Il n'y a que peu de choses qui peuvent ruiner vos activités quotidiennes comme une intoxication alimentaire. Des symptômes légers à graves, tels que des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements, de la diarrhée, de la fièvre et des crampes, peuvent apparaître une heure à plusieurs semaines après la digestion d'aliments avariés. Dans de nombreux cas, des toxines ou des bactéries sont contaminées par un traitement, un stockage ou une manipulation inappropriés des aliments. La plupart des gens guérissent d'une intoxication alimentaire quelques jours après que la nourriture ait été naturellement éliminée du corps; cependant, les nourrissons, les femmes enceintes et les personnes âgées doivent faire très attention pour éviter les intoxications alimentaires en raison de la possibilité de troubles graves. Savoir comment récupérer rapidement d'une intoxication alimentaire vous aidera à réduire l'inconfort et à rétablir votre santé le plus rapidement possible.
Étape
Méthode 1 sur 3: Ajuster le régime
Étape 1. Buvez beaucoup de liquides et de solutions
Si vous avez des vomissements et de la diarrhée fréquents, votre corps perdra rapidement des liquides, ce qui entraînera une déshydratation. Buvez autant de liquides que possible pour remplacer les liquides perdus. Si vous avez du mal à boire de grandes quantités, buvez souvent de petites quantités.
- Si vous ne parvenez pas à faire entrer des liquides dans votre corps parce que vous avez trop de nausées, appelez immédiatement votre médecin. Vous devrez peut-être être emmené à l'hôpital pour un traitement par voie intraveineuse.
- Essayez de boire de l'eau, du thé décaféiné ou du jus de fruits. Boire des bouillons et des soupes est également un excellent moyen d'obtenir des nutriments et des liquides.
Étape 2. Buvez des liquides de réhydratation
Il se présente sous forme de poudre que vous dissolvez dans l'eau puis buvez. Ces liquides peuvent aider à remplacer les nutriments perdus par votre corps en raison des vomissements et de la diarrhée. Vous pouvez généralement les acheter à la pharmacie.
Pour préparer votre propre solution de réhydratation, mélangez 1/2 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude et 4 cuillères à soupe de sucre dans 4 1/4 (ou 1 litre) d'eau. Remuez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient dissous avant de le boire
Étape 3. Mangez progressivement des aliments fades
Une fois que vous vous sentez un peu affamé et que vos nausées disparaissent, commencez à manger du "BRAT" ou de la banane, du riz, de la compote de pommes et du pain grillé. Ces aliments peuvent aider à apaiser votre estomac et ne devraient pas l'être. vomissement.
Les biscuits saupoudrés de sel, la purée de pommes de terre et les légumes cuits jusqu'à ce qu'ils soient tendres sont également doux pour les maux d'estomac. Rappelez-vous, ne vous forcez pas à manger ou ne vous précipitez pas pour manger trop
Étape 4. Arrêtez de consommer des produits laitiers pendant quelques jours
Tant que votre corps essaie de lutter contre les intoxications alimentaires, votre système digestif deviendra temporairement intolérant au lactose. Par conséquent, tous les produits laitiers que vous consommez - tels que le beurre, le lait, le fromage, le yaourt, etc. - va aggraver votre état. Évitez de consommer des produits laitiers jusqu'à ce que vous soyez sûr que votre corps est revenu à la normale.
Étape 5. Évitez les aliments qui peuvent déclencher des nausées ou des vomissements
Vous ne voudrez peut-être pas manger ces aliments lorsque vous souffrez d'une intoxication alimentaire, mais essayez d'éviter les aliments épicés ou gras qui sont difficiles à digérer.
Vous devez également réduire votre consommation d'aliments riches en fibres qui sont également difficiles à digérer. Les aliments riches en fibres comprennent: les oranges, les légumineuses, les grains entiers, les noix et les légumes ou les fruits avec une peau
Étape 6. Évitez la consommation de caféine et d'alcool
La caféine et l'alcool affecteront le système dans le corps, vous faisant vous sentir encore plus mal à l'aise. Les deux ont également des propriétés diurétiques, ce qui vous fait uriner plus souvent. Des mictions fréquentes peuvent entraîner une déshydratation, qui est un problème grave lorsqu'elle est accompagnée de vomissements et de diarrhée.
Méthode 2 sur 3: Essayer des remèdes maison
Étape 1. Buvez de l'orge ou de l'eau de riz
Les deux peuvent aider à apaiser les maux d'estomac et à soulager l'indigestion. Cette méthode a également l'avantage supplémentaire de répondre aux besoins en fluides de votre corps, lorsque vous en avez besoin.
Étape 2. Prenez des probiotiques
Le yaourt est une bonne source de probiotiques qui peuvent rétablir l'équilibre des bactéries dans votre corps. Bien que cela ait été scientifiquement prouvé, un remède maison populaire suggère de prendre des graines de fenugrec avec du yogourt pour soulager les nausées et les vomissements en même temps.
Étape 3. Buvez du vinaigre de cidre de pomme
Un autre remède maison populaire est le vinaigre de cidre de pomme qui a des propriétés antimicrobiennes. Pour l'utiliser, mélangez deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme dans une tasse d'eau chaude et buvez-le avant de manger des aliments solides. Vous pouvez également boire directement du vinaigre de cidre de pomme si vous le souhaitez.
Étape 4. Utilisez des herbes
Certaines herbes ont des propriétés antimicrobiennes et certaines peuvent soulager les symptômes d'une intoxication alimentaire. Essayez de boire du jus de basilic ou d'ajouter quelques gouttes d'huile de basilic à l'eau. Les graines de cumin peuvent également être consommées directement ou bouillies dans une boisson chaude.
Le thym, le romarin, la coriandre, la sauge, la menthe et le fenouil sont également des herbes qui ont des propriétés antimicrobiennes, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires
Étape 5. Apaisez votre estomac avec du miel et du gingembre
Le miel a des propriétés antimicrobiennes et peut contrôler l'acide gastrique, tandis que le gingembre peut réduire les douleurs d'estomac et l'indigestion.
Faites bouillir le gingembre frais dans de l'eau chaude, puis ajoutez le miel, remuez et buvez lentement. Vous pouvez également boire du jus de gingembre avec un mélange de miel
Méthode 3 sur 3: Repos
Étape 1. Prenez congé
N'allez pas travailler si vous souffrez d'une intoxication alimentaire, surtout si vous travaillez dans le secteur alimentaire. Donnez-vous le temps de récupérer avant de retourner au travail (généralement 48 heures jusqu'à ce que vos symptômes disparaissent).
Si vous travaillez dans le secteur alimentaire et que vous êtes victime d'une intoxication alimentaire au travail, informez-en immédiatement votre superviseur et éloignez-vous de l'endroit où la nourriture est préparée. Ne préparez jamais de nourriture lorsque vous avez une intoxication alimentaire
Étape 2. Reposez-vous suffisamment
Il y a de fortes chances que vous vous sentiez fatigué alors que votre corps essaie d'éliminer les toxines de l'intérieur. C'est une bonne idée de se reposer autant que possible afin que votre corps puisse utiliser son énergie pour récupérer. La sieste vous aidera également à éviter la fatigue.
Évitez les activités intenses. Faire des activités intenses lorsque vous êtes fatigué peut entraîner des blessures
Étape 3. Laissez votre estomac se reposer
Ne mangez pas de gros repas et ne mangez pas beaucoup d'aliments solides. Il y a de fortes chances que vous ne vouliez pas manger un gros repas, mais votre corps a besoin d'une chance de se remettre des toxines ou des bactéries qui vous rendent malade. Évitez de trop manger le premier ou le deuxième jour où vous ressentez des symptômes d'intoxication alimentaire.
Au lieu de cela, buvez beaucoup de liquides, de bouillons ou de soupes. Attendez quelques heures après avoir ressenti des nausées ou des vomissements avant de manger à nouveau
Étape 4. Prenez de l'ibuprofène ou du paracétamol
Prenez de l'ibuprofène ou du paracétamol à la dose recommandée si vous avez une fièvre légère ou des maux de tête. Ces médicaments peuvent également soulager les maux et les douleurs en général.
Évitez d'utiliser des médicaments antidiarrhéiques. Bien que la diarrhée causée par une intoxication alimentaire ne soit pas agréable, c'est le mécanisme du corps pour éliminer rapidement les toxines de l'intérieur. Ainsi, il est déconseillé de prendre des médicaments antidiarrhéiques
Étape 5. Lavez-vous les mains fréquemment
Si vous vomissez ou avez la diarrhée, il est important de vous laver les mains pour éviter la propagation des germes. Ne partagez pas de serviettes avec d'autres personnes et ne préparez pas de nourriture pour d'autres.
Préparer des lingettes nettoyantes jetables est la bonne chose à faire. Lorsque vous avez fini d'aller aux toilettes, essuyez toutes les surfaces que vous avez touchées
Avertissement
- Si l'intoxication alimentaire dure plus de quelques jours, appelez votre médecin. Vous devez également appeler votre médecin si vous avez une forte fièvre, des problèmes de vision ou des difficultés à respirer et à avaler.
- Si une intoxication alimentaire est causée par des moisissures ou des fruits de mer, consultez immédiatement un médecin. Certaines des toxines présentes dans certaines variétés de champignons et de fruits de mer peuvent être mortelles et nécessiter une aide immédiate.
