Les amandes contiennent diverses vitamines, telles que les vitamines B et E complètes. De plus, les amandes sont également riches en magnésium, fer, potassium, cuivre et zinc. Lisez cet article pour savoir comment faire griller des amandes.
Étape
Étape 1. Étalez les amandes dans un moule à gâteau propre
N'enduisez pas le moule à gâteau d'huile et assurez-vous qu'aucune amande ne s'accumule sur la plaque à pâtisserie.
Étape 2. Préchauffer le four à 300 °F (149 °C)
Étape 3. Faites cuire les amandes au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que l'arôme de noisette s'échappe du four
Surveillez attentivement les noix car elles peuvent brûler rapidement.
Étape 4. Hachez ou mordez les noix pour vérifier la cuisson
L'intérieur des haricots mûrs sera de couleur brune et aura un goût doux et légèrement sucré. Une fois cuits, sortez les haricots du four.
Étape 5. Saupoudrer les noix de sel au goût, puis bien mélanger et réfrigérer
Une fois les haricots refroidis, vous pouvez les retirer de la poêle et les conserver dans un bocal.
Étape 6. Profitez-en
Des astuces
- Une fois sorties du four, les amandes subiront un processus de maturation de quelques secondes. Assurez-vous de retirer les noix avant qu'elles ne brûlent.
- Si vous le souhaitez, servez des amandes grillées directement sorties du four, garnies de sucre, de beurre fondu ou de poudre de cannelle.
