Le taro (Colocasia) est une plante tropicale pouvant atteindre 3 mètres avec de grandes feuilles en forme de flèche qui ressemblent à des oreilles d'éléphant (en anglais cette plante est appelée oreille d'éléphant). Plantez le taro au début de la saison des pluies dans les bonnes conditions de sol. Prenez soin de la plante en l'arrosant régulièrement et en donnant de l'engrais pour que le taro prospère. S'il fait froid (si vous habitez dans un pays à 4 saisons), déterrez les tubercules et conservez-les pour les replanter au printemps suivant. Si vous habitez aux États-Unis dans la zone 8 ou plus, vous pouvez laisser le taro dans le sol et attendre qu'il repousse le printemps suivant.
Étape
Partie 1 sur 3: Planter du taro
Étape 1. Plantez le taro au début de la saison des pluies
Si vous vivez dans un pays à 4 saisons, plantez le taro au printemps avec des températures supérieures à 10°C la nuit. Attendez la fin du gel pour éviter d'endommager la plante. Cela se produit généralement en avril ou en mai.
La température idéale pendant la journée est d'au moins 20°C
Conseil:
Pour accélérer le processus, plantez les tubercules de taro dans des pots placés à l'intérieur quelques semaines avant le début de la saison des pluies. Ensuite, déplacez le taro au jardin lorsque la saison des pluies arrive.
Étape 2. Plantez le taro dans une zone qui reçoit la lumière indirecte du soleil
Un ensoleillement excessif peut brûler les feuilles. Placez le taro dans une zone d'ombre partielle qui maintient le sol humide. De cette façon, la plante recevra 3 à 6 heures d'ensoleillement par jour.
- Si vous n'obtenez pas assez de soleil, les feuilles de la plante jaunissent.
- Plus la zone est chaude, plus vous devrez arroser la plante souvent pour empêcher le sol de se dessécher.
Étape 3. Trouvez un endroit humide et bien drainé
Le taro prospère dans les climats tropicaux à forte humidité. Plantez le taro dans les zones qui ont tendance à être humides, comme les étangs ou les zones marécageuses. Le sol doit également avoir un bon drainage pour éviter la pourriture des racines.
- Gardez le sol du jardin humide et ne le laissez pas se dessécher.
- L'utilisation de plates-bandes surélevées ou l'installation d'un système de drainage dans le jardin peuvent aider à éviter un arrosage excessif.
- Testez le drainage du sol en faisant un trou de 30 cm de profondeur et en y versant de l'eau. Si l'eau ne part pas en plus de 4 heures, cela signifie que le sol se draine mal.
- Ne pas trop arroser la plante, ce qui rendra le sol trop humide.
Étape 4. Testez la fertilité du sol et assurez-vous que le pH est d'environ 5,5 à 7
Un sol neutre a un pH de 7. Le taro aime les sols organiques légèrement acides. Utilisez un testeur de pH du sol pour vous assurer que le sol a un pH adapté aux plantes.
- Pour abaisser le pH du sol, vous pouvez ajouter du soufre, du gypse ou du compost organique.
- Pour augmenter le niveau de pH du sol, essayez d'ajouter une petite quantité de chaux agricole.
Étape 5. Faites des trous de plantation pour les tubercules de taro à une distance d'environ 1 mètre
En plus d'avoir de larges feuilles, le taro mature peut également se propager rapidement par les vrilles. Donnez suffisamment d'espace pour que les plantes poussent librement.
- Si vous n'aimez pas étaler les plantes, vous pouvez choisir le type de taro qui pousse en grappes.
- Si on ne leur donne pas une distance suffisante, les taro se battront pour l'eau et la lumière du soleil. Les grandes plantes couvriront les petites plantes. Cela empêche les feuilles des petites plantes de recevoir suffisamment de soleil.
Comment empêcher le taro de s'emparer du jardin
Cultiver des variétés Colocasia. Cette variété forme des touffes de plantes dans de petits espaces et ne se propage pas dans toutes les directions.
Faire une tranchée de 15 centimètres de profondeur autour des tubercules. Empêchez les vignes de s'étendre en créant un fossé entre le taro et les autres plantes du jardin.
Séparez le taro s'il a grandi pour s'étaler dans tous les sens. Déterrez et séparez quelques bulbes, puis replantez-les ailleurs. Ceci est utile pour que la zone ne soit pas trop encombrée.
Déplacer les plantes dans des pots. Si la plante continue de se propager de manière incontrôlable, mais que vous souhaitez toujours la planter, transplantez le taro dans un pot. Vous pouvez le placer à l'intérieur ou à l'extérieur.
Étape 6. Faites un trou pour que le tubercule de taro puisse être placé dans le sol à 3-5 centimètres de profondeur
Le taro poussera bien s'il est planté près de la surface. En règle générale, le trou doit être 2 à 4 fois plus grand que le tubercule. Faites un trou à l'aide d'une houe ou d'une pelle.
- Les bulbes seront poussés vers le haut au fur et à mesure que la plante grandit, vous devrez donc laisser suffisamment d'espace pour empêcher les bulbes de dépasser du sol.
- Les gros tubercules nécessitent un trou plus profond.
Étape 7. Insérez le tubercule dans le trou avec l'extrémité plate vers le bas
Vous pouvez avoir du mal à repérer l'extrémité du tubercule de taro car il n'y a pas de point fixe. Le sommet du tubercule est la pointe entourée de cercles concentriques. Cette section devrait être en haut. Enfoncez fermement les tubercules de taro dans le sol.
- Le dessous peut encore avoir des poils absorbants de la saison précédente.
- Si vous ne savez toujours pas quelle partie placer sur le fond, insérez le tubercule dans le trou en biais. Les racines pousseront vers le bas et les feuilles pousseront naturellement vers le haut.
Étape 8. Recouvrez les bulbes de terre jusqu'à ce qu'ils ne soient pas visibles, puis arrosez le sol jusqu'à ce qu'il soit humide
Les bulbes doivent être plantés à 3-5 cm sous la surface du sol. Utilisez vos paumes pour presser fermement le sol, en vous assurant que toutes les parties du tubercule sont recouvertes de terre. Arrosez la zone autour des bulbes jusqu'à ce qu'ils soient complètement humides.
Le taro a besoin de beaucoup d'eau, surtout lorsqu'il vient d'être planté
Étape 9. Marquez l'endroit pour planter les tubercules de taro
Les pousses émergeront à la surface du sol après quelques semaines. Marquez l'endroit avec un piquet, une pierre ou un autre objet afin que vous puissiez voir où les tubercules seront plantés. Placez le marqueur à côté de l'ampoule, pas directement au-dessus.
Cela vous sera utile si vous souhaitez faire pousser des fleurs, des arbustes ou d'autres plantes dans votre jardin. De cette façon, vous pouvez découvrir les endroits qui ne doivent pas être plantés pour que le jardin ne soit pas trop encombré
Partie 2 sur 3: Prendre soin des plantes
Étape 1. Attendez environ 1 à 3 semaines pour voir la croissance des pousses
Le temps qu'il faudra au taro pour germer du sol dépendra de la température de l'air et du sol. Les températures froides peuvent ralentir la croissance des pousses.
Si les pousses ne sont pas apparues après 3 semaines, creusez soigneusement le sol et vérifiez la pourriture des tubercules. Coupez les parties pourries et replantez les tubercules
Étape 2. Arrosez la plante le matin au niveau des racines pour garder le sol humide
Le taro est une plante tropicale qui nécessite beaucoup d'eau. Arrosez la plante aussi près que possible du sol sous les feuilles pour éviter que les feuilles ne se mouillent. Essayez de garder la plante au sec la nuit pour éviter les maladies.
- Ne laissez pas la plante se dessécher entre les arrosages car cela peut la stresser.
- Les feuilles tombantes indiquent que la plante a besoin de plus d'eau.
Étape 3. Fertilisez les plantes une fois par mois en utilisant un engrais à libération lente
Le taro est une plante vorace et se plaira bien dans un sol fertile. Un engrais à libération lente fournira progressivement des éléments nutritifs aux plantes afin que le taro puisse pousser de manière constante et constante. Cet engrais fonctionnera également tout seul sans votre intervention.
- Utilisez un engrais qui contient beaucoup d'azote. L'azote aidera les plantes à produire de la chlorophylle, ce qui rend les feuilles vertes et belles.
- Ajoutez du fumier ou du compost au sol pour obtenir des nutriments supplémentaires.
Étape 4. Taillez les feuilles fanées ou dorées si nécessaire
Cela encouragera la croissance de nouvelles feuilles et rendra le jardin plus lumineux. Utilisez des cisailles de jardin pour couper les feuilles endommagées aussi près que possible du tubercule sans couper les tubercules.
- Si vous avez la peau sensible, portez des gants lors de la coupe. Les feuilles de taro contiennent certains composés qui peuvent irriter les mains.
- S'il y a beaucoup de feuilles brunes ou jaunes, la plante ne reçoit pas assez de soleil ou ne reçoit pas assez d'eau.
Partie 3 sur 3: Récolte et stockage du taro
Étape 1. Coupez les feuilles à environ 1 centimètre restant si aucune nouvelle feuille ne pousse
Si la plante ne produit plus de feuilles, cela signifie que le taro est prêt à être récolté et stocké. Pour préparer, taillez les feuilles aussi près que possible du bulbe.
- Le jaunissement des feuilles est un autre signe que le taro entrera dans une période de dormance.
- Les feuilles peuvent être retirées ou mises de côté pour envelopper les tubercules pour un stockage ultérieur.
- Attention à ne pas couper les tubercules pendant la taille.
- Le meilleur moment pour couper les feuilles de taro est au début ou à la mi-saison sèche.
Étape 2. Déterrez la plante si la température est inférieure à 7°C
Dans un pays à 4 saisons, les plantes auront du mal à pousser et entreront en dormance si la température est inférieure à 7°C pendant plusieurs jours, ou lorsque le gel arrive. Déterrez soigneusement la plante avec une houe ou une pelle.
Dans les régions au climat tropical chaud comme l'Indonésie, vous n'avez pas besoin de déterrer les plantes. Traitez le taro comme n'importe quelle autre plante vivace et enterrez-le sous une couche de paillis d'au moins 8 centimètres de profondeur
Étape 3. Laissez les tubercules de taro sécher complètement pendant 1 à 2 jours
Ce séchage réduira le risque de croissance de moisissures et de bactéries. Conservez les bulbes dans un endroit sec et à température ambiante, à l'intérieur comme à l'extérieur. Attendez que les tubercules soient complètement secs au toucher.
Gardez le taro hors de portée des animaux domestiques ou des enfants. Ne laissez pas de feuilles sur les tubercules car cela est toxique
Étape 4. Mettez les tubercules de taro dans un sac en papier avec des trous d'aération
N'utilisez jamais de contenant hermétique car cela emprisonnerait l'humidité et ferait pourrir les tubercules. L'humidité peut s'évaporer si vous utilisez un sac en papier perforé.
- Enveloppez les tubercules avec des feuilles de taro, de la mousse de sphaigne ou de la vermiculite de jardin pour les protéger.
- Si vous n'avez pas de sac en papier, vous pouvez utiliser un sac en filet.
Étape 5. Conservez les tubercules de taro dans un endroit sec et frais à une température d'environ 7-13°C
S'il fait très froid, conservez les tubercules mis dans un sac en papier dans un endroit peu humide pour éviter que les bulbes ne moisissent. Une bonne option est un garage ou un sous-sol non chauffé.
Vérifiez les ampoules aussi souvent que possible. Si certains sont pourris, vous devez les retirer afin qu'ils ne se propagent pas à d'autres bulbes
Avertissement
- Les feuilles de taro contiennent de l'acide oxalique qui est toxique lorsqu'il est consommé cru. Éloignez les enfants ou les animaux domestiques de cette plante. Si quelqu'un est empoisonné, emmenez-le immédiatement à l'hôpital.
- Si vous avez la peau sensible, portez des gants lorsque vous cultivez ou manipulez des plants de taro.
