L'une des façons les plus créatives de servir de l'alcool lors d'une fête est de préparer des Jello Shots colorés et fruités. Le processus de fabrication de jello shots est très simple et n'est pas trop différent de la fabrication de jello ordinaire. Cet article vous apprendra comment préparer de délicieux et simples Jello Shots, ainsi que des variantes créatives de la forme traditionnelle.
Étape
Méthode 1 sur 7: Jello Shots traditionnels
Étape 1. Rassemblez vos documents
Pour préparer environ 32 tasses de 1 once (30 ml), tout ce dont vous avez besoin est:
- 1 paquet 6 onces de Jello (170 grammes)
- Environ 3 tasses d'eau
- Environ 1 verre d'alcool froid de votre choix
Étape 2. Mélangez de l'eau et de l'alcool pour obtenir 2 tasses
La proportion dépendra du niveau d'alcool que vous consommez. Utilisez les ratios suivants pour vous assurer qu'un plan prendra forme:
- 13 onces (26 cuillères à soupe, 390 ml) 30 à 50 (~20%) teneur en alcool avec 3 onces (6 cuillères à soupe, 90 ml) d'eau
- 10 onces (20 cuillères à soupe, 300 ml) 80 à 100 (~45%) teneur en alcool avec 6 onces (12 cuillères à soupe, 180 ml) d'eau
- 6 onces (12 cuillères à soupe, 180 ml) 150 à 200 teneur en alcool avec 10 onces (20 cuillères à soupe, 300 ml) d'eau
Étape 3. Placez le mélange au réfrigérateur pour qu'il refroidisse
Attendez que le mélange refroidisse complètement avant de passer à l'étape suivante. Ceci est important car la température à laquelle l'alcool s'évapore (point d'ébullition) est de 78,6 degrés C (173 °F). Plus tard, vous mélangerez l'alcool avec de l'eau qui vient d'être bouillie à 100 degrés C (212° F). Si l'alcool n'est pas froid, il peut dépasser son point d'ébullition lorsqu'il est mélangé et une partie de l'alcool s'évapore. Cela rendra votre tir moins puissant.
Étape 4. Ajoutez plus d'une tasse d'eau au ragoût
Vous aurez besoin d'exactement 1 tasse d'eau bouillante, alors mettez-en un peu plus dans une casserole ou une bouilloire car une partie s'évapore.
Étape 5. Mesurez 1 tasse d'eau bouillante et mélangez-la avec de la poudre Jello
Remuer constamment jusqu'à ce que la poudre soit complètement dissoute.
Étape 6. Remuez le mélange d'eau froide et d'alcool jusqu'à ce qu'il se dissolve
Étape 7. Vaporisez l'intérieur de la tasse avec un aérosol de cuisson afin que le Jello puisse être facilement retiré plus tard
L'ajout d'une petite cuillère en plastique ou d'un bâtonnet de popsicle peut également aider.
Étape 8. Versez le mélange dans la tasse
Étape 9. Placez le shot sur un plateau au réfrigérateur (pas au congélateur)
Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit dur (environ 2 à 4 heures). Conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir et assurez-vous de servir le Jello frais.
Méthode 2 sur 7: Orange Slice Jello Shot
La préparation de la gélatine en tranches d'orange permet une présentation amusante et unique. Assurez-vous de bien draguer la garniture à l'orange afin qu'aucun jus d'orange n'apparaisse dans votre tir.
Étape 1. Coupez l'orange en deux
Étape 2. Utilisez une cuillère pour retirer la pulpe, en ne laissant que le zeste de la moitié de l'orange
Étape 3. Remplissez la moitié des tranches d'orange avec le mélange Jello
Étape 4. Mettez les tranches d'orange farcies au réfrigérateur pendant la nuit
Bien que le Jello durcisse en quelques heures, le temps de refroidissement supplémentaire aide les tranches d'orange à devenir plus fermes afin qu'elles ne tombent pas lorsque vous les coupez.
Étape 5. Coupez une demi-orange en 3 parties
Voir comment faire un Jello Shot dans une orange pour plus d'informations.
Méthode 3 sur 7: Prise de vue en couches
Les plans superposés vous permettent de créer différentes couleurs ainsi que différentes combinaisons de saveurs. Pour créer un effet de dégradé, refroidissez simplement chaque couche pendant 10 minutes avant d'ajouter la suivante.
Étape 1. Obtenez trois paquets de 3 onces (85 g) de Jello, chacun dans une couleur différente
Étape 2. Faites un mélange de shot Jello à partir d'un paquet en coupant la recette précédemment donnée en deux
Étape 3. Remplissez toutes les tasses au 1/3 avec le premier Jello
Étape 4. Laissez le Jello durcir complètement
Étape 5. Répétez le même processus pour la deuxième couleur
Versez le deuxième Jello dans la même tasse que le premier. Ce sera votre deuxième couche de couleur. Votre tasse devrait être pleine aux 2/3 maintenant.
Étape 6. Laissez les deux couches de Jello durcir complètement
Étape 7. Préparez un troisième Jello et utilisez-le pour remplir toutes les tasses
Ce sera votre troisième couche de couleur (supérieure).
Étape 8. Laissez les trois couches durcir complètement avant de servir
Méthode 4 sur 7: Jello Shot vert
Le vert n'est qu'une couleur que vous pouvez créer en ajoutant du colorant alimentaire. Lorsque vous utilisez de la gélatine ordinaire, vous avez essentiellement une toile vierge pour la couleur que vous voulez.
Étape 1. Faites un shot de Jello normal avec du Jello jaune
Étape 2. Avant de verser le Jello dans la tasse, ajoutez du colorant alimentaire vert et/ou bleu pour rendre le Jello vert
Vous pouvez faire du Jello dans des variantes vertes si vous le souhaitez !
Étape 3. Servir
C'est particulièrement bien pour St. Patrick ou le Jour de la Terre.
Méthode 5 sur 7: Jello Shot plus fort (Vodka)
Il s'agit d'un shot de Jello très fort, avec respectivement 3/4 once (22 ml) ou 1-1/2 once (45 ml) de vodka dans chaque shot. Mangez de façon responsable.
Étape 1. Commencez avec un paquet de 85 g (3 onces) de Jello
Les saveurs de citron vert et d'orange sont idéales, car elles auront un goût similaire aux boissons mélangées à base de vodka. Les cerises peuvent donner à votre Jello un goût rappelant celui du sirop contre la toux. Les bleuets et les raisins sont également déconseillés.
Étape 2. Mélangez la poudre avec 1/2 tasse d'eau bouillante
Ne lésinez pas sur cette étape: l'eau doit bouillir juste pour dissoudre efficacement la poudre, et le mélange ne durcira pas si vous utilisez moins de 4 onces.
Étape 3. Remuez le mélange jusqu'à ce que la poudre soit complètement dissoute
Étape 4. Ajoutez 1 3/4 tasse de vodka valeur 80 au mélange
Vous pouvez en fait ajouter jusqu'à 2-1/4 de vodka gelsa grade 80 et le Jello durcira toujours. Cependant, tout ce qui dépasse 1-3/4 tasse rendra la gélatine ramollie et visqueuse, et la liqueur masquera toutes les autres saveurs.
Étape 5. Versez le mélange dans la tasse
Si vous utilisez 1 3/4 tasse de vodka, vous pourrez faire dix-huit shots de 1 once. (30 ml), ou neuf coups de 2 onces. (60ml).
Méthode 6 sur 7: Jelly Shot Jelobah
Étape 1. Ajoutez 1 paquet de mélange pour shot Jellobah à 200 ml d'eau
Remuer jusqu'à dissolution.
Étape 2. Ajoutez 200 ml de votre alcool préféré ou 100 ml de votre mélange
Étape 3. Versez dans un verre à liqueur
Étape 4. Attendez 5 à 10 minutes
Étape 5. Bam
Coups de jello instantanés. Aucune réfrigération requise.
Méthode 7 sur 7: Jello Shot à thème
Étape 1. Préparez un cocktail Jello Shot classique
C'est une excellente façon d'essayer de nouvelles variantes de votre boisson préférée !
Étape 2. Créez un Jello Shot sur le thème du festival
Si vous planifiez une fête des Fêtes, préparez quelques clichés sur le thème des Fêtes pour créer l'ambiance.
Étape 3. Préparez un dessert Jello Shot sans cuisson
Parfois, il est difficile de trouver le temps de cuire un gâteau ou un biscuit entier. Prenez le goût mais supprimez la partie cuisson en préparant des shots de Jello inspirés de votre dessert préféré !
Étape 4. Créez un Jello Shot le jour du match
Ce coup de jello donnera une touche de vivacité à une bière traditionnelle de jour de match.
Étape 5. Faites un Jello Shot de fruits
Ces shots, qui ne peuvent être fruités que par le goût ou peuvent contenir de vrais morceaux de fruits, sont un excellent rafraîchissement par une journée chaude.
Des astuces
- Pour faire un shot fort, ajoutez un paquet de gélatine nature au mélange avant d'ajouter l'eau bouillante. La gélatine non salée aide à faire un shot fort, ce qui est utile lorsque vous utilisez un moule Jello.
- Vous pouvez utiliser des verres à liqueur, des gobelets en plastique individuels de la taille d'un shot (1 once à 3 onces) ou des gobelets pressés en forme d'accordéon spécialement conçus pour les shots de Jello pour préparer ce plat. Alors que les verres à liqueur sont trop jolis et vous permettent de voir les couleurs vives de Jello, les gobelets en papier permettent une consommation plus facile des shots de Jello car ils peuvent être pivotés vers l'intérieur et l'extérieur. Sinon, vous devrez peut-être aussi apporter quelques petites cuillères à la fête.
Avertissement
- Assurez-vous que les enfants ne confondent pas cela avec un Jello ordinaire.
- Bien que les shots de Jello aient un goût de bonbon, chaque shot contient l'équivalent ou plus d'alcool que la bière, le vin ou l'alcool de shot. Prévenez vos convives, attendez quelques minutes entre les prises et comptez vos consommations pour éviter la surconsommation.
- Jello n'est pas un dessert végétarien. La gélatine est une protéine produite par hydrolyse partielle du collagène extrait des os, des tissus conjonctifs, des organes et de certains intestins d'animaux. Si l'un de vos invités est végétarien ou végétalien, envisagez un mélange de gelée végétalien au lieu de la gélatine. La plupart des supermarchés le proposent.
- Les enfants peuvent tomber malades s'ils mangent de la bière et ils peuvent se saouler.
