Envie de savourer un délicieux petit-déjeuner ? Essayez de faire une omelette à trois œufs légère et délicieuse. Voici la recette pour le réaliser.
Ingrédients
- 3 oeufs
- Du lait
- Le sel
- Huile d'olive
- Fromage, râpé
- Légumes, coupés en morceaux
Étape
Étape 1. Faites chauffer une poêle à feu moyen
Étape 2. Casser les œufs dans un bol
Étape 3. Ajoutez 1 cuillère à soupe de lait au mélange d'œufs
N'ajoutez pas plus d'une cuillère à soupe de lait car votre omelette brûlera. Le lait sert à faire des omelettes légères, tendres et délicieuses.
Étape 4. Saupoudrez un peu de sel sur le mélange pour ajouter de la saveur à l'omelette
Étape 5. Coupez les légumes que vous voulez et ajoutez-les au mélange d'œufs (facultatif)
Étape 6. Battre les œufs jusqu'à consistance lisse avec une fourchette
Assurez-vous que vos œufs sont pétillants !
Étape 7. Versez de l'huile d'olive sur la poêle, puis secouez la poêle jusqu'à ce que l'huile se répande
Étape 8. Ajoutez le mélange d'œufs dans la casserole
Si vous entendez un sifflement, vous avez effectué cette étape correctement.
Étape 9. Prenez une spatule en caoutchouc et assurez-vous que les bords de l'omelette ne collent pas
Étape 10. Poussez une extrémité de l'omelette vers le haut, puis laissez le reste de l'œuf tomber jusqu'au bout après environ 1 minute
Après cela, lâchez prise.
Étape 11. Râpez le fromage et saupoudrez de sel sur les œufs
Étape 12. Prenez une spatule plus grande et pliez l'omelette en deux après environ 1 minute 30 secondes
Glissez l'omelette autour de la poêle pour qu'elle ne colle pas.
Étape 13. Retirez l'omelette de la poêle et placez-la sur une assiette
Attendez environ 2 minutes, puis servez.
