Vous pouvez faire pousser des pommes de terre à l'intérieur toute l'année si la pièce dispose d'une lumière de culture ou d'une fenêtre exposée à la lumière directe du soleil. Les pommes de terre sont un aliment riche en nutriments et une fois récoltées, elles peuvent être conservées longtemps.
Étape
Méthode 1 sur 2: Cultiver des germes de pomme de terre
Étape 1. Achetez des graines de pomme de terre qui ont de nombreux bourgeons
Les bourgeons sont les petits points sur la peau de la pomme de terre qui peuvent germer. Une pomme de terre qui a 6 ou 7 bourgeons peut produire 900 grammes de pommes de terre. Si vous voulez obtenir plus de rendements que cela, achetez au moins 5 graines de pomme de terre.
Étape 2. Frottez les pommes de terre pour éliminer la saleté
Utilisez une brosse à légumes et frottez chaque pomme de terre sous l'eau courante. Si vous ne plantez pas de pommes de terre biologiques, ce processus peut également éliminer les résidus de pesticides.
Étape 3. Versez l'eau dans un verre à large ouverture
L'embouchure du verre doit être suffisamment large pour supporter une pomme de terre percée d'un cure-dent.
Étape 4. Coupez les pommes de terre en deux
Lors de la coupe, veillez à ne pas heurter l'œil des pousses de pomme de terre car c'est là qu'elles vont germer. Vous devrez peut-être couper une grosse pomme de terre en quartiers pour lui permettre de tenir dans le verre.
Étape 5. Insérez des cure-dents sur les côtés droit et gauche de la pomme de terre, environ 1/4 de la longueur du cure-dent
Essayez de coller un cure-dent à mi-chemin entre le dessus de la pomme de terre et le bord de la tranche.
Étape 6. Placez les pommes de terre sur le verre
Laissez le cure-dent pendre sur le bord du verre. Repositionnez le cure-dent si la pomme de terre n'est pas uniformément placée sur le bord du verre. Assurez-vous que les bourgeons sont immergés dans l'eau. Sinon, les bourgeons ne germeront pas.
Étape 7. Placez le verre dans un endroit très ensoleillé, par exemple sur le bord d'une fenêtre orientée au sud
Vous pouvez également placer le verre sous une lampe végétale.
Étape 8. Si l'eau dans le verre devient trouble, remplacez-la par de l'eau neuve
Si nécessaire, ajoutez de l'eau pour garder les bourgeons immergés.
Étape 9. Lorsque les racines de pommes de terre commencent à apparaître, transférez les pommes de terre dans un récipient
La plupart des pommes de terre mettent une semaine à germer.
Méthode 2 sur 2: Planter des pommes de terre germées
Étape 1. Choisissez un pot haut qui a plusieurs trous de drainage
Si vous n'utilisez pas de nouveau pot, assurez-vous de bien laver le pot avant de commencer à planter.
Étape 2. Mettez des cailloux ou de petites pierres au fond du pot pour faciliter le processus de drainage de l'eau
Étape 3. Remplissez les 2/3 du pot de terreau
Vous devrez ajouter de la terre plusieurs fois au fur et à mesure que la plante grandit. Donc, à ce stade, ne remplissez pas trop le pot.
Étape 4. Placez les pommes de terre dans le pot avec les racines vers le bas, en laissant environ 15 cm entre chaque pomme de terre
Ne mettez pas toutes les pommes de terre sur le bord du pot.
Étape 5. Recouvrez les pommes de terre de terre de 5 à 7,5 cm de hauteur
Étape 6. Arrosez les pommes de terre avec beaucoup d'eau
Étape 7. Lorsque la plante atteint environ 15 cm de la surface du pot, ajoutez plus de terre
Lorsque les tiges de pommes de terre atteignent le haut du pot, ajoutez de la terre pour créer un monticule autour du plant de pomme de terre.
Étape 8. Les pommes de terre sont prêtes à être récoltées lorsque de petits tubercules sont visibles à la racine
Les tubercules ne sont pas comestibles car la lumière du soleil fait que les pommes de terre produisent des toxines, mais l'apparition de ces tubercules est un signe que les pommes de terre enfouies dans le sol sont prêtes à être récoltées:
- Creuser le sol lentement avec une petite pelle.
- Retirez les pommes de terre du sol.
- Lavez les pommes de terre avant de les cuire ou de les manger.
Des astuces
- Avant de planter des pommes de terre, ajoutez du compost organique pour ajouter des nutriments au terreau.
- Arrosez régulièrement votre plant de pomme de terre pour garder le sol humide, mais pas détrempé.
- Si vous utilisez des lampes pour plantes, laissez-les allumées au moins 10 heures par jour. Autant que possible, imitez les conditions à l'extérieur de la pièce.
- Vous pouvez continuer à récolter des pommes de terre en plantant des plants de pommes de terre à l'intérieur, toutes les 3 ou quatre semaines.
Avertissement
- Les parasites des plantes n'attaquent que les pommes de terre cultivées à l'extérieur. Les plants de pommes de terre d'intérieur peuvent être infectés par des pucerons, mais vous pouvez vous en débarrasser en vaporisant du savon à vaisselle sur les feuilles de pomme de terre. Pour le faire, mélangez quelques gouttes de savon à vaisselle avec de l'eau.
- Si vous cultivez des pommes de terre achetées dans une épicerie, assurez-vous de bien les laver avant de les planter. Les pommes de terre livrées en magasin contiennent des substances qui empêchent la croissance et si vous ne les lavez pas toutes, elles ne germeront pas.
- Conservez vos pommes de terre récoltées dans un endroit frais et sombre. Sinon, les pommes de terre pourriront rapidement. Si vous n'avez pas de cave, vous pouvez la conserver sur une grille à légumes au réfrigérateur.
