Même si vous souhaitez cuisiner dans la cuisine ou la kitchenette du dortoir, vous pouvez toujours préparer de délicieux plats, tels que des spaghettis. Décidez si vous voulez cuire les nouilles au micro-ondes avec de l'eau du robinet ou de l'eau chaude et de l'huile. Après les avoir cuites au micro-ondes, servez les pâtes avec votre sauce prête à l'emploi préférée. N'oubliez pas que vous pouvez également cuire au micro-ondes une délicieuse sauce à la viande à servir avec des pâtes.
Ingrédients
Cuisson des pâtes au micro-ondes
- Spaghetti
- L'eau
Les portions varient
Pour les pâtes
- 300 grammes de spaghettis crus
- 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile végétale, facultatif
- Assez d'eau chaude
Pour 4 portions
Pour la sauce instantanée
1 bouteille de sauce pour pâtes
Les portions varient
Pour la sauce à la viande
- 1 oignon, haché
- 1 gousse d'ail, hachée
- 1 carotte, coupée en dés
- 300 grammes de boeuf haché sans gras
- 1 boîte (411 grammes) de tomates hachées
- 4 cuillères à soupe (59 ml) d'eau bouillante
- 1 bloc de bouillon à saveur de bœuf ou 1 cuillère à café (2,5 grammes) de bouillon de bœuf haché
- 1 cuillère à café (2 grammes) d'origan séché
- Poivre noir, pour l'assaisonnement
Pour 4 portions
Étape
Méthode 1 sur 4: Cuisson des pâtes au micro-ondes
Étape 1. Casser les spaghettis et les mettre dans un bol
Déterminez la quantité de spaghettis que vous voulez cuire au micro-ondes. Ensuite, cassez les nouilles en deux ou trois morceaux et placez-les dans un bol allant au micro-ondes.
Étape 2. Versez l'eau jusqu'à ce que les nouilles soient immergées à une profondeur de 5,1 cm
Vous pouvez utiliser de l'eau à température ambiante ou de l'eau du robinet. Assurez-vous que les nouilles sont complètement immergées.
Les nouilles augmenteront de 2 à 3 fois leur taille d'origine une fois cuites, vous devrez donc les faire tremper dans de l'eau
Étape 3. Faites cuire les pâtes au micro-ondes pendant 3 minutes de plus que les instructions sur l'emballage
Mettez le bol au micro-ondes, puis lisez les instructions de cuisson sur l'emballage de vente. Réglez le temps de cuisson 3 minutes de plus que les recommandations indiquées sur l'emballage.
Par exemple, s'il est indiqué sur l'emballage que vous devez faire bouillir les nouilles pendant 9 minutes, vous devez les faire cuire au micro-ondes pendant 12 minutes
Étape 4. Égoutter et utiliser les pâtes cuites
Retirez délicatement le bol chaud du micro-ondes. Installez le filtre dans l'évier. Versez ensuite lentement la pâte chaude dans la passoire pour permettre à l'eau de s'écouler dans l'évier. Ensuite, arrosez les pâtes de votre sauce préférée.
Vous pouvez conserver les restes de pâtes au réfrigérateur dans un récipient fermé jusqu'à 3 à 5 jours
Méthode 2 sur 4: Cuisson des pâtes dans de l'eau bouillante
Étape 1. Casser les spaghettis secs et les mettre dans un bol
Préparez 300 grammes de spaghettis crus, puis cassez-les en trois parties. Cela devrait permettre à tous les spaghettis de rentrer plus facilement dans le bol résistant à la chaleur.
Étape 2. Enduisez les spaghettis d'huile et versez de l'eau bouillante
Ajoutez 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile végétale aux spaghettis crus et remuez jusqu'à ce que toutes les parties soient enrobées. Ensuite, versez suffisamment d'eau bouillante pour couvrir les nouilles, à au moins 5 pouces (5,1 cm) du fond du bol.
Mélanger les nouilles avec l'huile aide à empêcher les spaghettis de s'agglutiner lorsqu'ils sont cuits au micro-ondes
Étape 3. Cuire les spaghettis au micro-ondes pendant 8 minutes
Couvrir le récipient à spaghetti et l'envelopper dans du plastique. Placer les nouilles au micro-ondes et chauffer à pleine puissance pendant 8 minutes. Faites une pause au micro-ondes après 4 minutes pour remuer les nouilles.
Soyez prudent lorsque vous remuez les nouilles car elles sont très chaudes
Étape 4. Retirez les spaghettis et laissez reposer 2 minutes
Une fois que les spaghettis ont mijoté pendant quelques minutes, vérifiez les nouilles pour vous assurer qu'elles sont molles. S'il est encore trop ferme, remettez-le au micro-ondes et laissez cuire encore 2 minutes.
Étape 5. Égoutter les spaghettis et servir avec la sauce
Mettez une passoire dans l'évier et versez-y les spaghettis cuits. L'eau chaude coulera dans l'évier. Ensuite, servez les spaghettis encore chauds avec votre sauce préférée.
Pour conserver les restes de spaghettis, vous pouvez les placer dans un récipient hermétique et les conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 à 5 jours
Méthode 3 sur 4: Sauce instantanée pour cuisson au micro-ondes
Étape 1. Versez une bouteille de sauce pour pâtes dans un grand bol
Utilisez un bol allant au micro-ondes assez grand pour récupérer la sauce éclaboussée. Si vous voulez cuisiner de petites portions, versez suffisamment de sauce dans le bol.
Des astuces:
Choisissez la sauce que vous aimez, de la marinara à l'alfredo !
Étape 2. Faites cuire la sauce au micro-ondes à intervalles de 30 secondes
Placez le bol de sauce au micro-ondes et utilisez une puissance faible pour le réchauffer. Arrêtez la cuisson pour remuer la sauce toutes les 30 secondes tout en continuant à chauffer.
N'oubliez pas qu'il faut 2-3 minutes pour réchauffer une bouteille de sauce. La cuisson de la sauce en portions individuelles ne prend qu'une minute
Étape 3. Versez la sauce piquante sur les spaghettis
Une fois que la sauce pour pâtes est cuite à votre goût, retirez-la du micro-ondes et versez-la sur les spaghettis. Servir la sauce et les nouilles encore chaudes.
Méthode 4 sur 4: Cuisson de la sauce à la viande au micro-ondes
Étape 1. Coupez 1 oignon, 1 gousse d'ail et 1 carotte
Épluchez les ingrédients, puis placez-les sur une planche à découper. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper l'oignon en morceaux de 1,3 cm, puis hachez l'ail. Couper les carottes en cubes de la taille d'un pois. Ensuite, mettez tous les ingrédients dans un grand bol allant au micro-ondes.
Si vous le voulez rapidement, achetez des oignons et des carottes hachés
Étape 2. Mélangez 300 grammes de bœuf haché maigre avec des légumes hachés
Mélanger la viande avec les légumes préparés. Cela lui permettra de cuire plus uniformément.
Savez-vous?
Il est très important d'utiliser de la viande maigre pour que la sauce ne soit pas grasse. Si vous ne voulez pas utiliser de bœuf haché maigre, remplacez-le par du poulet ou de la dinde hachée.
Étape 3. Couvrir le bol et cuire le mélange au micro-ondes pendant 3 minutes
Étalez une feuille de pellicule plastique sur un bol de viande et de légumes. Ensuite, coupez le plastique de 5,1 cm de long pour permettre à la vapeur de s'échapper. Cuire le mélange de viande et de légumes pendant 3 minutes à feu vif.
- Si vous ne voulez pas utiliser de pellicule plastique et que le bol que vous utilisez a son propre couvercle, ne serrez pas trop le couvercle pour permettre à la vapeur de s'échapper.
- Soyez prudent lorsque vous prenez le bol car il est très chaud.
Étape 4. Faites cuire la viande au micro-ondes pendant 3 minutes
Gardez le mélange protégé et faites cuire jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose. Pour vous assurer que la viande est bien cuite, placez un thermomètre à viande au centre du mélange de viande et de légumes. La température à l'intérieur devrait atteindre 71 °C.
- Si la viande est encore légèrement rougeâtre ou n'a pas atteint 71 °C, remettre le couvercle et cuire au micro-ondes pendant 1 minute, puis revérifier.
- Retirez tout liquide gras visible dans le bol une fois la viande cuite.
Étape 5. Ajouter les tomates, l'eau, le bouillon et l'origan
Prenez une boîte (411 grammes) de tomates concassées et placez-les dans un bol avec des légumes et de la viande. Ajoutez 4 cuillères à soupe (59 ml) d'eau bouillante, 1 cuillère à café (2 grammes) d'origan séché et 1 bloc de bouillon de boeuf ou 1 cuillère à café (2,5 grammes) de bouillon de boeuf haché.
Étape 6. Micro-ondes la sauce à la viande pendant 7 minutes
Déroulez le film plastique ou remettez le couvercle sur le récipient, puis chauffez la sauce à température maximale. La sauce va commencer à mousser et à dégager un arôme agréable.
Goûtez la sauce et ajoutez du poivre moulu au goût. La sauce est sans danger au goût car la viande à l'intérieur est déjà cuite
Étape 7. Micro-ondes la sauce pendant 10 minutes avant de servir
Retirez le couvercle du bol et remuez la sauce jusqu'à ce qu'elle soit uniformément répartie. Ensuite, remettez le couvercle et faites chauffer la sauce pendant 10 minutes. Remuez la sauce après 5 minutes pour qu'elle cuise uniformément. Retirez délicatement la sauce du micro-ondes, puis versez-la sur les spaghettis cuits.
