Vous n'avez pas besoin d'être un jardinier expert pour cultiver des poivrons verts et profiter de ces fruits verts croquants et délicieux. Vous avez juste besoin de patience, d'attention et d'une petite connaissance des bonnes conditions de croissance. Comme la plupart des autres variétés, les poivrons verts prospèrent dans des conditions chaudes. Par conséquent, les poivrons verts ont une longue histoire de gloire dans les pays à climat sec. Sur la base de ce fait, il est important de réfléchir au bon emplacement pour semer les plants de poivron vert, à la fréquence à laquelle vous devez les arroser et au bon moment pour déplacer les plants à l'extérieur afin que les plantes puissent pousser toutes seules.
Étape
Partie 1 sur 3: Cultiver des graines de poivron vert
Étape 1. Achetez des graines de poivron vert dans un grand supermarché ou un marché de producteurs
Visitez un supermarché local, un marché fermier ou une pépinière et achetez un paquet de graines de poivron vert. Il existe de nombreuses variétés de poivrons, et certains peuvent ne pas être disponibles toute l'année. Essayez de vérifier plusieurs endroits jusqu'à ce que vous en trouviez un qui vend des graines de poivron vert biologiques et saines.
- Si vous avez un grand jardin, profitez du sol disponible et cherchez d'autres variétés de poivrons que vous pouvez faire pousser avec des poivrons verts
- Vous pouvez également conserver et réutiliser les graines restantes de la récolte de l'année précédente si vous avez déjà fait pousser des poivrons verts.
Étape 2. Découvrez quel est le bon moment pour planter des poivrons verts
Le succès de la culture du paprika est déterminé par des conditions environnementales appropriées. Si vous plantez des poivrons verts dans une zone où les conditions environnementales sont inadaptées, cela entraînera un retard de croissance et une faible productivité, ou la plante ne produira pas de fruits du tout.
Étape 3. Plantez trois plants dans chaque récipient d'une profondeur de cm
Utilisez un pot ou un récipient de la taille d'un pot de yogourt ou plus grand avec un trou au fond pour planter les graines. Utilisez un milieu de plantation lisse qui permet un bon drainage. Il suffit d'arroser les semis avec un peu d'eau. Vous avez juste besoin de rendre les conditions humides, pas trempées.
- Ne laissez pas l'état des graines sont complètement secs.
- Les jeunes plants qui poussent lentement et produisent des fruits ou des feuilles qui se ratatinent et pendent mollement peuvent être un signe que vous leur donnez trop ou pas assez d'eau.
Étape 4. Placez les plants dans une pièce avec une température minimale de 21 °C
Les graines de poivre ont besoin de températures chaudes pour germer. Trouvez un endroit dans la maison suffisamment ensoleillé et gardant la température ambiante à au moins 21 °C. Vous pouvez utiliser un thermomètre mural pour déterminer la température si le thermostat installé dans votre maison n'est pas fiable.
Étape 5. Retirez les semis faibles
Les poivriers prospèrent par paires car les deux plantes peuvent s'abriter mutuellement d'un ensoleillement excessif. Après quelques semaines de croissance, retirez la plante qui montre le moins de développement afin que les deux autres puissent se développer de manière optimale.
Étape 6. Assurez-vous que les plantes en croissance sont toujours exposées au soleil
Transférez les semis que vous avez plantés dans des récipients peu profonds sur un rebord de fenêtre orienté au sud afin que les plantes puissent absorber la lumière et la chaleur du soleil pendant la journée. Il est important que les poivrons verts reçoivent suffisamment de soleil pour qu'ils puissent bien pousser.
- Après l'ensemencement à l'intérieur, vous devez être prêt à exposer votre plant de poivron vert aux conditions extérieures. Faites-le progressivement. Vous pouvez commencer par ouvrir la fenêtre pour qu'elle permette la lumière directe du soleil et la circulation de l'air dans la maison.
- Vous devez laisser les poivrons verts exposés au soleil pendant au moins 5 à 6 heures par jour. Si vous n'avez pas de fenêtres très ensoleillées, envisagez d'utiliser de la lumière artificielle.
Partie 2 sur 3: Déplacer les poivrons verts au jardin
Étape 1. Attendez le bon moment pour déplacer la plante à l'extérieur
Habituellement, le bon moment est vers mars ou avril. Si vous vivez dans un climat plus froid, vous devrez peut-être attendre que le temps se réchauffe pour transplanter de jeunes poivrons en bon état. Fondamentalement, dans les régions chaudes et tempérées, vous pouvez cultiver des poivrons verts toute l'année. Assurez-vous simplement que la plante reçoit suffisamment d'eau si vous la cultivez dans un endroit chaud et sec.
- La plupart des gens devraient commencer à planter des semis à l'intérieur vers la fin janvier ou le début février et les transplanter après environ 10 semaines.
- Essayez de mettre une rangée de couvertures la nuit après que les poivrons aient été déplacés à l'extérieur pour aider la plante à retenir la chaleur.
Étape 2. Trouvez un espace ouvert dans le jardin qui reçoit la lumière directe du soleil
Préparez un coin du jardin d'une taille suffisamment grande pour continuer le processus de plantation des poivrons verts. Assurez-vous que l'endroit que vous choisissez a un sol bien drainé, riche en nutriments et de couleur foncée. Essayez de choisir un endroit qui reçoit la lumière directe du soleil et assurez-vous de planter vos poivrons suffisamment loin des autres cultures fruitières et maraîchères fertiles afin que les plantes ne se disputent pas les nutriments.
- Les poivrons verts prospéreront s'ils sont plantés dans un endroit avec des températures autour de 21 °C.
- Ne plantez pas de légumes comestibles tels que des poivrons verts à proximité de plantes à feuilles vertes susceptibles d'être mangées par des lapins ou d'autres animaux d'élevage.
Étape 3. Creusez un trou assez grand pour accueillir le poivrier
Utilisez une pelle ou une truelle de jardin pour creuser un trou de 25 à 30 cm de large et de 15 à 20 cm de profondeur. Aérez le sol autour du trou. Plantez les plants de poivron vert dans les trous et rebouchez les trous sans serrer.
Les poivrons verts doivent être plantés à environ 45-60 cm de distance afin que les plantes aient suffisamment d'espace pour pousser sans se chevaucher
Étape 4. Ajoutez un peu d'engrais au sol
Essayez d'ajouter une petite quantité d'engrais organique, comme de la farine de sang ou du compost organique, au sol afin que les plantes reçoivent les nutriments dont elles ont besoin. N'abusez pas d'engrais; 1 cuillère à café suffit. Les poivrons verts tirent la plupart de leurs nutriments du sol dans lequel vous les cultivez. Ainsi, une fertilisation excessive peut drainer les nutriments de la plante et, dans les cas graves, même tuer la plante.
Certains jardiniers recommandent de planter des têtes d'allumettes dans le sol autour des plants de poivrons verts pour leur donner un peu de l'apport en soufre dont ils ont besoin
Étape 5. Couvrez les rangées de plantes avec des couvertures végétales lorsque la température est froide
Pour qu'un poivrier pousse en bonne santé et fort, la température autour de la plante doit être maintenue au chaud. Protégez les plantes avec des couvertures thermiques lors des nuits très froides. Le couvert végétal retient la chaleur dont les poivrons ont besoin tout en offrant une protection contre les précipitations, le ruissellement des eaux de pluie et les animaux herbivores.
- Vous pouvez utiliser des couvre-plantes pour les plantes qui aiment la chaleur comme les poivrons verts lorsque le temps est plus chaud.
- Assurez-vous que le temps est suffisamment chaud si vous voulez faire pousser des poivrons. Le froid peut tuer les plantes ou entraver leur croissance.
Partie 3 sur 3: Cultiver des poivrons verts sains
Étape 1. Arrosez régulièrement les plants de poivrons
Donnez à la plante suffisamment d'eau tous les 1-2 jours, selon le temps qu'il fait. Vous pouvez réduire la fréquence des arrosages au fur et à mesure que la plante mûrit et a des racines plus fortes. Les poivrons cultivés dans les climats plus chauds ont tendance à nécessiter plus d'eau. Arroser environ 2,5 à 5 cm par semaine est la quantité la plus appropriée pour la plupart des plants de poivrons verts de taille moyenne dans des conditions de croissance modérées. Évitez de trop arroser car cela peut tuer la plante ou la rendre plus vulnérable aux maladies.
Assurez-vous que la parcelle que vous choisissez a un bon drainage afin que l'eau ne s'accumule pas autour des plantes et ne rende le sol boueux
Étape 2. Mélangez la matière organique dans le sol autour de la plante
Ameublir le sol autour de la plante toutes les quelques semaines et ajouter une pelle de paillis ou de compost. Les poivrons verts pousseront plus efficacement s'ils obtiennent des nutriments de la matière organique. Certains poivriers n'ont même pas besoin d'un autre engrais si vous avez régulièrement ajouté un peu de compost au sol.
- La matière organique comme le paillis aide également le sol à retenir l'humidité, ce qui aide à garantir que les plants de poivron vert reçoivent suffisamment d'eau par temps chaud.
- Le manque de calcium peut faire pourrir l'extrémité inférieure de la racine du poivron. Par conséquent, vous pouvez augmenter la teneur en calcium du sol en broyant les coquilles d'œufs et en les mélangeant au sol (ou vous pouvez utiliser de la chaux comme alternative). Si vous souhaitez utiliser un engrais, choisissez-en un à faible teneur en azote et sans ammoniaque. Un excès d'azote et d'ammoniac peut entraîner une carence en calcium.
Étape 3. Installez les supports d'installation
Vous pouvez utiliser des piquets de jardin une fois que les plantes sont assez grandes. Au fur et à mesure que les poivrons grossissent, les fruits vont prendre du poids, pesant sur les tiges. Résolvez ce problème en installant un support pour plantes en bois, qui aidera la plante à supporter son propre poids. Les supports de plantes peuvent être achetés à peu de frais dans les magasins de fournitures de jardin.
Fixez le support à la tige de la plante à l'aide d'une corde en nylon ou d'élastiques, n'utilisez pas de corde en plastique ordinaire. Avec du caoutchouc élastique, les liaisons n'entraveront pas la croissance des plantes, ne stresseront pas les tiges ou ne les briseront pas
Étape 4. Récoltez les poivrons verts une fois qu'ils sont complètement cuits
Les poivrons verts seront prêts à être récoltés une fois qu'ils auront atteint la taille souhaitée (généralement 7 à 10 cm de long). Cependant, dans la plupart des cas, vous pouvez déterminer à quel point les poivrons sont mûrs en fonction de leur couleur. Les poivrons mûrs seront d'un vert foncé plus foncé que les tiges et les tiges de la plante. Retirez les poivrons mûrs des tiges à l'aide d'un couteau tranchant ou d'un sécateur. Lavez et séchez les poivrons avant de les cuire ou conservez-les au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les cuire.
- La plupart des variétés de poivron vert sont prêtes à être récoltées entre 60 et 90 jours après le repiquage et la culture en extérieur.
- Les poivrons verts resteront frais au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.
Des astuces
- Il est préférable de ne pas compter sur les engrais chimiques pour favoriser la croissance des poivrons. La teneur en azote de la plupart des engrais chimiques est trop dure et, dans la plupart des cas, favorise la croissance des feuilles sans produire de fruits. Il est préférable d'utiliser la matière organique comme engrais ou compost.
- Si les feuilles de la plante se fanent, la plante peut avoir surchauffé. Essayez de le déplacer dans un endroit ombragé ou de l'arroser avec plus d'eau froide.
- Les poivrons changeront de couleur au fur et à mesure de leur croissance et de leur développement. Une fois que le fruit a une couleur vert foncé, cela signifie que les poivrons sont prêts à être récoltés ou vous pouvez attendre un peu plus de temps pour que les poivrons mûrissent. Une fois qu'ils deviennent rouges, les poivrons sont complètement mûrs et auront le goût le plus sucré et la teneur en vitamines la plus élevée. A ce stade, les poivrons sont plus sensibles aux piqûres d'insectes.
- Si vous ne voulez pas que vos poivrons verts aient des taches rouges ou brunes, ne les laissez pas trop longtemps au soleil. Quelques heures au soleil peuvent réduire la couleur verte unie des poivrons et les faire virer au rouge (ce n'est pas le cas si vous cultivez une variété Permagreen ou si vous voulez récolter des poivrons une fois qu'ils sont rouges).
- Les poivrons et les plantes doivent être manipulés avec précaution car ils sont sujets aux meurtrissures. Si vous récoltez les poivrons avec soin et que vous ne les endommagez pas ou ne les tuez pas, les plantes continueront à produire des fruits tant que les températures seront chaudes.
- Vous devez éliminer les mauvaises herbes du sol autour de vos poivriers, car leur présence peut tuer ou empêcher la croissance de la plante. Vous devrez arracher les mauvaises herbes par les racines, mais veillez à ne pas blesser les plantes.
- Vous pouvez utiliser un sécateur pour ne pas casser les branches ou les tiges de la plante.
Avertissement
- Si vous souhaitez déplacer la plante à l'extérieur, attendez que la température nocturne soit d'environ 10 °C ou plus. Sinon, les températures froides peuvent tuer la plante.
- Ne plantez pas de poivrons verts à proximité d'autres plantes telles que le fenouil ou le chou-rave, car ils peuvent endommager la croissance d'autres légumes.
