Les pois chiches ont une longue saison de croissance. Cette plante met jusqu'à 100 jours à partir de la plantation pour atteindre sa saison de récolte. Cette plante est en fait facile à entretenir tant que vous prenez soin des racines et que vous n'arrosez pas trop.
Étape
Méthode 1 sur 4: Première partie: Planter des graines de pois chiches
Étape 1. Répartissez les graines à l'intérieur
Commencez à planter des graines de pois chiches au moins quatre semaines avant le premier jour de l'hiver (si vous habitez dans une région à quatre saisons). Parce que les graines de pois chiches sont très fragiles, vous devriez les planter à l'intérieur plutôt que dans un sol froid.
- Si vous souhaitez planter des graines de pois chiches à l'extérieur, attendez une semaine ou deux avant que l'hiver ne s'installe et protégez la zone la nuit avec un paillis léger ou du papier déchiqueté pour réchauffer les graines.
- Les pois chiches ont une longue saison de croissance et mettent 90 à 100 jours pour être récoltés. Par conséquent, vous devez le planter le plus tôt possible.
Étape 2. Utilisez un pot de fleurs biodégradable
Les pois chiches ne bougent pas facilement, vous devriez donc utiliser des pots de fleurs en papier ou en tourbe qui peuvent être enterrés directement dans le sol au lieu de récipients en plastique ou en céramique.
Les pots de fleurs peuvent être achetés en ligne et dans la plupart des magasins de jardinage
Étape 3. Plantez une ou deux graines dans chaque pot
Remplissez les pots avec un peu de terreau, puis plantez une graine dans chaque pot à 2,5 à 5 cm de profondeur.
- Il est recommandé de planter une graine dans chaque pot, mais vous pouvez planter jusqu'à deux graines dans un pot. Au fur et à mesure que les plantules commencent à germer, vous devez réduire la graine à une seule dans chaque pot. Si vous devez réduire les semis, coupez les semis les plus faibles au-dessus de la surface du sol à l'aide de ciseaux pointus. Ne le creusez pas car vous endommageriez les racines des pois chiches.
- La germination prend généralement deux semaines.
Étape 4. Fournir suffisamment de soleil et d'eau
Placez le pot avec les graines près d'une fenêtre qui reçoit beaucoup de lumière directe du soleil et gardez la surface du sol humide jusqu'à ce que les graines germent.
Ne pas mouiller les graines avant de les planter. Vous devez éviter de trop arroser après avoir planté les graines car cela peut endommager les graines. La surface du sol doit être humide, mais ne pas trop mouiller le sol
Méthode 2 sur 4: Deuxième partie: Transplanter des graines
Étape 1. Choisissez le bon emplacement
Les pois chiches peuvent pousser dans des zones en plein soleil, vous devez donc choisir une zone qui reçoit au moins 6 heures de soleil direct. Idéalement, le substrat de culture utilisé doit être constitué d'un sol meuble avec un bon drainage et contenir également de la matière organique.
- Vous pouvez cultiver des pois chiches dans des zones semi-protégées, mais si vous le faites, vous réduirez la qualité du résultat final.
- Ne plantez pas de pois chiches dans des zones d'engrais vert ou dans des sols à forte teneur en azote. L'azote rendra les feuilles de cette plante grandes et denses, mais la qualité du rendement final de cette plante diminuera si le niveau d'azote est trop élevé.
- Évitez les zones argileuses denses ou ombragées.
Étape 2. Préparez le sol
Pour améliorer les conditions du sol et le préparer à la culture des pois chiches, ajoutez quelques poignées de vieux compost par jour à une semaine avant de repiquer les plants.
- Pensez également à mélanger un engrais riche en potassium et en phosphore pour favoriser une récolte réussie.
- Si le sol est trop dense, ajoutez du sable agricole, du gravier fin ou un amendement de sol pour le rendre moins compact et améliorer le drainage. Ne le mélangez pas avec de la mousse car la mousse a tendance à retenir trop d'eau.
Étape 3. Retirez les semis une fois l'hiver passé
On dit que les pois chiches sont des plantes résistantes à l'hiver, mais ils font mieux lorsqu'ils sont plantés à l'extérieur une fois l'hiver terminé. Ces semis doivent mesurer de 10 à 12,7 cm de haut au moment de leur repiquage.
Les plantes pousseront mieux lorsque la température diurne atteint 21 à 27 degrés Celsius et lorsque la température nocturne reste supérieure à 18 degrés Celsius
Étape 4. Disposez les plants si près les uns des autres
Donner la distance entre les graines entre elles le long des 12, 7 à 15, 25 cm. Le trou que vous creusez doit être aussi profond que le pot utilisé pour planter les semis.
- Lorsque les pois chiches commenceront à pousser, cette plante commencera à se bousculer avec d'autres plantes de pois chiches. Effectivement, des plantes un peu épaisses peuvent être une bonne chose car ces plantes peuvent se soutenir les unes les autres en se bousculant.
- Si vous plantez des pois chiches parallèles les uns aux autres, espacez-les de 46 à 61 cm.
Étape 5. Enterrez les graines de pois chiches et leurs pots
Comme indiqué ci-dessus, tous les trous que vous creusez doivent être suffisamment grands pour que les pots de semis puissent y entrer. Placez un pot de graines de pois chiches dans le trou et couvrez les côtés avec l'ajout de terre lentement.
N'essayez pas de retirer les semis de leurs pots. Vous endommagerez les racines des pois chiches et ferez mourir la plante
Méthode 3 sur 4: Troisième partie: Traitement général
Étape 1. Arrosez régulièrement
L'eau de pluie seule suffit généralement, mais si la saison sèche arrive, arrosez la plante de pois chiche deux fois par semaine pendant que la plante est en phase de floraison et de formation des gousses.
- Ne pas arroser d'en haut. L'eau peut frapper les fleurs et les gousses de la plante d'arachide, les faisant s'ouvrir prématurément. Le déversement d'eau sur les plantes peut également provoquer l'oïdium. Lors de l'arrosage des pois chiches, arrosez directement à la surface du sol.
- Une fois que la gousse est mûre et que la plante commence à se faner d'elle-même, n'arrosez pas la plante trop souvent. Une fois toutes les deux semaines ou deux fois suffit. Cela accélérera le processus de séchage avant la récolte du produit.
Étape 2. Ajoutez du paillis au goût
Une fois que le temps commence à se réchauffer, vous devez ajouter un peu de paillis autour des tiges. Cela permettra d'économiser l'humidité du sol, ce qui est vital si la plante est en plein soleil.
Le paillis peut également aider à empêcher les mauvaises herbes d'envahir la base du sol
Étape 3. Donnez de l'engrais avec précaution
Vous pouvez ajouter un peu de vieux compost ou de matière organique similaire au sol au milieu de la saison de croissance des pois chiches. Comme expliqué précédemment, n'ajoutez pas trop d'engrais à forte teneur en azote.
Les pois chiches travaillent avec les micro-organismes du sol pour produire leur propre azote, de sorte que la plante dispose de l'azote dont elle a besoin. Un excès d'azote rendra les feuilles plus épaisses et réduira les pois chiches qui pousseront
Étape 4. Manipulez les pois chiches avec soin
Lorsque vous enlevez les mauvaises herbes ou que vous ajoutez quoi que ce soit au sol, vous devez faire attention à ne pas endommager les racines de la plante. Les racines des pois chiches sont assez peu profondes, donc si vous faites quelque chose près de la base de cette plante, vous pourriez endommager les racines.
Ne manipulez pas cette plante à l'état humide car la moisissure peut se développer rapidement
Étape 5. Débarrassez-vous des parasites lorsque vous les voyez
Les pois chiches sont très sensibles à divers types de parasites. Cependant, vous ne devriez pas faire la manipulation trop rapidement. Attendez de trouver le ravageur avant de faire quoi que ce soit pour l'éradiquer.
- Les pucerons adultes, les cicadelles et autres puces peuvent être éliminés avec de l'eau pulvérisée à l'aide d'un tuyau ou d'un savon insecticide.
- Une fois que vous voyez un parasite adulte, trouvez les œufs et écrasez-les avec votre doigt. Ou, coupez une feuille avec des lentes dessus.
- Pour les attaques de ravageurs sévères, essayez d'utiliser des pesticides naturels qui sont sans danger pour les aliments contenant des pyréthrines.
- Vous devez également garder le jardin exempt de débris pour réduire le nombre de parasites.
Étape 6. Soyez conscient des symptômes de la maladie chez les pois chiches
Cette plante est très sensible à plusieurs types de maladies, notamment la brûlure, la mosaïque et l'anthracnose. Plantez si possible des variétés résistantes aux maladies.
- Pour éviter la propagation de la maladie, gardez le sol de cette plante exempt de débris et ne le manipulez pas humide.
- Enlevez et éliminez les plantes malades pour empêcher la propagation de la maladie. Brûlez-le ou jetez-le à la poubelle, mais n'utilisez pas la plante pour faire du compost.
Méthode 4 sur 4: Quatrième partie: Récolte des pois chiches
Étape 1. Récoltez frais
Si vous voulez manger des pois chiches frais, vous pouvez cueillir les cosses de pois chiches alors qu'elles sont encore vertes et immatures. Mangez des pois chiches comme manger des pois chiches.
Les gousses de pois chiches ne mesurent que 2,5 à 5 cm de long et chaque gousse ne contient qu'un à trois haricots
Étape 2. Récoltez les pois chiches séchés
La façon la plus courante de récolter les pois chiches est de les sécher. Pour ce faire, vous devrez récolter la plante entière lorsque les feuilles commencent à flétrir et à brunir. Placez la plante sur une surface plane et chaude. Laissez la capsule sécher naturellement dans un endroit chaud et bien ventilé. Ramassez les noix lorsque la gousse commence à s'ouvrir.
- Les graines mûres peuvent sembler très dures. Lorsque vous mordez dedans, les graines de pois chiches mûres ne se plieront pas.
- Si le temps est humide, rentrez les plantes ou les gousses récoltées à l'intérieur et séchez-les à nouveau. Sinon, de la moisissure peut apparaître à la surface de la cosse et endommager les pois chiches à l'intérieur.
- Gardez également à l'esprit que les rats et autres rongeurs peuvent menacer votre culture si vous les laissez sécher à l'extérieur.
Étape 3. Conservez correctement les pois chiches
Les pois chiches frais et non pelés peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Les pois chiches pelés et séchés doivent être conservés dans un endroit frais et sec afin qu'ils puissent durer jusqu'à un an.
- Conservez les pois chiches séchés dans un récipient avec un couvercle hermétique si vous avez l'intention de les conserver plus de quelques jours.
- Les pois chiches peuvent également être congelés, en conserve ou germés.
