Le pain aux bananes et aux arachides peut être la collation parfaite ou un délicieux complément à n'importe quel repas. Vous pouvez déguster un morceau de pain aux bananes et aux noix avec votre plat de petit-déjeuner ou vous pouvez le manger comme dessert après le repas. Ce pain est non seulement facile à préparer, mais peut également vous aider à répondre à vos besoins quotidiens en fruits. Si vous voulez savoir comment faire diverses recettes de pain aux bananes et aux noix, suivez simplement ces étapes.
Ingrédients
Pain aux bananes et aux arachides simple
- 3-4 bananes mûres, purée
- 1/3 tasse de beurre fondu (1 tasse = 240 ml)
- 1 tasse de sucre
- 1 oeuf battu
- 1 c. vanille
- 1 c. bicarbonate de soude
- 1/2 tasse de noix grillées
- sel
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
Pain moelleux aux bananes
- 1/2 tasse de margarine ramollie
- 1 paquet de fromage à la crème ramolli (226, 8 g)
- 1 1/4 tasse de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 1 tasse de purée de banane
- 1 c. extrait de vanille
- 2 1/4 tasses de farine tout usage
- 1 1/2 c. levure chimique
- 1/2 c. bicarbonate de soude (bicarbonate de soude)
- 3/4 tasse de pacanes hachées
- 2 cuillères à soupe. cassonade (sucre brun)
- 2 c. poudre de cannelle
Pain aux bananes et aux arachides faible en gras
- 7 bananes mûres moyennes
- 1/2 tasse de compote de pommes non sucrée
- 2 1/2 tasses de farine tout usage faite sans passer par le processus de blanchiment (non blanchie)
- 1 1/2 c. bicarbonate de soude
- 1/2 c. sel
- 4 cuillères à soupe. beurre ramolli
- 1 tasse de sucre brun clair
- 4 gros blancs d'oeufs
- 1 c. extrait de vanille
- 3/4 tasse (85 g) de noix hachées
- Spray d'huile antiadhésif (aérosol de cuisson/pâtisserie)
Pain hawaïen aux bananes et aux arachides
- 3 tasses de farine
- 3/4 c. sel
- 1 c. bicarbonate de soude
- 2 tasses de sucre blanc
- 1 c. poudre de cannelle
- 1 tasse de noix hachées
- 3 œufs battus
- 1 tasse d'huile végétale
- 2 tasses de bananes bien mûres en purée
- 1 boîte (226, 8 g) d'ananas égoutté et écrasé
- 2 c. extrait de vanille
- 1 tasse de flocons/copeaux de noix de coco desséchés ou noix de coco râpée
- 1 tasse de cerises en dés
Étape
Méthode 1 sur 4: Pain simple aux bananes et aux arachides
Étape 1. Préchauffer le four à 175°C
Étape 2. Écrasez 3-4 bananes
Écrasez ou écrasez les bananes jusqu'à ce qu'elles soient lisses et molles.
Étape 3. Mélangez 1/3 tasse de beurre fondu et la purée de banane dans un bol
Utilisez une cuillère en bois pour mélanger les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une texture lisse et uniforme.
Étape 4. Ajoutez 1 tasse de sucre, 1 c
vanille, 1 œuf battu et 1/2 tasse de noix grillées.
Remuer.
Étape 5. Ajoutez 1,5 tasse de farine tout usage au mélange
Bien mélanger.
Étape 6. Graisser un plat allant au four ou un plat allant au four de 4 x 8 pouces avec du beurre
Enduire uniformément la poêle de beurre. Cela garantira que le pain aux bananes ne collera pas à la poêle et empêchera le pain de brûler.
Étape 7. Cuire au four pendant 1 heure
Une fois le four préchauffé, mettez-y la plaque à pâtisserie contenant le mélange de pain aux bananes et aux arachides.
Étape 8. Retirez la casserole du four
Laisser refroidir sur la grille.
Étape 9. Servir
Retirer le pain de la poêle et trancher pour servir.
Méthode 2 sur 4: Pain moelleux aux bananes et aux arachides
Étape 1. Préchauffer le four à 175°C
Étape 2. Battre ensemble 1/2 tasse de margarine et 1 paquet de fromage à la crème
Étape 3. Ajoutez 1 1/4 tasse de sucre en poudre au mélange
Continuez à battre le mélange jusqu'à ce que la texture soit légère et lisse.
Étape 4. Ajoutez un œuf
Bien battre jusqu'à ce que les œufs soient mélangés.
Étape 5. Ajoutez un autre œuf
Continuez à battre jusqu'à ce que les œufs soient combinés.
Étape 6. Ajoutez 1 tasse de banane en purée et 1 c
extrait de vanille au mélange.
Remuer.
Étape 7. Ajouter 2 1/4 tasses de farine tout usage, 1/2 c
bicarbonate de soude et 1 1/2 c. poudre à pâte dans le mélange.
Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que la pâte soit juste légèrement humide.
Étape 8. Ajouter 3/4 tasse de pacanes hachées, 2 c
cassonade et 2 c. cannelle à la pâte.
Remuer
Étape 9. Graisser 2 moules à pain de 8 x 4 pouces avec de l'huile ou du beurre et saupoudrer de farine
Étaler l'huile sur la poêle à l'aide de papier parchemin ou de papier absorbant jusqu'à ce que la poêle soit complètement recouverte. Puis saupoudrer de farine sur la couche d'huile.
Étape 10. Divisez la pâte en deux
Étape 11. Versez 1/2 de chaque pâte dans les deux moules
Étape 12. Saupoudrer le mélange de noix de pécan sur la pâte dans les deux moules
Étape 13. Ajoutez le reste de chaque pâte sur la couche de mélange d'arachides
Cela donnera au pain aux bananes un centre riche et crémeux.
Étape 14. Mettez la plaque à pâtisserie dans le four préchauffé
Cuire la pâte pendant 45 minutes. Au bout de 30 minutes, vous pouvez tester le pain en y insérant un cure-dent. Une fois que le cure-dent est ressorti propre et qu'aucune pâte n'y colle, ce qui signifie que le pain est cuit, vous pouvez retirer le pain aux bananes du four.
Étape 15. Servez
Attendez que le pain refroidisse puis tranchez et servez.
Méthode 3 sur 4: Pain aux bananes et aux arachides faible en gras
Étape 1. Préchauffer le four à 175°C
Étape 2. Écrasez 7 bananes à maturité moyenne
Écraser jusqu'à consistance lisse et molle.
Étape 3. Vaporisez 2 moules à pain de 20,4 x 12,7 cm avec un spray d'huile antiadhésif
Le spray d'huile antiadhésif est une alternative plus saine à l'huile ou au beurre.
Étape 4. Mélangez 2 1/2 tasses de farine tout usage non blanchie, 1 1/2 c
bicarbonate de soude et 1/2 c. sel dans un bol.
Mélanger les ingrédients à l'aide d'un fouet métallique (fouet). Une fois les ingrédients mélangés, mettre de côté.
Étape 5. Battez 4 cuillères à soupe
beurre ramolli et 1 tasse de chocolat à la goyave avec un batteur électrique.
Battre jusqu'à ce que complètement mélangé.
Étape 6. Ajoutez 4 gros blancs d'œufs, 7 bananes en purée, 1/2 tasse de compote de pommes non sucrée et 1 c
extrait de vanille au mélange.
Battre le mélange à vitesse moyenne jusqu'à épaississement.
Étape 7. Ajoutez 2 1/2 tasses de farine tout usage non blanchie et 3/4 tasse de noix hachées au mélange
Continuer à battre la pâte à basse vitesse jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Étape 8. Versez la pâte dans le moule à pain
Étape 9. Mettez la casserole dans le four
Laissez cuire le pain aux bananes et noix pendant au moins 50 minutes. Après 40 minutes, vous pouvez le tester en y insérant un cure-dent. Une fois que le cure-dent en ressort propre et qu'aucune pâte n'y colle, vous pouvez retirer le pain aux bananes du four.
Étape 10. Servez
Attendez que la casserole refroidisse pendant au moins 20 minutes. Tranchez ensuite le pain et dégustez-le en collation, en dessert ou en accompagnement d'un délicieux repas.
Méthode 4 sur 4: Pain hawaïen aux bananes et aux arachides
Étape 1. Préchauffer le four à 175°C
Étape 2. Graisser 2 moules à pain de 22,86 x 12,7 cm avec de l'huile ou du beurre
Étape 3. Écrasez 3-4 bananes bien mûres
Écraser les bananes jusqu'à ce qu'elles suffisent à remplir 2 tasses (1 tasse = 240 ml).
Étape 4. Égoutter 1 boîte (226, 8 g) d'ananas
L'ananas doit être écrasé.
Étape 5. Mélangez 3 tasses de farine, 3/4 c
sel, 1 c. bicarbonate de soude, 2 tasses de sucre en poudre et 1 c. poudre de cannelle ensemble dans un grand bol.
Étape 6. Ajoutez 3 œufs battus au mélange
Ajouter les œufs un à un et remuer jusqu'à ce que tout soit homogène.
Étape 7. Ajoutez 1 tasse de noix hachées, 1 tasse d'huile végétale, 2 tasses de banane, 226,8 g d'ananas, 2 c
extrait de vanille, 1 tasse de noix de coco râpée et 1 tasse de cerises en dés au mélange.
Remuez le mélange jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Étape 8. Versez la pâte dans deux moules
Étape 9. Cuire au four pendant une heure
Après 45 minutes, vous pouvez tester le pain en y insérant un cure-dent. Une fois que le cure-dent en ressort propre et qu'aucune pâte n'y colle, vous pouvez retirer le pain aux bananes du four.
Étape 10. Servez
Attendre au moins dix minutes que le pain refroidisse, puis trancher et servir.
