Les mauvaises herbes sont toute plante qui constitue une menace ou une nuisance. Les mauvaises herbes peuvent pousser dans les pelouses, les champs, les jardins ou les zones ouvertes. Les mauvaises herbes sont généralement envahissantes, privant les cultures maraîchères des ressources dont elles ont besoin pour pousser, notamment les nutriments, l'eau et la lumière du soleil. Les mauvaises herbes sont également des hôtes d'agents pathogènes qui peuvent infecter les jardins avec des maladies végétatives. Bien qu'il n'existe aucun moyen permanent de se débarrasser des mauvaises herbes sans tuer vos légumes, il existe de nombreuses stratégies que vous pouvez utiliser pour minimiser la croissance des mauvaises herbes.
Étape
Méthode 1 sur 3: Supprimer les mauvaises herbes existantes
Étape 1. Retirez avec une houe tranchante
Les lames tranchantes de la houe peuvent vous aider à tuer les mauvaises herbes sans vous pencher ni vous accroupir. Faites pivoter la houe à la base de la mauvaise herbe, puis laissez la mauvaise herbe pourrir ou se décomposer. Si les légumes ont déjà germé, l'utilisation d'une fine houe à oignons est le moyen le plus simple d'éliminer les mauvaises herbes sans endommager les plantes utiles.
Si la mauvaise herbe a des graines ou des gousses ou des têtes de graines, retirez-les avant de couper les mauvaises herbes et jetez-les dans une poubelle fermée ou loin de votre jardin
Étape 2. Retirez les mauvaises herbes à la main ou avec un petit outil
L'arrachage des mauvaises herbes à la main peut être un processus lent, mais il est souvent nécessaire lorsque les mauvaises herbes commencent à pousser trop près des légumes et qu'il est risqué de faire pivoter la houe. Cela vous donne la possibilité d'enlever toutes les grosses racines de mauvaises herbes et les surfaces de mauvaises herbes, empêchant ainsi les mêmes mauvaises herbes de repousser.
- L'utilisation d'un outil tel qu'une pelle de jardin ou un couteau de jardin Hori-hori peut faciliter ce travail et réduire la pression exercée sur vos mains. Les sécateurs sont notoirement non ergonomiques et peuvent causer des problèmes tels que l'arthrite. Lorsque vous choisissez une tondeuse, assurez-vous qu'elle tient bien dans votre main et qu'elle ne nécessite pas de pression excessive lors du déplacement de la lame.
- Pour les mauvaises herbes qui poussent à proximité de petites cultures maraîchères, appuyez vos doigts des deux côtés de la mauvaise herbe pour maintenir le sol en place lorsque les mauvaises herbes sont enlevées.
- Il est plus facile d'éliminer les mauvaises herbes lorsque le sol commence à se dessécher après l'arrosage. Cependant, évitez de marcher sur un sol humide ou de le presser, car cela peut réduire l'aération.
Étape 3. Renseignez-vous sur les herbicides de post-levée. Les herbicides de post-croissance sont conçus pour tuer les mauvaises herbes qui ont déjà poussé. Les herbicides de toute nature doivent être utilisés avec prudence, car ils ont également le potentiel de tuer la culture souhaitée, et même potentiellement de tuer les plantes cultivées dans les jardins voisins. Recherchez des herbicides adaptés à votre type de mauvaises herbes et assurez-vous qu'ils ne contiennent pas de substances particulièrement nocives pour vos cultures maraîchères. Utilisez les directives suivantes pour commencer votre recherche:
- Les herbicides contenant de la trifularine peuvent être utilisés pour lutter contre les mauvaises herbes, mais ces herbicides sont interdits dans l'Union européenne.
- Les herbicides contenant du sethoxidym, dont la marque Poast, peuvent également être utilisés pour lutter contre les mauvaises herbes du gazon.
- Les herbicides contenant du glyphosate, y compris la marque Roundup, tuent de nombreuses plantes, mauvaises herbes et autres cultures, et ne doivent être utilisés que dans les jardins potagers, si l'étiquette fournit spécifiquement de telles instructions.
Méthode 2 sur 3: Contrôle des mauvaises herbes
Étape 1. Travaillez le sol en le desserrant régulièrement
Chaque fois que vous voyez des mauvaises herbes apparaître, utilisez un outil tel qu'une houe à étrier, un motoculteur ou un râteau pour ameublir le sol autour des racines des mauvaises herbes. L'exposition des racines, en particulier par une journée chaude et sèche, peut entraîner le dessèchement et la mort des mauvaises herbes. Il est déconseillé de travailler le sol en le binant à plus de 5 centimètres de profondeur, car cela peut endommager les racines des légumes et entraîner l'enfouissement des mauvaises herbes au-dessus de la surface du sol.
Cette méthode sera moins efficace si l'on laisse les mauvaises herbes s'épaissir
Étape 2. Utilisez du paillis organique pour réduire la croissance des mauvaises herbes
Le paillis est un matériau qui recouvre la surface du sol, ce qui aide à empêcher l'émergence de nouvelles plantes. Ajoutez une couche de 5 à 10 cm de feuilles mortes, de paille sans pépins ou de tontes de gazon qui servent de paillis, mais laissez environ 2 pouces (5 cm) de sol nu autour de chaque arbre comme vous le souhaitez pour la circulation de l'air.
- Le paillis aide également à retenir la chaleur et l'humidité dans le sol. Le paillis peut être inapproprié dans des conditions très chaudes et humides.
- Évitez les copeaux de bois, les copeaux d'écorce ou la sciure de bois car ils ont un effet prolongé qui inhibe la croissance des graines. Ce type de paillis peut être approprié dans les parties de votre jardin dépourvues de légumes ou de vivaces. Si vous utilisez du bois, assurez-vous de le vérifier pour les parasites et les maladies. Vous ne voulez certainement pas apporter ces deux problèmes dans votre jardin.
Étape 3. Envisagez d'utiliser du papier journal comme paillis
Le papier journal noir et blanc peut être utilisé comme paillis peu coûteux et écologique pour empêcher la croissance des mauvaises herbes, mais le paillis de papier journal n'est efficace que dans certaines conditions. Cette pratique relativement nouvelle nécessite des recherches supplémentaires, mais semble nécessiter un sol bien drainé et un travail du sol régulier comme décrit ci-dessus. Utilisez le journal comme vous le feriez avec du paillis organique, comme décrit ci-dessus.
- N'utilisez pas de pages de journaux colorées, car elles peuvent contenir des matières toxiques qui peuvent endommager le sol et vos cultures maraîchères.
- Dans des conditions venteuses, pesez votre journal avec de l'herbe coupée et d'autres matériaux.
Étape 4. Recherchez des alternatives aux herbicides post-croissance
Recherchez toujours l'effet des herbicides sur vos légumes en particulier et les plantes voisines avant de les utiliser, et choisissez-en un qui soit spécifique à votre type de mauvaise herbe (par exemple, graminées ou dicotylédones). Voici quelques informations pour vous aider à démarrer, concernant les herbicides de post-levée utilisés avant que les mauvaises herbes ne poussent très rapidement:
- Les produits contenant du DCPA (tétrachlorotéréphtalate de diméthyle), comme le Dacthal, nuisent rarement à la plupart des cultures maraîchères.
- La farine de gluten de maïs est parfois utilisée comme désherbant biologique dans les potagers de 5 à 7,5 cm de haut et sans mauvaises herbes. L'efficacité de cette farine n'est pas claire par rapport à d'autres alternatives, mais elle peut également servir d'engrais.
Étape 5. Utilisez des cultures de couverture en dehors de la saison de croissance
Au lieu de laisser votre jardin vide après la saison des récoltes, plantez des cultures de couverture pour empêcher les plantes indésirables de pousser à l'état sauvage. Plantez des cultures résistantes à l'hiver et à l'automne, telles que le ray-grass annuel, le sarrasin ou le seigle d'hiver ou le ray-grass spécialement cultivés à cet effet en hiver. Soyez prêt à fertiliser et à récolter ces plantes si vous continuez avec ce plan.
Recherchez une rotation des cultures suggérée ou une combinaison de cultures en fonction de vos légumes, afin que votre sol l'année prochaine ait les bons nutriments pour encourager la croissance des légumes
Méthode 3 sur 3: Commencer un jardin avec peu de mauvaises herbes
Étape 1. Créez un jardin avec un lit de jardin surélevé.). Si vous êtes prêt à utiliser fréquemment de la terre et de l'eau de haute qualité, les murs vous permettront de garder vos légumes plus près les uns des autres. Les murs rendent plus difficile la concurrence des mauvaises herbes et les niveaux de sol élevés rendent également les mauvaises herbes plus faciles à repérer.
Les plantes se réchauffent plus vite sur le mur. C'est un avantage dans de nombreuses conditions climatiques, mais si le climat est chaud pour vos légumes, en revanche, envisagez de creuser dans des lits inférieurs
Étape 2. Réduisez l'espacement des plantes
Parfois appelée culture intensive, faire pousser des légumes plus près les uns des autres laisse moins de place aux mauvaises herbes. Cependant, l'espacement est limité par la qualité de votre sol, la fréquence des arrosages et la variété des légumes. Vous pouvez souvent planter des légumes à quelques centimètres plus près que ne le suggère le paquet de graines, mais la meilleure façon d'essayer est de les planter un peu plus près chaque année, et de faire le contraire s'ils ne poussent pas plus vite et en meilleure santé.
Essayez de trouver l'espacement recommandé des légumes, si vous utilisez des murs
Étape 3. Utilisez du paillis plastique pour certains types de cultures maraîchères
En raison de la chaleur emprisonnée dans le sol, cette méthode n'est recommandée que pour certains légumes, comme les tomates, les poivrons, les aubergines, les concombres, les melons ou les courges. Placez un couvercle en plastique noir sur le sol de votre potager avant de planter. Faites plusieurs trous pour que les plants de légumes poussent à travers les trous en plastique.
- Surveillez les mauvaises herbes agressives qui peuvent continuer à pousser sous le plastique ou à travers les trous pour les légumes.
- Le plastique ne pourrit pas et doit être jeté après la saison de croissance.
Des astuces
- Évitez de planter des mauvaises herbes accidentellement. Achetez des pots de compost, de terre végétale ou de terre à fleurs (terre végétale) ou de paillis portant une étiquette « sans mauvaises herbes ». Sinon, vous pourriez apporter des mauvaises herbes dans votre potager lorsque vous ajoutez du compost sur votre sol ou votre paillis.
- Ne placez pas de mangeoires à oiseaux près de votre potager. Les grains qui tombent des mangeoires pour oiseaux peuvent devenir des mauvaises herbes. Gardez les mangeoires à oiseaux à au moins 9,14 mètres de votre potager.
- Ne coupez pas votre gazon trop court, car cela permettra à plus de soleil d'atteindre le sol et augmentera les chances de germination et de croissance des graines de mauvaises herbes.
- Commencez à désherber à la fin de l'hiver ou au début du printemps avant qu'elles ne commencent à pousser rapidement.
- Retirez toutes les mauvaises herbes avant qu'elles ne montent en graines, non seulement dans votre potager, mais aussi dans votre jardin. Le vent peut souffler des graines de mauvaises herbes de la cour dans votre potager.
Avertissement
- Lorsque vous arrachez les mauvaises herbes à la main, portez des gants de jardin pour protéger vos mains des mauvaises herbes coupantes ou toxiques.
- Soyez prudent lorsque vous utilisez des herbicides. Utilisez un masque et des gants de protection lorsque vous utilisez des herbicides. Lisez et faites attention aux étiquettes d'avertissement sur tous les produits herbicides.
- La plupart des herbicides autorisés pour une utilisation autour des légumes et autres plantes comestibles nécessitent un intervalle de 2 semaines entre la pulvérisation et la récolte. Ne pas appliquer d'herbicides dans les deux semaines suivant la récolte.
