Avez-vous déjà entendu parler des brownies salopes ? Ce gâteau est une merveilleuse combinaison de brownies, de biscuits aux pépites de chocolat et d'Oreos. Le tout combiné dans un délicieux biscuit. Ce guide propose deux types de recettes: à partir de zéro et à l'aide de pâte à biscuits prête à l'emploi et de farine de mélange à brownie. Les deux sont tout aussi délicieux et vous attendent. Voir l'étape 1 ci-dessous pour commencer !
Ingrédients
Depuis le début
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Couches de pâtisseries
- 1½ tasse de farine
- 1 cuillère à café de bakpuder
- 1 oeuf
- 1½ bâtonnets de beurre fondu
- 1/2 tasse de sucre blanc
- 1/2 tasse de sucre de palme
- 1 c. extrait de vanille
- 1 tasse de pépites de chocolat
- Un peu de sel
- 1 paquet de biscuits Oréo
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Couches de brownies
- 1/2 tasse de cacao en poudre
- 1/2 tasse d'eau bouillante
- 3/4 bâton de beurre, fondu
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café de vanille
- 2 tasses de sucre
- 1 tasse de farine
- Un peu de sel
Moyen facile
- 1 rouleau de pâte à biscuits aux pépites de chocolat prête à l'emploi, réfrigérée
- 1 paquet de biscuits Oréo
- 1 boîte de mélange à brownies, préparé selon les instructions standard mais non cuit
Étape
Méthode 1 sur 2: À partir de zéro
Étape 1. Préchauffer le four à 350 F
Beurrer un moule à brownie 9x13.
Étape 2. Mélanger les ingrédients humides pour la couche de pâte (œufs, beurre et vanille) avec le sucre jusqu'à consistance lisse
Étape 3. Combinez le reste des ingrédients de la couche de gâteau, à l'exception des pépites de chocolat
Incorporer petit à petit les ingrédients humides jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Étape 4. Ajouter et mélanger les pépites de chocolat
Verser dans le moule et couvrir uniformément toute la surface inférieure.
Étape 5. Ajoutez une couche de biscuits Oreo sur la couche de biscuits aux pépites de chocolat
Essayez de couvrir toute la surface sans que les biscuits se chevauchent.
Étape 6. Fouettez la poudre de cacao dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux
Ajouter l'huile et le beurre et mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse.
Étape 7. Mélangez les œufs et la vanille, en vous assurant que le mélange a suffisamment refroidi avant d'ajouter les œufs pour empêcher les œufs de cuire
Une fois que tout est lisse, ajoutez et incorporez le sucre.
Étape 8. Ajouter et incorporer la farine, le sel et le mélange jusqu'à consistance lisse
Étape 9. Versez la pâte à brownie sur les Oreos
Étape 10. Cuire au four pendant une heure
Laisser refroidir deux heures avant de servir.
Méthode 2 sur 2: Méthode facile
Étape 1. Préchauffer le four à 375 F}}
Beurrez un moule 9x13.
Étape 2. Déballez la pâte à biscuits et étalez-la sur tout le moule à l'aide de vos doigts afin que toute la surface inférieure soit uniformément recouverte
Étape 3. Disposez les biscuits Oreo sur le dessus de manière à ce que les couches de biscuits soient recouvertes sans se chevaucher
Étape 4. Versez la pâte à brownie sur le dessus
Étape 5. Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent puisse être inséré et en ressorte propre ou avec de petites miettes
Laissez refroidir.
