3 façons de nourrir le bétail

2024 Auteur: Jason Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 11:11

L'alimentation est à la fois la partie la plus importante et la plus déroutante de l'élevage du bétail. Cela est dû aux nombreux types d'aliments pour animaux et aux diverses alternatives, et aux méthodes d'élevage du bétail. L'alimentation du bétail peut aller des mangeoires aux produits laitiers ou simplement à l'herbe, et peut combiner deux ou toutes ces méthodes, selon la race de bétail que vous possédez.

En termes simples, il existe des règles pour nourrir différents types de bétail, en fonction de leur sexe, de leur âge et de leur utilisation (viande, lait et/ou élevage), de leur mode d'élevage, du climat climatique dans lequel ils sont élevés, etc. Les formules alimentaires changent même avec les saisons changeantes chaque année. S'ils sont nourris avec la mauvaise nourriture (comme des concombres), leurs excréments sentiront.

Aux fins de cet article, seuls les moyens et méthodes généraux d'élevage du bétail seront écrits. En effet, de nombreuses variables affectent comment, quoi, où et quand le bétail est nourri en fonction des facteurs mentionnés ci-dessus.

Étape

Méthode 1 sur 3: Évaluer votre bétail

Étape 1. Concevez une formule d'alimentation basée sur le bétail que vous avez

Un logiciel est disponible pour cela, mais l'écriture manuelle est tout aussi efficace. Des tables d'alimentation sont disponibles dans de nombreux programmes agricoles universitaires, collégiaux et/ou gouvernementaux (et peuvent souvent être trouvées sur Internet) et peuvent être utilisées pour déterminer l'alimentation que vous souhaitez suivre.

Étape 2. Enregistrez et déterminez l'alimentation de votre bétail en fonction des facteurs suivants qui déterminent les besoins nutritionnels:

• Le sexe de votre bétail

  

  • En général, les buffles, les génisses (vaches laitières), les vaches et les bouvillons (vaches castrées) ont des besoins nutritionnels différents.

    Les vaches sont les plus difficiles à définir parce qu'elles ont des périodes de reproduction distinctes qui déterminent quand elles ont besoin ou ont besoin de la plus ou moins grande quantité de nutriments dans leur alimentation (par exemple la gestation par rapport à la lactation)

• Valeur de l'état corporel:

  

  Les vaches maigres ont besoin de plus de nutrition et sont nourries plus que les vaches grasses

• Types de bovins élevés:

  

  • Les vaches laitières ont généralement besoin d'une plus grande part de nutriments que les bovins de boucherie.
  • Afficher les bovins Nécessite une portion basée sur la quantité de poids pouvant être prise au cours d'une certaine période de temps avant d'être affichée.
  • Les bovins de fond/stockage nécessitent un fourrage de qualité: les bovins de parc d'engraissement, d'autre part, nécessitent des portions de céréales de haute qualité pendant plusieurs mois avant d'être envoyés à l'abattoir.

• Que le bétail que vous élevez soit élevé ou soigné pour maintenir son poids, soustrayez ou ajoutez:

  

  • L'élevage de bovins tels que les bouvillons d'engraissement/sevrage/stockage, les jeunes buffles et les génisses d'engraissement/sevrage/stockage/de remplacement nécessite plus d'énergie et de protéines que les vaches ou les buffles qui ne sont nourris que pour maintenir ou réduire le poids. Cependant, si une vache est trop maigre et a besoin de prendre du poids, elle doit recevoir la portion de nourriture fournie pour élever un buffle, un bouvillon ou une génisse.

    Les génisses repositionnées doivent être nourries afin qu'elles atteignent un poids santé, mais ne prennent pas de poids trop rapidement, car cela nuira à leur capacité de reproduction

• Type d'élevage:

  

  • On pourrait penser que ce n'est pas important, mais déterminer quelle race de bétail vous éleverez déterminera comment et quelle nourriture est nécessaire pour maintenir la santé et/ou la capacité de reproduction.

    Les bovins américains Charolais, Simmental et Limousin ont besoin d'être plus « chouchoutés » que les bovins britanniques comme Angus, Shorthorn et Hereford. Le sens de choyé fait référence à la nécessité de recevoir des suppléments supplémentaires à un régime alimentaire composé uniquement de graminées ou d'herbe par rapport à d'autres animaux qui peuvent survivre uniquement avec de l'herbe

• Convertibilité de l'alimentation animale:

  

  • Cela détermine si un bovin (y compris la famille bovine) est « facile à soigner » lorsqu'il est nourri uniquement avec un régime à base d'herbe et prendra ou maintiendra du poids avec ce type de régime, ou s'il est « indiscipliné » et perd constamment du poids sur un régime identique à celui de "facile à entretenir".

    La plupart des éleveurs, en particulier les vaches-veaux de boucherie, sont des acharnés à réformer parce qu'ils ont besoin de plus de fourrage que les autres animaux qui peuvent bien pousser uniquement avec de la nourriture grossière/à base d'herbe

• Le type d'opération que vous avez:

  

  Les bovins élevés dans des zones sèches ou des parcs d'engraissement nécessitent des portions différentes de celles élevées au pâturage. En effet, les bovins élevés dans des parcs d'engraissement reçoivent de la nourriture plutôt que de les laisser se nourrir seuls dans les pâturages

• Climat/saison:

  

  L'hiver se nourrit différemment au printemps/été. Par exemple, lorsque vous vivez dans un climat où vous avez toujours des hivers inférieurs à -10C et une moyenne de 3 pieds (0,9 m) de neige par an, vous devez avoir suffisamment de nourriture pour garder votre bétail en vie, au chaud, même pendant la saison Heureusement. Le printemps et l'été signifient que vous pouvez faire paître votre bétail pendant les 4 à 5 mois de saison de croissance disponibles

• L'emplacement détermine la disponibilité de la nourriture et comment/quand/où vous pouvez nourrir votre bétail:

  

  • Chaque région a ses propres coutumes qui dictent ce que vous pouvez nourrir votre bétail, quand et comment. Vous pouvez vivre dans une région où le fourrage est toujours abondant et a une valeur nutritionnelle élevée. Ou, vous pouvez vivre dans une région où le fourrage n'est pas très abondant et difficile à cultiver.
  • Tous les États américains ou provinces du Canada ne cultivent pas de maïs ou ne font pas du maïs la principale céréale pour nourrir le bétail (par exemple). Vous aurez peut-être plus de chance d'obtenir ou de cultiver certaines céréales comme l'orge ou le triticale par rapport au maïs. Même les prairies diffèrent d'un endroit à l'autre. Par exemple, certaines parties de l'Alberta et de la Saskatchewan, au Canada, ont de meilleurs hivers parce que les pâturages sont disponibles 24 heures sur 24 (comme l'agropyre, la fétuque, le pâturin et le brome) que les prairies d'été comme les Bermudes ou le ray-grass qui poussent mieux dans les États du Sud comme la Géorgie ou Louisiane.

Étape 3. Évaluez votre état et votre poids

L'évaluation de l'état corporel peut se faire en plusieurs étapes comme dans l'article Comment évaluer l'état corporel du bétail. Les poids peuvent être pesés à l'aide d'un ruban de poids ou d'une balance conçue pour les installations de manutention.

• Le ruban adhésif épais n'est utilisé que sur les animaux apprivoisés qui vous permettent de les toucher.

  

Méthode 2 sur 3: Évaluation de votre fourrage/aliments pour animaux

Étape 1. Le type de nourriture que vous avez ou donnez à votre bétail déterminera la ration que vous devrez suivre

Les principaux aliments pour nourrir votre bétail comprennent:

• Paille (herbe, gousses ou mélange d'herbe et de gousses)
• Céréales (maïs, avoine, orge, avoine, seigle et triticale)
• Ensilage (maïs, orge, blé d'hiver, seigle, seigle d'hiver, triticale, avoine, herbe des prairies)
• Ration totale mélangée (RTM) - donnée aux vaches laitières et contient un mélange de foin de luzerne, de graines d'orge/maïs/avoine et de maïs d'ensilage.
• L'herbe, le « fourrage » le moins cher et le plus efficace que l'on puisse donner au bétail. Tout ce que vous avez à faire est de mettre les poteaux de clôture et combien de bétail paissent !

Étape 2. Ceci est très important, surtout en hiver, pour tester votre fourrage

Vous pouvez avoir des aliments qui semblent bons mais qui ne rempliront que l'estomac où votre bétail peut mourir de malnutrition. Pour que les aliments soient utilisés et considérés comme suffisants pour le bétail, ils doivent avoir suffisamment d'énergie (énergie nette [NE] et nutriments digestibles totaux [TDN]), de protéines (considérées comme des protéines brutes (CP)), de fibres (avec une valeur neutre Teneur en fibres détergentes [NDF] et en fibres détergentes acides [ADF]), et humidité (à propos de la matière sèche [DM]).

• Plus la nourriture contient de l'énergie et des protéines, mieux c'est pour le bétail à forte demande comme les veaux sevrés, les génisses de substitution, les vaches maigres et les vaches en lactation.

  Au fur et à mesure que la teneur en fibres augmente (dérivée en pourcentage de la teneur en ADF), la teneur en énergie diminue, réduisant ainsi la valeur de votre fourrage. L'exception à cette règle est si vous nourrissez des bovins trop gros et qui ont besoin de perdre du poids

• La teneur en eau d'un aliment détermine souvent la quantité de bovins que vous mangerez en une journée. Plus le taux d'humidité est élevé, plus le bovin mangera.

Étape 3. Faites attention à la couleur des aliments

La paille peut être jugée « bonne » à l'œil nu si elle est verte. Cependant, parfois, le foin de meilleure qualité est brunâtre.

Étape 4. Sentez la nourriture pour voir si elle contient de la mousse ou de la poussière

Les bovins lèveront le nez sur les aliments qui contiennent de la mousse et de la poussière. La nourriture moussue peut provoquer une fausse couche chez les bovins et les génisses.

Étape 5. Regardez la quantité de brindilles dans la paille

Très souvent, une bonne indication du foin est qu'il est riche en fibres et faible en énergie lorsqu'il contient trop de brindilles. C'est un indicateur que le foin précédent a été coupé trop tard dans la saison et est privé de sa valeur nutritive.

Étape 6. Le type de foin/grain/ensilage donné au bétail a son propre niveau de valeur nutritionnelle

Les céréales sont généralement les aliments qui ont les niveaux les plus élevés de TDN et de CP, suivis de l'ensilage, puis du foin. Il y a plus de différences dans chaque type d'aliment qu'il n'y a de différences entre les aliments eux-mêmes.

• L'orge et le blé ont un TDN et un CP plus élevés que le maïs. Le maïs a tendance à avoir un ADF plus élevé que l'orge.
• L'orge d'ensilage avait un TDN et un CP plus élevés que le maïs d'ensilage.
• Les légumineuses, si elles sont coupées et récoltées au bon moment, ont tendance à avoir un pourcentage de CP et de TDN plus élevé que le foin de graminées. Cependant, cela peut être échangé si le foin d'herbe est récolté au bon moment et les gousses de foin sont récoltées tard dans la saison.

Méthode 3 sur 3: Concevez une ration pour votre bétail

Étape 1. Connaissez et calculez les besoins quotidiens de votre bétail

En règle générale, les bovins de race mangeront 1,5 à 3 % de leur poids avec des rations de MS par jour, en moyenne dans une journée nécessite 2,5 % du poids des bovins en MS.

• Pour calculer le besoin moyen approximatif de bovins, utilisez la méthode ci-dessous:

  • Poids corporel (en livres [lb] ou en kilogrammes [kg]) x 0,025 = Total évalué par jour.

• N'oubliez pas qu'une vache en lactation consommera 50% de plus que d'habitude. Cela signifie que s'il mange normalement 2,5% de son poids corporel en ratio MS par jour, il mangera 5% de son poids corporel en ratio MS par jour.

Étape 2. Séparez votre bétail en fonction de l'état corporel, des besoins nutritionnels, de l'état de la hiérarchie et de l'âge

Les vaches maigres doivent être séparées et placées avec des substituts de génisses car elles sont toutes deux des races bovines et nécessitent des portions égales de nourriture. Les bovins gras et les bovins pesant au-dessus des conditions normales peuvent être placés ensemble pour maintenir/réduire le poids. Le buffle et le bouvillon peuvent également être logés ensemble.

Le bétail des basses terres a tendance à ne pas obtenir les bonnes choses en premier que celui des hautes terres. Ces animaux ont souvent le moins de gain de poids et doivent être séparés du troupeau afin d'obtenir les mêmes besoins nutritionnels car les races les plus dominantes sont également en compétition pour celui-ci

Étape 3. Déterminez le gain/la perte de poids que vous souhaitez pour votre bétail en fonction des facteurs mentionnés ci-dessus

L'énergie est la valeur principale de la nourriture qui détermine si votre animal va grandir/gagner, rester ou perdre. Les aliments riches en TDN (au moins 50 %) augmenteront le poids de votre bétail. Les aliments riches en DF (fibres digestibles) et en ADF sont excellents pour les vaches qui ont besoin de les réduire ou de les maintenir.

• Vous devrez vous concentrer sur la prise de poids si vous nourrissez des veaux en croissance et remplacez des génisses et des buffles ou des vaches maigres.
• Les vaches taries gestantes d'un poids normal à supérieur à la moyenne doivent être nourris pour maintenir ou réduire légèrement leur poids pendant leur période de tarissement.

Étape 4. Déterminez et évaluez la teneur en protéines des aliments que vous donnez à votre bétail

Plus l'animal est jeune et léger, plus la quantité de protéines requise est élevée. De plus, plus vous prenez de poids par jour, plus vous aurez besoin de protéines. Les vaches en lactation ont également besoin de plus de protéines que les vaches en lactation. Voici quelques exemples (comme dans le tableau de ce Manuel de nutrition des bovins de boucherie:

• Le bouvillon de forme commune de 500 lb ajoute 2 lb par jour nécessitant 11,4 % de CP. S'il a un ADG (apport quotidien moyen) de seulement 0,5 lb/jour, il aura besoin de 8,5% de CP. De même, un veau bouvillon MF de 300 lb avec 3 lb/jour d'ADG nécessite 19,9% de CP.
• Les vaches de 1 100 lb avec une capacité moyenne de produire 10 lb de lait/jour ont besoin de 9,5% de CP. Cependant, si la vache a plus de capacité pour produire 20 lb de lait/jour, elle aura besoin d'environ 12% de CP.
• Pour comparer avec les vaches en lactation, les vaches taries du deuxième trimestre de 1 100 lb n'ont besoin que de 7,9 % de CP.

Étape 5. Nourrissez votre bétail régulièrement

Une fois que vous connaissez la race de bétail que vous avez, vos besoins quotidiens, vos besoins nutritionnels et votre gain de poids moyen (si vous nourrissez du bétail en croissance), vous pouvez alors adapter votre alimentation en fonction de l'endroit où vous vivez, de ce qui est disponible et de ce que vous voulez. eux.

Étape 6. Le fourrage doit toujours être une priorité pour chaque animal

Des exceptions peuvent être faites pour les bovins en enclos élevés avec un régime céréalier au cours des 3 à 4 derniers mois, mais si vous allez abattre des bovins, vous n'avez pas besoin de donner un régime trop céréalier, juste assez de foin ou d'herbe de bonne qualité avec des suppléments de céréales pour augmenter le poids avant de les abattre.

L'herbe et/ou le foin sont le meilleur type de nourriture grossière que vous puissiez donner à votre bétail, il contient une valeur nutritive suffisante pour que votre bétail grandisse

Étape 7. Équilibrez les portions et fournissez des suppléments au besoin

Si le foin est de trop mauvaise qualité, utilisez des suppléments avec des céréales, des protéines pour répondre à leurs besoins en protéines et en énergie. Si l'herbe ou le foin sont de bonne qualité, il n'est pas nécessaire de donner des suppléments à votre animal.

Étape 8. Tenez un registre du gain de poids, des scores d'état corporel et des réactions générales aux types d'aliments que vous donnez à votre bétail

Notez également les besoins nutritionnels de vos vaches en fonction de leur période de reproduction.

Étape 9. Gardez l'eau et les minéraux à portée de main en tout temps

L'eau et les minéraux sont des éléments très importants du régime alimentaire des bovins.

Étape 10. Obtenez des conseils d'experts sur votre alimentation et comment l'alimenter

Un nutritionniste spécialisé dans la viande ou les produits laitiers peut vous aider à déterminer si vous faites ce qu'il faut ou si des améliorations doivent être apportées.

Des astuces

• Les minéraux sont également indispensables et doivent contenir non seulement les micro-minéraux dont le bétail a besoin (Sélénium, Cuivre, Fer, Cobalt, Molybdène, Manganèse, etc.), mais aussi des macro-minéraux importants qui font défaut ou sont absents dans l'aliment donné. (Macrominéraux dont Calcium, Phosphore, Magnésium, Sel, etc.)
• Gardez toujours autant que possible le régime fourrager sur votre bétail. Parce que le coût est moins cher que les céréales ou les mélanges alimentaires achetés dans les magasins d'alimentation animale.
• Les buffles devraient avoir une nourriture de bonne qualité avant la saison de vêlage pour maintenir leur poids. Ne donnez pas trop d'énergie car cela réduirait la fertilité. Cependant, il aura besoin d'une réserve d'énergie car il manquera de temps pour manger lorsqu'il sera occupé à s'occuper de ses enfants.
• Le bétail doit toujours avoir accès à de l'eau douce et propre.
• Introduisez lentement des grains entiers ou des aliments riches en énergie (environ 1 à 2 lb par jour) pour éviter les ballonnements, l'excès de céréales ou l'acidose.

• Évaluez l'état corporel de vos vaches et génisses selon le calendrier habituel (généralement 3 fois par an):

  • Bilan de grossesse d'automne ou allaitement d'hiver
  • Le moment ou le moment avant la naissance du veau
  • 30 jours avant le début de la saison de reproduction
• Gardez un œil sur les besoins nutritionnels actuels et utilisez le tableau des types d'aliments pour évaluer et déterminer quels aliments sont les meilleurs pour votre bétail.
• Testez votre alimentation avant de commencer l'alimentation hivernale. De cette façon, vous saurez à l'avance si vous avez besoin de suppléments pour vos vaches en hiver ou non.

Avertissement

• Ne présumez pas que votre nourriture est de bonne qualité simplement parce qu'elle a l'air bonne. Beaucoup de gens trouvent leurs animaux en train de mourir parce que leur nourriture a une faible valeur nutritionnelle même si leur animal a l'estomac plein. Bien sûr, ils ont beaucoup à manger, mais est-ce que cela en vaut la peine ?

• Ne modifiez pas soudainement le régime alimentaire du bétail, en particulier lors du passage du foin au grain.

  • L'acidose est une maladie courante, elle survient lorsque la nourriture est remplacée si rapidement que la microflore du rumen n'a pas le temps de « changer ». Cela entraîne une réduction soudaine du pH dans le rumen et entraîne une augmentation de la production de bactéries lactiques, provoquant une réduction du pH dans l'intestin. Les animaux refuseront de manger, auront une diarrhée mousseuse et nauséabonde et mourront même.
  • Le ballonnement est une autre maladie du bétail qui est dangereuse lors du changement soudain de nourriture. Le gonflement se produit lorsque le rumen est incapable d'expulser le gaz formé par le processus de fermentation et provoque une gêne pour l'animal, et comprime même les poumons et le diaphragme, ce qui entraînera la mort par suffocation. Le ballonnement doit être traité immédiatement pour éviter ce genre de conséquences.
• Ne laissez pas votre animal maigrir pendant l'hiver. Vos coûts d'alimentation augmenteront considérablement, mais c'est mieux que de perdre votre animal à cause a) du froid ou b) d'une sous-alimentation.

• Ne laissez pas vos animaux sortir des pâturages fertiles (comme la luzerne ou le trèfle) lorsqu'ils ont faim, sinon ils deviendront gonflés.

  Assurez-vous qu'ils ne meurent pas de faim lorsqu'ils les mettent au pâturage, ou qu'ils ont accès à du foin lorsqu'ils sont dans le pré, ou les deux