Vous conviendrez que les sandwichs ou populairement connus sous le nom de « sandwichs » sont des exemples de collations faciles à préparer, copieuses et riches en goût car elles sont fabriquées à partir de divers types de garnitures. Généralement, un sandwich est composé de deux tranches de pain remplies de viande, de fromage, de légumes et de divers autres accompagnements. Rien ne vous empêche d'expérimenter différents types de garnitures ! Cependant, si vous voulez pratiquer une recette classique qui est populaire et garantie d'être délicieuse, essayez de lire cet article. Les sandwichs peuvent être dégustés chauds ou froids avec une variété de plats d'accompagnement préférés, vous savez!
Étape
Méthode 1 sur 3: Faire un sandwich farci à la viande
Étape 1. Utilisez des escalopes et des tranches de fromage pour faire un sandwich à saveur classique qui est délicieux pour le déjeuner
Tout d'abord, tranchez votre viande transformée préférée et préparez votre feuille de fromage préférée. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire preuve de créativité avec différents types de viande transformée, comme du jambon, des tranches de dinde ou même du rosbif, pour trouver la saveur qui convient le mieux à votre goût. Après cela, ajoutez une tranche de votre fromage préféré au sandwich et perfectionnez le goût en versant un peu de mayonnaise ou de moutarde avant de recouvrir le sandwich d'une autre tranche de pain.
- Quelques exemples de mélanges classiques intemporels sont le sandwich jambon/dinde au fromage suisse, ou le sandwich au rosbif et au cheddar.
- Faites griller le sandwich si vous voulez qu'il se réchauffe à la température de la viande et faites fondre le fromage utilisé.
- Farcir le pain de plusieurs couches de viande, de fromage et de légumes pour faire un club sandwich.
Étape 2. Essayez de préparer un sandwich BLT croustillant et délicieux
Tout d'abord, faites frire ou cuire 3-4 morceaux de bacon dans une poêle ou au four, puis égouttez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile. Ensuite, faites cuire le pain pendant un moment jusqu'à ce que la surface soit dorée et ait une texture plus croustillante. Après cela, disposez les tranches de bacon, de tomate et de laitue sur l'une des tranches de pain, puis complétez le goût en versant un peu de mayonnaise avant de recouvrir le sandwich d'une autre tranche de pain.
- Ajoutez des tranches d'avocat ou utilisez du bacon à base de dinde pour une version plus saine du sandwich.
- Si possible, faites preuve de créativité avec différents types de bacon, comme du bacon fumé ou des infusés au sirop d'érable, pour changer le goût du sandwich et le rendre encore plus unique.
Étape 3. Préparez un sandwich avec des œufs et du bacon pour un menu de petit-déjeuner classique mais très savoureux
Commencez par faire frire le bacon dans une poêle ou faites-le griller au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Après cela, faites frire ou brouillez les œufs pour les disposer plus facilement sur le pain. Faites également griller le pain que vous avez préparé avant de mettre le bacon et les œufs sur le dessus. Ensuite, ajoutez du fromage et de la mayonnaise sur le bacon et les œufs avant de le servir au petit-déjeuner.
- Ajoutez une variété de légumes tels que des tomates, des oignons ou des piments rouges aux œufs pour donner à votre sandwich un goût plus frais.
- Utilisez des biscuits anglais ou des muffins au lieu de pain blanc ordinaire si vous voulez un menu de petit-déjeuner plus authentique.
Des astuces:
Essayez d'utiliser du bacon de dinde ou des blancs d'œufs pour une version plus saine du sandwich.
Étape 4. Préparez le sandwich au reuben pour une collation salée et légèrement aigre
Tout d'abord, préparez deux tranches de pain de seigle ou de pain pumpernickel et graissez un côté des deux avec du beurre. Après cela, faites cuire l'une des tranches de pain avec le côté beurré vers le fond de la casserole, puis placez le corned-beef et une tranche de fromage suisse sur la surface du pain vers le haut. Ensuite, placez également la choucroute (chou aigre) et la sauce de laitue russe sur le mélange de viande et de fromage avant de le recouvrir d'une autre feuille de pain. Faites griller le pain à feu doux à moyen, puis retournez le pain lorsque les côtés sont grillés et croustillants.
- Appuyez sur la surface du pain avec une spatule ou un fond en téflon pendant la cuisson pour le rendre plus plat et plus facile à manger.
- Faites preuve de créativité avec différents types de viande, comme le rosbif, le poulet, pour trouver la saveur qui convient le mieux à vos papilles.
- Ajoutez des cornichons si vous voulez ajouter un goût aigre qui se marie parfaitement avec la choucroute.
Étape 5. Faites un sandwich avec une pâte de thon crémeuse pour un délicieux sandwich au poisson
Tout d'abord, égouttez la boîte de thon jusqu'à ce qu'il ne reste plus de liquide. Ensuite, mélangez la chair de thon avec de la mayonnaise, du sel et du poivre pour rehausser le goût. Après cela, étalez le mélange de thon sur un morceau de pain blanc. Avant que le pain ne soit cuit, ajoutez une tranche de votre fromage préféré et autant de légumes que vous le souhaitez. Ensuite, faites griller le pain dans une poêle à feu doux à moyen et retournez le pain lorsqu'un côté est doré.
- Ajoutez un peu de sauce piquante au mélange de thon si vous voulez donner un goût plus épicé au sandwich.
- Hacher les oignons et les poivrons pour enrichir la texture.
Méthode 2 sur 3: Faire un sandwich classique
Étape 1. Choisissez le type de pain que vous aimez le plus pour faire un sandwich
En fait, tout type de pain peut être transformé en sandwich. Par conséquent, choisissez le type de pain que vous aimez le plus! Si vous souhaitez en faire une version plus saine, nous vous recommandons d'utiliser du pain à base de grains entiers ou contenant un mélange de noix. Les deux sont très riches en fibres et en nutriments dont votre corps a besoin ! Vous pouvez également utiliser du pain tranché ou une miche de pain entière que vous pouvez couper vous-même à la maison. Après avoir trouvé le type le plus approprié, placez deux tranches de pain sur une assiette de service pour faciliter le processus d'organisation des ingrédients de remplissage utilisés.
- Faites preuve de créativité avec différents types de pain, tels que le levain (à base de levure naturelle), le pumpernickel (texture solide et goût légèrement acide) ou le seigle (à base de farine de seigle), puis observez l'effet de chaque type de pain sur le goût de votre sandwich.
- Si vous voulez faire un sandwich de style Subway assez gros, essayez d'utiliser une baguette tranchée dans le sens de la longueur.
- Si vous voulez des sandwichs plus petits, utilisez des petits pains (pain rond ou ovale et plat) ou des petits pains (pain mou et déchiré) au lieu de pain ordinaire.
- Alternativement, vous pouvez également utiliser du pain pita ou des tortillas pour envelopper diverses garnitures à l'intérieur.
Étape 2. Étalez diverses sauces ou garnitures qui seront utilisées sur la surface du pain
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter divers accompagnements ou assaisonnements comme de la mayonnaise, de la moutarde, du ketchup ou d'autres sauces pour rehausser le goût du sandwich. À l'aide d'un couteau, étalez uniformément une fine couche de la garniture désirée sur un côté du pain. Cependant, contrôlez la quantité de garnitures afin qu'elles ne se renversent pas ou n'éclaboussent pas dans toutes les directions lorsque vous mangez le sandwich. En général, les garnitures peuvent être étalées sur une ou les deux tranches de pain, selon la quantité que vous voulez manger.
- Expérimentez avec différents types de garnitures pour créer de nouvelles et délicieuses saveurs de sandwich ! Par exemple, vous pouvez faire preuve de créativité avec du pesto, du houmous ou du yogourt grec au lieu des accompagnements standard.
- De plus, vous pouvez également verser des garnitures dans la garniture de pain afin que les saveurs des deux puissent mieux se combiner. Par exemple, vous pouvez verser de la sauce piquante sur la viande et bien la remuer pour faire la garniture pour un goût plus épicé.
Des astuces:
Si vous ne le mangez pas tout de suite, l'ajout d'un complément épais ou de texture liquide peut rendre le pain plus doux. Pour éviter que cela ne se produise, mangez le pain immédiatement après sa préparation ou faites-le cuire d'abord pour que la texture soit plus croustillante.
Étape 3. Placez la viande et le fromage au fond de votre sandwich
Choisissez l'une des feuilles de pain comme "base" du sandwich que vous allez faire. Ensuite, placez une fine feuille de viande ou de fromage sur le dessus pour que la texture de la garniture soit plus ferme et moins susceptible de tomber lorsqu'elle est mangée. Si vous souhaitez préparer une version plus saine, recherchez des options de remplissage à faible teneur en sodium et/ou en calories. De plus, utilisez environ 2 à 4 tranches de bacon et un morceau de fromage pour que les saveurs des deux puissent dominer votre sandwich.
- Quelques exemples de viandes transformées couramment utilisées comme garnitures pour les sandwichs sont la volaille, le jambon, le rosbif ou la saucisse de bœuf qui a été fumée et conservée (bologne).
- Soyez créatif avec différentes sortes de fromages ! Quelques exemples de fromages couramment utilisés comme garnitures de sandwichs sont le fromage suisse, le fromage américain, le fromage cheddar, le fromage Muenstar et le fromage Provolone.
- De plus, vous pouvez utiliser des morceaux de viande entiers au lieu de tranches de viande transformée, comme une poitrine de poulet, pour un sandwich plus simple et plus nutritif.
- Si vous ne voulez pas remplir votre sandwich de viande, essayez de placer les légumes les plus lourds, comme les concombres ou les tomates, au fond du sandwich.
Étape 4. Ajoutez des légumes à la garniture du sandwich pour enrichir la texture
Quelques exemples de garnitures de sandwich classiques sont la laitue, les tomates et les oignons. Cependant, vous pouvez utiliser les légumes que vous aimez ! Disposez les légumes sur la viande et le fromage, en vous assurant que les légumes les plus lourds se trouvent sur la couche inférieure. Au moins, utilisez 1 à 2 types de légumes pour que le sandwich ait un goût plus sain et ait une texture plus riche lorsqu'il est mangé.
- Si vous préférez les légumes à feuilles vertes, essayez d'utiliser de la laitue, des épinards, de la roquette ou du basilic.
- Ajoutez des tomates, des oignons et du poivre pour donner un goût plus frais au sandwich. Si vous le souhaitez, vous pouvez d'abord faire sauter tous les légumes utilisés ou les manger crus.
- Ajoutez également des tranches d'avocat ou de germes de luzerne pour enrichir la texture et le goût du sandwich.
Étape 5. Assaisonnez le sandwich pour lui donner un meilleur goût
Saupoudrer un peu de sel et de poivre sur la garniture pour rehausser le goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez également faire preuve de créativité avec différents types d'épices, comme le basilic, l'origan ou la poudre de poivre de Cayenne pour rendre le goût du sandwich encore plus unique et fort. Cependant, assurez-vous de n'ajouter qu'une pincée d'épices de votre choix pour que le goût ne soit pas trop dominant, OK !
Tu peut remplacer la laitue par une variété d'herbes fraîches pour rehausser le goût du sandwich.
Étape 6. Faites cuire le sandwich si vous voulez le manger chaud ou croustillant
La cuisson de sandwichs peut rendre la texture plus croustillante et délicieuse lorsqu'elle est consommée. Pour cela, il suffit de disposer deux tranches de pain sur une plaque allant au four, puis de placer le moule dans le four préchauffé à 204°C. Cuire le pain jusqu'à ce que le fromage soit fondu et/ou que la surface soit dorée. Une fois cette condition atteinte, sortez le pain du four et recouvrez-le d'une autre feuille de pain.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez également faire griller le pain dans une poêle à feu doux à moyen. Au préalable, vaporisez ou graissez le fond de la poêle avec de l'huile ou du beurre pour éviter que le pain ne brûle rapidement.
- Remplissez le pain de légumes après la cuisson pour ne pas perdre la fraîcheur.
Étape 7. Coupez le sandwich pour le rendre plus facile à manger
Une fois le pain étalé et rempli des ingrédients souhaités, appuyez doucement sur la feuille de pain supérieure pour faciliter la découpe du sandwich. Ensuite, utilisez un couteau à légumes pour trancher le pain en diagonale ou verticalement selon vos envies. Une fois coupé, vous pouvez tout de suite déguster le délicieux sandwich !
- Vous n'avez pas besoin de couper le pain si vous ne le souhaitez pas.
- Si vous ne mangez pas le pain tout de suite, enveloppez les restes dans du papier aluminium ou un sac en plastique, puis conservez-les au réfrigérateur pour une meilleure durée de conservation.
Méthode 3 sur 3: Faire des sandwichs végétariens
Étape 1. Préparez un sandwich avec du beurre de cacahuète et de la gelée pour une collation simple et copieuse
Utilisez un beurre de cacahuètes crémeux ou contenant encore des morceaux de cacahuètes (généralement étiquetés gros) comme vous le souhaitez, puis étalez une fine couche de confiture sur un morceau de pain blanc. Ensuite, appliquez également une fine couche de votre gelée préférée sur le dessus. Placez un autre morceau de pain pour « couvrir » le sandwich avant de le servir.
Utilisez de la confiture de fruits ou des fruits confits si vous voulez manger de vrais fruits
Des astuces:
Essayez d'ajouter d'autres ingrédients, comme du beurre de noisette ou des tranches de banane pour rehausser la saveur du sandwich.
Étape 2. Savourez le sandwich au fromage grillé pour une saveur plus classique
Tout d'abord, placez une feuille de votre fromage préféré entre deux tranches de pain. Étaler du beurre sur l'autre côté du pain, puis faire griller le côté beurré du pain dans une poêle à feu doux à moyen. Une fois qu'il est doré, retournez le pain et laissez le fromage à l'intérieur fondre complètement avant de servir.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez tremper le sandwich au fromage grillé dans la soupe aux tomates pour enrichir le goût et la nutrition.
- Vous voulez faire des sandwichs au fromage grillé à l'italienne? Essayez de remplir le sandwich d'un mélange de tomates et de fromage mozzarella.
- Pour rendre le sandwich encore plus sain, ajoutez-y une variété de légumes tels que des oignons, des piments ou des tomates.
- Vous pouvez même ajouter des tranches de pomme à votre sandwich au fromage grillé pour un goût sucré et salé, vous savez !
Étape 3. Préparez un sandwich végétarien de style californien pour une collation plus saine et plus copieuse
Pour le réaliser, étalez d'abord une fine couche d'avocat écrasé sur un morceau de pain blanc. Ensuite, placez une variété d'autres légumes tels que des concombres tranchés, de la laitue, des tomates, des oignons et des carottes râpées pour enrichir le goût. Après cela, perfectionnez votre sandwich en ajoutant un peu de yaourt grec ou de fromage de chèvre avant de servir.
- Ajoutez des légumes marinés si vous voulez rendre le sandwich un peu plus acidulé et plus croustillant lorsque vous le croquez.
- Si vous voulez rendre la texture du sandwich plus crémeuse au moment de le manger, essayez d'étaler du fromage de chèvre sur une surface du pain.
Étape 4. Préparez un savoureux sandwich aux œufs et au cresson
Pour le réaliser, il faut d'abord couper en dés un œuf dur, puis le mélanger avec de la mayonnaise, du jus de citron, du monsieur, de la moutarde verte et du céleri. Ensuite, assaisonnez la laitue avec du sel, du poivre et d'autres épices souhaitées avant de réfrigérer pendant 1 heure. Avant de servir, versez une quantité généreuse de laitue aux œufs sur une tranche de pain blanc, puis ajoutez un morceau de laitue pour compléter l'apparence et la nutrition de votre sandwich.
- Si vous essayez de réduire votre consommation de glucides, vous pouvez également envelopper de la laitue aux œufs dans de la laitue et la manger comme une enveloppe de salade au lieu de l'étaler sur le pain avant de manger.
- Si vous voulez que la laitue aux œufs soit plus épicée et assaisonnée, essayez de la mélanger avec un peu de paprika et de poivre de Cayenne.
Étape 5. Préparez des sandwichs de style moyen-oriental avec du pain pita et du houmous
Tout d'abord, mélangez la carotte râpée, le radis râpé et l'oignon rouge émincé dans un bol. Ensuite, nappez les légumes d'une sauce composée de jus de citron, d'huile d'olive et de persil haché. Après cela, ouvrez une feuille de pain pita et étalez uniformément le houmous à l'intérieur. Ensuite, mettez le mélange de légumes dans le sac de pain pita et ajoutez des tomates concassées, des tranches d'avocat, et diverses épices selon le goût pour enrichir le goût du sandwich une fois consommé !
- Pour faciliter le processus de fabrication des sandwichs, vous pouvez acheter du pain pita Kopong prêt à être consommé dans les grands supermarchés.
- Faites preuve de créativité en ajoutant différentes saveurs au houmous pour trouver la saveur de sandwich qui convient le mieux à vos papilles.
Des astuces
- Faites preuve de créativité avec différentes combinaisons de garnitures pour trouver la saveur qui convient le mieux à vos papilles !
- Avant de servir, percez le sandwich avec un cure-dent pour que chaque couche soit plus ferme et plus stable. Avant de manger, retirez le cure-dent pour ne pas risquer de vous faire mordre et de vous blesser la bouche par la suite.
