Il n'y a rien de mieux qu'une seule pomme de terre, quand vous en avez plus. Les pommes de terre sont délicieuses, multifonctionnelles et assez faciles à cultiver. Tout ce que vous avez à faire est de planter les tubercules de pomme de terre dans un jardin ensoleillé ou dans un grand pot qui peut être placé sur le pont arrière. Après cela, attendez environ 5 mois pour récolter les pommes de terre mûres. Quand il est prêt à être récolté, déterrez les pommes de terre, puis mangez et profitez de vos propres pommes de terre de jardin !
Étape
Méthode 1 sur 2: Cultiver des pommes de terre dans la cour
Étape 1. Choisissez un emplacement sur la page qui reçoit beaucoup de soleil
Les pommes de terre pousseront bien si elles reçoivent 8 heures de soleil par jour, mais ne conviennent pas à la culture dans des endroits trop chauds. Choisissez un emplacement de pelouse qui reçoit la lumière du soleil, mais pas trop de chaleur. La température préférée est d'environ 21 °C, mais il peut survivre à des températures légèrement plus chaudes tant qu'il n'est pas exposé à plus de 6 à 8 heures de soleil direct par jour. Idéalement, vous devriez planter les pommes de terre à la fin de la saison sèche.
Les jardiniers expérimentés recommandent de planter des pommes de terre à la fin de l'hiver (dans un pays à 4 saisons), mais le moment peut varier selon l'endroit où vous habitez
Étape 2. Achetez des semences de pommes de terre au magasin de la ferme
La meilleure façon de cultiver des pommes de terre est d'utiliser des tubercules, mais vous ne devriez pas utiliser n'importe quelle pomme de terre. Vous devriez vous procurer des graines de pommes de terre (sous forme de tubercules) qui sont vendues dans les magasins de la ferme. Les pommes de terre que vous achetez à l'épicerie sont généralement aspergées de pesticides qui peuvent propager des maladies à toutes les parties de la plante. Vous devez donc acheter les bulbes à graines au magasin de la ferme.
Certaines des variétés de graines de pommes de terre à essayer incluent la roussette, le yukon, le fingerling, etc. Le magasin de la ferme aura plusieurs options disponibles et ils peuvent apporter des graines qui ne sont pas là si vous les commandez
Étape 3. Laissez les tubercules de pomme de terre germer dans la semaine qui précède la plantation
Contrairement aux pommes de terre vendues à l'épicerie, les tubercules de semence ont de minuscules bosses appelées pousses. Une fois plantées, ces pousses formeront un nouveau plant de pomme de terre. Ces pousses sont très importantes pour le processus de croissance. Placez les bulbes à graines dans un endroit sec et chaud (dans un bol dans une cuisine ensoleillée), et laissez-les là pendant une semaine.
En une semaine, les pommes de terre auront suffisamment de temps pour faire pousser des pousses d'environ 1 à 1 cm de long. Cela signifie que les graines sont prêtes à être plantées
Étape 4. Coupez les pommes de terre en morceaux d'environ 5 cm
Les petites pommes de terre peuvent être plantées entières, mais celles plus grosses qu'une balle de golf doivent être coupées en morceaux d'environ 5 cm de large, contenant chacun au moins 2 bourgeons. Les gens coupent généralement les pommes de terre en deux « hamburgers ». Remettez les pommes de terre hachées dans l'endroit chaud où vous les aviez mises la semaine dernière. Laissez les pommes de terre rester à cet endroit pendant 2 à 3 jours avant de les planter.
Étape 5. Appliquez de l'engrais sur le terrain qui sera utilisé pour cultiver des pommes de terre
Utilisez une fourchette de jardin pour mélanger le compost sur le site. Les pommes de terre aiment les sols meubles et limoneux (un mélange d'argile, de sable et d'humus), vous devrez donc travailler les parties compactées pour donner au sol un bon échange d'air. Assurez-vous que l'engrais est recouvert d'une terre d'au moins 5 cm d'épaisseur. Sinon, les racines de la pomme de terre pourraient être endommagées.
Si le compost n'est pas disponible, utilisez un engrais équilibré fabriqué en usine, du superphosphate ou de la farine d'os, que vous trouverez tous au magasin de la ferme
Étape 6. Plantez les pommes de terre dans des trous espacés d'environ 30 cm pour chaque graine
Insérez les pommes de terre coupées en dés dans les trous d'environ 10 cm de profondeur, les bourgeons vers le haut et face au soleil. Couvrir les pommes de terre de terre et bien arroser.
Les pommes de terre ont généralement besoin de 3 à 5 cm d'eau par semaine, eau de pluie comprise. Les pommes de terre aiment les sols humides, mais pas gorgés d'eau
Étape 7. Faites un monticule sur les pommes de terre 5 semaines plus tard
Vous pouvez le faire en soulevant le sol autour des tiges de pommes de terre pour créer un monticule en pente d'environ 30 cm de haut autour des tiges de pommes de terre. Cela forcera les nouvelles pommes de terre à pousser sur les semis précédemment plantés. Vous pouvez recouvrir toute la plante de terre ou laisser les feuilles exposées (cela peut s'avérer utile plus tard, car la décoloration des feuilles peut être utilisée pour identifier la croissance des pommes de terre).
Continuez à faire des monticules une fois par semaine. C'est pour protéger les petites pommes de terre nouvellement germées de la lumière directe du soleil
Étape 8. Récoltez les pommes de terre dans les 70 à 100 jours suivant la plantation
Environ 5 mois après la plantation, les pommes de terre commenceront à montrer des signes de maturation. Les feuilles jaunissent et meurent, ce qui indique que le temps de la récolte est presque arrivé. Laissez les pommes de terre rester dans le sol pendant environ 2 à 3 semaines, puis déterrez les pommes de terre avec une fourchette et évidez-les à la main.
De nombreuses espèces de pommes de terre peuvent être récoltées en 10 semaines environ car elles sont bonnes pour la consommation. Cependant, vous pouvez les laisser dans le sol si vous voulez des pommes de terre plus grosses
Méthode 2 sur 2: Cultiver des pommes de terre dans un pot
Étape 1. Remplissez une partie d'un pot profond et large de substrat de plantation
Plus le pot est grand, mieux c'est (les pommes de terre ont besoin de beaucoup d'espace pour pousser), mais le pot doit avoir une taille d'au moins 40 litres pour accueillir 4 à 6 plants de pommes de terre. Si vous souhaitez planter plus de 6 plants, choisissez un pot de la taille d'un tonneau.
Le pot doit également avoir un trou de drainage assez grand. Les pots en plastique noir réutilisables (disponibles dans les magasins de fournitures de jardin) sont parfaits pour la culture des pommes de terre. La couleur noire retient la chaleur et le fond a des trous de drainage
Étape 2. Plantez les plants de pommes de terre à une distance d'environ 15 cm des autres plants avec les pousses au-dessus
Les pommes de terre ne doivent pas entrer en contact avec d'autres pommes de terre ou les bords du pot car cela peut ralentir la croissance. Après la plantation, recouvrir les pommes de terre d'un substrat de plantation de 15 cm d'épaisseur. Arrosez le substrat de plantation jusqu'à ce que l'eau s'écoule du fond du pot. Placez le pot dans un endroit ensoleillé, mais pas chaud, sur le pont arrière ou avant. Choisissez un endroit qui reçoit 6 à 8 heures d'ensoleillement par jour.
Ne mettez pas trop de graines dans le pot. Une distance de 15 cm entre les plants est l'espace minimum qui permettra aux pommes de terre de bien pousser
Étape 3. Arrosez les pommes de terre lorsque les 5 premiers cm de terre sont secs
Le degré de sécheresse du sol dépend du temps où vous vivez. Vérifiez donc le sol pour savoir quand il est temps de l'arroser. Pour le tester, plantez votre doigt dans le sol. S'il est sec, vous devriez l'arroser. Arrosez le sol jusqu'à ce que l'eau s'écoule du fond du pot.
Si vous vivez dans un climat chaud, le sol s'assèchera plus rapidement et nécessitera des arrosages fréquents. Faites l'examen 2 fois par jour
Étape 4. Ajoutez du milieu de plantation lorsque les pousses de pommes de terre sortent du sol
Les pommes de terre poussent à environ 3 cm de haut lorsqu'elles sont en période de croissance. Vous devez donc continuer à ajouter de la terre périodiquement. Mélangez le sol avec un engrais (un engrais 5-10-10 acheté dans un magasin de la ferme suffit) pour permettre aux pommes de terre de pousser sainement et rapidement.
Étape 5. Récoltez les pommes de terre lorsque les feuilles ont jauni
Après 18 à 20 semaines, les pommes de terre en pot sont mûres. Déterrez les pommes de terre à la main ou roulez sur le pot et retirez les tubercules de pommes de terre qui se trouvent à l'intérieur.
