Cultiver vos propres légumes est un excellent moyen d'économiser de l'argent, de passer du temps à l'extérieur, de faire de l'exercice et de manger des légumes frais et délicieux ! Vous pouvez faire pousser vos propres légumes dans votre jardin, mais si vous n'avez pas assez d'espace, vous pouvez également faire pousser des légumes dans des conteneurs rangés sur votre porche ou votre terrasse. Lisez cet article pour apprendre à cultiver vos propres légumes.
Étape
Partie 1 sur 3: Planifier votre jardin
Étape 1. Décidez si vous voulez cultiver les légumes dans le sol, dans un lit surélevé ou dans un conteneur
Chaque option a ses propres avantages et inconvénients. Par conséquent, réfléchissez à votre situation avant de décider quelle méthode vous convient le mieux.
- Cultiver des légumes au-dessus du sol est une bonne idée si vous avez un bon sol et que cela ne vous dérange pas de vous salir les mains et les genoux.
- Le remblai est une excellente option si vous n'avez pas un très bon sol et/ou si vous avez des problèmes de dos.
- Le jardinage en conteneur est idéal si vous ne voulez faire pousser que quelques plantes ou si vous n'avez pas de jardin pour faire pousser des légumes.
Étape 2. Décidez quelles plantes vous voulez faire pousser dans votre jardin
Faites une liste de tous les légumes que vous voulez faire pousser. Si vous n'êtes pas habitué au jardinage, vous pouvez commencer à planter les légumes qui sont considérés comme faciles à cultiver.
- haricots nain
- bit
- carotte
- concombre
- salade
- des haricots
- radis
- tomates
- courgettes ou gambas jaunes
- plantes médicinales
Étape 3. Faites attention à l'espace, au temps et à la consommation de légumes
Lorsque vous réfléchissez aux types de plantes que vous souhaitez faire pousser dans votre jardin, gardez à l'esprit les éléments suivants: l'espace, le temps et la quantité de légumes que vous consommerez.
- Pièce. Combien d'espace est disponible pour faire pousser des plantes dans votre jardin? Si vous avez un petit espace, vous devrez limiter le nombre de légumes que vous souhaitez faire pousser.
- Temps. De combien de temps disposez-vous pour faire pousser des plantes dans le jardin chaque jour ? Plus votre jardin est grand, plus il faudra de temps pour faire pousser des légumes.
- Le nombre de légumes à consommer. Combien de légumes mangerez-vous et/ou votre famille ? Un grand jardin peut fournir plus de légumes que vous ne pouvez en manger chaque semaine.
Étape 4. Trouvez un bon point de plantation
Vous devez trouver un endroit qui répond aux critères de base du jardinage, que vous souhaitiez faire pousser des légumes en pleine terre ou simplement faire pousser quelques légumes dans des conteneurs.
- Choisissez un lieu de culture de légumes qui reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil par jour.
- Choisissez un site de plantation qui peut être atteint par un tuyau d'arrosage. Si vous prévoyez de planter dans un récipient, vous pouvez utiliser un arrosoir pour l'arroser.
- Choisissez un site de plantation avec un bon sol. Si vous prévoyez de planter dans un conteneur, utilisez une bonne terre dans le conteneur.
Étape 5. Concevez votre potager
Si vous envisagez de faire pousser des légumes dans le sol, faites un croquis approximatif de l'endroit où vous allez planter chaque légume. La façon la plus courante de disposer les légumes dans le jardin est en rang. Lorsque vous faites des plans et des croquis, laissez environ 46 cm d'espace entre chaque rangée pour avoir accès au désherbage, à l'arrosage et à la récolte. Vous pouvez utiliser le croquis comme référence lorsque vous cultivez des légumes dans votre jardin.
Étape 6. Achetez des graines de légumes
Lorsque vous avez déterminé les types de plantes que vous souhaitez faire pousser dans votre jardin, achetez des graines de légumes. Assurez-vous de vérifier les instructions sur le paquet de semences pour les heures de plantation et d'autres informations qui peuvent vous aider à déterminer ce qui est le mieux pour votre potager.
Vous pouvez également acheter des semis si vous comptez faire pousser vos plantes un peu plus tard ou si vous voulez vous assurer que votre potager est bien planté. N'oubliez pas que les plantes sont plus chères que les graines
Partie 2 sur 3: Planter un jardin
Étape 1. Rassemblez l'équipement nécessaire
Rassemblez les outils de jardinage de base avant de commencer à cultiver votre potager.
- pelle
- fourche à bêcher
- houe
- tuyau d'eau
- chariot à main (ou seau si vous prévoyez de cultiver dans un conteneur)
Étape 2. Mettez des gants et des vêtements qui conviennent s'ils sont sales
Vous pouvez vous salir lorsque vous cultivez des légumes dans le jardin, alors portez des gants et des vêtements qui conviennent s'ils se salissent.
Étape 3. Préparez le sol à utiliser
Si vous cultivez votre potager en pleine terre, vous devrez utiliser un cultivateur ou une houe pour creuser le sol avant de planter les graines et/ou les cultures. Si vous cultivez votre potager dans une plate-bande ou un conteneur surélevé, vous n'avez pas besoin de faire cette étape. Vous avez juste besoin de placer le sol dans un lit surélevé ou un conteneur.
Étape 4. Utilisez une pelle pour creuser une longue tranchée peu profonde pour vos semis
Suivez les instructions sur l'emballage des semis pour déterminer la profondeur de la tranchée et la distance d'une tranchée à l'autre. Les rangées de jardin doivent être espacées d'environ 4 pouces, mais certains autres légumes nécessitent plus d'espace.
Étape 5. Plantez vos graines
Suivez les instructions sur l'emballage des semis pour déterminer la distance d'une graine à l'autre. Certaines instructions vous demanderont de placer plus d'une graine dans chaque espace disponible. Lisez attentivement les instructions pour être sûr.
Étape 6. Enduisez les plants de terre
Une fois que vous avez planté la plante dans le sol, enduisez le sol d'une fine couche de fumier puis compactez-le doucement. Suivez les instructions sur l'emballage du semis pour déterminer la quantité de saleté à appliquer sur le semis.
Étape 7. Marquez vos rangs de légumes
Pour garder une trace de l'endroit où planter, vous devrez marquer chaque extrémité de votre gamme de plantes ou dans le conteneur. Une façon simple de marquer vos légumes est d'écrire le nom du légume sur le bâtonnet de crème glacée et de placer le bâtonnet au milieu de chaque extrémité de la rangée de légumes ou dans chaque récipient utilisé.
Étape 8. Arrosez votre jardin
Une fois que vous avez terminé de planter les semis, vous devez donner à votre jardin le premier arrosage. Les jardins enterrés se dessèchent plus lentement que les jardins cultivés en tas et en conteneurs, vous devrez donc fournir plus d'eau pour vos semis si vous cultivez des légumes en tas ou en conteneurs.
Partie 3 sur 3: Prendre soin du jardin
Étape 1. Arrosez le jardin au besoin
Les légumes ont besoin d'environ 2,5 cm d'eau par semaine pour pousser et ont besoin de deux fois plus d'eau, surtout dans les zones chaudes et sèches.
- Testez le sol en enfonçant votre doigt nu dans le sol tous les jours pour voir si vos plantes ont besoin d'être arrosées. Si la surface du sol à une profondeur de 2,5 cm est sèche, vous devrez arroser votre jardin.
- Résistez à l'utilisation d'un tuyau d'arrosage si de la pluie est prévue. La nature peut occasionnellement arroser votre jardin, mais vérifiez le sol après la pluie pour voir s'il a fourni suffisamment d'humidité pour les plantes.
- Gardez à l'esprit que les plates-bandes et les conteneurs stockés sèchent plus rapidement que les jardins en terre, vous devrez donc arroser vos plantes plus souvent si vous les cultivez dans une plate-bande ou un conteneur surélevé.
Étape 2. Désherbez régulièrement votre jardin
Tirez l'herbe de votre jardin tous les deux jours, puis retirez-la quand vous la voyez. N'attendez pas que l'herbe pousse bien. Plus tôt vous tirez l'herbe, mieux c'est. Si vous attendez trop longtemps pour arracher l'herbe, l'herbe poussera partout dans votre jardin.
Étape 3. Prenez vos produits de jardin
Prenez les légumes une fois cuits. Une fois que les légumes commencent à mûrir, vérifiez votre jardin tous les jours pour ne pas manquer le moment de la récolte. Certains légumes peuvent être récoltés alors qu'ils sont encore jeunes, comme la laitue et les gambas. Les plantes continueront à produire même après que vous les ayez cueillies et même la plupart des plantes peuvent produire plus en les cueillant.
Des astuces
- Essayez de faire pousser des soucis dans votre jardin pour empêcher les lapins de s'introduire dans votre jardin et de manger vos légumes.
- Essayez de planter des oignons, de l'ail et des chrysanthèmes pour aider à éloigner les insectes.
