Marre de la crème au beurre sur votre gâteau ? La garniture fouettée est mieux connue sous le nom de garniture de dessert ou de sauce, mais c'est aussi une excellente base pour un glaçage délicat. Étant donné que la garniture fouettée est une base si polyvalente, une variété d'ingrédients peut être substituée selon le goût, du fromage à la crème au beurre de cacahuète pour faire votre glaçage fouetté.
Temps total (Classique): 5-10 minutes
Ingrédients
Glaçage Cool Whip Classique
- 1 boîte 99,2 g de poudre de crème anglaise instantanée à la vanille
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 227 g de garniture fouettée (décongelée si congelée)
- Quelques gouttes de colorant alimentaire (facultatif)
Glaçage Cool Whip à partir de sucre en poudre
- 1 tasse de lait
- 1 boîte 99,2 g de poudre de crème anglaise instantanée à la vanille
- 1/4 tasse de sucre en poudre
- 227 g de garniture fouettée (décongelée si congelée)
- Quelques gouttes de colorant alimentaire (facultatif)
Glaçage Cool Whip à partir de fromage à la crème
- 227 g de fromage frais à température ambiante
- 454 g de garniture fouettée (décongelée si congelée)
- 1/2 tasse de sucre en poudre
- 1/2 cuillère à café de vanille
Glaçage Cool Whip Riche saveur de fromage à la crème
- 227 g de fromage frais à température ambiante
- 1 bâton de beurre à température ambiante
- 3 tasses de sucre en poudre
- 1/2 cuillère à café de vanille
- 227 g de garniture fouettée (décongelée si congelée)
Glaçage Cool Whip Saveur Ananas
- 227 g de garniture fouettée (décongelée si congelée)
- 1 boîte 99,2 g de poudre de crème anglaise instantanée à la vanille
- 425 g d'ananas écrasé et séché.
Glaçage Cool Whip Saveur Fraise
- 2 fraises équeutées
- 1/2 tasse de pouding instantané aux fraises
- 2 tasses de garniture fouettée (décongelée si congelée)
Glaçage Cool Whip Saveur de Beurre d'Arachide
- 1 boîte 99,2 g de poudre de crème anglaise instantanée à la vanille
- 1 tasse de lait
- 1/2 tasse de beurre d'arachide lisse
- 2-3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 tasse de garniture fouettée (décongelée si congelée)
Étape
Méthode 1 sur 7: Glaçage Cool Whip Classique
Étape 1. Mélanger la poudre à crème, le lait et la vanille
À l'aide d'un bol de taille moyenne, verser la poudre à crème anglaise, puis ajouter le lait et la vanille. Fouettez les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et commencent à épaissir.
- Vous pouvez remplacer l'extrait de vanille par l'extrait d'amande pour une luxueuse variété de saveurs.
- Vous pouvez remplacer la poudre de crème pâtissière à la vanille par d'autres saveurs comme le chocolat, le fromage, etc.
Étape 2. Incorporer la garniture fouettée
Ajouter la garniture fouettée aux ingrédients dans le bol. Mélanger doucement tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient combinés à l'aide d'une spatule.
- Lors de l'ajout de la garniture fouettée, la pâte doit être agitée doucement pour maintenir sa consistance.
- Assurez-vous que les ingrédients sont mélangés uniformément afin que la couleur soit uniforme et non striée.
- À ce stade, vous pouvez ajouter du colorant alimentaire si vous le souhaitez.
Étape 3. Étalez le glaçage
Commencez à étaler le glaçage sur votre dessert par quelques cuillères à soupe avec une spatule. Lorsque toute la surface est recouverte, utilisez à nouveau la spatule pour lisser le glaçage et assurez-vous qu'il est uniformément réparti.
- Ce glaçage peut être étalé sur divers gâteaux et autres desserts, des gâteaux des anges aux cupcakes en passant par les gâteaux en feuille.
- Vous pouvez utiliser un couteau à beurre ou une spatule pour faire des motifs ondulés sur le glaçage.
- Alternativement, vous pouvez mettre le glaçage dans une poche à douille (ou un sac en plastique avec un trou à une extrémité), et à l'aide d'une tête de glaçage, presser le sachet de glaçage sur votre dessert.
Méthode 2 sur 7: Glaçage Cool Whip avec du sucre en poudre
Étape 1. Mélangez le lait, la poudre à crème anglaise et le sucre
Dans un bol moyen, verser le lait, la poudre à crème anglaise et le sucre. Remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés et commencent à épaissir (environ 2 minutes).
Vous pouvez remplacer la poudre de crème pâtissière par une saveur différente, comme du citron, du fromage ou de la banane
Étape 2. Incorporer la garniture fouettée
Incorporer délicatement la garniture fouettée aux ingrédients à l'aide d'une spatule.
- Remuez doucement les ingrédients jusqu'à ce que tout soit homogène.
- Vous pouvez également ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire.
Étape 3. Étalez le glaçage
Commencez à étaler le glaçage sur votre dessert par quelques cuillères à soupe avec une spatule. Lorsque toute la surface est recouverte, utilisez à nouveau la spatule pour lisser le glaçage et assurez-vous qu'il est uniformément réparti.
- Vous pouvez utiliser ce glaçage sur une variété de gâteaux et de desserts, des gâteaux des anges aux cupcakes en passant par les gâteaux en feuille.
- Vous pouvez utiliser un couteau à beurre ou une spatule pour faire des motifs ondulés sur le glaçage.
- Alternativement, vous pouvez mettre le glaçage dans une poche à douille (ou un sac en plastique avec un trou à une extrémité), et à l'aide d'une tête de glaçage, presser le sachet de glaçage sur votre dessert.
Méthode 3 sur 7: Glaçage au fromage à la crème Cool Whip
Étape 1. Mélangez le fromage à la crème, la crème fouettée et la vanille
Mélanger le fromage à la crème avec la crème fouettée, puis ajouter le sucre et la vanille et remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés uniformément.
À ce stade, vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire
Étape 2. Étalez le glaçage
Commencez à étaler le glaçage sur votre dessert par quelques cuillères à soupe avec une spatule. Lorsque toute la surface est recouverte, utilisez à nouveau la spatule pour lisser le glaçage et assurez-vous qu'il est uniformément réparti.
- Vous pouvez utiliser ce glaçage sur une variété de gâteaux et de desserts, des gâteaux des anges aux cupcakes en passant par les gâteaux en feuille.
- Vous pouvez utiliser un couteau à beurre ou une spatule pour faire des motifs ondulés sur le glaçage.
- Alternativement, vous pouvez mettre le glaçage dans une poche à douille (ou un sac en plastique avec un trou à une extrémité), et à l'aide d'une tête de glaçage, presser le sachet de glaçage sur votre dessert.
Méthode 4 sur 7: Fromage à la crème Rich Glaçage Cool Whip
Étape 1. Mélanger le fromage à la crème et le beurre ensemble
L'ajout de beurre au fromage à la crème est le secret de la riche saveur de fromage du glaçage.
Utilisez un batteur à main et un grand bol ou un batteur sur pied, et battez le fromage à la crème et le beurre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé
Étape 2. Ajouter la vanille et le sucre
Le sucre en poudre ajouté est également un élément clé de la riche saveur du glaçage.
Ajouter la vanille puis le sucre en poudre, une tasse par versement, et mélanger à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé
Étape 3. Ajoutez la garniture fouettée
Mélanger délicatement la garniture fouettée avec la pâte pour finir le glaçage
- Ajouter la garniture fouettée à vitesse moyenne.
- Mélanger jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Étape 4. Superposez votre dessert
Vous pouvez utiliser ce glaçage sur une variété de gâteaux et de desserts, des gâteaux des anges aux cupcakes en passant par les gâteaux en feuille.
- Vous pouvez utiliser un couteau à beurre ou une spatule pour faire des motifs ondulés sur le glaçage.
- Lorsque toute la surface est recouverte, utilisez une spatule pour lisser le glaçage et assurez-vous qu'il est uniformément réparti.
- Alternativement, vous pouvez mettre le glaçage dans une poche à douille (ou un sac en plastique avec un trou à une extrémité), et à l'aide d'une tête de glaçage, presser le sachet de glaçage sur votre dessert.
Méthode 5 sur 7: Glaçage à l'ananas Cool Whip
Étape 1. Mélangez la garniture fouettée, la poudre à crème anglaise et l'ananas en conserve
L'ananas en conserve fournit de l'humidité tandis que le lait et le sucre fournissent la douceur d'une recette de glaçage fouet classique.
- Dans un bol moyen, ajouter la garniture fouettée, la poudre de crème pâtissière et l'ananas séché.
- Remuer jusqu'à ce qu'il soit uniformément réparti.
Étape 2. Étalez le glaçage
Commencez à étaler le glaçage sur votre dessert par quelques cuillères à soupe avec une spatule. Lorsque toute la surface est recouverte, utilisez à nouveau la spatule pour lisser le glaçage et assurez-vous qu'il est uniformément réparti.
- Vous pouvez utiliser ce glaçage sur une variété de gâteaux et de desserts, des gâteaux des anges aux cupcakes en passant par les gâteaux en feuille.
- Vous pouvez utiliser un couteau à beurre ou une spatule pour faire des motifs ondulés sur le glaçage.
- Alternativement, vous pouvez mettre le glaçage dans une poche à douille (ou un sac en plastique avec un trou à une extrémité), et à l'aide d'une tête de glaçage, presser le sachet de glaçage sur votre dessert.
Méthode 6 sur 7: Glaçage Cool Whip Fraise
Étape 1. Décongelez les fraises
Cette étape est la clé pour produire une délicieuse saveur de fraise.
Mettez les fraises dont les tiges ont été retirées dans un robot culinaire et allumez-les jusqu'à ce que les fraises soient liquides
Étape 2. Mélangez le liquide de fraise et la poudre de crème anglaise
Dans un bol moyen, mélanger le liquide aux fraises avec la poudre de pouding aux fraises.
Remuez les deux jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis
Étape 3. Incorporer la garniture fouettée
Lorsque le liquide de fraise et la poudre de crème pâtissière sont uniformément mélangés, incorporer délicatement la garniture fouettée au mélange.
Continuez à remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément mélangés et colorés
Étape 4. Étalez-le sur votre dessert
Étalez quelques cuillères à soupe de glaçage sur votre dessert à l'aide d'un couteau à beurre ou d'une spatule.
- Ou utilisez une poche à douille (ou un sac en plastique avec un petit trou dans un coin) avec une pointe de glaçage dessus pour enrober votre dessert.
- Ce glaçage peut être utilisé pour les cupcakes, les shortcakes, les gâteaux des anges, les gâteaux en feuille, les brownies ou les tartes au réfrigérateur.
Méthode 7 sur 7: Glaçage au beurre de cacahuète Cool Whip
Étape 1. Ajouter la poudre à crème anglaise et le lait
Mélanger les deux ingrédients ensemble pour faire la base de glaçage.
- Ajouter la garniture fouettée et le lait dans un bol moyen.
- Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés uniformément et commencent à épaissir (environ 2 minutes).
Étape 2. Ajouter le beurre d'arachide, le sucre et la garniture fouettée
Incorporer le reste des ingrédients pour terminer le glaçage
- Incorporer le beurre d'arachide et le sucre jusqu'à consistance lisse.
- Incorporer délicatement la garniture fouettée pour combiner.
Étape 3. Étalez le glaçage
Commencez à étaler le glaçage sur votre dessert par quelques cuillères à soupe avec une spatule. Lorsque toute la surface est recouverte, utilisez à nouveau la spatule pour lisser le glaçage et assurez-vous qu'il est uniformément réparti.
- Vous pouvez utiliser ce glaçage sur une variété de gâteaux et de desserts, tels que des cupcakes ou des tartes au réfrigérateur.
- Vous pouvez utiliser un couteau à beurre ou une spatule pour faire des motifs ondulés sur le glaçage.
- Alternativement, vous pouvez mettre le glaçage dans une poche à douille (ou un sac en plastique avec un trou à une extrémité), et à l'aide d'une tête de glaçage, presser le sachet de glaçage sur votre dessert.
Articles nécessaires
- Bol moyen ou grand
- Batteur électrique ou sur socle (facultatif)
- Tasse et cuillère à mesurer
- Cuillère et/ou couteau à beurre
- Poche à douille et tête de glaçage (facultatif)
