Les haricots pinto prennent trois à quatre mois pour devenir une plante mature et peuvent être un peu compliqués, mais s'ils sont correctement entretenus, ils produiront des rendements satisfaisants. Si vous les plantez vers le mois de mai et que vous les regardez pousser, vous serez prêt à les récolter en septembre.
Étape
Partie 1 sur 4: Préparation
Étape 1. Semez les haricots pinto vers le mois de mai
Si vous vivez dans une région à quatre saisons, semez les graines au printemps car la menace des températures glaciales est complètement passée.
- Les haricots pinto nécessitent des conditions de sol d'environ 21° Celsius pour germer correctement.
- Cette plante prend également environ 80 à 140 jours sans températures glaciales pour atteindre le stade final de croissance.
Étape 2. Choisissez un emplacement de plantation ensoleillé
Les haricots pinto ont besoin d'au moins six heures de soleil direct pour mûrir correctement.
Assurez-vous que vous n'avez pas planté d'autres légumineuses sur le site de plantation au cours des trois dernières années
Étape 3. Modifiez les conditions du sol
Le sol doit être meuble, bien absorber l'eau et fertile. Envisagez de mélanger du compost mûr au sol pour améliorer les conditions du sol avant de planter des haricots.
- Notez également que le pH du sol doit être compris entre 6,0 et 7,0. Si les résultats du test montrent une lecture inférieure à 6,0, ajoutez de la chaux ou de la cendre de bois pour l'augmenter. Si les résultats du test montrent un nombre supérieur à 7,0, ajoutez de la matière organique telle que des feuilles de pin ou de la tourbe pour l'abaisser.
- Vous pouvez envisager d'ajouter un inoculant de haricot pinto au sol. Les inoculants ne sont pas indispensables, mais peuvent aider la plante à fournir son propre azote plus efficacement.
- Assurez-vous que le compost et les modifications apportées au sol atteignent une profondeur de 15 cm.
Étape 4. Choisissez le type de haricots pinto que vous souhaitez cultiver
Les haricots pinto se présentent sous forme de variétés « buisson » (poussant seul, sans support) et « perche » (vignes).
- Les haricots de brousse sont plus faciles à cultiver, mais donnent peu de rendement.
- Les variétés à poteaux nécessitent des piquets, des longes ou un tel système de support, mais ont tendance à produire des rendements plus élevés.
Étape 5. Faites tremper les haricots
Placez les haricots que vous souhaitez planter dans un bol d'eau et assurez-vous que les haricots sont trempés pendant la nuit avant de les semer le lendemain.
- Les haricots doivent être trempés pendant au moins 8 à 24 heures avant la plantation.
- Le trempage des fèves préparera les fèves à la germination.
Étape 6. Mettre en place un système tampon, si nécessaire
Si vous cultivez une variété de poteaux au lieu d'un buisson, installez une vigne, un poteau ou une cage à légumes avant de planter les haricots.
Le système de support utilisé doit avoir une hauteur d'environ 1,8 à 2 mètres. Idéalement, la texture de la surface du support doit être assez rugueuse, de sorte que les vrilles seront plus faciles à escalader
Partie 2 sur 4: Plantation
Étape 1. Laissez la distance entre les trous de plantation aussi large que 7,5 cm
Chaque trou doit avoir une profondeur d'environ 2,5 à 5 cm.
Les haricots pinto ne poussent pas bien lorsqu'ils sont déplacés, vous devriez donc planter les graines directement dans le sol, au lieu de semer tôt à l'intérieur
Étape 2. Plantez les graines
Placez un écrou dans chaque trou. L'œil sur le haricot pinto doit être orienté vers le bas.
Pour un sol standard ou léger, recouvrez les graines semées d'une couche de terre de jardin meuble. Si le sol est lourd et dense, recouvrez les graines de sable, de tourbe, de vermiculite ou de compost mûr
Étape 3. Faites un arrosage adéquat
Vous ne devriez pas faire tremper les graines, mais vous devez vous assurer que le sol a suffisamment d'humidité pour favoriser une meilleure croissance des germes.
- Arrosez bien les graines immédiatement après la plantation.
- Si votre région ne reçoit pas beaucoup de pluie ou qu'il ne pleut pas, faites un deuxième arrosage trois à quatre jours après la plantation.
Étape 4. Séparez les germes
Une fois que les germes apparaissent, séparez les germes davantage les uns des autres, de sorte qu'ils soient à environ 15 cm ou plus.
- Envisagez d'élargir l'écart si vous cultivez des haricots nains au lieu de poteaux.
- Les haricots pinto mettent généralement entre 8 et 14 jours pour germer si la température du sol se situe constamment entre 20 ° et 27 ° Celsius.
Partie 3 sur 4: Soins Quotidiens
Étape 1. Faites un arrosage adéquat
Laissez le sol sécher avant d'arroser à nouveau.
- Les haricots pinto peuvent résister à des conditions de sécheresse légère, mais si les racines sont mouillées, elles peuvent pourrir.
- Versez de l'eau à la base de la plante, directement dans le sol. Évitez d'arroser les feuilles car les feuilles humides peuvent développer des moisissures et être infectées par des maladies fongiques similaires. Vous devez arroser les plantes tôt le matin afin que les plantes et le sol aient suffisamment de temps pour sécher avant que l'humidité qui accompagne le crépuscule ne tombe.
- Les haricots pinto devraient recevoir en moyenne 2,5 cm d'eau par semaine.
- Il est particulièrement important de retenir l'eau une fois que les cosses de pois commencent à arriver à maturité, car cela peut aider les haricots à se dessécher alors qu'ils sont encore attachés à la plante.
Étape 2. Utilisez du paillis
Le paillis peut garder le sol chaud plus longtemps, prolongeant ainsi la saison de croissance. De plus, le paillis aide également à prévenir ou à minimiser les mauvaises herbes.
- Le paillis peut également aider à empêcher les cosses de pois de pourrir si l'une d'entre elles pousse au ras du sol. De plus, le paillis maintient également l'humidité du sol afin qu'il soit toujours constant.
- Le paillis de plastique noir fonctionne très bien. Le paillis organique, tel que la paille altérée, l'herbe coupée non traitée, l'écorce râpée peut également être une bonne option.
- Le paillis doit être fait à une profondeur de 5 à 7,5 cm.
- Ajoutez du paillis dès que le sol se réchauffe.
- Si des mauvaises herbes apparaissent, retirez-les soigneusement à la main. Cette plante a un système racinaire peu profond qui peut être dérangé très facilement. La meilleure façon de résoudre ce problème est peut-être de couper le dessus des mauvaises herbes avec une houe de jardin, en ne sarclant que la surface. Les mauvaises herbes peuvent repousser à partir des racines, mais avec le temps, la plante mourra et les racines de la plante de pois finiront par être plus sûres.
Étape 3. Fertiliser une seule fois
Utilisez du thé de compost ou un engrais similaire à mi-chemin de la saison de croissance.
- Le meilleur engrais pour les haricots pinto est celui qui est riche en phosphore et en potassium.
- Les haricots pinto fournissent leur propre azote, il est donc préférable d'éviter d'utiliser des engrais riches en azote. Si les feuilles commencent à blanchir, il se peut que la plante ne reçoive pas assez d'azote. Dans ce cas, vous devez appliquer un engrais organique tel que l'émulsion de poisson qui peut injecter une dose rapide d'azote.
Étape 4. Former les vignes de plantes
Si vous cultivez la variété à poteaux, vous devrez entraîner les vrilles à pousser verticalement pendant les premières semaines.
- Attachez la vigne au système de support que vous avez installé à l'aide de fil doux ou de petites bandes de tissu.
- Au fur et à mesure que la vigne s'allonge, attachez-la plus haut le long du système de support. Cependant, ne tirez jamais sur la vigne jusqu'à ce qu'elle se brise presque.
- Après quelques semaines, la plante commence généralement à pousser verticalement d'elle-même et ne nécessite plus de formation.
Étape 5. Méfiez-vous des parasites et des maladies
Les haricots pinto sont sensibles aux maladies fongiques et à plusieurs parasites, notamment les tiques, les cicadelles, les acariens et les coléoptères.
- Prévenez les maladies fongiques en empêchant les feuilles de se mouiller et les racines de se gorger d'eau.
- Une bonne circulation de l'air devrait également aider à prévenir des maladies telles que la brûlure et la maladie de la mosaïque.
- Si vous trouvez des parasites, utilisez un pulvérisateur de pesticide biologique, enlevez-les à la main ou vaporisez-les avec un tuyau d'arrosage.
- Les lapins et les cerfs constituent également une menace pour les haricots pinto, car ces animaux aiment manger des feuilles de haricot. Si ces animaux commencent à causer des problèmes, installez un filet antiparasitaire ou une clôture pour les éloigner des plantes.
- Les fongicides peuvent également être utilisés si vous remarquez des signes de maladie fongique, mais optez pour un produit biologique si vous prévoyez de récolter et de consommer les haricots pinto qui sont produits plus tard.
Partie 4 sur 4: Récolte
Étape 1. Attendez que les grains sèchent
La plupart des haricots pinto atteindront ce stade entre 90 et 150 jours.
- Les haricots de la variété Bush arrivent à maturité en même temps, vous pouvez donc les récolter tous en même temps.
- Les variétés à tiges produisent plusieurs récoltes et doivent être cueillies régulièrement afin que davantage de haricots puissent pousser.
- Sachez qu'un haricot mûr se pliera à peine si vous le mordez dedans.
- Si le temps commence à devenir humide et que les haricots ne sont pas complètement secs, retirez la plante entière après la mort de la plupart des feuilles, puis suspendez-la à l'envers dans un endroit sec et bien ventilé. Les cosses de pois peuvent ainsi compléter le processus de séchage.
Étape 2. Épluchez la coque d'arachide
Vous pouvez peler les cosses de pois pinto individuellement à la main ou par lots.
- Pour peler un grand nombre de gousses, mettez les gousses dans une vieille taie d'oreiller et piétinez pendant environ une minute jusqu'à ce que les gousses s'effritent et s'ouvrent.
- Vous pouvez vous débarrasser des coquilles écrasées en versant les graines dans les deux sens entre deux récipients ou en les laissant reposer dans un endroit aéré.
Étape 3. Congelez les haricots pendant un certain temps
Placez les noix dans un récipient allant au congélateur et laissez-les reposer au congélateur pendant quelques heures avant de les transférer dans un stockage à long terme.
Cette étape supplémentaire peut aider à prévenir les problèmes de coléoptères et autres parasites similaires
Étape 4. Conservez les noix dans un endroit frais
Placez les noix pelées et refroidies dans un bocal hermétique et conservez-les dans un endroit frais et sec, comme la cuisine ou le sous-sol.
