Le collagène est une protéine complexe qui favorise une peau saine et est censée favoriser la perte de poids. Le collagène se trouve dans de nombreux produits de soins de la peau pour améliorer la santé de la peau et réduire les rides. Cependant, le collagène est également disponible sous forme de poudre qui est un complément nutritionnel et peut être ajouté aux boissons, aux aliments et aux ingrédients de cuisson. Si vous souhaitez prendre de la poudre de collagène, utilisez 1 à 2 cuillères à soupe par jour. Mélangez des ingrédients alimentaires et profitez de ses bienfaits pour la santé.
Étape
Méthode 1 sur 4: Raisons d'utiliser du collagène
Étape 1. Ajoutez de la poudre de collagène à votre alimentation si vous souhaitez augmenter votre apport en protéines
La poudre de collagène est très populaire parmi les personnes à la diète paléo et cétogène en raison de sa teneur élevée en protéines. L'utilisation de poudre de collagène est un moyen facile d'ajouter ce nutriment vital à votre alimentation quotidienne.
C'est une excellente idée si vous entraînez régulièrement vos muscles ou si vous faites de l'exercice, car la protéine du collagène aide à développer et à restaurer les muscles
Étape 2. Essayez le collagène si vous voulez réduire la faim et perdre du poids.
On pense que la poudre de collagène réduit les fringales, en particulier les aliments sucrés. Les protéines aident à réguler le taux de sucre dans le sang, et les fringales d'aliments sucrés sont généralement causées par les fluctuations de la glycémie. En utilisant de la poudre de collagène, vous pouvez équilibrer et éliminer l'envie de manger.
Au fil du temps, il vous aide à perdre du poids, lorsqu'il est associé à une alimentation saine et à une activité physique régulière
Étape 3. Utilisez du collagène si vous voulez réduire l'arthrite
En général, la poudre de collagène aide à réduire l'inflammation dans les articulations du corps. Ces nutriments supplémentaires aident à promouvoir la santé des os. Pensez à la poudre de collagène si vous souffrez d'arthrite ou d'arthrose.
Cela peut aider à soulager les douleurs osseuses chez les athlètes
Étape 4. Essayez d'utiliser du collagène pour améliorer la santé globale de la peau
Alors que les produits de soin de la peau qui contiennent du collagène peuvent aider à traiter les problèmes dans certaines zones, l'ajout de poudre de collagène à votre alimentation peut hydrater votre peau dans son ensemble. L'utilisation de poudre de collagène aide également la peau à produire naturellement du collagène, réduisant ainsi les rides.
Les résultats ne peuvent être vus qu'après 8 semaines
Étape 5. Choisissez entre la protéine de collagène ou le peptide de collagène
Il existe deux types de poudre de collagène, et les deux sont très bénéfiques. Les peptides de collagène sont excellents pour la peau, les os et la santé digestive. La poudre de collagène est la plus efficace pour la santé intestinale et l'amélioration de la qualité du sommeil. Dans l'ensemble, les peptides de collagène sont les plus faciles à digérer et capables de retenir les nutriments.
- Utilisez des protéines de collagène si vous voulez remplacer la gélatine. La consistance gélatineuse de la protéine de collagène est idéale pour la cuisine ou la pâtisserie.
- Choisissez des peptides de collagène si vous comptez les mélanger avec des liquides. Les peptides de collagène sont parfaits pour se mélanger aux smoothies et aux soupes.
Méthode 2 sur 4: Faire des boissons avec de la poudre de collagène
Étape 1. Mélangez la poudre de collagène dans le café pour ajouter des protéines
Si vous voulez un coup de pouce nutritionnel le matin, ajoutez 1 cuillère à soupe (7-15 grammes) de poudre de collagène au café, avec de la crème et/ou du sucre au goût. C'est un moyen facile d'obtenir des protéines au début de la journée, ce qui aide à relancer votre métabolisme.
- Si vous ajoutez plus d'1 cuillère à soupe. (15 grammes) dans le café, la consistance deviendra bizarre.
- Essayez d'ajouter 1 cuillère à soupe. (15 grammes) de plus dans l'alimentation tout au long de la journée, si possible.
Étape 2. Ajoutez de la poudre de collagène à votre smoothie pour préparer une boisson riche en protéines
Vous pouvez ajouter 1-2 cuillères à soupe. (15-30 grammes) de poudre de collagène est l'un de mes ingrédients préférés pour les smoothies. Ajoutez avant de mélanger et utilisez la fonction smoothie du mélangeur pour bien mélanger tous les ingrédients.
Par exemple, vous pouvez mélanger 250 ml de lait d'amande, une tasse de glace, 1 banane mûre, 1 c. (15 ml) de miel, d'avocat et 1 c. (15 grammes) de poudre de collagène. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur pendant 30 à 60 secondes jusqu'à consistance lisse. Ensuite, servez dans un verre
Étape 3. Préparez une boisson saine à base de limonade à la fraise avec l'ajout de poudre de collagène
Mélanger 3 fraises tranchées, un petit concombre coupé en dés et 1 quartier de citron dans 2 bocaux ou verres. Ensuite, secouez pour mélanger les fruits et le concombre. Ajouter environ 2 tasses d'eau et de miel au goût. Mélangez à 1 cuillère à soupe (7-15 grammes) de poudre de collagène et consommez-la dans la journée si vous le pouvez.
Vous pouvez augmenter ou diminuer la quantité de poudre de collagène aussi régulièrement que vous le souhaitez. S'il y en a assez, la boisson sera généralement plus épaisse
Méthode 3 sur 4: Cuisiner avec de la poudre de collagène
Étape 1. Utilisez du collagène pour faire des coquetiers
Mélangez 12 à 13 œufs, 120 grammes de peptides de collagène sans saveur, 120 grammes de fromage râpé (facultatif) dans un bol. Bien agiter et préparer un moule à muffins. Remplissez chaque trou du moule à mi-hauteur environ. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients tels que du bacon et des patates douces. Enfournez 15-20 minutes à 180°C.
- Vous pouvez également ajouter une garniture d'asperges ou de tomates.
- Ce menu est parfait pour un petit déjeuner sain et délicieux.
Étape 2. Mélangez la poudre de collagène dans les crêpes pour en faire un aliment de renforcement musculaire
Ajouter à 1 cuillère à soupe (7-15 grammes) de poudre de collagène à la farine à crêpes préparée. Mélanger avant d'ajouter les ingrédients liquides.
De plus, si vous voulez une option détox et riche en protéines, mélangez 3 à 4 œufs, 1 cuillère à soupe. (15 grammes) de cosse de psyllium, 75 grammes de baies et 1 c. (15 grammes) de farine, puis faire la pâte. Ensuite, faites cuire à feu doux pendant 2 à 4 minutes de chaque côté
Étape 3. Ajoutez à la soupe pour augmenter la teneur en protéines
Incorporer la poudre de collagène dans la soupe cuite pour ajouter des protéines sans changer le goût. Utilisez également 1-2 cuillères à soupe. (15-30 grammes) de poudre de collagène pour compléter votre recette de soupe préférée. Ceci est mieux adapté pour les soupes qui utilisent 500 à 700 ml de bouillon. Pour de meilleurs résultats, ajoutez-en aux soupes crémeuses car la poudre de collagène rend le liquide plus épais.
Par exemple, prenez une casserole sur la cuisinière et mélangez 1 chou-fleur haché, 1 petite courgette hachée, 1 oignon émincé, 6 gousses d'ail hachées, 500 ml de bouillon et 500 ml de lait d'amande nature. Cuire environ 10 minutes. Ensuite, dans un mélangeur, ajoutez 1 poignée de basilic, 1 à 2 c. (15-30 grammes) de poudre de collagène et du lait d'amande supplémentaire si désiré. Mixez et servez chaud ou froid
Méthode 4 sur 4: Faire des collations saines
Étape 1. Préparez une collation aux fruits frais avec de la poudre de collagène
Vous pouvez préparer des collations aux fruits à partir d'ingrédients naturels. Faites chauffer 500 ml de jus de fruits ou de kombucha à feu doux. En remuant, ajoutez 250 grammes de purée de fruits. Saupoudrer 8 cuillères à soupe. (120 grammes) de poudre de collagène.
- Une fois tous les ingrédients mélangés, verser dans un moule ou une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin ou de papier d'aluminium. Ensuite, placez-le au réfrigérateur ou au congélateur jusqu'à ce qu'il durcisse.
- La plupart des collations aux fruits vendues contiennent généralement beaucoup de sucre et de colorants artificiels.
Étape 2. Essayez de préparer des brownies sains avec des peptides de collagène
Si vous n'êtes pas inquiet pour votre alimentation, ajoutez 2-3 cuillères à soupe. (30-45 grammes) de poudre de collagène dans votre pâte préférée. Cependant, vous pouvez également faire des brownies plus sains. Mélangez 180 grammes de farine d'amande, 150 de sirop d'érable, une pincée de sel et de cardamome, 2 à 3 c. (30–45 grammes) de poudre de collagène, 2 œufs, 60 ml d'huile d'avocat et 2 c. 910 ml) d'extrait de vanille.
- Cuire au four à 160°C pendant 30-40 minutes.
- Réfrigérer 10 minutes avant de manger.
Étape 3. Faites de la gelée saine avec de la poudre de collagène
Vous pouvez préparer une délicieuse collation avec seulement deux ingrédients. Versez 120m de jus de fruits dans une casserole sur feu doux. Ensuite, ajoutez 30 grammes de poudre de collagène et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez encore 350 ml de jus de fruits et éteignez le feu. Verser dans un bol en verre et laisser refroidir au moins 3 heures au réfrigérateur ou au congélateur.
Utilisez du jus d'orange, de canneberge ou de raisin
Étape 4. Utilisez de la poudre de collagène pour faire des gâteaux au fudge sains comme dessert de soutien au régime
Utilisez un robot culinaire pour mélanger 50 grammes de ghee ou de beurre, 50 ml d'huile de noix de coco, 50 ml de poudre de collagène, 30 grammes de sucre d'érable ou de stevia, 1,5 c. poudre de maca et 1,5 c. farine de noix de coco. Ensuite, ajoutez 120 grammes de noix de coco râpée. Verser dans le moule.
- Réfrigérer au congélateur jusqu'à fermeté.
- Saupoudrez de sel si vous le souhaitez.
- Cette collation est parfaite pour les régimes paléo et céto.
