Vous voulez un milkshake, mais vous n'avez pas de machine à milkshake ou de mixeur à la maison ? Ne t'inquiète pas! Vous pouvez préparer votre milkshake préféré sans l'aide de l'un ou l'autre. Mélangez vos ingrédients dans un grand bol, un verre ou même un shaker.
Ingrédients
- Du lait
- Crème glacée
- Crème fouettée, facultatif
- Facultatif: Arômes (cacao en poudre, marc de café, etc.) fruits, ou bonbons.
Étape
Méthode 1 sur 2: Faire un milk-shake à l'aide d'un récipient couvert
Étape 1. Préparez un grand Tupperware couvert ou un shaker
Comme il n'y a pas de mixeur, vous pouvez en utiliser un avec un couvercle ou un shaker pour mélanger les ingrédients.
- Nous vous recommandons de choisir un récipient avec un couvercle pour secouer et conserver les restes de milk-shakes. Vous pouvez également utiliser un pot avec un couvercle, comme un pot Mason ou un pot mixeur, si vous en avez un.
- Vous pouvez également utiliser un shaker.
- Notez que si vous utilisez une bouteille avec un shaker pour mélanger les ingrédients, mélangez d'abord les poudres avec le lait. Ensuite, il suffit d'ajouter la crème glacée.
Étape 2. Mettez la crème glacée dans le récipient
Comme vous n'avez pas de mixeur, il est préférable d'utiliser de la crème glacée légère. La crème glacée légère dilatera le milkshake, tandis que la crème glacée épaisse le rendra plus doux. Cependant, la crème glacée épaisse sera plus difficile à mélanger.
- Pour faciliter la préparation et le mélange de la crème glacée, laissez-la reposer à température ambiante pendant 10 à 15 minutes ou chauffez-la au micro-ondes pendant 20 secondes.
- Vous pouvez également remplacer la crème glacée par du yaourt glacé ou du sorbet.
- Essayez de faire votre propre crème glacée. Il a bon goût et est plus facile à mélanger.
Étape 3. Ajouter le lait
Versez le lait dans le récipient contenant la crème glacée. Le ratio est la crème glacée et le lait.
- Comme la crème glacée, plus le lait est épais, plus votre milkshake sera doux.
- Si vous ajoutez une poudre, comme du blé ou de la poudre de protéine, mélangez-la d'abord avec le lait.
- Si vous avez une bouteille d'eau avec un fouet, utilisez-le pour fouetter votre lait et votre poudre.
Étape 4. Ajoutez d'autres ingrédients
Si vous souhaitez ajouter des fruits ou des bonbons à votre milkshake, versez-le dans un récipient de lait et de crème glacée.
Si vous ajoutez des morceaux de fruits ou de bonbons, écrasez les fruits ou les bonbons dans un bol avec un pilon avant de les placer dans le récipient. Cela facilitera le mélange du milkshake
Étape 5. Écrasez et remuez avec une cuillère
Avant de secouer votre milkshake jusqu'à ce qu'il soit pétillant, prenez une cuillère et remuez vos ingrédients. Ainsi, les ingrédients se mélangent uniformément et la crème glacée se ramollit.
Une fois qu'il n'y a plus de morceaux de crème glacée qui se sentent et que la texture semble cohérente, n'hésitez pas à arrêter de remuer et de réduire en purée
Étape 6. Mettez le couvercle sur le pot ou le shaker et secouez vigoureusement
Secouez bien votre récipient pour que le lait, les arômes et la crème glacée soient mélangés doucement.
- Secouez votre contenant comme si vous secouiez un cocktail. Tenez le haut et le bas de votre récipient et secouez-le de haut en bas.
- Agiter pendant 15 secondes. Si votre mélange est trop dense, battez-le un peu plus.
Étape 7. Profitez de votre milkshake
Lorsque vous avez fini de fouetter, ouvrez le couvercle du récipient et essayez le goût. Si votre milkshake est trop léger, ajoutez une cuillerée de crème glacée. Si c'est trop épais, ajoutez un peu de lait et battez à nouveau.
Lorsque vous êtes satisfait, prenez une paille ou une cuillère et dégustez votre milkshake
Méthode 2 sur 2: Faire un milkshake à l'aide d'un bol
Étape 1. Préparez un grand bol à mélanger
Comme il n'y a pas de mélangeur pour mélanger les milkshakes, vous aurez besoin d'un grand récipient pour contenir et mélanger vos ingrédients.
- Sinon, utilisez un agitateur électrique ou un robot culinaire si vous en avez un.
- Si vous n'avez pas d'agitateur électrique ou quelque chose comme ça, un fouet manuel fonctionnera également.
Étape 2. Ajoutez la crème glacée
La crème glacée légère dilatera le milkshake, tandis que la crème glacée épaisse adoucira votre milkshake. Si vous utilisez des arômes avec des bonbons, c'est une bonne idée de laisser reposer un moment pour permettre à la crème glacée de se mélanger facilement.
- Pour que la crème glacée soit plus facile à ramasser et à mélanger, essayez de la laisser reposer à température ambiante pendant 10 à 15 minutes, ou chauffez-la au micro-ondes pendant 20 secondes.
- Si vous utilisez du yogourt glacé ou du sorbet, ne le laissez pas reposer trop longtemps car il ramollira.
- Si vous ajoutez des morceaux de fruits ou de bonbons, assurez-vous qu'ils sont soit hachés, soit écrasés en petits morceaux.
Étape 3. Ajouter le lait
Versez le lait dans le récipient contenant la crème glacée. Le rapport est la crème glacée et le lait.
- Comme la crème glacée, plus le lait est épais, plus votre milkshake sera doux.
- Ajoutez la poudre que vous souhaitez utiliser au lait avant de mélanger le lait dans le bol. La poudre se dissout plus facilement si vous l'ajoutez d'abord au lait, au lieu de la mélanger avec les autres ingrédients dans un bol. Utilisez une bouteille avec un fouet (si vous en avez un), ou remuez simplement avec une fourchette ou une cuillère.
Étape 4. Mélangez les ingrédients
Vous avez plusieurs options pour mélanger les ingrédients en fonction de la consistance du milkshake que vous souhaitez. Si vous voulez un milkshake épais, utilisez une cuillère ou un pilon. Si vous voulez un milkshake doux, mélangez-le avec un fouet manuel.
Si vous avez un batteur électrique, mélangez les ingrédients comme si vous pétrissiez de la pâte à biscuits
Étape 5. Regardez la texture de votre milkshake
Prenez une cuillère et goûtez votre milkshake pour tester le goût et la consistance.
Vous pouvez ajouter du lait pour fluidifier le milkshake ou ajouter de la crème glacée pour l'épaissir
Étape 6. Versez le milkshake dans un verre
Nous vous recommandons de verser le milkshake dans le verre autant que possible. De cette façon, vous pouvez boire le milk-shake avant qu'il ne fonde, ne s'éclaircisse ou ne ressemble à de la soupe.
- Si vous voulez un milkshake frais, gardez votre verre au congélateur pendant que vous mélangez les ingrédients.
- Ajoutez de la crème fouettée sur votre milkshake et prenez une paille.
- Fini! Profitez de votre milk-shake!
Des astuces
- Vous pouvez utiliser du lait au chocolat à la place du cacao en poudre.
- Si vous n'aimez pas les milkshakes liquides, mettez-les au congélateur. Cependant, vérifiez fréquemment afin qu'il ne soit pas complètement gelé.
- Ne laissez pas la crème glacée trop longtemps pour qu'elle ne fonde pas et que la texture ressemble à de la soupe.
- N'utilisez pas de chocolat dur et froid. Assurez-vous que le chocolat a ramolli.
- Vous pouvez utiliser de l'avoine moulue pour faire un milk-shake classique de style cafétéria, ou d'autres poudres pour aromatiser, comme du chocolat ou des amandes.
