les repas scolaires, recherchez des sacs en plastique à clipser. Après avoir placé le sandwich dans le sac en plastique, fermez le clip en haut du plastique, mais laissez un petit espace en haut à gauche. Gonflez le sac en plastique comme vous le feriez avec un ballon et remplissez le sac en plastique d'air, puis fermez le clip jusqu'à ce que le sac en plastique soit bien fermé. L'air dans le sac empêchera le sandwich de le presser, de sorte que le pain deviendra détrempé et salissant.
- Préparez un sandwich ouvert avec une seule tranche de pain et badigeonnez le dessus de beurre de cacahuète et de gelée au choix. Étalez d'abord le beurre d'arachide, suivi de la confiture sur le dessus. Ce genre de sandwich PB&J est le plus salissant. Alors, mangez prudemment !
- Si vous préparez une boîte à lunch, les sandwichs peuvent être préparés avec des tranches de pain surgelées. Le pain va fondre, mais laissera un léger frisson lorsque vous le mangerez.
- N'oubliez pas de nettoyer la table et les ustensiles utilisés pour faire les sandwichs afin que quelqu'un d'autre n'ait pas à se soucier de nettoyer les taches collantes qui éclaboussent.
- Si vous n'avez pas de gelée sous la main, essayez de préparer un fluffnutter (sandwich au beurre de cacahuète et à la guimauve) ou un sandwich au beurre de cacahuète et au miel.
- Si vous préparez un sandwich pour le déjeuner, étalez du beurre d'arachide sur les deux petits pains, puis étalez la gelée pour que le pain ne soit pas détrempé.
