Les s'mores sont une collation populaire préparée sur un feu de camp. Cependant, vous n'avez pas à attendre votre prochaine occasion de camping pour profiter de cette collation. L'une des façons les plus simples de faire des s'mores est au four. Cela ne prend que quelques minutes et vous pourrez faire plusieurs s'mores à la fois. Si vous êtes impatient, utilisez simplement le gril. Si vous n'avez pas de four, vous pouvez aussi utiliser un grille-pain !
Ingrédients
- biscuits Graham
- Chocolat au lait non salé
- guimauves
Étape
Méthode 1 sur 3: Utilisation du four
Étape 1. Préchauffer le four à 200°C
Étape 2. Casser des biscuits en deux morceaux
Placer les biscuits écrasés sur la plaque à pâtisserie en laissant un peu d'espace entre les biscuits. Gardez le reste pour plus tard. Le nombre de biscuits que vous devez casser dépend du nombre de s'mores que vous voulez faire. Un cookie suffit pour en faire un autre.
Étape 3. Placez les guimauves sur les tranches de biscuit
Disposez les guimauves à plat sur les tranches de biscuits pour qu'elles ne roulent pas.
Étape 4. Faites cuire le s'more pendant 3 à 5 minutes
S'more est prêt lorsque les guimauves sont gonflées et dorées.
Étape 5. Placez un morceau de chocolat non salé sur chaque s'more
Le meilleur type de chocolat à utiliser est le chocolat qui peut être brisé en petits morceaux. Vous devriez pouvoir mettre 2 à 4 pièces dans chaque s'more.
Étape 6. Recouvrez le dessus du s'more avec les tranches de biscuits qui ont été mises de côté
Appuyez doucement pour que le biscuit colle.
Étape 7. Attendez une minute avant de le manger
Cela donnera au chocolat le temps de ramollir et de devenir moelleux. Cela donnera également aux guimauves le temps de refroidir un peu.
Méthode 2 sur 3: Utilisation du gril
Étape 1. Préchauffez d'abord le grille-pain dans le four
Assurez-vous d'utiliser la grille supérieure dans le four. Les fours grille-pain diffèrent des grille-pain traditionnels en ce que la chaleur provient du haut du four. Votre s'more cuira également beaucoup plus rapidement.
Étape 2. Casser le biscuit en deux morceaux
Placer une tranche de biscuit sur la plaque à pâtisserie, en laissant quelques centimètres entre les biscuits. Réservez les biscuits restants pour plus tard. Le nombre de craquelins que vous devez casser dépend de la quantité de s'more que vous voulez manger. Un cookie suffit pour en faire un autre.
Étape 3. Placer des guimauves sur chaque tranche de biscuit
Assurez-vous de le placer sur le côté plat de la guimauve afin qu'elle ne roule pas.
Étape 4. Faites cuire le s'more pendant 45 à 75 secondes
Laissez la porte du four légèrement entrouverte et surveillez attentivement les guimauves car dans le grille-pain, tout aliment brûlera facilement. Les s'mores sont cuits lorsque les guimauves sont bien dorées.
Étape 5. Placez la barre de chocolat non salée sur le s'more
Les types les plus appropriés sont ceux qui peuvent être découpés en petits carrés. Dans chaque s'more doit pouvoir contenir 2 à 4 morceaux de chocolat.
Étape 6. Placez les morceaux de biscuits restants sur le s'more
Appuyez doucement pour que tout colle.
Étape 7. Laissez le s'more reposer pendant une minute avant de le manger
Le chocolat va ramollir et devenir moelleux. Cette étape est également utile pour refroidir légèrement les guimauves.
Méthode 3 sur 3: Utilisation du four grille-pain
Étape 1. Réglez la chaleur du grille-pain du four sur feu moyen
Si votre plat de four n'a pas été recouvert de papier d'aluminium, il serait préférable que vous le tapissiez maintenant. Cela facilitera le nettoyage.
Étape 2. Casser le biscuit en deux
Le nombre de biscuits à casser dépend du nombre de s'mores que vous souhaitez préparer. Un cookie suffit pour en faire un autre.
Étape 3. Placez la moitié des biscuits sur la plaque à pâtisserie
Mettez les morceaux de biscuits restants de côté pour plus tard. Vous pourrez peut-être faire deux s'mores à la fois selon la taille de votre four. N'oubliez pas de laisser un peu d'espace entre les biscuits.
Étape 4. Placez les guimauves sur les biscuits
Placez-le sur son côté plat pour qu'il ne roule pas.
Étape 5. Faites cuire le s'more
Mettez le plat au four et fermez la porte. Laissez le s'more rôtir jusqu'à ce que les guimauves soient dorées. Cette étape prendra environ 4 minutes.
Étape 6. Placez un morceau de barre de chocolat sur le s'more
Lorsque les guimauves sont grillées, sortez le s'more du four. Donnez deux à quatre morceaux de barres de chocolat non salées.
Étape 7. Pressez doucement les morceaux de biscuits restants sur le s'more
Appuyez jusqu'à ce que tout colle, mais pas trop fort et cassez les biscuits.
Étape 8. Laissez le s'more reposer un moment avant de le manger
Après environ 1 minute, le chocolat doit avoir ramolli et devenir moelleux. Les guimauves seront également assez froides pour être mangées.
Étape 9. Terminé
Des astuces
- Si vous n'avez pas de biscuits Graham sous la main, vous pouvez utiliser n'importe quel type de biscuit au miel et à la cannelle.
- Vous pouvez faire cuire le chocolat avec les guimauves. Placer le chocolat sur les biscuits avant d'ajouter les guimauves.
- Ajoutez d'autres aliments au s'more, comme des framboises ou des tranches de banane.
- Essayez de faire avec d'autres saveurs de biscuits Graham comme le chocolat.
- Essayez de faire avec des bonbons au chocolat caramélisés ou un avec du beurre de cacahuète.
- Si vous ne trouvez pas de guimauves, essayez d'utiliser de la confiture de guimauves. Cependant, vous devrez peut-être ajuster le temps de cuisson.
- Si vous ne trouvez pas de tablette de chocolat, essayez d'utiliser une confiture au chocolat et aux noisettes comme le Nutella sur l'un des biscuits.
Avertissement
- Ne quittez jamais le four, surtout lorsque vous faites des guimauves. Les guimauves brûlent très facilement lorsqu'elles sont cuites au four.
- Soyez prudent lorsque vous mordez dans le s'more. La garniture à la guimauve peut être très chaude.
