Si l'espace sur le comptoir de la cuisine est limité ou si vous n'avez pas l'intention d'acheter de nouveaux appareils électroménagers, vous ne savez peut-être pas comment faire des toasts sans grille-pain ? Heureusement, il existe d'excellentes alternatives. Si vous n'avez pas de grille-pain, vous pouvez faire cuire du pain dans une poêle sur la cuisinière, le cuire au four ou le cuire lentement au four également. Vous pouvez même faire cuire des toasts sur le feu de camp en camping !
Étape
Méthode 1 sur 4: Cuire du pain dans une poêle à frire
Étape 1. Placez une poêle moyenne sur la cuisinière à feu moyen
Prenez une poêle antiadhésive de taille moyenne ou une poêle en fonte à surface lisse. Placez la poêle sur la cuisinière et mettez le feu à feu moyen. Attendez une minute environ pour le réchauffer.
Étape 2. Étalez du beurre sur un côté du pain
En attendant que la poêle chauffe, étalez du beurre sur une face du pain.
- Conservez le beurre dans le récipient et placez-le sur le comptoir pour le garder doux et facile à étaler.
- Si le couteau est fermement contre le pain, tenez le coin du pain avec un doigt pour l'empêcher de glisser.
Étape 3. Placez le pain sur la poêle avec le côté beurré vers le bas
Une fois beurré, faites griller le pain. La partie beurrée doit être en contact avec la surface du moule.
Étape 4. Couvrir le pain et laisser reposer 2 minutes
Prenez le couvercle de la casserole et placez-la dessus pendant 2 minutes. Le couvercle retiendra la chaleur à l'intérieur et accélérera la cuisson du pain.
Si la cuisinière est trop chaude ou si vous ne voulez pas que le pain soit trop croustillant, réduisez le feu
Étape 5. Graissez l'autre côté du pain avec du beurre, puis retournez-le
Au bout de 2 minutes, ouvrez le couvercle de la casserole. Étaler du beurre sur le côté du pain tourné vers le haut. Utilisez une spatule pour le retourner.
Étape 6. Couvrez la casserole et retirez le pain après 2 minutes
Couvrir à nouveau la casserole et attendre encore 2 minutes. Après cela, utilisez une spatule pour transférer le pain grillé de la poêle sur une assiette. Saupoudrez les garnitures ou les garnitures de votre choix sur le pain et dégustez!
Méthode 2 sur 4: Cuisson du pain au four
Étape 1. Déplacez la grille du four vers le haut
Le grille-pain est généralement en haut du four. Déplacez la grille pour vous assurer que le pain est aussi près que possible du grille-pain.
Étape 2. Réglez le four pour cuire et préchauffer
Il y a peut-être un bouton "au" (allumé) et "désactivé" (éteint) sur le grille-pain, ou cela peut être une option "haute" (forte chaleur) ou "meugler" (à feu doux). presse "au" et/ou "haute" et préchauffer le gril pendant environ 5 minutes.
Étape 3. Placez le pain sur une plaque à pâtisserie et placez-le sur la grille supérieure
Mettre le pain sur une plaque à pâtisserie sans huile. Placez le moule sur la grille du haut de manière à ce qu'il soit près de la source de chaleur.
- Si vous n'avez pas de plaque à pâtisserie, placez délicatement le pain sur la grille du four.
- Les moules à pain sont généralement grands et peuvent être un bon choix si vous préparez plusieurs miches de pain à la fois.
Étape 4. Retournez le pain après 1-2 minutes
Surveillez attentivement le pain. Un grille-pain à haute température rendra le pain croustillant, mais il peut aussi brûler si vous ne le surveillez pas. Utilisez des pinces allant au four et retournez le pain après 1 ou 2 minutes.
Étape 5. Retirez le pain du four après 1 à 2 minutes supplémentaires
Environ 1-2 minutes plus tard, mettez des gants de cuisine et retirez la casserole. Utilisez des pinces pour transférer le pain de la poêle sur une assiette et étalez les garnitures ou les choux de votre choix.
Méthode 3 sur 4: Cuisson lente au four
Étape 1. Préchauffez le four à 180 °C
Réglez le four à basse température, idéalement à 180 °C. Attendez d'entendre le bip du four, puis ajoutez le pain.
Étape 2. Placez le pain sur une plaque à pâtisserie et placez-le sur la grille du milieu
Placez la plaque à pâtisserie sur la grille du milieu pour cuire le pain uniformément.
Étape 3. Retournez le pain après 5 minutes
Après 5 minutes, ouvrez la porte du four et utilisez des pinces pour retourner le pain de l'autre côté.
Étape 4. Retirez le pain du four après les 5 minutes suivantes
Portez des gants de cuisine lorsque vous retirez la casserole. Utilisez des pinces pour déplacer le pain de la poêle sur une assiette. Après avoir ajouté les garnitures ou les garnitures que vous voulez, le pain est prêt à manger.
- Essayez des garnitures ou des garnitures classiques, telles que le beurre de cacahuète, le Nutella ou la cannelle et le sucre.
- Si vous voulez être plus créatif, saupoudrez le pain de confiture de figues, de fromage de chèvre, de noix ou de houmous et tapenade d'olives.
Méthode 4 sur 4: Faire un toast sur le feu de joie
Étape 1. Trouvez un endroit sûr pour faire un feu de camp
Si vous n'avez pas de foyer, trouvez un endroit pour faire un feu de camp où le sol n'est pas poussiéreux, herbeux ou boueux. De plus, ne choisissez pas un endroit près d'une branche d'arbre basse.
Étape 2. Allumez le feu
Placez quelques grosses pierres dans un cercle où le feu de joie sera allumé. Placez des matériaux inflammables (comme des bouts de papier) et des objets plus légers (comme des petits bâtons ou du carton) dans le cercle. Allumez le feu avec un briquet et soufflez doucement jusqu'à ce qu'il s'enflamme et se propage. Au fur et à mesure que le feu grandit, ajoutez plus de briquets, suivis du petit bois de chauffage et enfin du gros bois de chauffage.
Si vous avez du mal à entretenir le feu et à l'agrandir, essayez d'allumer plusieurs inflammables et briquets en même temps
Étape 3. Placez la grille et la poêle en fonte sur le feu
Une fois le feu allumé, ajoutez-y du charbon de bois, puis placez la grille du gril avec précaution et dans une position stable au-dessus du feu. Après cela, placez une poêle en fonte moyenne ou grande sur une grille.
Si vous voulez donner du goût au pain, étalez un peu de beurre sur la poêle et laissez-le fondre. Utilisez le reste de graisse de bacon si vous le faites également frire
Étape 4. Mettez le pain dans la casserole
Mettez le pain sur la poêle. Vous pouvez placer autant de miches de pain que vous le souhaitez dans la largeur du moule, sans les superposer.
Étape 5. Retournez le pain plusieurs fois jusqu'à ce que chaque côté brunisse
Les feux de camp sont plus prévisibles que les grils, les cuisinières ou les fours. Alors, retournez le pain avec des pinces après 20 ou 30 secondes pour voir à quelle vitesse il cuit. Retournez-le après environ 30 secondes et recommencez plusieurs fois si nécessaire. Utilisez des pinces pour retirer le pain de la poêle une fois que les deux côtés sont uniformément dorés.
Étape 6. Éteignez le feu de joie
Lorsque vous avez fini de profiter du feu de joie, remplissez un grand seau d'eau et versez-le sur le feu pour l'éteindre. Remuez les braises avec un bâton tout en versant de l'eau dessus pour vous assurer qu'elles sont toutes humides. Vous ne pouvez quitter la zone du feu de joie qu'une fois que le sifflement des braises et des cendres n'est plus audible.
Avertissement
- Suivez toujours les procédures de sécurité nécessaires lors de la construction d'un feu de camp.
- Assurez-vous d'éteindre la cuisinière et/ou le four lorsque vous avez fini de les utiliser.
