Le romarin est parfumé et délicieux, c'est une excellente herbe à cultiver soi-même à l'intérieur dans des pots, ou à l'extérieur comme dans votre jardin. Le romarin n'est généralement pas difficile à cultiver, et une fois qu'il prend racine, cet arbuste vivace vivra de nombreuses années. Lisez la suite pour apprendre à cultiver, entretenir et récolter le romarin.
Étape
Méthode 1 sur 3: Planter du romarin
Étape 1. Prenez le romarin en le coupant
Le romarin est plus facile à cultiver à partir de la bouture que de la graine. Rendez-vous dans votre magasin de plantes local et achetez des boutures de romarin, ou mieux encore, trouvez une plante de romarin que vous aimez et ramassez quelques morceaux de 4 pouces à replanter. Le meilleur moment pour le faire est à la fin du printemps, mais si vous vivez dans un climat plus chaud, vous pouvez également le faire au début de l'automne. La plante que vous cultiverez à partir de boutures de romarin aura les mêmes qualités que la plante mère.
- Si vous choisissez de cultiver un type de romarin que vous n'avez jamais vu près de chez vous, commandez des boutures de romarin en ligne ou commandez-les dans votre magasin de plantes local. Il existe de nombreux types de romarin, chacun ayant des caractéristiques différentes. Certains types de romarin deviendront très épais et hauts, tandis que d'autres ont tendance à être courts; certains types de romarin ont des fleurs violettes ou bleues et d'autres sont blanches.
- Vous pouvez également acheter de jeunes plants de romarin si vous ne voulez pas planter de boutures de romarin.
Étape 2. Retirez les feuilles du bas de la tige de romarin
Avant de planter le romarin, retirez d'abord les feuilles du bas de la tige (à environ 2-3 cm de la pointe) car cette partie sera enfouie dans le sol.
Vous devez retirer les feuilles de cette zone car elles peuvent faire pourrir les tiges de romarin et les empêcher de pousser
Étape 3. Plantez du romarin
Placez chaque morceau de romarin dans une casserole remplie aux deux tiers de sable grossier et d'un tiers de mousse de tourbe. Placez le pot dans un endroit très ensoleillé, mais pas en plein soleil. Arrosez régulièrement ces boutures et conservez-les dans un endroit chaud jusqu'à ce que les racines commencent à se former, soit environ trois semaines.
- Pour aider les boutures de romarin à pousser, vous pouvez placer le pot dans un sac en plastique qui a plusieurs trous sur le dessus. De cette façon, la température du romarin sera maintenue afin qu'il reste chaud et humide.
- Vous pouvez également tremper les extrémités coupées du romarin dans de la poudre de racine pour lui donner une meilleure nutrition pour se développer.
Étape 4. Plantez les plants de romarin
Une fois les racines établies, vous pouvez planter le romarin en pot ou en extérieur comme dans votre jardin. Le romarin peut s'adapter à la plupart des conditions de croissance et est assez rustique. Le romarin résiste à la neige, au calcaire, aux températures élevées, au bord de mer et à tous types de sols. Mais le romarin poussera mieux dans un environnement chaud à chaud et un climat modérément sec. Choisissez un environnement ensoleillé et suffisamment sec.
- Décidez si vous voulez continuer à le cultiver dans un pot ou le déplacer dans le jardin. Le romarin peut également être transformé en une clôture de jardin protectrice avec une odeur très parfumée. Dans les climats plus froids, il peut être préférable de faire pousser du romarin dans un pot, vous pouvez donc le transplanter chaque fois que vous en avez besoin.
- Si vous cultivez du romarin dans un jardin, choisissez un sol bien drainé. Les racines de romarin peuvent pourrir si elles sont plantées dans un sol gorgé d'eau. Plus le sol dans lequel vous le plantez est alcalin, plus votre romarin sera parfumé. Donnez un peu de chaux si votre sol est trop acide.
Méthode 2 sur 3: Prendre soin du romarin
Étape 1. N'arrosez pas le romarin trop souvent
Le romarin préfère un sol plus sec, alors ne l'arrosez pas trop. Cette plante poussera mieux avec une quantité moyenne d'eau en jardinage. Le romarin obtiendra la plupart de ses besoins en eau de pluie.
Étape 2. Pas besoin de fertiliser
Le romarin n'est pas une plante qui a besoin d'engrais. Assurez-vous simplement qu'il y a de la chaux dans le sol.
Étape 3. Mettez le pot à l'intérieur en hiver si vous habitez dans une région froide
Bien que le romarin soit une plante robuste, il sera difficile à cultiver lorsqu'il sera recouvert de neige. Pour s'assurer que le romarin survivra tout l'hiver, il est préférable de le garder à l'intérieur.
Étape 4. Taillez le romarin si nécessaire
La taille de la plante n'est pas nécessaire pour maintenir la croissance du romarin en bonne santé, mais les buissons de romarin peuvent devenir assez gros et occuper beaucoup de place dans le jardin. Coupez les branches de quelques centimètres chaque printemps pour aider à contrôler leur taille.
Méthode 3 sur 3: Récolte et utilisation du romarin
Étape 1. Récoltez le romarin
Prenez les brins de romarin selon vos besoins. Les plants de romarin continueront à bien pousser. Le romarin étant une plante à feuilles persistantes, vous pouvez le récolter à tout moment.
Étape 2. Conservez les brins de romarin dans un endroit frais et sec
Vous pouvez également congeler le romarin en le plaçant dans un sac de conservation des aliments et en le stockant au congélateur. Vous pouvez également cueillir les feuilles de romarin sur les tiges et les conserver dans un récipient hermétique. Enregistrez-le comme ça. Le romarin se dessèche lentement et vous pouvez le conserver plusieurs mois.
Étape 3. Mangez du romarin
Le romarin est un excellent complément aux aliments sucrés et salés. Utilisez le romarin pour ajouter de la saveur aux plats de viande et de poulet, au pain, au beurre et même à la crème glacée. Voici quelques délicieuses recettes pour utiliser le romarin:
- Pain aux herbes.
- Faire tremper la viande.
- Sirop de romarin.
- Sorbet citron au romarin.
Étape 4. Utilisez du romarin dans toute la maison
Le romarin peut être séché et peut être utilisé comme parfum de placard, pour fabriquer des savons naturels et de l'eau parfumée pour garder vos cheveux lisses et brillants, parmi bien d'autres. Vous pouvez également frotter votre corps directement sur la plante de romarin pour sentir son arôme rafraîchissant.
Des astuces
- Le romarin a différentes formes, couleurs, tailles et tailles de feuilles. La couleur des fleurs varie également, généralement du bleu pâle au blanc.
- Le romarin peut être congelé jusqu'à six mois. Placer quelques brins de feuilles dans un sac congélation et congeler. Mais si vous avez des plants de romarin frais, il sera plus facile de les cueillir tout de suite que de remplir votre congélateur.
- Le romarin peut pousser dans des environnements salés et venteux. C'est donc une plante de bord de mer idéale. Mais le romarin poussera mieux dans un environnement abrité comme près d'un mur, alors offrez à votre plante la meilleure protection possible.
- Cette plante peut atteindre une hauteur de 2 mètres. Cependant, le romarin pousse très lentement pour atteindre cette hauteur. Les espèces de romarin court peuvent atteindre une hauteur de 45 cm et conviennent à la plantation en pot.
- Si vous le plantez en pot, croyez-moi, le romarin poussera bien. Cette solution est la meilleure pour les climats froids, car vous pouvez l'emporter à l'intérieur pendant l'hiver. Bien que le romarin puisse encore pousser sous un peu de neige, le romarin ne peut pas pousser avec beaucoup de neige par temps froid. Plantez le romarin dans un pot, et coupez-le pour contrôler sa taille.
- Le romarin est un symbole de "souvenir".
- Plantez du romarin près d'une corde à linge. Les vêtements qui touchent cette plante sentiront bon. La plante est également agréable à toucher en montée.
