Les feuilles sont souvent séchées pour être utilisées comme décoration dans des projets d'artisanat ou pour conserver les feuilles d'épices pour la cuisson. Il existe de nombreuses façons d'obtenir l'un de ces résultats, alors prenez le temps de découvrir la méthode qui convient le mieux à vos objectifs. Heureusement, la plupart de ces processus utilisent des sources facilement disponibles ou trouvées dans la maison.
Étape
Méthode 1 sur 3: Séchage des feuilles pour les projets d'artisanat
Étape 1. Séchez les feuilles à l'air si vous ne voulez pas qu'elles soient plates
Mettez les feuilles dans des récipients courts ou attachez-les en bouquet. Laissez-le à la lumière directe du soleil pendant quelques jours et vérifiez une ou deux fois par jour pour voir s'il est sec. La lumière du soleil va sécher les feuilles, mais les marges des feuilles peuvent se recourber. Cette forme rend les feuilles difficiles à utiliser dans les projets d'artisanat, mais elles sont idéales pour faire des compositions de fleurs séchées.
- Ne pas Placez les feuilles à la lumière directe du soleil si vous souhaitez conserver la couleur verte naturelle des feuilles. La lumière directe du soleil fera pâlir la couleur des feuilles et deviendra moins brillante.
- Le flux d'air d'un ventilateur ou d'une fenêtre séchera les feuilles plus rapidement.
Étape 2. Aplatissez les feuilles jusqu'à ce qu'elles soient plates et sèches de la manière suivante, lente mais simple
Placez une grande feuille ou plusieurs petites feuilles entre deux serviettes en papier et assurez-vous qu'il n'y a pas de feuilles qui se chevauchent. Ouvrez un grand livre comme une encyclopédie et placez une feuille de mouchoir contenant la feuille entre les pages. Fermez le livre et placez-le dans un endroit séparé. Empilez d'autres livres ou des objets lourds et solides sur le livre. Vérifiez une fois par semaine si les feuilles sont sèches ou non et remplacez les serviettes en papier si elles sont humides.
- Si les feuilles sont mouillées par la pluie, séchez-les d'abord avec une serviette en papier. Ajoutez quelques serviettes en papier si les feuilles sont très humides ou si vous craignez qu'elles ne tachent les pages d'un livre.
- Si vous séchez plusieurs feuilles dans le même livre, laissez au moins 3 mm d'espace entre les folioles pour donner un poids suffisant à chaque feuille.
Étape 3. Utilisez un outil d'aplatissement des fleurs en plus de la méthode de séchage rapide
Vous pouvez acheter un outil de nivellement des fleurs assez grand pour s'adapter aux feuilles, ou fabriquer le vôtre à partir de contreplaqué et de carton. C'est plus cher et utilise beaucoup de matériel que de simplement aplatir les feuilles d'un livre, mais une meilleure circulation de l'air peut accélérer le processus de séchage de quelques jours.
Étaler les feuilles entre deux serviettes en papier. Placez le mouchoir entre deux feuilles de papier buvard ou quelques feuilles de mouchoir supplémentaires. Placez tous ces éléments sur l'outil pour aplatir les fleurs exposées, puis fermez et fixez. Vérifiez tous les quelques jours pour remplacer les serviettes en papier humides et vérifiez si les feuilles sont sèches
Étape 4. Séchez rapidement les grandes feuilles épaisses au micro-ondes
Placez les feuilles épaisses entre les doubles essuie-tout sur une assiette allant au micro-ondes. Placer l'assiette avec l'eau dans une petite tasse au micro-ondes et chauffer pendant 30 secondes.. Si les feuilles ne sont pas encore sèches, réchauffez 30 secondes et retirez les feuilles à chaque chauffe pour voir si elles sont sèches ou non.
Avertissement: les feuilles brûlent facilement au micro-ondes, c'est pourquoi vous ne pouvez utiliser cette méthode qu'avec des feuilles épaisses et grandes. L'eau dans la tasse aide à éviter cela, car une partie de l'énergie des micro-ondes est utilisée pour chauffer l'eau.
Étape 5. Repassez les feuilles fraîches pour préserver la couleur
Cette méthode fonctionne mieux sur des feuilles fraîches qui n'ont pas changé de couleur ou qui n'ont pas encore commencé à sécher, bien que vous deviez les sécher avec une serviette en papier si la surface est humide. Placez une feuille entre deux feuilles de papier ciré et placez une serviette sur le papier. Faites chauffer le fer, puis repassez la serviette contenant les feuilles en l'aplatissant pendant 2 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les côtés soient secs. Retournez le papier ciré, puis placez à nouveau la serviette dessus et répétez les étapes.
- Avertissement: les enfants doivent demander de l'aide aux adultes pour repasser les feuilles, car la chaleur du fer est très dangereuse.
- Assurez-vous que le fer n'est pas réglé pour générer de la vapeur.
- Lorsque la feuille est repassée, coupez le papier ciré autour de la feuille et retirez la couche de papier ciré. Cela permettra à la cire de coller aux feuilles pour préserver la couleur.
Étape 6. Conservez la texture de la feuille avec de la glycérine
Cette méthode ne peut être pratiquée que sur de larges feuilles vertes telles que le magnolia, le citron et l'eucalyptus. Cela brunira les feuilles, mais les feuilles deviendront molles et élastiques avec le temps. Mélangez une partie de glycérine avec deux parties d'eau dans un petit plat et remplissez avec suffisamment de mélange pour couvrir les feuilles. Placez les feuilles dans le liquide, en vous assurant que la surface est complètement immergée. Ces feuilles seront utiles pour les projets d'artisanat après quatre jours, ou elles peuvent être trempées pendant quelques semaines pour les conserver définitivement.
- Cela peut fonctionner en remplaçant une partie de l'eau par de la glycérine, qui ne s'évapore pas comme l'eau.
- Si la feuille flotte à la surface, placez une assiette en carton ou un autre objet que vous ne craignez pas de mouiller dessus afin qu'elle tombe au fond du liquide.
- Ajouter de la glycérine et de l'eau si le liquide rétrécit sous les feuilles.
Méthode 2 sur 3: Séchage des feuilles d'épices ou des feuilles de thé
Étape 1. Rincez la saleté sur les herbes fraîches fraîchement cueillies
Si vous avez un tas d'herbes fraîches qui ont l'air propres et sans poussière, vous n'avez pas besoin de les laver. Cependant, si vous venez de les cueillir dans le jardin, il y a de fortes chances que les feuilles soient poussiéreuses et sales. Rincez les feuilles sous l'eau courante, puis retirez l'excès d'eau.
Étape 2. Étalez uniformément les feuilles humides jusqu'à ce que l'eau s'évapore avant de sécher
Vous voudrez sécher toute humidité sur les feuilles, soit après les avoir lavées, soit si les feuilles sont mouillées lorsque vous les trouvez. Étendre sur une serviette en papier ou un chiffon propre jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gouttelettes d'eau à la surface des feuilles d'épices.
Étape 3. Séchez des feuilles d'épices ou de thé au micro-ondes
Si vous souhaitez utiliser les feuilles d'épices immédiatement, utilisez cette méthode pour sécher un peu les feuilles. Cette méthode convient également aux feuilles de thé qui ont été utilisées pour infuser du thé. Pour les autres types de feuilles, étalez une petite feuille d'épice entre deux serviettes en papier sèches. Micro-ondes pendant 30 secondes jusqu'à ce que les feuilles soient cassantes et surveillez les signes de brûlure sur les feuilles.
Les feuilles humides et épaisses des herbes comme le fenouil et le basilic ne sèchent pas facilement au micro-ondes, à moins qu'elles n'aient été partiellement séchées
Étape 4. Séchez les feuilles d'épices épaisses ou dures en les suspendant à l'intérieur
Certaines feuilles d'herbes ne retiennent pas beaucoup d'humidité et peuvent être séchées pendant plusieurs semaines en attachant les tiges et en les suspendant la tête en bas. Faites-le si possible dans une pièce sombre, car la lumière du soleil peut endommager la couleur et le goût des feuilles de l'herbe.
- Les feuilles d'épices de cette catégorie ont tendance à avoir des feuilles dures ou épaisses. Ces feuilles comprennent Romarin, persil, sauge, et thym (thym).
- Si vous aimez les feuilles d'épices sèches, douces et humides, attachez les feuilles et mettez-les dans un sac en papier et suspendez-les. Percez un trou au fond d'un sac en papier et suspendez-le dans une zone bien aérée afin que les feuilles d'épice sèchent plus rapidement et rendent la croissance de moisissures plus difficile.
Étape 5. Séchez les herbes humides ou douces au four à feu doux
Les épices aux feuilles molles et humides doivent être séchées rapidement car elles peuvent provoquer des moisissures. Retirez les feuilles des tiges et placez-les entre les serviettes en papier afin que les feuilles ne se touchent pas. Vous pouvez empiler jusqu'à cinq feuilles si nécessaire, en alternant entre les serviettes en papier et la feuille d'épices. Placez ces feuilles sur un plat allant au four et placez-les dans le four sur le réglage le plus bas possible. Les feuilles peuvent prendre jusqu'à 8 heures pour sécher.
- Appuyez sur le bouton du four jusqu'à ce que seul l'éclairage principal ou l'éclairage électrique du four s'allume.
- Les feuilles d'épices qui sèchent bien en utilisant cette méthode comprennent les feuilles basilic, sauge, feuille de laurier, et le fenouil.
Étape 6. Si les feuilles d'épices sont croquantes et friables, conservez-les dans un contenant hermétique
Écrasez les feuilles d'épices avec vos doigts avant de les stocker ou de les ajouter à la nourriture. Conservez les feuilles d'épices séchées dans un récipient hermétique et placez-les dans un endroit frais, sombre et sec pour préserver la saveur le plus longtemps possible.
- Les herbes séchées ont une saveur plus forte que les herbes fraîches. Si vous remplacez des feuilles d'herbes séchées dans une recette à base d'herbes fraîches, utilisez 1/3 de la quantité requise ou de la quantité requise si les feuilles d'épices sont des feuilles de basilic.
- Les feuilles de thé peuvent être séchées immédiatement après avoir infusé une théière. La méthode au micro-ondes fonctionne bien, car vous utilisez généralement de petites quantités de feuilles de thé et des temps de séchage plus longs peuvent provoquer des moisissures. Utilisez des feuilles de thé séchées comme des feuilles d'épices, ou utilisez-les pour éliminer les odeurs désagréables dans la maison.
Méthode 3 sur 3: Faire des feuilles d'os
Étape 1. Choisissez une feuille avec un motif audacieux et des veines visibles
De cette façon, vous devrez enlever la majeure partie de la feuille et ne laisser que les veines derrière elle. Les feuilles épaisses qui ne se plient pas facilement sont un bon choix pour ce projet. Les feuilles d'érables ou de chênes tombés qui sont fraîches en automne sont mieux utilisées, tout comme les feuilles cireuses telles que la feuille d'ortie ou un magnoli.
Étape 2. Remplissez le pot avec 1 litre d'eau
Vous pouvez utiliser une petite casserole si vous n'utilisez que quelques feuilles. Si c'est le cas, n'oubliez pas de réduire proportionnellement la quantité des autres ingrédients ou utilisez la moitié de la quantité indiquée ci-dessous.
Étape 3. Mettez des gants
Le mélange que vous préparez peut endommager la peau, alors portez des gants en latex ou en caoutchouc avant de manipuler d'autres matériaux. Une fois terminé, n'oubliez pas de laver tout le matériel utilisé à l'eau courante tout en portant des gants.
Étape 4. Ajoutez un peu de bicarbonate de soude ou de carbonate de sodium
Ces produits chimiques peuvent généralement être trouvés dans les épiceries ou les pharmacies. Quoi que vous utilisiez, deux cuillères à soupe d'une de ces substances devraient suffire. Ce produit chimique transformera lentement les feuilles en pulpe de feuilles et ne laissera que les tiges et les nervures.
Étape 5. Mettez les feuilles dans le pot
Vous pouvez ajouter deux ou plusieurs poignées de feuilles, tant que vous pouvez remuer le pot facilement sans renverser l'eau.
Étape 6. Faites chauffer la casserole à ébullition lente
Vous devez utiliser un feu doux et laisser mijoter lentement ou laisser mijoter, puis réduire le feu. Ce mélange doit bouillonner un peu.
Si vous pouvez mesurer la température, réglez une température qui atteint 80 degrés Celsius
Étape 7. Laissez mijoter lentement jusqu'à ce que les feuilles soient libérées, et remuez de temps en temps
Cette méthode peut prendre toute la journée, selon l'épaisseur des feuilles, mais elle peut aussi prendre quelques heures. Remuez de temps en temps avec des mouvements doux et vérifiez si les feuilles sont molles et se détachent.
Vous devrez ajouter de l'eau lorsque le mélange bout. Vous pouvez également remplacer ce liquide par un mélange d'eau douce et de bicarbonate de soude toutes les quatre heures pour accélérer le processus
Étape 8. Transférez les feuilles retirées sur une plaque à pâtisserie remplie d'eau froide
Un plat de cuisson en verre est idéal pour cette étape, car il est plus facile pour vous de voir ce qui est fait. Déplacez délicatement chaque feuille avec une spatule ou un autre ustensile et disposez-la sur le plat de cuisson sans se chevaucher.
Étape 9. Utilisez une petite brosse dure pour enlever toute pulpe de feuille restante
Les feuilles doivent être minces avec une couche de pulpe de feuille pâteuse encore attachée. Retirez la pulpe des feuilles lentement et patiemment de manière à ce qu'il ne reste que les nervures des feuilles ou, selon le type de feuille, qu'une fine couche transparente.
Vous devrez rincer les feuilles à l'eau froide pour retirer la pulpe des feuilles une ou plusieurs fois au cours de ce processus
Étape 10. Laver tout l'équipement utilisé en portant des gants
Rincez les casseroles, les ustensiles en remuant et les autres articles qui sont entrés en contact avec le mélange qui mijote lentement. Mettez des gants et utilisez du savon et de l'eau chaude.
Étape 11. Laissez sécher les feuilles
Vous pouvez le sécher sur une serviette en papier en le laissant sécher ou le sécher lentement en le frottant avec un mouchoir, puis l'étaler entre les pages d'un livre ou d'un outil à aplatir les fleurs. Après un jour ou deux, vous aurez un moyen unique de changer l'apparence de l'artisanat en feuilles séchées. Parce que ces feuilles séchées sont transparentes, elles sont bonnes à faire sur une surface en verre.
Des astuces
- Si vous aplatissez les feuilles avec un fer à repasser, utilisez une sorte d'outil comme barrière entre la surface du fer et la couche supérieure de papier ciré. Les chiffons de cuisine fonctionnent très bien, car ils n'empêchent pas le transfert de chaleur mais permettent au papier ciré de créer un adhésif puissant et d'aplatir complètement les feuilles. Le chiffon de cuisine empêchera également les résidus de cire de s'accumuler sur la surface du fer chaud.
- Vous pouvez acheter de la glycérine, du bicarbonate de soude ou du bicarbonate de sodium dans les pharmacies et les épiceries.
